Gymnosperm-gresskaret dukket opp som et resultat av arbeidet til amerikanske oppdrettere. Planten krever varme og fuktighet. Hageavlingen utmerker seg med et kraftig rotsystem og en hul stilk som kan nå en lengde på 12 meter og danne forgrenede vinstokker. Den grønne massen til en busk kan nå et volum på 5 m³. I løpet av vekstsesongen på 3 sommermåneder er planten i stand til å vokse og okkupere et område på 30 til 32 m².
Beskrivelse av sorten Golosemyanki:
- modningstid fra 105 til 111 dager;
- lengden på skuddene når 5 meter;
- flate frukter;
- gjennomsnittlig vekt av grønnsaker er fra 3 til 4 kg;
- gjennomsnittlig utbytte per busk er fra 9 til 12 kg.
I løpet av vekstsesongen er Holosemyanka-gresskar i stand til å produsere rundt 400 hann- og 80 kvinnelige blomster. I en alder av 20-30 dager er planten i stand til å danne de første blomstene. Fruktene er store i størrelse, men kan ikke sammenlignes med et vanlig gresskar. De ernæringsmessige kvalitetene til de fleste gresskarvarianter skiller seg lite fra tradisjonelle typer, siden deres første utvalg av gymnosperm-gresskar var rettet mot å oppnå maksimal mengde olje fra frøene.
Hvilke frukter produserer planten?
Det hardbarkede gosemyanka-gresskaret har en avrundet form og et gult skall med grønne, dunkle striper. Til tross for sin lille tykkelse er skallet holdbart. Gjennomsnittlig vekt på gresskarfrukter er fra 5 til 8 kg. Noen eksemplarer vokser opp til 16 kg.
Smaken av gymnosperm gresskar avhenger i stor grad av variasjonen. Hvis du ønsker å få søt frukt, anbefales det å se etter følgende typer:
- Aprikos gresskar.
- Hviterussisk gresskar.
Disse gymnosperm-gresskarvariantene inneholder fra 5 til 8 % sukker. Fra disse typer varianter kan du tilberede pureer, juice, fyll for melprodukter og et tilsetningsstoff til grøter. Verdien av de fleste varianter ligger ikke i næringsverdien til fruktkjøttet, men i det store antallet frø. De brukes ferske og stekte. Malte gresskarkjerner kan brukes til å tilføre rik smak og smak til bakevarer og konfektprodukter. Malt mel brukes som krydder til salater og sauser.
Gresskarfrukter inneholder en stor mengde antioksidanter, så de brukes til fremstilling av antialdringsprodukter. På grunn av 55 % oljeinnhold i grønnsaksmassen, brukes gymnospermgresskar som råvare.Verdien for mennesker ligger i det balanserte innholdet av fettsyrer og en rik sammensetning av næringsstoffer. Grønnsaker brukes i medisinsk industri til fremstilling av medisiner.
Funksjoner ved å jobbe med plantemateriale
Plantemateriale for gresskar krever forbehandling. For å gjøre dette oppvarmes frøene til en temperatur på 40 °C i 8 timer, hvoretter de bløtlegges i en vekststimulatorløsning i 12 timer. Følgende legemidler er egnet for disse formålene:
- Mycefytt.
- Vimpel.
- Vermikulitt.
Såingen starter når det ikke er fare for at frosten kommer tilbake. Det er verdt å vurdere at på grunn av mangelen på et beskyttende skall på gresskarfrøet, har selv en liten temperaturforskjell en negativ innvirkning på planten, og frøplantene kan dø. Når de dyrkes gjennom frøplanter, beregnes plantetiden slik at det går 3 til 4 uker fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter til transplantasjon i åpen mark.
Det andre kontrolltegnet er når skuddene når en høyde på 15 til 22 cm eller tilstedeværelsen av to ekte blader.
Den gymnospermous variasjonen er en varmekjær plante; derfor krever dyrking et oppvarmet sted beskyttet mot vindkast, og gir preferanse til sørlige skråninger. Det stilles følgende jordkrav:
- oksygenrik, lett luftet;
- inneholder en stor mengde organisk materiale;
- ikke har lave surhetsnivåer, pH-verdi fra 6,5 til 7,5;
- beriket med næringsstoffer.
De beste forgjengerne for gresskar er poteter, kålvekster, løk, rødbeter og krydrede urter. Det anbefales å plante sorten på nytt i samme område etter 4 år. Unnlatelse av å følge denne anbefalingen er full av økt risiko for sykdommer og skadedyr på gresskar.Det optimale tidspunktet for planting anses å være når jorda når en temperatur på 15 °C.
Kjennetegn ved landingsordningen:
- hulldiameter 30-40 cm;
- dybden av frønedsenking bør ikke være mer enn 6 cm;
- Anbefalt planting av buskarter er 70x70 cm, middels klatrende arter - 70x140 cm.
Hvert hull søles med 2 liter vann før planting. Stedet er rikelig gjødslet med humus, en liten mengde superfosfat, kalium og aske. 3 til 4 gresskarkjerner legges i hullet og de sterkeste skuddene er igjen etter inngangene. De første skuddene vises på 5-8 dager. Skuddene tåler ikke mangel på fuktighet, så planten må forsynes med regelmessig vanning. Utseendet til de første mannlige blomstene observeres på dagene 25-30, hvoretter kvinnelige blomsterstander dannes i løpet av en uke. Fra dette øyeblikket kan du forvente utseendet til de første fruktene.
Anbefalinger for dyrking
Når du dyrker gymnospermous gresskar, for å oppnå gode avkastningsindikatorer, må planten gis regelmessig fôring. Den første påføringen av næringsstoffer til jorden utføres 7 dager etter planting. For å gjøre dette kan du forberede følgende midler:
- fortynnet kyllingskitt i forholdet 1:20;
- kumøkk i forholdet 1:10;
- infusjon basert på ugress i forholdet 1:5.
Samtidig legges det i tillegg til spesielle preparater som brukes til å mate ukentlig. De mest populære inkluderer:
- Azofoska.
- Kaliumsulfat.
- Uniflor-mikro.
I tillegg er det nødvendig å legge til et mineralkompleks til jorden under blomstring og under frukting. Ved vekst må sideskudd klemmes. Når rotskudd dannes ved nodene, må de drysses med jord.For å forhindre at frukten kommer i kontakt med bakken, er det nødvendig å plassere papp, linoleum eller annet materiale for å forhindre råtning av avlingen.
Den største risikoen for melonavlinger er følgende type sykdommer:
- pulveraktig mugg;
- frukt råte;
- wireworms;
- bladlus.
Sykdomsforebyggende tiltak er relatert til jordkalking, høstpløyingsteknologi, rettidig luking og overholdelse av vekstskifteregler. Planten trenger rikelig vanning; luftfuktigheten bør variere innen 70 % for å oppnå et høyt utbytte.
I løpet av fruktmodningsperioden er det nødvendig å klype skuddene, noe som vil tillate planten å distribuere næringsstoffer optimalt.
Et tegn på en ferdig frukt er tørkingen av stilken og skuddet, samt endringen i fargen på gresskaret til dens karakteristiske farge. Det er nødvendig å høste avlingen før den første frosten. I gjennomsnitt kan grønnsaker lagres i 2 måneder uten å miste smak eller utseende. Deretter begynner frøene å spire, og produktet blir uegnet som mat eller plantemateriale. Optimale lagringsforhold anses å være en romfuktighet på 75 % og en temperatur på 13 til 15 °C.
Hvilke frø bør du være oppmerksom på?
De viktigste variantene av gymnosperm-gresskar ble laget for industrielle formål og var beregnet på oljeproduksjon. Avlinger for gastronomiske formål ble utviklet senere og finnes i dag i mange varianter. De beste variantene av Gymnosperm-gresskar er:
- Danae - frukttid oppstår etter 120 dager, avrundede frukter når en vekt på 5 til 7 kg, gir en god høsting med tilstrekkelig varme.
- Aprikos - den første høsten høstes på den 100-105. dagen, en unik dessertvariant har økt sødme og har en aprikossmak; det var fra denne arten juice ble laget under sovjettiden.
- Altai - har en middels pisklengde og tidlig modning, fruktene er knallgule i fargen og når en vekt på 2,5 til 5 kg, har en moderat søt smak av fruktkjøttet med et sukkerinnhold på 6%.
Av disse variantene er frøene og fruktkjøttet egnet for konsum, noe som er ideelt for å lage gresskarjuice, puréer og grøter. Grønnsaksmasse kan brukes til å tilberede babymat. De spesielle egenskapene til grønnsaker tillater pasienter å komme seg raskt i løpet av den postoperative perioden. Den ernæringsmessige verdien og nytten av gresskarmasse bevares selv når produktet er frosset.
