Mange gartnere er kjent med Bianca-druen. Denne varianten er uunnværlig for elskere av hjemmelaget vin. Druene gleder oss med et gjennomgående høyt utbytte. Bianchis upretensiøsitet lar oss redusere lønnskostnadene til gartnere til et minimum.
Beskrivelse av sorten
Bianka inntar en hedersplass i sommerhyttene. Bare noen få busker vil gi gartneren materiale for å lage hjemmelaget vin av høy kvalitet. Beskrivelse av sorten tiltrekker seg:
- mellomstor busk;
- vintreet er sterkt, utviklet;
- frukthastighet på mer enn 90%;
- aktiv skuddvekst (regelmessig trimming kreves);
- utmerket roting av stiklinger (85%);
- bladene er mørkegrønne, femfligede;
- barken er lysebrun.
Med riktig pleie produserer Bianca-druer sunne bær for å lage vin, vodka og likør. Drikkene som produseres utmerker seg med en vanilje-mandel-ettersmak.
Kjennetegn på Bianca-sorten
Sorten skiller seg fra andre tekniske druer. Det gir en stabil avling med minimale arbeidskostnader.
Produktivitet
Bianka lar deg få en avling på 200 kg fra 1 hektar. Å plante 2-3 busker på en liten sommerhytte vil gi gartneren den nødvendige mengden materiale for å lage hjemmelaget vin. Muligheten til å dyrke økologiske druer er spesielt verdsatt. Dette oppnås på grunn av sortens motstandsdyktighet mot sykdom.
Børster
I løpet av modningssesongen er Bianca dekket med dusker. Deres egenskaper:
- kjegleformet;
- lengde 20-25 cm;
- gjennomsnittlig tetthet;
- haugvekt 120 g (maks - 170 g).
For å få sukkerinnhold må du sørge for jevn belysning av børstene. Det anbefales å trimme skuddene regelmessig (kylling).
Bær
Druene har små bær:
- vekt på en - 1,5-2 g;
- farge gulgrønn (endrer til gul når den modnes);
- tynn hud;
- 3 bein inni;
- smak søtt og surt (28% sukker);
- fruktkjøttet er vannaktig;
- alkoholinnholdet når 14%;
- høyt syreinnhold (7%).
For å redusere surheten holder gartnere buntene på vintreet i opptil 3 uker. I løpet av denne perioden synker surhetsgraden til 3%. Smaken av bærene blir floral-honning.
Frostmotstand
Vintreet har høy frostbestandighet.Knoppene beholder evnen til å danne eggstokker når temperaturen synker til -27 grader. Lavere temperatur fører til at vinstokkene dør. Men hun kommer seg raskt.
Gartneren vil også motta en avling i dette tilfellet: frukting utføres på skuddene fra siste og nåværende år.
Fordeler og ulemper med sorten
Bianca-sorten har fordeler i forhold til andre varianter for tekniske formål:
- stabilt utbytte;
- frostbestandighet;
- høyt sukkerinnhold;
- høyt alkoholinnhold;
- upretensiøsitet;
- tidlig modningsperiode (120 dager fra oppvåkning av vintreet til høsting);
- motstand mot store sykdommer.
Men ulempene er opprørende:
- børstene er skadet av veps (insekter kan ødelegge hele avlingen);
- lav transportabilitet;
- lav holdbarhet.
Den dyrkede avlingen krever umiddelbar behandling. Med høye avlinger er dette et alvorlig problem for gartneren.
Funksjoner ved dyrking og omsorg
Selv en upretensiøs variant krever overholdelse av reglene for dyrking og omsorg. Det anbefales å følge rådene fra landbruksteknikere.
Klargjøring av landingsstedet
Bianca foretrekker å vokse på solrike steder beskyttet mot kalde nordlige vinder. Før planting anbefales det:
- sjekk surheten i jorda (nøytral, lett alkalisk eller lett sur reaksjon er nødvendig);
- tøm det forberedte området for ugress;
- oppnå den nødvendige jordstrukturen: den må være løs, fuktig og pustende;
- vurdere nivået av grunnvann (vann bør ikke være høyere enn 3-4 m).
Det er nødvendig å forberede landingshullet på forhånd. Dens størrelse: 70 cm x 70 cm x 70 cm. Jorden fjernes og brettes pent ved siden av hullet. Drenering helles ned. Tykkelsen på tilbakefyllingen er 7-10 cm.Knust murstein, utvidet leire, biter av belegningsplater er egnet. Deretter blandes jorda med modent organisk materiale og mineralkompleks og returneres til sin plass. Det anbefales å forberede hullet om våren for planlagt høstplanting og om høsten for vårplanting.
Landing
Det anbefales å plante Bianca tidlig på våren eller midten av høsten. Ved planting om våren bør jordtemperaturen være 7-10 grader Celsius. Om høsten bør plantingen gjøres 2-3 uker før utbruddet av jevnt kaldt vær. I løpet av denne tiden vil busken ha tid til å slå rot godt. Planten må plantes i et plantehull. Størrelsen skal tillate plassering av rotsystemet. Plantingen skal dekkes. Det anbefales ikke å fylle podestedet med jord: dette vil unngå dannelse av rotvekst.
Trimming
Druer trenger formativ og forebyggende beskjæring. Formativ utføres om høsten. Forebyggende - i perioden med dannelse og modning av bunter. Det anbefales å lette børster for å øke sukkerinnholdet.
Bianca overbelaster busken med bær. I områder med kort varmeperiode for modning av klasene, bør overflødige klaser fjernes.
Fôring og gjødsel
Sorten reagerer på påføring av mineralsk og organisk gjødsel. Mineralkomplekser legges til jorden om våren og høsten i henhold til instruksjonene. Modent organisk materiale (humus, kompost) - bare om våren. Påføringsmengden er en bøtte for 1 plante.
Sykdommer og skadedyr
Bianca-druer viser utmerket motstand mot de viktigste soppsykdommene: mugg, oidium. Sorten er ikke påvirket av phylloxera. Men veps og fugler koser seg villig med de møre bærene.
For å beskytte mot skadedyr anbefales det å bruke beskyttelsesnett og plassere agn (for veps).Et godt resultat oppnås ved å bruke individuelle dekker (for små planteområder).
