De nordlige regionene i Russland er ikke egnet for dyrking av varmekjære druer. Men for de som ønsker å dyrke avlinger i kaldt klima, er det avlet fram varianter med spesielle egenskaper. La oss se på Northern Shoulder-druen, dens beskrivelse, fordeler og ulemper og finessene ved dyrking. Hvordan og når å plante druer, hvordan ta vare på busken, vanne og mate den, beskjære den og beskytte den mot sykdommer.
Kjennetegn og beskrivelse av sorten
Dette er en hybrid av europeiske og Amur-druer, middels sent, i Rostov-regionen modnes fruktene i midten av september. Buskene vokser til middels og over gjennomsnittlig høyde. Blomstene på vintreet er bifile. Børstene er koniske eller sylindrisk-koniske, store, middels i tetthet, veier i gjennomsnitt 370 g, den største - 700 g.
Druene er middels store, runde i formen, fargen på skallet er mørkeblå, nesten svart. Vekt i gjennomsnitt 2,2 g. Fruktkjøttet av druene er saftig, skallet er middels tett, og skilles lett fra fruktkjøttet. Smaken anses som harmonisk; mye lys juice kan fås fra fruktkjøttet - opptil 85%. Sukkerinnholdet i Northern Shoulder-druen er 22-24 g/100 cm3, surhet er 8-9 g/dm3.
Sorten har gjennomsnittlig motstand mot soppsykdommer, høy vinterhardhet, druer kan dyrkes uten tildekking, med unntak av regionene i Ural og Sibir. Avlingsnivået er høyt, druene er allsidige, bærene kan brukes til mat og til å lage bordviner.
Fordeler og ulemper med Northern shoulder druer
Fordeler med sorten:
- vinterhardhet;
- sykdomsresistens;
- tette klynger;
- saftig fruktkjøtt;
- utmerket smak;
- produktivitet;
- muligheten til å bruke bær til mat- og juiceproduksjon.
Ulemper: redusert avling og smaksforringelse dersom buskene ikke får nok vann.
Finesser ved å dyrke en plante
Sorten Northern Shoulder må plantes riktig, velg riktig sted for planting og under planting følg anbefalingene om landbrukspraksis for avlingen. Da vil engraftment bli vellykket, planten vil ikke bli syk, og vil raskt fortsette å vokse og utvikle seg.
Hvor og når du skal plante
Tidspunktet for planting av nordlige skulder-drueplanter skjer 2 ganger i sesongen - om våren og høsten.På stedet må du velge en sør- eller sørvestside slik at vintreet blir opplyst av solen og beskyttet mot vinden.
Avlingen foretrekker nøytral, sand- eller leirholdig, lett og fruktbar jord.
Før du planter, må du forberede et plantehull, dets bredde og dybde må være minst 0,5-0,7 m. Et dreneringslag må legges ned slik at det drenerer overflødig vann fra røttene. Du må også forberede et fruktbart substrat, dets sammensetning: halvparten av den utgravde jorda, sand, humus og aske. Hele blandingen må blandes godt.
Landingsregler
En avstand på 1,5-2 m på rad og minst 2 m i radavstand bør være mellom frøplantene til den nordlige skulderen. Hver frøplante plantes i et tidligere forberedt hull. Planteprosessen er enkel: rett røttene, plasser druene i midten, dryss med jord. Vann og dekk overflaten med et lag mulch.
Ytterligere stell av busken
Etter planting begynner en periode med plantepleie. Druene må vannes, befruktes, overvåkes og beskjæres. Etter sesongslutt, dekk for vinteren.
Vanning og gjødsling
Den unge frøplanten vannes ofte først, 1 eller 2 ganger i uken, til den slår rot. 2 måneder etter planting kan du redusere vanningsfrekvensen til en gang i måneden. En voksen busk bør bare vannes under tørke; dette er spesielt viktig, siden med mangel på vann reduseres antallet druer.
Gjødsling utføres fra og med neste år etter planting. Til å begynne med gjødsler de bare om våren; etter starten av fruktdannelsen blir busken befruktet minst 3 ganger: før bladene begynner å blomstre, etter at fruktene har satt seg, og når de når størrelsen på en ert. Ved første fôring påføres nitrogenholdig gjødsel, ved 2. og 3. - fosfor-kaliumgjødsel.
Beskjæring av avling
Om høsten eller neste år, om våren, må du beskjære skuddene til de nordlige skulderdruene. Fjern alle gamle og fruktbærende skudd, tørre og skadede, eller frosne om våren. Etter blomstring, la ikke mer enn 2 blomsterstander stå på hvert skudd for ikke å overbelaste planten.
Vinterperiode
Til tross for at sorten ifølge sine egenskaper tåler frost ned til -30˚C, må druene dekkes i de nordlige områdene. For å gjøre dette fjernes skuddene fra trellisen, bindes sammen og legges på bakken.
Sykdommer og skadedyr
Sorten Northern Shoulder er motstandsdyktig mot mugg og andre soppsykdommer. Men for forebygging sprøytes buskene med soppdrepende preparater selv før sykdommen dukker opp. Hvis tegn på skade vises, må du forberede en løsning ved å løse opp den terapeutiske dosen av stoffet. Med god omsorg er busker motstandsdyktige mot skadedyr, men svekkede planter blir angrepet av bladlus. Du kan bli kvitt det ved å behandle med insektdrepende midler.
Innhøsting og lagring av druer
Druene høstes når bærene er modne. Fjern dem ved å klippe buntene forsiktig av med en beskjæringssaks. Slike børster kan oppbevares i et kaldt, mørkt rom, for eksempel i en kjeller, hvor de kan stå til midten av vinteren. Du kan lage juice og hermetiske produkter av overmodne druer.
Den største fordelen med den nordlige skulderen er dens motstand mot frost; denne egenskapen gjør det mulig å plante og dyrke den selv i kaldt klima. Som mange varianter med denne egenskapen, er den upretensiøs, standard pleie er tilstrekkelig. Druene er søte, smakfulle, saftige og gir utmerkede bordviner.
