Kjennetegn og beskrivelse av Krim-eplesortene Sinap Orlovsky, Kandil og Gorny

Navnene på Sinap-epletrevariantene indikerer at denne typen frukttre kan finnes i hvert hjørne av Russland. De vokser i hagene på Krim (Crimean Synap) og i Sibir - sør i Krasnoyarsk-territoriet, i Khakassia. Utvelgelseshistorien begynner med Krim-varianten av avlingen; den ble dyrket allerede på 1800-tallet. Senere, basert på foreldrenes former, utførte S. I. Isaev og I. V. Michurin avlsarbeid for å få nye varianter som er motstandsdyktige mot lave temperaturer.

Fordeler av denne typen

Egenskapene til Sinap Orlovsky gjør det mulig å dyrke denne variasjonen av epletrær i industrielle frukthager.

Beskrivelse av fordelene:

• vinterhardhet;
• lite krevende i omsorgen;
• store frukter;
• frukting er regelmessig;
• langtidslagring av avlinger;
• transportbarhet av frukt.

Steder for vekst

Takket være oppdretternes arbeid vokser Sinap epletrevarianter i forskjellige klimatiske soner. Nye forbedrede varianter har mestret klimasoner med kalde vintre. Epletrær i Oryol og Northern Sinap er ikke uvanlig i hagene i de sørlige Ural; de dyrkes av innbyggere i Tver- og Pskov-regionene, og kan finnes i den østsibirske regionen. Disse variantene vokser i Moskva-regionen og i Black Earth-regionen.

Hovedkarakteristika til et epletre

Parametrene (kronestørrelse, høyde) til ethvert frukttre avhenger av egenskapene som er iboende i sorten og graden av dyrking av jorda. Jo mer fruktbar sammensetningen er, desto kraftigere er rotsystemet og kronen.

Utseende

Høyden på treet avhenger direkte av typen grunnstamme. I den klassiske versjonen dyrkes Sinap Orlovsky på halvdvergrotstokker. Fra slike frøplanter vokser 4-5 meter epletrær. Bruken av kraftige grunnstammer lar deg vokse høyere epletrær (fra 5 til 6 meter).

De høyeste trærne (7 m) dyrkes fra frøplanter på klonale grunnstammer. I områder med høy grunnvannsstand plantes Sinap-frøplanter på dvergrotstokker. Trær vokser fra 2,5 til 3 m.

Produktivitet

Selv gamle epletrær bærer frukt årlig. Avlingene er over gjennomsnittet.God omsorg lar deg få fra 130 til 170 kg frukt fra ett høyt epletre. Utbyttet av mellomstore epletrær er lavere - 70 kg.

Smak kvaliteter av frukt

Poengsummen for smaken av Sinap-epletrær er 4,3-4,7. Epler bør ikke konsumeres umiddelbart etter høsting, de må nå forbrukermodne i minst 1 måned. På denne tiden får de karakteristisk sødme, mykhet og saftighet.

Fruktkjøttet av modne Sinap-epler inneholder omtrent 9,5 % sukker. Fruktene er ideelle for kosthold: 100 g fruktkjøtt inneholder bare 50 kilokalorier.

Epler som har nådd forbrukermodenhet har en rik, balansert søt og sur smak.

Frostmotstand

VNIISPK-ansatte fra laboratoriet for motstandsfysiologi utførte forskning for å studere motstanden til skudd- og knoppvev mot lave temperaturer. Forholdene ble simulert kunstig. Av alle variantene presterte Orlovsky Sinap bedre enn andre; treverket og knoppene ble ikke skadet ved en temperatur på -42 °C.

Sykdomsfølsomhet

Sykdomsresistensindikatorer er gjennomsnittlige. Blader og frukter er mottakelige for skurv. Et utbrudd av sykdommen kan oppstå om sommeren eller høsten med høy luftfuktighet. For å bevare avlingen utføres forebyggende vedlikehold med biologiske preparater (fungicider):

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• «Gamane».

Sorter og beskrivelse av sorter

For enhver klimasone kan du finne et passende utvalg av Sinap. De elsker denne typen eple for dets appetittvekkende utseende, delikate aroma, deilige smak og holdbarhet. Gartnere er tiltrukket av upretensiøsiteten til kulturen og enkel omsorg.

Almaty

Høsten er tiden for modning av Almaty Sinap-epler. Formen på frukten er original, den ser ut som en langstrakt oval. Eplene er dekket med en glatt og skinnende hud som ser fet ut.

Under modning endrer fruktene farge. Først er de gulgrønne med spor av en svak rødme, og når de når avtagbar modenhet, blir fargen rikere, mørkere og blir mørkerød.

Ved kutting er fargen ikke hvit, men krem. Den har synlige lysegrønne årer, strukturen i fruktkjøttet er løs, og smaken kombinerer sødme og en liten mengde syre. Etter hvert som epler modnes, utvikler de en lett sjokoladeettersmak. Innhøstingen høstes de første dagene av oktober, da fruktene blir forbrukermodne. Fruktene lagres i opptil 3 måneder.

Nordlig

Denne varianten av epletre har vært kjent blant gartnere siden 30-tallet av forrige århundre. Når de opprettet, brukte de det genetiske materialet til Qandil-kinesisk. Først etter 5-8 år kan du forvente de første høstingene, selv om epletrær på en dvergrotstokk bærer frukt tidligere, skjer det i 2., maksimalt 3. år etter planting. For 100% pollinering plantes pollinatorer - Slavyanka eller Antonovka.

De første dagene i oktober er det tid for å høste epler som har nådd teknisk modenhet. Voksne trær (15 år) produserer 170 kg epler. Plukkede epler får smak bare under lagring; det går minst 60 dager før forbrukermoden.

Khakassia

Denne vintersorten er fra forfatterne O. A. Plekhanova og E. I. Piskunov. Northern Sinap og Rossoshanskoe stripete ble krysset, begge varianter er storfruktede.Epletrær er av middels størrelse, de overstiger ikke 4,5 m i høyden, kronen får en smal pyramideformet form.

Skjelettgrenene er rettet oppover i en spiss vinkel. Khakass-varianten tålte de harde vintrene 2004, 2005 og 2006, viste utmerket motstand mot alvorlig frost, den råtner ikke og er ikke utsatt for vintertørking.

Omtrent 60 kg epler høstes fra et gjennomsnittlig tre. Alle frukter er salgbare, deres egenskaper:

• vekt (gjennomsnitt) 170 g, maksimum - 270 g;
• huden er gulgrønn, det er røde flekker;
• oval form;
• tett struktur, saftighet;
• 4,5 poeng - smaksvurdering.

Eplene holdes godt fast på stilkene, det er ingen felling. De modnes sent. Innhøsting må gjøres før den første alvorlige frosten; fruktene mister sin saftighet etter minusgrader. Epler oppbevares i kjelleren til mai.

Hvit

Utvalgets historie er ikke beskrevet, det historiske hjemlandet er Krim. Sorten er senhøst og preges av rikelig og langvarig blomstring. Trærne er lave med kompakte kroner. Skjelettgrenene er dekket med gulaktig bark med et grått belegg.

Dannelsen av en større prosentandel av avlingen skjer på ringlets, delvis på fruktkvistene. Størrelsen på frukten er jevn, gjennomsnittsvekten er 130-150 g, eplene har en sylindrisk form. De er dekket med tynn hvit-grønn hud, det er et lett voksaktig belegg og en uskarp rødme.

Ikke tett, finkornet fruktkjøtt inneholder en stor prosentandel juice og sukker. Aromaen er svak, smaken er søt og syrlig. Perioden med teknisk modenhet begynner i de siste dagene av september.

Fordeler med White Sinap:

• god immunitet mot sykdommer (skorpe, mugg);
• lider ikke av tilbakevendende vårfrost;
• frostbestandig;
• tørke-bestandig;
• Eplene varer til april.

fjell

Altai variasjon, sykdomsbestandig og vinterhard. Trærne er mellomstore med en avrundet, sparsom krone.

Epler lagres til nesten midten av våren.

Orlovsky

Sorten har vært i bruk siden 1955. Mottatt fra skjemaene: Memory of Michurin, Sinap Northern. Regioner som anbefales for dyrking: Chernozem, Northwestern, Central, Middle Volga og noen regioner i Hviterussland.

Produktiviteten økes ved hjelp av pollinerende varianter:

• Welsey;
• Pepin Safran;
• Antonovka Ordinær.

De første avlingene fra Orlovsky forventes i minst 4-5 år. Perioden for høsting av frukt som har nådd avtakbar modenhet varer fra midten av september til oktober.

I følge statistikk høstes opptil 70 kg epler fra ett modent epletre per sesong, deres egenskaper:

• vekt (g) - 180;
• farge lys gul;
• subkutane prikker er lette;
• Massen har en god smak, den er saftig med en svak aroma, og kremet når den kuttes;
• ligge i 6 måneder;
• søt og sur smak er vurdert til 4,7 poeng;
• formen er avrundet-konisk, den øvre delen er skråstilt.

Sinap Orlovsky viser god vinterhardhet.

Sarah

Produktiv variasjon for sørlige hager, storfrukt. Eplene er vakre, vekten er fra 100 g. Når de plukkes, er fargen på huden gulgrønn, senere - gylden. Langtidslagring – pluss varianter holder epler til neste sommer.

Ulempen er lav vinterhardhet; Sinap Sary tolererer ikke de klimatiske forholdene i den sentrale sonen i den russiske føderasjonen.Det fryser selv i Stavropol-territoriet. Den går sent inn i fruktingssesongen (på det 15. året).

Qandil

Epler modnes fra slutten av august til midten av september; Kandil tilhører gruppen av sentmodnende eplesorter. Trærne vokser sakte og er klassifisert som kraftige (6 til 7 m). Kronen er vakker, pyramideformet. Sted for fruktdannelse:

• frukt kvister;
• spyd;
• ringlets.

Sinap Kandil er en krim-variant med stor frukt. Massen til et eple (gjennomsnittlig) er 120-140 g. Eplet har en langstrakt, rund-konisk form. Den er dekket med glatt blekgul hud med en uskarp rød rødme. Fargen på de subkutane punktene er grønn. Kjøttet av epler er kremaktig snarere enn hvitt. Smak (4,4 poeng) søtt og surt.

Kandili trenger pollinatorer:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rosemary White.

I nærvær av pollinatorer er utbyttet av Sinap Kandili 200-300 kg. Epler oppbevares i kjelleren til våren, i vanlig rom til desember.

Krim

En populær type Krim-epler. I tillegg til Krim, dyrkes disse epletrærne i Krasnodar-territoriet, Ingushetia og Ukraina. Høyden på frukttrær avhenger av grunnstammen, spredningen er fra 3 til 5 meter. Blomstring og fruktsetting av epletrær skjer på årsskudd og fruktkvister.

Når du skal plante og hvordan du tar vare på et tre

Sinap frøplanter plantes fra mars til april om våren, fra september til oktober om høsten. Mer nøyaktige datoer avhenger av hagens geografiske plassering og klimaforhold. Hullet graves 3-4 uker før planting, dimensjonene er 90 x 90 cm.

Torven fjernes og legges i et hull, med røttene vendt opp på en grus (pukk) drenering. Jorden som tas fra topplaget er beriket med organisk materiale og gjødsel som inneholder fosfor og kalium. Listen deres:

• humus minst 2 bøtter;
• ca 1 bøtte kompost;
• aske omtrent 0,5 kg;
• superfosfat 3 ss. l.;
• kaliumsulfat 2 ss. l. uten topp.

En tredjedel av den godt blandede fruktbare blandingen helles på bunnen av hullet og en lav bakke dannes fra den. En høy trestav (1 til 1,5 m høy) er drevet inn i midten. På tampen av plantingen legges frøplanter med åpent rotsystem i vann over natten.

Epletreet er plassert i et hull på sørsiden av tappen, røttene er rettet ut over hele området av haugen. Fyll og komprimer jorda, kontroller høyden på rotkragen over bakkenivå. Den skal være fra 5 til 7 cm. På slutten av plantearbeidet festes stammen til en pinne på 2-3 steder, og frøplanten vannes.

Du kan dyrke et produktivt epletre med lang levetid i hagen din med riktig omsorg, som inkluderer:

• vanning;
• beskjæring;
• fôring;
• sykdomsforebygging og behandling;
• behandling av den overjordiske delen fra skadedyr.

Sinap-epletreet, plantet i hagen, har forsynt familien med deilige epler i mange år. Når du velger en variant, må du ta hensyn til de klimatiske forholdene i området.