Alt korn som dyrkes for senere salg er delt inn i flere kategorier. Den ene er beregnet på bearbeiding til mel, hvorfra bakevarer deretter bakes. Andre korn, av lavere kvalitet, brukes til å mate husdyr; det kalles ofte fôrkorn. Det er verdt å forstå hvordan den skiller seg fra den vanlige, og hvilke krav som stilles til hvete, som brukes som husdyrfôr.
Hva er fôrhvete
Korn som brukes til å fôre husdyr kalles fôr. Navnet kommer fra det franske ordet "fourrage", som betyr "fôr". Det er nesten aldri spesialdyrket, oftest er det et produkt som ikke oppfyller visse standarder og ikke har bestått kvalitetskontroll for bruk i næringsmiddelindustrien.
Dette betyr imidlertid ikke at slikt korn er helt uegnet til bruk – det har tilstrekkelige egenskaper og næringsverdi til å kunne brukes som fôr til husdyr. Før du kjøper slik mat, bør du finne ut hvordan den ser ut og dens funksjoner.
Fôrkorn er ikke bare hvete; Mais regnes som den mest næringsrike og populære blant husdyrbønder. Bygg og havre brukes også som dyrefôr. Fôr brukt til fôring:
- hester;
- kyr;
- griser;
- sau;
- ender og gjess;
- kaniner;
- kyllinger
Fôrkorn er populært ikke bare blant husdyroppdrettere som driver husdyr for påfølgende salg, men også blant eiere av små husholdningsplasser.
Nøkkelegenskaper
Det viktigste karakteristiske trekk ved korn, kalt fôrkorn, er dens lave kvalitet sammenlignet med den som leveres til matmarkedet og brukes etter bearbeiding til menneskemat. Fôr brukes heller ikke som frø for såing av felt, siden spirene er svake og ofte dør.
Fôrkorn er egnet for bruk som fôr til husdyr, men før du kjøper bør du være oppmerksom på kvaliteten.
Følgende egenskaper er karakteristiske for fôrkorn:
- en stor prosentandel av skadet korn;
- høy konsentrasjon av stivelse;
- en liten mengde fett og karbohydrater;
- høy energiverdi og tilstedeværelsen av essensielle vitaminer.
Imidlertid må det huskes at fôr ikke bare refererer til korn, men også til andre typer fôr som vanligvis brukes til å fôre husdyr. De brukes både ferske og tørkede (om vinteren).
Etterspørsel etter fôr
Siden fôrkorn er grunnlaget for kostholdet til husdyr, er etterspørselen etter det alltid på et høyt nivå. Dessuten, i tørre årstider eller i visse regioner hvor høstingen på grunn av klimatiske forhold er liten, er kostnadene for fôr, som tilhører 5. eller 6. klasse, på nivå med 4. klasse, som brukes i maten industri.
Produktkrav
Det er internasjonale krav til fôrkorn - fravær av fremmed lukt, kornenes integritet og fravær av farlige infeksjoner. I dette tilfellet kan typen og variasjonen være hvilken som helst.
Listen inneholder følgende punkter:
- sunt utseende av korn og deres karakteristiske farge;
- fravær av flekker, spor av mugg og råte, eller muggen lukt på kornet;
- prosentandelen av søppel ikke overstiger 5;
- prosentandel av mineralske urenheter - ikke mer enn 1;
- prosentandel urenheter i korn - ikke mer enn 15;
- prosentandelen av prøver påvirket av hodesoppen er ikke mer enn 10;
- prosentandelen av prøver som viser spor av Fusarium-infeksjon er ikke mer enn 1;
- minst 87 % tørt korn per kilo produkt.
I følge GOST-definisjonen inkluderer ugress jordpartikler og småstein, ugressfrø, kornskall, partikler av stilker og blader, korn og frø av belgfrukter og andre avlinger.
Når det gjelder urenheter i korn, kan det være spiret eller umodent korn, samt ødelagte, rynkete og deformerte prøver.
Når du kjøper fôr som du planlegger å mate husdyr med, sørg for å ta en håndfull av produktet og lukte på det; tilstedeværelsen av en muggen lukt indikerer at fôret er av dårlig kvalitet og ble lagret i strid med kravene. Det anbefales ikke å kjøpe et slikt produkt, da det kan forårsake husdyrforgiftning og død.
Klassifisering
Fôrkorn er delt inn i tre kategorier, avhengig av kvaliteten er prisen på produktet satt. Førsteklasses produkter anses som de beste - de inneholder en tilstrekkelig mengde proteiner og vitaminer, de er preget av høy energiverdi og inneholder en minimal mengde ugress og kornurenheter. Det billigste kornet er tredje klasse; det brukes sjelden i sin rene form; som regel tilsettes slikt fôr ved tilberedning av fôrblandinger.
I tillegg utføres klassifiseringen av fôr i henhold til følgende kriterier:
- I henhold til vekstsesongen. Det er vinter- og våravlinger; som regel påvirker ikke denne parameteren kvaliteten på produktet.Vårsorter blir sådd i april eller mai, og høstingen begynner i august; avhengig av regionen kan disse datoene variere litt. Vinterkorn sås i slutten av august eller begynnelsen av september, og høstes året etter i august.
- I henhold til strukturen til endospermen. Kornet kan være hardt eller mykt. Det første alternativet er spesielt populært blant husdyroppdrettere, siden durumvarianter har følgende egenskaper - de inneholder en høy prosentandel protein, harde korn er av samme lille størrelse, har sterke stilker og har en glassaktig pulveraktig konsistens. Denne varianten brukes til å mate storfe og griser, og myke varianter brukes til å mate fugler, kaniner og geiter. Mel er også laget av den myke versjonen, men bakevarer laget av det går veldig raskt foreldet.
Det er 5 klasser av produkter totalt, fôrsorten tilhører den 5., men noen ganger bruker husdyrbønder 4. klasse. Den femte klassen er preget av et tilstrekkelig innhold av vitamin E og B, samt et proteinvolum på 16%.
Forskjeller fra matkorn
Fôrkorn skiller seg fra matkorn ved at det har et lavere innhold av proteiner og fiber, og tvert imot mer karbohydrater. Den brukes ikke til mat, men den egner seg godt til fôring av husdyr. I tillegg til denne forskjellen er fôrkostnadene betydelig lavere enn korn beregnet på matmarkedet, og det gjennomgår mindre strenge sertifiseringer før salg.
Hvordan bruke fôr til å mate husdyr
Universalfôr, som er fôr, må brukes riktig slik at det kommer dyr og fugler til gode og ikke skader helsen deres.For å gjøre dette må du følge følgende standarder i den totale andelen av fôr:
- 35 % for storfe;
- 40 % for griser og smådyr;
- 30 % for hester;
- fra 20 til 40 % for kaniner;
- opptil 60 % prosent for fugler.
Avhengig av typen fôrkorn som brukes, utføres forberedelsen før fôring:
- hvis fôret inneholder en stor mengde cellulose, brukes det utelukkende til storfe og hester;
- den gjennomsnittlige prosentandelen av cellulose gjør at kornet kan brukes til griser og fjørfe;
- myke varianter er egnet for fjørfe, og harde varianter passer for store dyr. Ellers må fôret dampes for å myke skallet, du kan også forspire kornene eller male dem.
Fôr absorberes best hvis det brukes som en del av blandet fôr; i dette tilfellet er det mulig å kompensere for skaden fra en høy prosentandel stivelse ved å tilsette andre komponenter. Fôret er også forhåndsanriket med vitamin-mineralkomplekser, fett og fiber og andre fôrtilsetningsstoffer.
Fordeler og ulemper
Fôrkorn, som alt fôr beregnet på husdyr, har sine fordeler og ulemper.
Blant fordelene er det verdt å merke seg:
- Optimal sammensetning egnet for fôring av dyr og fugler. Med tillegg av fosfor og lysin til fôret er det mulig å forbedre fordøyelsen og oppnå harmonisk utvikling.
- Siden fôret inneholder et høyt innhold av karbohydrater, har dette en positiv effekt på fôrets holdbarhet og forlenger den.
- Den rimelige prisen, som varierer litt i ulike regioner, gjør at fôret kan brukes både til fôring av dyr på gårder og i private gårder.
Ulempene inkluderer:
- Lavt fiber- og proteininnhold med økt konsentrasjon av karbohydrater kan føre til overvekt hos husdyr.
- En høy prosentandel av stivelse forårsaker gastrointestinale lidelser hos dyr.
- Det lave innholdet av sukker og fett provoserer noen ganger fordøyelsesbesvær og dårlig opptak av fôr.
Vilkår og betingelser for lagring
Oppbevar fôret etter tørking i rene og tørre rom, og sørg for beskyttelse mot gnagere. Erfarne husdyroppdrettere anbefaler å bruke plastposer til oppbevaring; de slipper ikke fuktighet og lys gjennom.
Utvelgelsesregler
Før du kjøper fôr, bør du være oppmerksom på fargen, lukten og integriteten til produktet. Hvis du planlegger å kjøpe et stort parti, er det bedre å overlate analysen til et spesielt laboratorium.
