Fordelene med spiret havre, hvordan plante og dyrke dem hjemme

Spirede havrekorn blir stadig mer populært. Dette nyttige produktet forbedrer funksjonen til kroppen og bidrar til å styrke immunforsvaret. Den kan brukes til å tilberede ulike retter. Oftest legges havrespirer til salater. Men de kan også brukes til å lage drinker. Det er viktig å bruke produktet riktig og ta hensyn til de viktigste kontraindikasjonene.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

100 gram havrespirer inneholder 299,5 kilokalorier. Dessuten inneholder de følgende komponenter:

• 10,1 gram protein;
• 4,7 gram fett;
• 57,8 gram karbohydrater;
• 10,7 gram kostfiber.

Til tross for det relativt høye kaloriinnholdet, anses dette produktet for å være svært balansert i sammensetningen. I tillegg inneholder spirer mye kostfiber. De forbedrer metabolske prosesser og letter absorpsjonen av andre produkter.

100 gram spirer inneholder følgende makroelementer:

• 421 milligram kalium;
• 117 milligram kalsium;
• 1000 milligram silisium;
• 135 milligram magnesium;
• 75 milligram natrium;
• 96 milligram svovel;
• 361 milligram fosfor;
• 119 milligram klor.

Produktet inneholder også verdifulle mikroelementer. 100 gram spirer inneholder følgende:

• 2740 mikrogram bor;
• 200 mikrogram vanadium;
• 11 milligram jern;
• 7,5 mikrogram jod;
• 8 mikrogram kobolt;
• 5250 milligram mangan;
• 600 mikrogram kobber;
• 39 mikrogram molybden;
• 23,8 mikrogram selen;
• 1117 mikrogram fluor;
• 12,8 mikrogram krom;
• 3610 milligram sink.

100 gram spirer inneholder følgende vitaminer:

• 0,02 mikrogram vitamin A;
• 0,5 milligram tiamin;
• 0,1 milligram riboflavin;
• 110 milligram kolin;
• 0,3 milligram pyridoksin;
• 27 mikrogram folat;
• 2,8 milligram vitamin E;
• 15 mikrogram vitamin H;
• 1,5 milligram vitamin PP.

Fordeler med spiret havre

Spirer gir konkrete fordeler for folk. Takket være deres bruk er det mulig å oppnå følgende resultater:

• forbedre metabolske prosesser;
• øke mengden energi;
• normalisere funksjonene til nervesystemet;
• gjenopprette funksjonen til fordøyelsesorganene;
• stimulerer funksjonene til hjertet og blodårene;
• forbedre skjoldbruskkjertelens funksjon;
• rense leveren for fett og giftstoffer;
• danne røde blodlegemer i blodet;
• sikre normale blodplatenivåer;
• forbedre fettmetabolismen;
• opprettholde appetitten;
• forbedre hudtilstanden;
• mett blodet med oksygen;
• stimulerer normale funksjoner i hjernen og ryggmargen;
• normalisere blodtrykksparametere;
• forbedre tilstanden til bindevev;
• styrke immunforsvaret;
• takle tretthet;
• forhindre forekomsten av seksuell dysfunksjon.

Med systematisk bruk av havrespirer er det mulig å forbedre utseendet til hår, hud og negler betydelig. Dette skyldes det høye innholdet av kalsium og kobber i sammensetningen. Spirer inkluderer også mangan, som bidrar til å forhindre utvikling av diabetes, beskytter skjoldbruskkjertelen og stimulerer metabolske prosesser.

I tillegg regnes mangan, som tokoferol, som en kraftig naturlig antioksidant. Disse stoffene hjelper til med å takle økte nivåer av frie radikaler og minimerer risikoen for unormale prosesser i vev.

Produktet har en gunstig effekt på reproduktive funksjoner. Det hjelper kvinner med å gjenopprette normal hormonbalanse og takle eggstokkdysfunksjon.

Dyrkningsmetoder

Det er flere alternativer for dyrking av havre. Dette lar hver person velge den mest passende metoden for ham.

I vermikulitt

Vermikulitt er et mineralstoff som ofte brukes av gartnere som vekstmateriale. Hovedfunksjonen er dens evne til å absorbere store mengder fuktighet.

For å dyrke havre ved hjelp av denne metoden, anbefales det å gjøre følgende:

1. Bløtlegg kornene og vermikulitten i 2 timer.
2. Hell substratet i den forberedte beholderen slik at det gjenstår omtrent 3 centimeter til kanten.
3. Så havre.
4. Pakk beholderen inn i film og la den stå i vinduskarmen.
5. Etter spiring kan filmen fjernes.
6. De første skuddene vises om 3 dager.

I underlaget

For å dyrke planten anbefales det å kjøpe standard frøplantejord i butikken. For å så må du gjøre følgende:

1. Fyll beholderen med et lite lag med jord og vann.
2. Så havren, plasser kornene ganske tett sammen.
3. Dryss frøene med jord på toppen slik at det dekker dem helt. Det er ikke nødvendig å fylle beholderen til randen. Ellers vil jorda begynne å falle ut.
4. Vann jorda igjen med lunkent vann. Dette bør imidlertid gjøres med måte.
5. Pakk beholderen inn i film for å oppnå en drivhuseffekt og flytt den til et skyggefullt, men varmt sted.
6. Når spirer dukker opp, må filmen fjernes og beholderen flyttes til vinduskarmen.

I gasbind

Dette alternativet for dyrking av havre er egnet for folk som har petriskåler av plast. Det anbefales å bruke 2 beholdere. Den ene, bredere, brukes som brett, den andre som beholder for dyrking. Bunnen av den andre beholderen skal gjennombores flere ganger med en syl og plasseres på en pall.

For å fremskynde spireprosessen, må havre bløtlegges. For å gjøre dette, hell kornet i en beholder, dekk det med fuktig gasbind og pakk det inn i film. La stå på et varmt sted slik at spirene klekkes. Da må du gjøre følgende:

1. Brett gasbindet i 3-4 lag.
2. Legg i en perforert petriskål.
3. Fukt gasbindet og legg kornene på det.
4. Dekk strukturen med film.
5. Det vil ta 1 uke å spire havre med denne metoden. Det er viktig å sørge for at gasbindet til enhver tid forblir fuktig.

Hvordan spire havre hjemme

Det er fullt mulig å dyrke havre selv. Det tar ikke mye tid. For å gjøre dette må du gjøre følgende:

1. Kjøp kvalitetsfrø. For spiring er det tillatt å bruke bare bar havre.
2. Sorter og vask kornene nøye. Overfør dem til en beholder, tilsett en svak løsning av kaliumpermanganat og fjern de flytende frøene. Korn av høy kvalitet bør stå i 3-5 minutter, og deretter skylles igjen.
3. Hell vann i romtemperatur over kornene og la stå i 12-14 timer.
4. Hell av vannet, skyll havren og legg den i en glasskrukke. Dekk til med lokk med hull og la stå i en dag. Romtemperaturen skal være +20-23 grader.

De første skuddene skal vises etter en dag. Dette kan imidlertid skje senere. Hvis det ikke er noen frøplanter etter 3 dager, indikerer dette frø av lav kvalitet. Spirede frø kan spises eller plantes i bakken. For kjæledyr kan havre umiddelbart plantes i bakken og gis grønne skudd.

Tradisjonelle medisinoppskrifter med spiret havre

Spiret havre kan brukes i ulike folkeoppskrifter som bidrar til en merkbar forbedring av helsen.

Spiret havretinktur

For å forberede en nyttig tinktur trenger du:

• 100 gram spiret havre;
• 1 liter vodka.

Først må du dyrke havre. Deretter må den blandes med vodka og stå i 3 uker. Fra tid til annen må beholderen ristes slik at prosessen fortsetter jevnere. Sil den ferdige drinken gjennom et tykt klede.

Generell styrkende tinktur

For denne tinkturen trenger du følgende ingredienser:

• 50 milliliter spiret havretinktur;
• 20 milliliter motherwort tinktur;
• 50 milliliter eleutherococcus tinktur;
• 20 milliliter kinesisk sitrongress tinktur.

Alle komponenter må blandes og ristes godt. Ta 1 liten skje 2 ganger om dagen. Det anbefales å gjøre dette før måltider. For å konsolidere effekten må tinkturen vaskes ned med nypeavkok. Det bidrar til den generelle styrkingen av kroppen.

Tinktur for tretthet

For denne drinken trenger du:

• 30 milliliter spiret havretinktur;
• 20 milliliter ginsengrot tinktur;
• 20 milliliter morurt tinktur.

Alle komponenter må blandes og ristes grundig. Ta 20-30 dråper 2 ganger om dagen. Det anbefales å gjøre dette 30 minutter før måltider, vasket ned med kokt vann.

Tinktur for asteni hos eldre

For å lage dette produktet trenger du følgende:

• 100 milliliter spiret havretinktur;
• 70 milliliter motherwort tinktur;
• 250 milliliter Eleutherococcus tinktur.

Alle ingrediensene må blandes grundig og ristes. Ta 2 ganger om dagen, 30-40 dråper, 30 minutter før måltider. Du må drikke sammensetningen med kokt vann.

Oppskrifter med spirer

Spiret havre inneholder mange verdifulle stoffer. For å forsterke den positive effekten og legge til variasjon til det daglige kostholdet, kan produktet brukes til å tilberede sunne retter.Spirede havrekorn vil bidra til å eliminere konsekvensene av ulike patologier og vil bringe glede til gourmeter.

Det er best å konsumere ferske korn, uten å utsette dem for varmebehandling. For å gjøre dette anbefales det å legge en håndfull spirer i grøt, poteter og purerte supper. Det er nyttig å blande grønnsakssalater med dem.

Spirer med tørket frukt

Til denne retten trenger du følgende ingredienser:

• 6 ss havrespirer;
• 1 ss fiken eller svisker;
• 1 ss dadler;
• 1 ss rosiner;
• 2 tørkede pærer;
• 2 ss tørkede epler;
• 3-4 ss sitronsaft.

Først må du skylle og sortere de tørkede fruktene. De må fylles med kokt vann og trekkes i 2-3 minutter. Hell i en sil, la renne av og hakk. Tilsett så havre, hell i sitronsaft og la det trekke.

Spirer med kålrabi og nøtter

For å få en velsmakende og sunn sammensetning, anbefales det å ta følgende komponenter:

• 4 ss havrespirer;
• 100 gram kålrabi;
• 50 gram skrellede nøtter;
• 2-3 ss sitronsaft;
• sitron eller appelsinskall.

Til å begynne med må du male nøttene med en kjøttkvern eller morter. Deretter må kålrabien rives på et grovt rivjern eller kuttes i strimler. Alle ingrediensene må blandes og tilsettes skall. Hell sitronsaft over salaten og la trekke.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Dette produktet må ikke brukes i følgende tilfeller:

• glutenintoleranse;
• allergiske reaksjoner på produktet;
• forverring av gastrointestinale patologier;
• urolithiasis sykdom.

Du bør ikke gi havrespirer til barn under 5 år. Ved 8-12 år bør det daglige volumet ikke overstige 1 spiseskje. Dette produktet inneholder grove fibre, som kan skade barns sarte tarm og svekke opptaket av kalsium. Havrespirer kan også føre til negative konsekvenser for galleblæresykdommer. Ved slike problemer er det viktig å innhente legehjelp først.

Det er verdt å tenke på at lavkvalitetskorn eller havre behandlet med kjemikalier kan være skadelig selv for friske mennesker. For å luke ut slike frø, må de fylles med vann. Alle dårlige korn vil stige til overflaten.

Spiret havre er et veldig sunt produkt som bør være til stede i kostholdet til folk som bryr seg om helsen deres. Den kan brukes til medisinske formål eller for å gå ned i overflødig vekt. Det er imidlertid svært viktig å følge alle medisinske anbefalinger.