Hvordan spire hvetekorn hjemme og hvor mye du skal konsumere

Spiret hvete inneholder en stor mengde verdifulle vitaminer og mikroelementer. Dette produktet metter kroppen med nødvendige stoffer og forbedrer menneskers helse betydelig. Derfor er mange interessert i hvordan man spirer hvete. Dette er ganske enkelt å gjøre. Men for å få de ønskede resultatene, må du følge noen få retningslinjer.

Hvorfor spirer hvete?

Spirer av frø og korn regnes som en ekte vitaminbombe. Spiret hvete er et unikt produkt.

Takket være den systematiske bruken kan følgende resultater oppnås:

• styrke kroppens forsvar;
• normalisere og fremskynde metabolismen;
• skape et næringsmiljø for gunstige bakterier i fordøyelseskanalen og normalisere magefunksjoner ved å aktivere produksjonen av spytt og magesaft;
• rense kroppen for kolesterol, giftstoffer og giftige stoffer;
• forbedre hjertefunksjonen;
• forebygge mange sykdommer.

Valg av frø

For å velge korn for spiring, anbefales det å følge følgende regler:

1. Før du kjøper et produkt, bør du undersøke emballasjen. Det skal være et merke på at den er ment spesielt for spiring. Samtidig er det bedre å spire vinterhvetesorter.
2. Når du kjøper riktig merket korn, kan du være sikker på at det ikke har blitt behandlet med kjemikalier eller sprøytemidler. Bønder mangler slik selvtillit når de kjøper hvete. For å få i det minste noen garantier, bør du be selgere om produktsertifikater.
3. Når du kjøper hvete, bør du være oppmerksom på utseendet. Kornene må være like store. Det er viktig at de er hele og tørre. Hveten skal ikke være skadet eller rynket.

Hva trenger vi?

For å spire hvete, må du forberede alt du trenger på forhånd. Spesielt for dette trenger du en spesiell beholder.

Beholder for spiring

Det anbefales å bruke spesielle beholdere eller skuffer for planting av korn. Det er også lov å spire hvete i gryte. Hvis det er hull i bunnen, må de dekkes med papir.Dette vil forhindre at spirer vokser gjennom bunnen. Et godt fuktet underlag eller gjødslet kompost bør legges i bunnen.

Jordforberedelse

Jorden bør ikke inneholde kjemiske komponenter. Ellers kan de forårsake alvorlig helseskade. Det er tillatt å bruke organiske stoffer som gjødsling. Du kan også spire hvete uten jord i det hele tatt.

Bløtlegg

For å få en god høst må du først bløtlegge kornene i vann. For å gjøre dette, bør de vaskes i rent vann og bløtlegges i det i 10 timer. Hell så ut alt vannet og bløtlegg kornene igjen i samme tidsrom.

Når du tømmer vannet, må du være oppmerksom på kornenes utseende. Små røtter skal vises på dem.

De nødvendige forholdene

Når du spirer hvete, bør du definitivt bestemme plasseringen av beholderen. Hvete kan dyrkes i vinduskarmen da det krever et ganske lyst og varmt sted. Beholderen bør imidlertid ikke utsettes for direkte sollys. Den passende temperaturen i rommet bør være +20 grader.

Hvor mye kan du spire på en gang?

Mengden hvete som skal spires avhenger av personens individuelle behov. I gjennomsnitt spirer folk 20-30 gram tørre korn. Men hvis det er mangel på fiber i kosten, kan mengden økes til 100 gram.

Bruksanvisning

Det er mange metoder for å plante hvetekorn hjemme. Spirer på 1-2 millimeter er egnet for folk å spise. Men for å få grønt etter spiring av frøene, må de plantes i bakken.

Det anbefales å gjøre følgende:

1. Når spirene når 1-2 centimeter lange, bør de plantes i en beholder med jord. En vanlig blomsterpotte passer til dette.Når du bruker vanlige beholdere, må du lage hull i den. Takket være dem vil jorda puste. I tillegg vil ikke væsken stagnere i beholderen. Hvis det ikke er hull, er det stor sannsynlighet for muggvekst.
2. Etter å ha valgt ønsket beholder, må den fylles med forberedt jord. I dette tilfellet bør den øvre fjerdedelen av potten forbli fri.
3. Deretter må du legge frøplantene på overflaten av bakken i et jevnt lag.
4. Dryss frøene med 1 centimeter jord. Deretter må du vanne plantingene godt. Du kan imidlertid ikke fylle jorden for mye.
5. Etter vanning må beholderen dekkes med folie. Det må fikses ved å bøye kantene. Det anbefales å lage hull flere steder med en gaffel.
6. La folien stå i 2-3 dager, og fjern den deretter. Frøplantene vil begynne å strekke seg ut. De må vannes en gang om dagen om morgenen og sprayes om kvelden. Gresset vil vokse ganske raskt. Om bare en uke vil du kunne nyte resultatene av arbeidet ditt.

Når er produktet klart?

Planten spirer ganske raskt. Det tar ikke lang tid å få spirer. I løpet av en dag kan hvete spises. Den mest nyttige er frokostblandinger hvis spirer når 2-3 millimeter i lengde.

Hva brukes den til?

Ethvert produkt kan være gunstig eller skadelig. For at hvetespirer skal gi ønsket effekt, er det viktig å spise dem riktig. I dette tilfellet bør du følge følgende anbefalinger:

1. Prøv å ikke varmebehandle hvete. Under påvirkning av forhøyede temperaturer reduseres fordelaktige egenskaper.
2. Tygg produktet grundig til det kommer en pasta i munnen. Hvis dette gir vanskeligheter, bør hveten males med en blender eller kjøttkvern.
3. Det anbefales å introdusere spirer i kostholdet gradvis. Du bør starte med 1 liten skje.
4. Det anbefales ikke å spise mye korn på en gang. Den daglige normen er 2-3 ss. Å spise for mye korn kan forårsake magebesvær.
5. Korn bør konsumeres om morgenen. Dette vil hjelpe deg med energi for hele dagen. Hvis du spiser produktet før du legger deg, kan søvnløshet oppstå.
6. Før du spiser spirede korn, bør de vaskes med vann.
7. Det er tillatt å introdusere korn i kostholdet til barn fra 14 år.
8. Hvis du er allergisk mot gluten, bør du unngå produktet.
9. Det anbefales ikke å kombinere hvetekim med kongelig gelé eller goldenseal. De bør heller ikke kombineres med meieriprodukter.
10. Hvetekorn er tillatt å spise med nøtter, frokostblandinger, salater og kalde supper.

Spiret hvete trenger ikke å spises i sin rene form. Den kan brukes til å tilberede ulike retter. Salater, cocktailer og bakevarer basert på dette produktet er spesielt nyttige.

Salat

For å tilberede en velsmakende og sunn salat, må du ta følgende:

• 350 gram hvetespirer;
• 120 gram ghee;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 ss soyasaus;
• 2 ss eddik;
• krydder - pepper og koriander;
• sukker;
• salt.

For å tilberede salaten anbefales det å gjøre følgende:

1. Vask hvetespirene og kok i 5 minutter i kokende vann.
2. Hell kornene i en dyp beholder og dryss med krydder.
3. Varm olje i en stekepanne og tilsett litt koriander.
4. Hell varm olje over kornene og bland godt.
5. Etter noen minutter, tilsett soyasaus og eddik.

Salaten kan også lages av følgende ingredienser:

• 3 ss hvetespirer;
• 500 gram ost;
• 3 ss granateplefrø;
• 1 pære;
• 1 eple;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1/2 avokado;
• 4 små skjeer honning;
• saften av en halv sitron.

Hvetekorn må knuses med en kjøttkvern, frukt må kuttes og ost må rives. Bland alle produktene grundig og tilsett honning og sitronsaft. Salaten er perfekt fordøyelig og metter raskt kroppen med verdifulle stoffer.

Du kan også lage rødbetesalat. For denne retten anbefales det å ta følgende ingredienser:

• 0,5 kopper spiret korn;
• 1 kopp kokte og hakkede rødbeter;
• persille;
• hvitløk;
• vegetabilsk olje.

Alle ingrediensene må knuses og blandes grundig. Etter dette må de krydres med vegetabilsk olje.

Grøt

For å lade opp energien for hele dagen, kan du tilberede linfrøgrøt. For å gjøre dette, ta 3 ss linfrø og bløtlegg dem over natten. Om morgenen, pisk frøene og vannet med en blender til en pasta. Spirede hvetekorn skal vaskes og tilsettes blandingen. Pisk alle ingrediensene igjen. Det anbefales å innta vitaminproduktet en halvtime før hovedmåltidet.

Du kan også lage deilig appelsingrøt. For å gjøre dette trenger du følgende:

• 1 kopp hvetespirer;
• 1 ss sukker;
• 1 klype hakket ingefær;
• 1 spiseskje honning;
• 1 appelsin;
• smør.

Cocktail

Du kan lage en sunn smoothie av spiret hvete. For å gjøre dette trenger du følgende komponenter:

• 100 gram spirer;
• 50 gram rosiner;
• honning;
• vann.

Mal alle komponentene med en blender. Deretter vil drikken være klar til konsum. Det vil hjelpe deg å lade opp energien for hele dagen.

For å lage en grønn smoothie, anbefales det å ta følgende:

• 5 ss spiret hvete;
• 40 gram salatblader;
• 40 gram persille;
• 1 banan;
• 1 spiseskje honning;
• 100 milliliter vann.

Alle komponentene må blandes og blandes med en blender for å oppnå den mest homogene konsistensen.

Småkaker med spirer

Hjemmelaget bakevarer med hvetespirer har utmerket smak. For å forberede det trenger du følgende:

• 2 kopper hvetespirer;
• 50 gram tørkede aprikoser;
• 50 gram svisker;
• 2 ss valmuefrø;
• en håndfull rosiner.

Alle produkter skal males med kjøttkvern. Du må lage flate kaker fra den ferdige deigen. Om ønskelig kan du i tillegg rulle dem i sesamfrø. Legg så på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn i 5-7 minutter.

Det er viktig å snu tortillaene over på den andre siden i tide og sette dem tilbake i ovnen. Småkakene gjennomgår minimal varmebehandling og inneholder derfor et stort antall verdifulle ingredienser.

Måneskinn

Alkoholholdige drikker er vanskelig å klassifisere som et sunt kosthold. Samtidig er spiret hvete perfekt for å lage sterk naturlig måneskinn.Den ferdige drinken vil være av høy kvalitet og mild smak. Det finnes et stort antall oppskrifter for hvetemåneskinn. For en av dem trenger du følgende:

• 2,5 liter spiret korn;
• 6 kilo sukker;
• 100 gram gjær;
• 500 milliliter fermentert bakt melk.

For å lage måneskinn anbefales det å bruke hvete hvis spirer er lengre enn 2 centimeter. For å lage mos, bland varmt vann ved en temperatur på 60 grader og sukker i en boks. Når blandingen er litt avkjølt, kan du tilsette ekstra hvete og gjær.

Fordeler og skader

Spiret hvete regnes som et svært verdifullt produkt som har medisinske egenskaper. For at produktet skal være nyttig, kan du bruke følgende:

• spirede korn, lengden på spirene overstiger ikke 3 millimeter;
• grønne unge skudd, hvis høyde er mindre enn 20 centimeter.

Når kornene spirer, produserer de mye proteiner. Samtidig reduseres mengden karbohydrater, siden de er aktivt involvert i vekstprosesser. Kimen inneholder mange verdifulle komponenter. Disse inkluderer følgende:

• vitaminer fra gruppe B, A, E, PP, D;
• aminosyrer;
• mikro- og makroelementer - de mest verdifulle stoffene inkluderer jern, fosfor, kalsium, kalium, magnesium;
• octacosanol - er en spesiell olje som fjerner dårlig kolesterol fra kroppen;
• flerumettede fettsyrer.

Spiret hvete selges i helsekostbutikker.Imidlertid har embryoer en begrenset holdbarhet. For å være sikker på kvaliteten på korn, anbefales det å spire dem selv. Denne prosessen tar ikke mye tid og krever ikke økonomiske kostnader.

Til tross for sin verdifulle sammensetning har spiret hvete mange kontraindikasjoner. Disse inkluderer følgende:

• barn under 10 år;
• perioden etter kirurgiske inngrep og rehabiliteringsstadiet;
• patologier i mage-tarmkanalen;
• allergier, som er forbundet med intoleranse mot produkter som inneholder gluten.

Leger anbefaler heller ikke å konsumere hvetespirer på stadiet av forverring av inflammatoriske patologier.

Vilkår og betingelser for lagring

Hvetekorn oppbevares godt i plast- eller glassbeholdere med lokk. Samtidig kan beholderen ikke lukkes tett, ellers kan kornet kveles. Det anbefales heller ikke å oppbevare produktet uten lokk, da det tørker raskt ut.

Korn kan oppbevares på nederste hylle i kjøleskapet i maksimalt 2 dager. Ved lengre lagring er det fare for tap av nyttige egenskaper.

Spiret hvete er en naturlig kilde til verdifulle stoffer - vitaminer og mineraler. Med daglig bruk av produktet vil det være mulig å mette kroppen med alt nødvendig og eliminere mange helseproblemer. Det er viktig å velge et kvalitetsprodukt og strengt følge reglene for bruk.