Et nyttig tillegg til varme retter, et produkt som frastøter vampyrer og helbreder sykdommer. Naturlig hvitløk dyrket i hagen vil være mye mer miljøvennlig og kanskje til og med smake annerledes. Dessuten er det ikke vanskelig å ta vare på, men vi vil ha et krydret krydder til rådighet hele året.
Beskrivelse av sorten
Hvitløk av Bashkir-varianten 85 modnes ganske raskt, tidligere enn 3 måneder etter de første skuddene. Løken, krydret på smak, inneholder ca 6 nellik og veier litt mer enn 60 g.Fargen på det ytre laget er lilla med hvite sprut.
Den har sterke stengler med 5–8 karakteristiske blader. Siden sorten er pilende, utvikler den piler under veksten. Luftpærene har en mørkere lilla fargetone og vokser til en høyde på 1 m.
Vokser
Løkene må plantes om høsten før frosten begynner eller på slutten av sommeren, siden hvitløk er vinter, noe som betyr at den må overvintre i jorden. Forresten, etter modning kan du umiddelbart høste avlingen og tørke en del av den og plante den i jorden for neste års høsting, på denne måten sparer du både tid og kjøp av plantemateriale.
Dyrking er mulig i de fleste regioner av landet, men planting i de sentrale og nordlige regionene anbefales fortsatt, siden den er frostbestandig.
Før planting må jorden lukes, ryddes for rusk, og etter dette kan du vanne den med fosfat og dekke den med gjødsel, men det er viktig å ikke overdrive det. Deretter må du forberede pærene selv; for dette anbefaler noen gartnere å holde dem i kjøleskapet i litt mer enn to uker, men dette har ikke mye effekt. Det viktigste er å pakke dem inn i en fuktig klut eller plastpose et par dager før planting slik at de sakte begynner å spire.
For planting bør du ikke bruke senger der det tidligere har vokst hvitløk eller løk. Det er nødvendig å plante pærer:
- til en dybde på 15–20 cm;
- i en avstand på 20–25 cm fra hverandre i lengde;
- i en avstand på 13–14 cm i bredden.
Etter planting er det bedre å umiddelbart vanne sengen grundig. Det er viktig å sikre at når du planter alle pærer
Funksjoner av omsorg
Generelt krever hvitløk ingen omsorg, men til tross for sin upretensiøsitet, kan du øke utbyttet med riktig pleie.
Det er viktig at jorda forblir ganske tørr når du planter, det vil si at det ikke skal samle seg nedbør der, og det er bedre å vanne sjeldnere enn når du tar vare på andre avlinger. Det skal imidlertid alltid være lett fuktig. Samtidig er varmt vann nødvendig for vanning, ikke lavere enn romtemperatur.
Selve jorda bør blandes; torv med sand eller leire vil være mest gunstig for vekst. I den siste måneden med vekst er det bedre å slutte å vanne, siden planten ikke lenger trenger det. Med ekstra gjødsling med gjødsel eller kompost under modning vil hvitløken få flere vitaminer og styrke, noe som vil gjøre hodene enda større og mer nyttige. Vær oppmerksom på at det er tilrådelig å luke jorden med jevne mellomrom og la den være løs, men dette bør gjøres forsiktig for ikke å skade spirene.
For at fruktene skal få styrke og bli større i størrelse, er det bedre å fjerne pilene så snart de blir lange nok.
I tillegg, som de fleste planter, trenger hvitløk lys, og hvis det kanskje ikke er nok, kan den rett og slett ikke rekke å forme fruktene helt før høsten.
Fordeler og ulemper
Denne sorten brukes oftest til høsting om vinteren, siden på grunn av de store hodene og nellikene i dem, er den praktisk å bruke til disse formålene.
I tillegg, på grunn av motstanden mot lave temperaturer, kan den dyrkes hjemme og høstes hele året. I tillegg, i blomsterpotter, vil hvitløk ikke være mottakelig for selv den minste mulighet for å bli smittet eller spist av insekter.
Hvitløk kan kurere mange andre sykdommer enn forkjølelse, inkludert sykdommer i fordøyelseskanalen og stoffskifteproblemer.
Dens viktigste fordeler:
- produktivitet;
- skadedyrbeskyttelse;
- lav mottakelighet for sykdommer;
- upretensiøsitet;
- smakskvaliteter.
Skadedyr og sykdommer
Den er veldig motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Det eneste er at han kan få peronosporose relativt lett. Men ved å ta alle forholdsregler kan du enkelt beskytte ham mot dette også.
Hvitløk er oftest utsatt for angrep av skadelige insekter. For å forhindre at skadedyr ødelegger avlingen din, bør du bruke spesielle vanningsmidler som kan avvise dem.
Imidlertid har den fortsatt visse egenskaper som frastøter skadedyr, så den blir til og med plantet rundt andre avlinger, da det antas at den beskytter dem perfekt. Og faktisk, hvis for eksempel hvitløk plantes rundt et hagebed eller bærbusk, vil plantene forbli sunne.
I form av gjødsel og en garanti for ekstra sikkerhet for avlingen, er bakken drysset med aske. Du kan også strø jorda rundt hvitløken med sagflis.
Innhøsting og lagring
Fra 1 kvm. m, i gjennomsnitt høstes en høst på 0,3–0,7 kg, det vil si omtrent 10 pærer. Avlingens modenhet kan gjenkjennes når stilkene ikke lenger produserer nye piler, begynner å gulne og bøyer seg mot bakken. Etter at avlingen er høstet, må den vaskes og tørkes.
Lagring krever ingen spesielle tiltak, bortsett fra at pærene må oppbevares på et tørt sted. Pærer henges ofte i bunter, så de vil bli ventilert og ikke ødelegges. For å gjøre dette, la 15–20 cm av stilken være igjen, men dette er slett ikke nødvendig.
Vinterhvitløk lagres litt dårligere, så det er viktig å kontrollere at luftfuktigheten i rommet ikke økes og fruktene er godt ventilert.
Anmeldelser fra gartnere
Ifølge kundeanmeldelser produserer Bashkir hvitløk 85 store, saftige fedd, som er praktisk for matlaging og generelt til bruk. De fleste gartnere var veldig fornøyde, igjen på grunn av det faktum at under klimaforhold med lave temperaturer gir denne sorten hvitløk fortsatt en betydelig høst.
Plantene vokser seg sterke og vil neppe være utsatt for infeksjon, i tillegg krever hvitløk ikke engang nøye omsorg. Men du vil få frukt med utmerket smak som kan kurere deg for mange sykdommer og gi krydder til varme retter og sauser.
