Hvitløk er en hyppig besøkende på sommerhytter, og avlingen plantes ofte for vinteren. Høsting av hvitløk avhenger av tidspunktet for planting av avlingen og bostedsregionen. Riktig høstet hvitløk lagres i lang tid og ødelegges ikke. Frem til vårens begynnelse vil den være like velsmakende som etter høsting.
Når skal man plante vinterhvitløk?
Høstplanting av hvitløk har flere fordeler sammenlignet med sommeren. En god høst vokser også om sommeren, men det er løkene som er plantet om vinteren som blir store og dufter. Vårhvitløk har små fedd og er ordnet på en kaotisk måte.
Før vi klargjør bedet og planter hvitløk for vinteren, bestemmer vi oss for plantestedet. Det er bedre hvis hvitløkssengen er plassert i stedet for poteter, belgfrukter, blomkål, salat, gresskar og aubergine. Det anbefales ikke å plante hvitløk etter tomater og løk.
Jorden bør forberedes 2 måneder før du planter vinterhvitløk. Humus, gjødsel, flytende mullein og superfosfat tilsettes jorda. Det er ikke tilrådelig å bruke salpeter til gjødsling. Den er kun egnet for vårplantinger.
Planting begynner i slutten av oktober - begynnelsen av november. Det er best å navigere etter bostedsregion og klimatiske forhold. Hvis været er varmt i slutten av oktober, utsettes plantingen til en senere dato. Det er lett å bestemme tidspunktet for planting ved å se på jordtemperaturen. Den skal varmes opp med under 12 grader.
Riktig pleie og dyrkingsfunksjoner
Ved å følge reglene for landbruksteknologi kan du dyrke en rik høst. Før vinteren er det bedre å plante bare vinterharde varianter. For eksempel Alcor, Novosibirsk, Podmoskovny, Lyubasha eller Dobrynya. Vinterbed skal dekkes slik at frost ikke ødelegger løkene.
Før planting deles nellikene i separate deler tidligst 1-2 dager før planting. Det er ikke tilrådelig å skrelle løken før. Feddene må tørkes grundig i 2-3 uker. Hvis løken er dårlig tørket, er det stor risiko for at plantene lider av soppsykdommer.
1–2 dager før planting i åpen mark, må nellikene desinfiseres. For å gjøre dette, bør du forberede en løsning av kaliumpermanganat eller medisiner som Thiram eller Maxim. Du må bløtlegge hvitløken i ca 1 time.
Jorden er forberedt på forhånd. Jorda graves opp, alt ugress fjernes og gjødsel tilføres. Hvis jorda er for dårlig, bør gjødsling gjøres flere måneder før planting.Lett leirholdig eller middels leirjord er best egnet til dyrking.
Torv og fersk gjødsel egner seg ikke som gjødsel. Hvis du legger til akkurat disse gjødsel, deretter hvitløk vil aktivt øke bladmassen, og fruktene vil være små.
Å dyrke planten i sur jord anbefales ikke. Hvitløken vil raskt begynne å gulne, og hodene vil danne seg underutviklede og små. For å deoksidere jorda, bruk lime, dolomittmel eller lo. Effekten av disse stoffene begynner ikke umiddelbart. Du må vente et par år før jorda deoksiderer. Det er viktig å ikke glemme at kalk hjelper til med å vaske ut kalium fra jorden, så kaliumgjødsel påføres regelmessig.
Om våren, når all snøen har smeltet, må du begynne å ta vare på hvitløken. Først av alt, fjern lyet som beskyttet spirene mot vinterfrost. Det anbefales å fjerne det om morgenen slik at frosten "fryser" jorden og det dannes en skorpe på den. Flere ganger i uken løsnes bedene, vannes og ugress fjernes. Du kan ikke klare deg uten gjødsling.
Løsning utføres etter hvert regn til en dybde på 2–4 cm.Det er viktig å ikke skade løkene i dette øyeblikk. Hver påfølgende løsning utføres 1 cm dypere enn den forrige. Dybden av pæredannelsen er 10–14 cm.
Vann hvitløksbedene sjelden mulig. Denne planten er tørkebestandig. Men hvis hvitløken ikke får fuktighet, blir hodene små og tørre. Vanning bør være moderat. Hvis våren viser seg å være tørr, økes antallet. Ved moderat varme er det nødvendig med 2-3 vanninger per uke. Ved ekstrem varme må sengene vannes annenhver dag.
Gunstig tid er kvelden etter solnedgang.Hvis du vanner når solens stråler er veldig lyse, vil stilkene bli brent, og plantene selv, sammen med fruktene, vil dø. Det er ikke tilrådelig å vanne tidlig om morgenen, spesielt om sommeren.
Når skal man grave opp hvitløk?
Det er to typer avlinger avhengig av tidspunktet for planting. Disse er våren (plantet om sommeren) og vinteren (plantet på senhøsten).
Som oftest, høsting av vinterhvitløk i Leningrad-regionen faller det i slutten av august - begynnelsen av september. For å forstå at planter må samles, trenger du bare å se nærmere på buskene.
Tegn på hvitløkmodning er:
- Huden på blomsterstandene begynner å sprekke.
- Bladene blir gule.
- Stilkene blir veldig myke.
- Skallet til den underjordiske delen av hvitløken er blitt tørr og skilles lett fra frukten.
Tilstedeværelsen av alle disse tegnene indikerer at fristen for høsting av hvitløk i Leningrad-regionen har kommet. Når tegnene på modenhet er tydelig synlige, anbefales det ikke å utsette rengjøringen. Selvfølgelig kan du spise frukt, men de vil ikke lenger smake godt og vil ikke være i stand til å beholde næringsstoffer. I overmodne hoder smuldrer skallet raskt, og selve nellikene fester seg dårlig til stilken.
Innsamling utføres kun i tørt solskinnsvær. Det er tilrådelig at bakken er tørr for øyeblikket. Vinterhvitløk bør høstes før kraftig regn.
Det andre viktige punktet er å grave opp hvitløken riktig. Hvis planten vokser på lett jord, trenger du bare å trekke den ut. Og hvis hodene er godt i bakken, er det bedre å bruke en spade.
Etter at pærene er fjernet fra bakken, må de renses fra jorden for hånd. Det anbefales ikke å slå dem mot hverandre, for ikke å skade fruktene.
Når skal man høste vårhvitløk?
Høstetiden for vårhvitløk i Leningrad-regionen er praktisk talt ikke forskjellig fra vinterhvitløk. Du kan forstå at tiden for innsamling har kommet av de samme tegnene som ble gitt tidligere.
Den optimale tiden for høsting er slutten av september. Forutsatt at været er varmt og tørt gjennom hele september. Forskjellen mellom høsting av vinter- og vårhvitløk er 3–4 uker. Hvitløk trekkes ut for hånd. Hvis det ikke fungerer, må du grave det.
Når skal man høste hvitløk og hvordan lagre den riktig?
For å bevare alle de fordelaktige egenskapene til hvitløk, er det ikke nok bare å samle det i tide og forhindre at pærene blir overmodne. Oppbevaringsforholdene til avlingen etter innsamling er også viktig.
Høstet hvitløk vil vare gjennom vinteren og våren hvis de nødvendige forholdene er gitt. Holdbarheten til gravd hvitløk avhenger bare av kvaliteten på lagringsforholdene.
Buskene trekkes forsiktig ut av jorden. Om nødvendig må du ta en spade for ikke å skade pærene. Etter dette legges de ut på hagebedet slik at nellikene tørker i solen. Du må følge med på værmeldingen hver dag, og hvis det kommer regn de neste dagene, flyttes plantene innendørs.
Når fruktene er tørre, kuttes stilkene deres av og sorteres i tre kategorier - for lagring, for spising og for planting.
De største og sunneste løkene står igjen til planting til vinteren. Det er ikke mange slike pærer. De resterende gode fruktene uten skade velges for lagring. Og skadede og små hoder brukes til konsum. Slike pærer vil likevel ikke kunne lagres lenge og må spises først.
Pærer for oppbevaring legges i bokser med hull for luftsirkulasjon.Lufttemperaturen i rommet med innhøstingen bør ikke være for høy, men heller ikke i nærheten av minusverdier.
Etter høsting og sortering av innhøstingen sorteres løkene flere ganger før de går tom. Poenget er at under oppbevaring av pærer begynner å råtne eller bli mugne. Og fra dette vises en sopp. For å forhindre at sopp ødelegger høsten, må skadede pærer kastes i tide.
