Varigheten og kvaliteten på lagringen avhenger av riktig høsting av hvitløk. Disse faktorene spiller en viktig rolle, spesielt hvis grønnsaken dyrkes nordvest i landet. Høstetid og lagring avhenger ikke bare av regionen den vokser i, men også av variasjonen og værforholdene. Hvis hvitløksløk fjernes etter den angitte tiden, vil de raskt forringes og vil ikke være egnet for langtidslagring.
Høstekultur
Når du graver opp hvitløk, blir folk veiledet av følgende parametere:
- vær;
- ytre tegn på kultur;
- vekstsesong for en bestemt sort under visse klimatiske forhold.
Hvitløk graves opp basert på dens ytre parametere. Dette er den første og hovedregelen. Ved å bruke alle kjente og tilgjengelige metoder har folk lært å nøyaktig bestemme tidspunktet for innsamling. Slike taktikker oppnås gjennom omfattende omsorg.
Høsting av vinterhvitløk i sentrale Russland
Når graves vinterhvitløk i de sentrale delene av Russland? Tidspunktet påvirkes av de klimatiske egenskapene til regionen der dyrkingen utføres. I juni danner vinteren utgivelsespiler. Så snart pilene har spirt ut, brytes de ut. Denne teknikken lar deg danne store nellik.
Næringsstoffer omdirigeres fra pilen til pæren og bidrar til dens raske modning. Ved å bruke denne metoden må du forlate noen få planter med piler. Dette er en slags retningslinje som graden av modning og modenhet bestemmes etter. Piler spiller en viktig rolle i å bestemme modenhet basert på visuelle parametere.
Planlegger høsting av vinterhvitløk, er det vanskelig å bedømme modenhet etter tilstanden til den grønne massen, som er den overjordiske delen av planten. En person kan ta en feilaktig beslutning hvis han orienterer seg etter dette kriteriet. Bladene til planten blir gule over tid. Men dette indikerer ikke alltid graden av klarhet for rengjøring.
Gule blader
Ofte indikerer gulning tilstedeværelsen av en sykdom eller parasittskade på planten. Det er også et tydelig tegn på ugunstige værforhold. Tørkingen av den grønne delen av avlingen indikerer at fotosynteseprosessene har stoppet. Planten sluttet å utvikle seg og vokse.
Alternativet med gulnede blader kan betraktes som en høstguide. Men det er bedre å bestemme beredskapen til hvitløk for graving ved hjelp av piler.Voksne hoder fjernes etter at pilene retter seg ut. Samtidig oppstår det sprekker på frøstanden, som utvider seg over tid og blottlegger blomsterstandene.
Vårvarianter
Etter at vinterhvitløken er gravd opp, begynner de å høste andre varianter. Vårhvitløk Det er vanlig å fjerne det fra jorden 2–3 uker etter overvintring. De samme gule bladene fungerer som en guide. Men under ingen omstendigheter skal hele den grønne delen bli gul. De sentrale fjærene forblir grønne, men de nedre bladene blir gule og tørker ut.
Hvitløk høstes etter dette prinsippet i 2018. For sentrale regioner er den optimale tiden slutten av august-begynnelsen av september. Modenheten til en grønnsak kan bestemmes av dens blomsterstander. Men dette alternativet er ikke egnet for vårhvitløk, siden de ikke dannes.
Stor hvitløk
I det vestlige Russland ville ikke alle turt å dyrke en avling som hvitløk. Spesielt når det gjelder regioner som grenser mot nord. Før starten av plantesesongen klarer folk å beregne risikoen og få en høst av vintervarianter av hvitløk. Når skal man grave opp hvitløk i slike regioner?
Innhøsting begynner etter at blomsterstandsomslaget, filmen som dekker de uformede luftløkene, har sprukket. I nordvest begynner man å høste grønnsaker fra 23. august til 5. september. Innbyggere i Arkhangelsk-regionen, med sitt eget klima, faller også inn under de angitte innsamlingsdatoene.
Folketegn
I gamle tider hadde ikke våre forfedre den samme kunnskapen som mennesker i den moderne verden. Men dette stoppet dem ikke fra å dyrke hvitløk og andre avlinger. I følge populær tro er 12. juli den maksimale datoen for høsting av hvitløk. Hvis du graver den opp senere, vil den ikke vare lenge og ødelegges raskt.Slike vilkår er mer egnet for de sentrale regionene i landet.
I Ural, Sibir og Fjernøsten skjer høsting av hvitløk senere. I dette tilfellet spiller dyrking av avlingen en viktig rolle - plantetid, omsorg og den valgte sorten. I Krasnodar-regionen er sene høstedatoer direkte relatert til modning. Chesnochins blir også gravd senere i regionene Omsk, Kemerovo og Novosibirsk.
Anbefalinger for innsamling av avlinger
Er det viktig å overholde frister for høsting av løk? Hvilken forskjell gjør det når man skal høste løkene? En uke tidligere eller en uke senere. Det viktigste er at været er sol og ikke regn. De fleste gartnere tenker på denne måten, og det er feil.
Tiden for å høste hvitløk er av største betydning. En ekstra 3-4 dager for løkene å forbli i jorden forverrer tilstanden og kvaliteten. Samtidig er det ikke så viktig hvor hvitløk vokser: i Rostov, Vologda eller en hvilken som helst annen region. Det viktigste er å kunne bestemme graden av modenhet av grønnsaker.
Ikke alle vet et lite triks som lar deg vokse store hvitløkshoder. Vi snakker om samme hentetid. Hvis du ikke graver opp grønnsaken i tide og lar den ligge i jorden, vil den miste smaken og presentasjonen. Skjellene vil lett flasse av, og tennene faller fra hverandre.
I denne formen mister grønnsaken sin evne til å lagres over lengre tid. Det anbefales ikke å grave opp vinterhvitløk på forhånd. Umodne nellik tørker raskt ut under lagring og mister nyttige stoffer og følgelig egenskaper.
Viktigheten av hvitløk scapes
Ofte, for å fremskynde modningsprosessen til grønnsaken, fjernes hvitløkspilen. Denne prosedyren er ikke alltid nyttig eller nødvendig.Når du bestemmer deg for å kutte av pilene, er det viktig å ta hensyn til at vintervarianter av grønnsaker reagerer ulikt på fjerning. For noen arter er denne prosedyren kontraindisert.
Å fjerne frosken påvirker vekstsesongen:
- modning akselererer;
- dannelsen av luftpæren stopper;
- forårsaker gulning av blader.
Som et resultat kommer rengjøringsfrister på forhånd. Samtidig øker vekten av den underjordiske pæren. Tennene blir større. Enkelte hvitløksvarianter reagerer på denne måten.
Ville arter har en høy pil med en liten pære. Hvis du ikke fjerner pilen, dør alle bladene og planten tørker gradvis ut. Selve pilen forblir grønn, noe som indikerer at fotosynteseprosesser fortsetter inne i den, og næringsstoffer fortsetter å samle seg. Selve pæren vokser også ved å øke massen med 15 %.
Typer hvitløk, som ble solgt fra Sentral-Asia, krever ikke fjerning av pilen. Varianter som er beregnet på dyrking i Sibir, Altai-territoriet og Ural må rives av luftpæren. Denne metoden øker utbyttet av grønnsaken. Når du begynner å plante hvitløk, må du vite opprinnelsen for ikke å bryte reglene for dyrking og innsamling.
Regler for høsting av avlinger
Uansett hvilken region en person bor i, i øst eller nord, begynner alltid forberedelsene til rengjøring på forhånd. Graveprosedyren er som følger:
- En måned før høsting, slutt å vanne vinter- og vårhvitløk.
- For å fremskynde modningsprosessen, 2 uker før graving, rakes jorden fra løkene.
- Uansett hvilken by eller tettsted innhøstingen foregår i, er hovedsaken at dagen er solrik.
- Hvis hvitløk fjernes fra hagen, bør den ikke utsettes for åpent sollys over lengre tid. Det er bedre å bruke en baldakin til tørking.
Det er ikke tillatt å tørke mer enn 2 uker. Etter den angitte perioden blir pærene sortert og klargjort for vinterlagring. Hvis hodet råtner eller er skadet, settes det til side for ikke å ødelegge hele løkene, spirende løker legges også til side.
Oppbevaring
I Khabarovsk-territoriet binder folk først flere hvitløksfedd sammen for å danne en haug. Grønnsaker henges opp for ventilasjon. Slik opptrer de i Primorye-regionen.
Tidspunktet for høsting av grønnsaker påvirker kvaliteten på den modne grønnsaken og varigheten av lagringen. Folk som vet når du skal høste vinterhvitløkalltid få en god høst. Kaliningrad, Ural, Sibir og andre regioner i Russland er kjent for å dyrke hvitløk. Den riktige tilnærmingen til saken lar deg få en avling og nyte den gjennom hele vinterperioden før du planter et nytt parti med løker.
