Skytevarianten av hvitløk Pålitelig (Vinter) har et universelt formål. Navnet på sorten gjenspeiler nøyaktig dens egenskaper. Rotgrønnsaken er ideell til bruk ved tilberedning av ulike retter og til konservering.
Beskrivelse av sorten
Vintervarianten utmerker seg ved sine store blader, sammenlignet med lignende rotvekster. Bladene på planten når en lengde på over 1 m og en bredde på opptil 2 cm.. Fargen på bladene er grønn med et lett voksaktig belegg på overflaten, fargen på ytre deksel er støvete hvit med en rik nyanse av lilla.Rotavlingen er midt i sesongen; perioden fra spiring til full loddlegging av blader er 100–120 dager.
Hvitløkshodene er runde og flate, vekten varierer mellom 55–70 g. Hvert hode inneholder 5–7 hvite fedd med en justert form med avrundede former. Vekten av ett nellik kan nå 11 g. Vintervarianten utmerker seg med saftig fruktkjøtt og en rikt skarp smak. Når den plantes på en sommerhytte, er avlingen 1–1,5 kg per kvadratmeter. m.
Vokser
Frø må plantes i forhåndsformede senger. En måned før såing graves jorden opp, behandles med organisk gjødsel og løsnes. Den avgjørende faktoren for valg av plantetidspunkt er værmeldingen for de neste ukene.
Før utbruddet av stabil frost, må rotavlingen ha tid til å danne et kraftig rotsystem, som vil sikre motstand mot kaldt klima.
Som beskrivelsen av sorten indikerer, kan vekten variere, og riktig tilnærming til dyrking og såing har en direkte innvirkning på denne faktoren. Rotveksten kan plantes enten med frø eller formeres med nellik eller løker.
Uavhengig av plantemetoden, vil røttene begynne å vokse bare når riktig temperatur og fuktighetsnivå er gitt.
Funksjoner av omsorg
Ikke anbefalt dyrke hvitløk på ett sted i flere år, siden jorda over tid er utarmet og skadedyr som er skadelige for avlingen samler seg i den. Selv bruk av gjødsel kan ikke rense jorden fullstendig. Forbedringen av sorten forenkles ved bruk av modne luftløker ved planting. Etter en sesong vil planting av store monotooths produsere fullverdige saftige frukthoder.
Plantebed bør velges med fruktbar jord, god belysning og uten stillestående vann. Drivhusforholdene er utmerket for vinterhvitløk, noe som fremmer en stabil høsting. De viktigste tiltakene for å ta vare på frøplanter inkluderer:
- Regelmessig vanning en gang hver 5. dag.
- Løsne jorden.
- Luke landet med konstant fjerning av ugress.
- Minst to fôringer i løpet av vekstsesongen.
- Eliminering av piler om sommeren, når lengden når 12 cm.
Hvitløk av den pålitelige sorten tolererer negativt fortykkede plantinger, så det bør være en avstand på omtrent 25 cm mellom radene og mer enn 10 cm mellom løkene.
For å isolere bedene for vinteren og tilføre ytterligere næringskomponenter, bør kun organiske materialer brukes til å dyrke jorden.
Grønne skudd begynner å spire et par uker etter den første oppvarmingen (slutten av mars - begynnelsen av april). Avhengig av hvor stort bladapparatet er dannet om våren, jo større blir hodet. Denne funksjonen lar deg forutsi avkastningen på forhånd.
Fordeler og ulemper
Den største ulempen med den pålitelige hvitløkssorten er behovet for å overholde en rekke forhold ved planting. Ikke desto mindre gir en kompetent tilnærming til såing og dyrking følgende fordeler:
- God holdekvalitet. Tørkede hoder, hvis de oppbevares riktig og holdes ved en temperatur på ca. 20 grader, kan lagres i et år.
- Resistens mot skadedyr. Rettidig behandling av planter med gjødsel bidrar til å beskytte avlingen mot tap.
- Store hoder. Sammenlignet med mange andre varianter gir Nadezhny hvitløk en større høst.
- Smakskvaliteter.Vintersorten har aromatiske og pikante egenskaper, noe som gir større variasjon i forbruk og bruk i matlaging.
- Frostmotstand. Med periodisk nedbør og frost mister ikke hvitløk sine fordelaktige egenskaper og kan gi en god høst.
De oppførte egenskapene gjør Ozimy-sorten ideell for dyrking på små gårder, i husholdningsplasser og hytter. Hvitløk gir de beste utbytteresultatene i områder med middels breddegrad.
Skadedyr og sykdommer
Når det gjelder skade, er det farligste skadedyret av hvitløk stammenematoden. Dette er en hvit orm, opptil 1,5 mm lang, som lever av plantesaft. Blir rotfrukten skadet av larvene, avtar veksten, røttene tørker ut og det oppstår sprekker på utsiden av hodene. Etter at en plante dør, beveger ormene seg gjennom jorden til den neste.
For å eliminere disse skadedyrene, må du legge til en blanding av grov sand og torv til jorden. Som et ekstra middel er det nyttig å behandle jorda med en løsning av bordsalt.
Vanlige løkmidd og fluer kan også ha en negativ innvirkning på hvitløksvarianter. Disse skadedyrene er mindre farlige, men deres rettidig eliminering vil bidra til god og stabil vekst av avlingen. For å eliminere skadedyr og forhindre sykdommer i rotvekster, bør kompostinfusjon, askeløsning og en blanding av vann og ammoniumnitrat brukes.
Innhøsting og lagring
På modningsstadiet anbefaler ivrige gartnere å rake jorda fra hodene til midten. Denne metoden hjelper til med å fremskynde prosessen med rotdannelse og gjøre den større og rikere på smak.17–25 dager før høsting er det nødvendig å stoppe vanningen helt. Hvitløk bør høstes i juli. Hovedtegnet som indikerer modningen av rotavlingen er utseendet på sprekker i skallet til luftpærene og betydelig gulning av de nedre bladene.
Hvis det er nødvendig å lagre hvitløk, er det viktig å sikre beskyttelse mot fuktighetsfordampning, jevn temperatur og fortørking.
Du kan lagre innhøstingen på flere måter:
- i kjøleskapet i en plastpose, hvis temperaturen holdes fra -3 til 10 grader;
- i en boks eller boks, legg rotgrønnsakene oppå hverandre i 2-3 lag;
- i matfilm ved romtemperatur;
- i et nett, henger det i kjølig oppbevaring.
Anmeldelser fra gartnere
Alena, 29 år gammel: «Jeg pleier å plante flere forskjellige varianter av hvitløk samtidig. Denne gangen ga vinteren bedre avlinger. Det var få skadedyr, gjødsel hjalp til med å rette opp situasjonen.»
Marina, 41 år gammel: «Jeg kom over denne hvitløkssorten for første gang. Det var ingen vanskeligheter med å vokse, høsten er veldig produktiv. Jeg har oppbevart den i kjøleskapet hjemme i fem måneder nå og brukt den med jevne mellomrom i matlagingen – smaken blir enda bedre over tid.»
