I 2005 registrerte hviterussiske oppdrettere Zhuravinka-poteten. Den nye sorten viste seg å være veldig vellykket, ikke dårligere i kvalitet og utbytte til mange nederlandske. Poteter er offisielt godkjent for dyrking i Volga-Vyatka, sentrale og nordvestlige regioner.
Generelle egenskaper for sorten:
- midten av sent;
- høyt salgbart utbytte (177–242 c/ha);
- knollene er middels (90–140 g), ovale runde, med små øyne, røde;
- velsmakende, smuldrete, med høyt stivelseinnhold (14,6–19,6%);
- fruktkjøttet er gulaktig, blir ikke mørkere i lang tid i luften;
- egnet for produksjon av chips;
- utmerket holdbarhet (93%);
- motstandsdyktig mot sykdommer;
- høy omsettelighet (83–96 %).
I virkeligheten er denne sorten vellykket dyrket i de fleste regioner av landet.
Vokser
Folk kaller ofte denne potetsorten Zhuravushka. Buskene produserer sjelden frukt, så Zhuravinka dyrkes sjelden fra frø.
Sorten er middels sen og ikke egnet for tidlig dyrking nye poteter frøplante metode. Egenskapene ved Zhuravinka-dyrking bestemmes av økt knolldannelse.
Frømateriale
Frømateriale er valgt av middels størrelse uten tegn på sykdom. Store poteter kan kuttes og tørkes 2-3 dager før planting. Det er optimalt å velge knoller som veier 80–100 g. Erfarne grønnsaksdyrkere, selv på vekststadiet, markerer de sterkeste, sunneste buskene og tar fremtidig frømateriale fra dem.
Det er nyttig å "grønne" frøknoller; for å gjøre dette, før du lagrer dem, hold dem åpne for diffust sollys i en uke.
Det er bedre å lagre de valgte potetene separat fra andre grønnsaker og behandle dem med soppdrepende midler (Maxim-preparat) før du lagrer dem.
25–30 dager før planting blir knollene sortert og behandlet med en næringssammensetning: 10 g borsyre og 2 g kobbersulfat blandes i 10 liter vann og sprøytes.
Knollene er spredt i ett lag på et lyst og varmt sted. Etter spiring sorteres frømaterialet igjen, og luker ut poteter med svake spirer og tegn på sykdom.
Grunnarbeid
Poteter plantes i et solrikt område med nøytral jord mettet med humus ikke mer enn en gang hvert fjerde år. Om høsten gjødsles hele området med gjødsel og graves opp.Om våren blir stedet gravd opp igjen grunt, og kompost, vermikompost og mineralgjødsel legges til sengene. Løsningskomponenter legges til tung jord: halm, sagflis, torv, sand.
Hvis det er mulighet for infeksjon potetnematode, er det nyttig å så området med vinterrug om høsten, og grave opp alle frøplantene dypt i mai.
Etter å ha høstet poteter, er det bedre å umiddelbart så jorden med lupin, belgfrukter og bokhvete. Om høsten graves alle frøplanter opp. Tilbakemeldinger fra bøndene om denne "grønne" gjødselen er veldig entusiastiske. Jordstrukturen er merkbart forbedret, mettet med organisk materiale og balansen av næringsstoffer gjenopprettes.
Mange grønnsaksdyrkere øver på å plante planter som frastøter Colorado-potetbillen i potetrader: bønner, spinat, koriander, reinfann, calendula.
Planting og bakkekjøring
Zhuravinka-potetsorten krever mengden fri jord for hver busk. Plasserer du radene for nært hverandre, vil knollene krype til overflaten på grunn av plassmangel.
Det anbefalte mønsteret for denne varianten er 30×80. Plantedatoene er forskjellige for hver region, fra slutten av april til midten av mai. Det er viktig at unge skudd ikke fanges av den siste frosten.
En uke etter planting blir bedene med poteter forsiktig løsnet grunt slik at knollene får nok oksygen.
Når frøplantene når 10–14 cm, utføres den første bakken. Hvis dagene er tørre og varme, vann bedene et par dager før slik at jorda er myk og løs. Spirene kan trygt drysses med jord, og etterlater bare toppen av bladene. Dette vil hjelpe buskene til å danne flere ekstra stoloner, som deretter vil produsere knoller. Etter 2 uker gjentas bakken.
Beskrivelse av anlegget
Halvoppreiste Zhuravinka-busker når vanligvis en middels størrelse (50–55 cm) og har middels store, lett bølgete blader av en mørkegrønn farge. Den lille kronen av planten er rødfiolett i fargen og setter sjelden frukt. Knollene er rød-rosa i fargen med grov hud.
Sykdomsresistens
Beskrivelse varianter fra hviterussiske potetopphavsmenn Crane karakteriserer den som motstandsdyktig mot mange vanlige sykdommer:
- gylden cyste nematode;
- vanlig skorpe;
- potetkreft;
- svartben;
- virus X, M, S;
Sorten har svak motstandsdyktighet mot knoller og blader, rhizoctonia og virus L og Y.
Vanning
Vanning av poteter før knoller begynner å dannes, bør være moderat. Vanligvis er det fortsatt hyppig nedbør på denne tiden. Buskene begynner å blomstre samtidig med dannelsen av knoller. Fra dette øyeblikket økes vanningen av Zhuravinkas potetbed, jordfuktigheten holdes i området 80–85%. Dette er en forutsetning for normal knollvekst.
Fôring med gjødsel
Den multiknollformede varianten Zhuravinka krever økt næring og jord mettet med organisk materiale, men tåler ikke overflødig nitrogen veldig godt. Rotmating utføres om kvelden etter vanning før bakke og under blomstring.
Fortynn 1 liter mullein eller møkk i 10 liter vann og tilsett 2 ss superfosfat. 1 liter gjødselløsning helles under hver busk.
Før blomstring er det nyttig å utføre bladfôring. For å gjøre dette, spray buskene om kvelden med en løsning av 10 liter vann og 300 g urea. Du kan erstatte den med en infusjon av 100 g aske i en bøtte med vann.
Innhøsting
To uker før planlagt innhøsting av poteter klippes og fjernes toppene utenfor stedet.I løpet av denne tiden danner knollene en tykkere og grovere hud. Ved høsting blir slike knoller mindre skadet, lagres bedre, og kontakt av knollene med mulig infiserte topper elimineres. Det er bedre å velge en tørr, solrik dag for høsting. De oppgravde potetene tørkes i 3-4 timer under solen. Ved høsting i regnvær tørkes knollene under en baldakin i en uke.
Oppbevaring
Før lagring blir alle knollene nøye sortert. Poteter med mekaniske skader, tegn på sykdom og for små settes av til umiddelbar konsum. De sunneste mellomstore knollene velges i separate bokser for planting neste sesong.
Resten av potetene lagres i en ventilert kjeller ved en temperatur på 2–3 ⁰С. Relativ luftfuktighet bør være 80–85 %, for frømateriale er 90–95 % bedre.
En måned før lagring behandles rommet med et antiseptisk middel: 400 g blekemiddel oppløses i 10 liter vann, får sette seg, og strukturene sprayes med væsken uten sediment.
Smak og anmeldelser
Mange grønnsaksdyrkere og potetelskere likte tranen. Det gulaktige kjøttet har en behagelig potetsødme og egner seg til å lage deilig potetmos og steking. Det høye stivelsesinnholdet gjør Crane næringsrik med en rik smak. Skrellede knoller blir ikke mørkere lenge i luften. I industrien brukes denne varianten i produksjon av chips. Poteter holder seg godt og mister ikke smaken gjennom hele lagringsperioden.
Anmeldelser fra grønnsaksdyrkere om dyrking av Zhuravinka er oftest positive. Sorten fortsetter å vinne popularitet hver sesong. Grønnsaksdyrkere noterer utmerket produktivitet; hver busk produserer konsekvent 15–20 knoller.Med rettidig vanning og gjødsling når nesten alle poteter salgbar størrelse. Glatte ovale runde rødlige knoller har høy salgbarhet.
