Nybegynnere vet ikke alltid nøyaktig når en geit kan drikke melk etter en vellykket lamming. Et dyr kan avles flere ganger i løpet av året, så spørsmålet om melkeforbruk av mennesker etter fødselen av avkom forblir åpent for mange. Erfarne husdyroppdrettere anbefaler å følge enkle regler slik at det alltid er tilstrekkelig mengde næringsrikt produkt.
Kan jeg drikke geiteråmelk?
Innen 3-5 dager fra lammingen begynner geiten å produsere råmelk.Det er ikke noe direkte forbud mot bruk av dette næringsstoffet, men hvis du prøver det, blir smaken litt bitter. Råmelk har en tynnere konsistens enn vanlig melk. Anbefalingene fra erfarne husdyroppdrettere koker ned til det faktum at det er bedre å lage en gryte eller omelett med det enn å drikke det i sin rene form.
På hvilken dag du kan drikke melk etter å ha lammet en geit, avhenger direkte av begynnelsen av laktasjonsprosessen. I 90 % av tilfellene kan melk brukes til mat på 6. dag. Ved lav melketilgang bør du vente, da nyfødte først og fremst trenger næringsstoffer.
For å lykkes med å venne en geit til melking, anbefales det å massere juret med jevne mellomrom før parring med en hann. Etter lamming, melk dyret i tide, og følg visse regler. Denne tilnærmingen vil øke mengden melk i dyret.
Fordeler og ernæringsmessig verdi
Etter at det er mulig å bestemme hvor mye råmelk en geit produserer, er det viktig å finne ut fordelene og næringsverdien til stoffet. Indikatorene for hovedkomponentene er som følger:
- Fettinnhold - 7-8%.
- Protein – 16-18%.
- Kalsium – 0,3-0,4%.
- Fosfor – 0,017-0,02 %.
Gradvis synker næringsverdien av råmelk. Prosessen begynner på den andre dagen etter lamming. Protein reduseres til 3-5%. Innholdet av fett og andre komponenter når samme nivå som vanlig melk i løpet av 1-2 uker. I tillegg inneholder råmelk:
- Aminosyrer.
- Veksthormoner.
- Leukocytter.
- Immunoglobuliner.
Den inneholder også probiotika som stimulerer tarmmikrofloraen til å vokse og normalisere fordøyelsesprosesser.Funksjonen til mage-tarmkanalen går tilbake til normal, forskjellige lidelser elimineres. Fordelen for mennesker ligger også i det faktum at etter regelmessig inntak av geitemelk (kolostrum), observeres en betydelig styrking av immunsystemet, siden komponentene i sammensetningen har en uttalt antiviral effekt. Kampen mot bakterier utføres ved hjelp av lysozymer.
Forbruk av råmelk bidrar til å beskytte kroppen mot ulike sykdommer.
Veksten av patogene mikroorganismer i tarmene undertrykkes, noe som er veldig nyttig etter forgiftning. Utviklingen og styrkingen av eget immunsystem stimuleres, og derfor regnes geitemelk som en av de beste til barnemat.
Det er inkludert i dietten for å bekjempe laktoseintoleranse og allergiske reaksjoner. Colostrum kan gi alle næringsstoffene for intensiv vekst og riktig utvikling. Det anbefales å inkludere en sunn drink i kostholdet ditt under økt fysisk og mentalt stress, da den inneholder et vitamin- og mineralkompleks.
Bruk av råmelk
Den brukes i matlaging for å tilberede ulike gryteretter og serumer. For å unngå en spesifikk smak anbefales det å bruke råmelk som base for milkshakes. Den enkleste sammensetningen er melk pisket med banan. Drikken viser seg å være smakfull og næringsrik, og kan fullt ut erstatte frokost eller ettermiddagsmat.
Geitemelkkjeks er en populær rett blant de som holder dyr på gården.
Anti-aldringsegenskaper (antioksidant) gjør det mulig å inkludere geitemelk i nærende masker for pleie av huden i ansiktet og hendene. Råmelk kan også tilsettes kremer eller sjampoer for å styrke håret, gi det styrke og en sunn glans.
Hvor mange dager har en geit råmelk etter fødsel?
Råmelk flyter i ca. 3-5 dager fra lammingsøyeblikket (gjennomsnitt). En gradvis nedgang i fettinnholdet observeres innen 14 dager. Avhengig av geiterasen, arten av kostholdet og innholdet, kan råmelk frigjøres i opptil 1 måned. Deretter, når det gjelder fett- og proteininnhold, nærmer næringsverdien seg til vanlig melk. Folk har ikke forbud mot å spise det, forutsatt at mengden næringsvæske er tilstrekkelig til å mate ungene.
