Physalis er ikke så ofte funnet i dachas. Mange gartnere vet ikke engang hva denne planten er til for. I mellomtiden brukes physalis i matlaging og til fremstilling av tradisjonell medisin. Det er ikke vanskelig å dyrke physalis fra frø hjemme.
Velge en physalis-variant for dyrking hjemme
Det er to varianter av planten - vegetabilsk og prydplante. Avhengig av formålet med dyrking, må du gi preferanse til en eller annen type. Den mest kjente spiselige physalis kalles meksikansk physalis.
Varianter av vegetabilsk physalis:
- Ananas - fruktene er små, lukten av modne grønnsaker minner om ananas. Bærene smaker søtt. Sorten er tidlig moden. Dyrket for å lage syltetøy.
- Jordbær - høyden på busken er ikke mer enn 70 cm Fruktene er små. Skinnet har en rik sennepsgul farge, bærene smaker søtt. Egnet til ferskt konsum.
- Korolek - brukes til å lage syltetøy, kandiserte frukter, kaviar, samt for konservering.
- Grønnsakskonfekt er en mid-tidlig variant. Fruktens skall er lysegrønt eller gult. Bærene er store i størrelse.
Det er et stort antall varianter av nattskyggeavlinger. Deres egenskaper er like.
Forbereder for landing
Når du dyrker landbruksvekster, er det spesielt fokus på å plante frø og dyrke frøplanter. Den fremtidige høstingen avhenger av dette stadiet.
Landingsdatoer
Den optimale tiden for å plante plantefrø anses å være midten av mars til slutten av april. Frøplantene spirer og vokser i løpet av 45-50 dager. Som regel må frøplanter plantes i åpen mark i begynnelsen av mai. I tillegg er det viktig å plante frøplanter etter at det ikke er frost om natten.
Jordkrav
Kulturen vokser på alle typer jord. Men det er en betingelse som må overholdes. Før du planter frøplanter, må jorden graves til en dybde på 20-25 cm og tilsettes råtnet gjødsel.. Physalis foretrekker å vokse på løs jord, så før planting må du mette jorden med oksygen.
Det anbefales ikke å bruke fersk gjødsel. Det er for konsentrert og har en negativ effekt på veksten av unge planter. Grav opp jorda tidlig på våren, så snart bakken varmes opp.
Frøavvisning
Planten har veldig små frø.Og for å øke spirehastigheten til frøplanter, kastes de før du planter frøene i åpen mark. For å gjøre dette, fortynn en halv spiseskje salt i et glass vann. Hell frø i løsningen. De frøene som flyter er ikke egnet for planting. Du kan kaste dem. Og de som blir igjen på bunnen plantes i jorda.
Ta vare på physalis hjemme
Planter plantes i en beholder. Frøene deres er små og det er problematisk å plante grønnsaker i forskjellige beholdere. De første dagene, når frøplantene vokser, holder de dem i huset. Frøplanter plantes i jorden utenfor etter at jorden er varmet opp.
For å øke produktiviteten blir frøplanter tatt vare på regelmessig. Selv om grønnsaken ikke er krevende, trenger den likevel minimalt med stell. Buskene trenger ikke å bli klemt og bundet opp, i motsetning til de nærmeste slektningene til physalis - tomater. Jo flere grener det er på busken, jo høyere utbytte.
Sengene må vannes flere ganger i uken (avhengig av været) og ugress fjernes. Modne busker krever enda mindre omsorg enn frøplanter. Siden planten er en flerårig, må du i midten av høsten tenke på å forberede buskene for vinteren. Kulturen er ikke frostbestandig, så den må dekkes til vinteren.
Før det kalde været kuttes buskene ved roten. Dekk så røttene med grangrener eller blader fra hagen. Hvis planten er ettårig, blir den ganske enkelt gravd opp sammen med rotstokken.
Høsting
Physalis bær begynner å bli samlet etter at de lyse kronbladene som inneholder frukten begynner å tørke ut og falme. Bærene modnes ujevnt. Bærene som er nærmest jorda modnes først. Så alle andre. Hvis du ikke samler dem i tide, begynner de å falle til bakken og forringes.Riktignok, hvis været er tørt og varmt, må du samle falt frukt. Og hvis det regner ute, råtner bærene og larvene spiser dem. Slike bær egner seg ikke til matlaging. Modne frukter har en behagelig aroma.
For å lagre physalis i noen tid, blir fruktene samlet litt umodne. Dessuten kuttes bærene sammen med buskene. Mens de lagres, vil fruktene motta næringsstoffer fra toppene. Du kan lagre grønnsaker på denne måten i flere uker.
Physalis bær spises ferske. De brukes også til å lage syltetøy, lage kandiserte frukter og konservere dem. I tillegg tilberedes forskjellige folkemedisiner for sykdommer på grunnlag av dem. Dette er en universell frukt som er rik på næringsstoffer og mikroelementer som er nødvendige for menneskekroppen.
