Dyrking av ruccola i åpen mark fra frø og frøplanter, planting og stell i landet

70 % plantemat og 30 % animalsk mat er andelen mat som trengs av en person utviklet av ernæringsfysiologer. Plantemat inkluderer grønnsaker, frukt og selvfølgelig grønt. Dens kjemiske sammensetning representerer et vell av verdifulle vitaminer og mikroelementer. Ruccola er en ny, men allerede godt etablert type grøntområder. Mange kjøper den, og noen som har tomter ønsker å dyrke den. For å gjøre dette er det viktig å forstå reglene for planting og omsorg, selv om ruccola i åpen mark er upretensiøs.

Beskrivelse av avlingen: varianter og varianter

Denne typen grøntområder er en ganske interessant plante. Presentert i to typer salat:

• hage ruccola, en annen betegnelse for indau såing, eller eruka;
• vill ruccola, en annen betegnelse for torads tynnbladet.

Disse grønnsakene har en original smak, og gir ferdige retter med en delikat nøtteaktig smak med sennepsfarge. Reproduksjon skjer ved å plante frø.

Ruccola regnes som en type salat; den tilhører Brassica-familien, slekten Indau. Tidligere ansett som et ugress, ble det populært etter at middelhavskjøkkenet tok tak i Europa.

Det er mange varianter av ruccola; før du planter, anbefales det å gjøre deg kjent med egenskapene deres:

1. Amors piler. Greener er preget av en gjennomsnittlig modningsperiode; vekstsesongen varer 35-38 dager. Planten vokser opp til 30 cm, bladene er smale og avlange. Eksternt lik løvetann, gir den hele tiden en god høst.
2. En kuriositet. Vekstsesongen for grønne planter er 27-30 dager, den vokser opp til 20 cm i høyden, har en oppreist stilk og blomstrer i små blomsterstander som har en kremaktig fargetone. Grønnsaker har en søtlig smak, ingen bitterhet.
3. Poker - har en tidlig modningsperiode, vekstsesongen varer 22-25 dager. Den er preget av grønne blader av en rik nyanse, relativt stor i størrelse, en rosett har omtrent 25 stykker. Grønnene blir opptil 20 cm høye og har en søtlig smak med noe bitterhet. Frø forblir levedyktige i opptil 4 år.
4. Olivetta. En tidlig modningstype, vekstsesongen varer 20-22 dager, høyden overstiger ikke 17-20 cm.Dette er en flerårig variant med lett avrundede blader. Utmerket utbytte, utmerkede smaksegenskaper, det er noe nøtteaktig smak og en lett pikant bitterhet.

Nyansene ved å dyrke ruccola

Ruccola er upretensiøs, så det anbefales å dyrke det:

• i åpen mark: ved å så frø eller frøplanter;
• under drivhusforhold: så frø eller frøplanter;
• hjemme: i en passende beholder i vinduskarmen.

Viktige betingelser for en god høsting av greener inkluderer et passende plantested, type jord, vanning, stell og rettidig høsting. For konstant å ha friske greener, blir såing utført med intervaller på to uker.

Velge kvalitetsfrø

Underarten bestemmes visuelt av typen frø. Den dobbeltradede planten har små, mer valmuelignende frø (opptil 1,3 mm). Frøene til Indau-arten er større, omtrent 2-3 mm store.

Hvis frøene kjøpes spontant, anbefales det å desinfisere dem ved å bløtlegge dem i en manganløsning. De som kjøpes fra spesialiserte selgere krever ingen forberedelse.

Hvilke naboer kan du plante med?

Det anbefales å plante ruccola ved siden av mais, bønner og agurker som klatrer på espalier. De gir lys skygge for henne. Passer godt til dill, gulrøtter, løk, rosmarin og poteter. Men du bør ikke plante ruccola i nærheten av jordbær.

Dyrking av ruccola i åpen mark

Ruccola er upretensiøs, den kan dyrkes uten problemer på landsbygda og i hagen i åpen mark. Vekstteknologi inkluderer overholdelse av metoder for jordforberedelse, såing, omsorg for grøntområder og rettidig vanning. En av betingelsene for en høykvalitets høst er valget av et sted for planting. Denne typen grøntområder er plantet i åpen mark i frøplanter og uten frøplanter.

Gode ​​og dårlige forgjengere

Det anbefales å plante grønt på jordstykker der tomater, gulrøtter, gresskar, poteter og belgfrukter tidligere vokste. De er gode forgjengere. Men etter kål, reddik, rutabaga, neper og pepperrot, anbefales det å så etter 3 år på grunn av tilstedeværelsen av lignende sykdommer.

Sådatoer og jordbehov

For å dyrke denne planten i åpen mark, er passende plantedatoer bestemt. Denne perioden strekker seg fra slutten av april til midten av august.

Verdt å huske! Jorden bør varmes opp til +10...+13 ^OC. Ved såing i kald jord bremses spireprosessene.

Planten foretrekker varme, selv om den takler kulde godt og tåler selv korte frost ned til -5 ^OC. For å hele tiden få friskt grønt gjennom sommeren, anbefales det å så frø kontinuerlig gjennom hele sesongen med 2 ukers mellomrom. De deiligste og spesielt sunne bladene er mellom 25 og 45 dager gamle. På varme breddegrader er høsten tillatt fra september til midten av november.

På sørlige og midtre breddegrader begynner plantingen i andre halvdel av april; i Sibir, i Moskva-regionen, anbefales det å bruke dyrking under drivhusforhold eller med frøplanter. For frøplanter anbefales det å så frø i de siste dagene av mars eller begynnelsen av april.

Frøene trenger ikke forbehandling fordi de har god spiring. Frøplanter dyrkes i spesielle bokser, glass eller vanlige potter.

Ruccola kan sås før vinteren, og da kan du høste tidlig greener. Såing utføres med utbruddet av stabile kalde temperaturer uten langvarig oppvarming, de vil provosere hevelse, og frøene vil spire, noe som resulterer i avlingens død. Såing utføres omtrent i oktober-november.

Anbefalinger for såsted:

• belysningen er fortrinnsvis moderat, ideell hvis grøntområdet er i skyggen ved middagstid;
• overveiende nøytral, alkalisk eller lett sur jord, den dør på sur jord, og hvis buskene har slått rot, vil de produsere frøplanter av dårlig kvalitet.

Grønnsaker som vokser i et solfylt område vil bli harde og ha en bitter smak, og i et mørkt område vil de miste fargen og aromaen.

Forberedelser før landing

Før du sår, må du utføre forberedende arbeid: løsne jorden og jevn den ut. Hvis jorda er veldig sur, er det nødvendig å utføre kalking; for å gjøre dette må du legge til knust kritt, lime eller dolomittmel. Konsentrasjonen velges basert på tilstanden til jorda, ca 25-55 kg per hundre kvadratmeter.

Dersom kalking ble utført om høsten, tilføres bakken 35-38 g/kvm om våren før såing. m azofoski eller "Kemira". Hvis jorden har blitt grundig gjødslet tidligere år, er det ikke nødvendig å gjødsle denne planten. Når jorden trenger næring, anbefales det å introdusere 35-45 g per m ved graving² urea eller passende mengde nitrofoska.

Såing av frø

For å så ruccolafrø er det ikke nødvendig med noen forberedelse, frøene har god spiring. Spirer vil dukke opp på den 6. dagen etter såing.

Såing gjøres i forberedte hull opptil 15-20 mm dype. Avstanden mellom radene er 25-35 cm, det anbefales å la det være 5 cm mellom hullene. Det settes 2-3 frø i hvert hull.

Når to blader har vokst på de spirede skuddene, må skuddene plantes i separate beholdere, og de sterkere skuddene blir deretter transplantert til et åpent område sammen med en jordklump for ikke å skade røttene.

Ta vare på ruccola

Når skuddene spirer, må de tynnes ut, for dette er et gap på 5 cm igjen mellom dem, og deretter ved neste tynning - 10 cm. Grønne som vokser for tykt mister smaken.

Den optimale temperaturen er +15…+18 ºС. Tåler kort frost. Hvis det forventes en langvarig kuldesituasjon, anbefales det å konstruere beskyttelse mot plastfilm.

Etter vanning blir jorden mulket; slike handlinger bidrar til å bevare fuktighet og forhindrer at grøntområdet blir forurenset av jorda. Mulchet med gress eller humus. Tykkelsen på mulch økes med et par centimeter hver gang. Den er fordelt under buskene slik at bladene ikke ligger på bakken.

Organisering av vanning

Planten foretrekker fuktig jord. Vanning utføres tre ganger i uken. Ved stabil varme anbefales det å gjøre det daglig.

Hvis det ikke er nok fuktighet, vil planten bli bitter, miste stilken og bli uegnet til konsum. Ruccola foretrekker fuktighet, men ved vanning er det uakseptabelt at den stagnerer i de øvre nivåene av jorda.

Luke og løsne jorda

For god vekst er løs jord nødvendig; følgelig, etter vanning (du kan gjøre det annenhver gang), anbefales det å lufte opp jordstykket. Samtidig lukes det også.

Hvis ugress ikke fjernes, fortykker de avlingene og provoserer forekomsten av soppsykdommer. Tilstedeværelsen av ugress påvirker også smaken av greener.

Plantenæring

Jorden for såing er godt gjødslet. Deretter, i løpet av vekstperioden, utføres en eller to ekstra fôringer. Det anbefales ikke å bruke komplekse mineralpreparater, siden giftstoffene som samles i planten ikke vil gå i oppløsning i løpet av en kort vekstperiode.

Det anbefales å bruke en løsning av kyllinggjødsel eller råtnet gjødsel som toppdressing.Om ønskelig kan du bruke nitrogengjødsel, men det er verdt å huske at den grønne delen raskt akkumulerer nitrater.

Sykdommer og skadedyr av ruccola

Ruccola er klassifisert som en tidlig modningsplante, derfor utføres ikke kjemisk behandling.

Imidlertid er beskyttelse mot soppinfeksjoner nødvendig; disse sykdommene utvikler seg hovedsakelig i fuktig jord. Hvis røttene er påvirket, vil stammedelen begynne å visne. Selve røttene er dekket med små bobler i en brunaktig fargetone. Når disse tegnene vises, er det nødvendig å fjerne den berørte spiren og behandle jorden med soppdrepende midler.

Dannelsen av brune flekker på grøntområder indikerer en sykdom med peronosporose, og gulnede blader indikerer skade av fusarium.

Endringer i fargen på bladene, dannelsen av flekker, sløvhet av grøntområder, eller hvis det er hull i bladdelen, indikerer alt dette sykdom eller tilstedeværelse av skadedyr. For å forhindre slike fenomener utføres forebygging:

• grundig jordforberedelse;
• det anbefales å strø jorda med treaske;
• regnskap for forgjengeranlegg;
• fjerning av ugress;
• bruk av kvalitetsfrø.

Når tegn på sopp- og bakteriesykdommer vises, er bruk av biofungicider tillatt. Behandlingen utføres i henhold til instruksjonene. Ved storskader er det bedre å fjerne og ødelegge ruccola.

Planten utstråler mye essensielle oljer, lukten deres skremmer skadedyr. Selv om grøntområdet til ruccola tiltrekker seg kållarver, kålmøll og andre lepidoptera, tiltrekker det seg også snegler. Ruccola-grønt kan også bli skadet av korsblomster-loppebillen; de spiser også reddiker og andre typer greener.Når du dekker ømme avlinger med lutrasil, vil skadelige insekter bli tvunget til å lete etter annen mat.

Å strø jord og planter med tobakksstøv eller fin, forhåndssiktet aske fungerer effektivt. Sprøyting med infusjoner av urter, spesielt malurt, anbefales ikke. Hvis den blir liggende på greenene, vil løsningen gi dem en uønsket smak.

I løpet av vekstperioden for ruccola, fjernes snegler og larver, hvis det ikke er mange av dem, for hånd. Du kan behandle planten med et bioinsektmiddel, i samsvar med anbefalingene.

Høsting og lagring

Erfarne gartnere vet at hvis du lar ruccola sitte for lenge, vil bladene bli harde og ha en bitter smak. Det er viktig å hente grønt fra hagen i tide. Den første indikatoren på modenhet er at lengden på bladene skal være minst 10 cm.

Viktig å huske! Smakegenskapene til greener avtar etter utseendet til den blomsterbærende pilen.

Store rosetter må kuttes av ved roten, resten av buskene delvis. Bladene brukes til å tilberede friske salater. På et kaldt og mørkt sted oppbevares grønnsakene, pakket i matfilm, i flere dager.

Hvis du følger de enkle anbefalte dyrkingsreglene, vil ruccolagrønt glede deg i lang tid, gjennom hele den gunstige voksetiden. Og hvis du mestrer teknologien for planting og stell hjemme, vil du ha grønt i kostholdet ditt hele året.