Sauehold regnes som en av de mest utviklede husdyrsektorene i verden. Bønder i et bestemt område har en tendens til å tilpasse seg og avle sau avhengig av miljøforhold og klima. Takket være dette er det nå så mange arter av disse dyrene. Suffolk sauerasen, kjent for sin produktivitet, utholdenhet og upretensiøsitet, har blitt utbredt over hele verden.
Utseendehistorie
Avl av disse dyrene begynte i det fjerne 1700-tallet i England i fylket Suffolk.Siden 1810 har rasen blitt offisielt anerkjent i hjemlandet. På slutten av 1800-tallet ble stammekartet hennes utviklet. Russland og andre land fikk muligheten til å kjøpe disse sauene først på begynnelsen av det tjuende århundre.
Suffolks ble avlet ved å krysse de to sterkeste artene av britiske sauer på den tiden, hvorfra de arvet egenskaper som var viktige for saueavl:
- Horned svart-faced Norfolk. Den er kjent for sin utholdenhet under ugunstige forhold, rask tilpasning til klima og miljøendringer. Den fører lett en normal livsstil selv i kalde eller konstante vinder takket være dens muskuløse kropp og gode immunitet.
- Southdown. En rase kjent for sin overflod av ull og deilig mykt kjøtt.
Viktig! Takket være egenskapene som er ervervet fra deres forfedre, så vel som det omhyggelige utvalget av individer for kryssing, har Suffolk-rasen blitt en av de mest verdifulle i hele verden.
Kjennetegn og utseende til rasen
Eksternt skiller Suffolk-rasen seg ut i farge fra resten: hodet og bena til dyret er rike svarte, og kroppen er bronsegul eller hvit. Bena er massive, med rett struktur, uten fleece, så Suffolk-sauene overlever like godt i både fuktig klima og alvorlig tørke, og fødselsraten endres ikke fra dette. Halen er liten i størrelse, uten fettavleiringer, ryggen er rettet, rumpen er komprimert. Hodet er middels størrelse, det er ingen horn.
Suffolk er høye og har gode muskler:
- En voksen vær når 80 cm i lengde og veier fra 100 til 150 kg.
- Hunnene er ikke høyere enn 75 cm, veier 80-140 kg.
- Lam blir født som veier 4-7 kg, tvillinger - 4-5 kg og trillinger - fra 3 til 4 kg, og etter 3 måneder, med et balansert, rikelig kosthold, når lam en vekt på 40 kg.
Den raske veksten og vektøkningen til lam forklares med økt fettinnhold i morsmelken. Ved slakting er kjøttutbyttet ikke mindre enn 50 % av vekten. Suffolk er preget av god arvelig hukommelse og fruktbarhet. Hunnene føder regelmessig hvert år, takket være hvilke intraraseegenskaper blir bevart.
Den mest verdifulle ressursen blant forbrukere anses å være velsmakende, næringsrikt kjøtt, som:
- lett absorbert av kroppen, forårsaker ikke tyngde;
- har ikke en spesifikk lukt som er karakteristisk for kjøtt av andre raser;
- har en delikat, myk struktur, ikke typisk for lam;
- mettet med fluor, lecitin og andre nyttige stoffer.
Den halvfine, krympede Suffolk-fleeceen er kjent over hele verden. Sauer klippes to ganger i året. Et voksent dyr produserer 3-5 kg ull, rent - minst 60%. Fiber med en diameter på 30-34 mikron, lengde 7-10 cm.
Fordeler og ulemper
Værer av denne rasen er tilpasset fuktige, tørre eller tempererte klimaer og opprettholder fruktbarheten godt under ugunstige ytre forhold. Andre fordeler med rasen:
- motstandsdyktig mot parasitter;
- har høy libido;
- lam vokser raskt, går opp i vekt og er klare for markedet ved 5-6 måneder;
- produsere mørt, næringsrikt, luktfritt kjøtt, rikt på næringsstoffer;
- krever ikke spesiell omsorg, ernæring og er upretensiøse.
Når de krysses med andre raser, øker de fødselsraten og forbedrer smaken av kjøtt fra andre raser. Ulempene inkluderer de høye kostnadene for ekte Suffolk-lam, hyppige flere og store fostre, som er komplisert av vanskelig lamming. Disse dyrene finnes sjelden i Russland og er svært vanskelige å skaffe.
Hvordan holde og ta vare på dyr på riktig måte
Suffolk-rasen er upretensiøs og krever ikke spesiell omsorg. Dyr holdes i små inngjerdede beitemarker, binger eller båser. Det anbefales ikke å drive besetninger over lange avstander (mer enn 3-4 km) i høy hastighet, da dette ofte gir sykdommer i lemmer.
Om sommeren regnes en vanlig oppstallingsmetode for å være beite-stallhus, når dyr sakte overføres fra båsen til beitet. Det er viktig å sette sauene ut på beite senest kl. 06.00, slik at de tilbringer den varme delen av dagen i nærheten av dammen og på dette tidspunktet er de allerede tilstrekkelig mette.
Funksjoner ved vintervedlikehold:
- Sauer og værer holdes inne i et skur eller gjeter, som er godt isolert, spesielt hvis det er lam.
- Til tross for at dyr uavhengig opprettholder kroppstemperatur, anbefales det å sørge for at rommet er varmt - minst 3-5 O.
- Det er bedre å lage skur fra tre, med et leiregulv.
- Rommet skal være tørt, lyst, uten trekk.
Viktig! Suffolk-hunder krever ikke spesiell omsorg og kan tolerere alle, selv ekstreme, forhold uten ubehag.
Hva å mate rasen
Suffolk-hunder kan gå opp i vekt selv når de fôrer på beite. De krever ikke spesielle typer fôr, men eksperter anbefaler å mate dem med kombinert fôr, kornblandinger rike på mikroelementer, mineraler og vitaminer. I varmt vær er det tilrådelig å mate ferskt gress i enger og beite. 80 % av kostholdet, ifølge reglene, er gress. I kaldt vær får dyrene kli, høy, høy og halm. Eksperter bemerker at Suffolks elsker dampet halm med rotgrønnsaker. Kostholdet bør også inneholde kritt, benmel og salt. Saltslikking er tillatt.
Viktig! Volumet beregnes individuelt for hver sau.
Reproduksjon
Suffolk er produktive, og når de krysses med andre raser, produserer de krysninger med forbedrede kjøttkvaliteter. Intraraseegenskaper forblir uendret. Hunnene føder hvert år. Til parring velges de sterkeste, velnærede værene, samt sunne kjønnsmodne sauer. En seks måneder gammel sau regnes som kjønnsmoden. Parring skjer i august-oktober. Graviditeten varer i 5 måneder.
Befruktning skjer naturlig: Hannene slippes ut til hunnene for inseminering på dagtid, og separeres om natten, eller værene forblir konstant i nærheten slik at det kan skje når som helst. Under inseminering av livmorhalsen injiseres sædvæsken til en sau i livmorhulen ved hjelp av et spesielt sprøytekateter.
Sykdommer og forebygging fra dem
Dyr trenger ikke regelmessige vaksinasjoner eller behandling for sykdommer som fotråte eller parasittiske infeksjoner. Ingen indre eller ytre infeksjoner kan overleve på disse sauene på grunn av særegenhetene ved deres kroppsstruktur.
Viktig! Endoparasittprofylakse anbefales for å unngå intens croupous neseutslipp.
Hekkeområde
Nå avler britene rasen i Suffolk, Cambridge og Essex. Sauer er elsket av bønder over hele verden; de er oppdrettet av innbyggere i Europa, Sør- og Nord-Amerika og New Zealand. Rasen ble gjentatte ganger importert og brukt til kryssing med andre raser i CIS-landene. Det er økt aktivitet i oppdrett av arten hos russiske bønder, men så langt er det få sauer av denne rasen.
Bønder som bestemmer seg for å starte sauehold anbefales absolutt å avle opp Suffolk-rasen.I det tredje århundre nå har denne rasen blitt ansett som en leder når det gjelder kvaliteter som er viktige for saueavl: den produserer kjøtt av høy kvalitet, mye ull, er i stand til å beholde arvelige egenskaper, er produktiv og er lett å ta vare på. .
