Ledende land innen saueavl og hvor denne næringen er utviklet, hvor det er flere husdyr

Sauehold er en av de ledende husdyrsektorene i verden, siden det fortsatt er en jevn etterspørsel etter ull og ungt lam av høy kvalitet. I regioner med store arealer for beite, avles sau for kjøtt og saueskinn for innenlands konsum og for eksport. De ledende landene innen saueavl er Kina, Australia, India, hvor antallet dyr varierer fra 50 til 140 millioner.

Hjem for sauehold

Stamfaren til tamsauen ble temmet av mennesker 6-8 tusen år f.Kr.. Takket være sauene fikk folk en helårskilde til mat og varme klær. De første saueflokkene dukket opp i Tyrkia, Syria, i området mellom elvene Tigris og Eufrat, hvor naturområdet var gunstig for beite. Spesialiseringen av denne grenen av husdyrhold er saueavl.

Sauehold er delt inn i undersektorer:

• skaffe kjøtt;
• ull;
• saueskinn og smushka;
• produksjon av fermenterte melkeprodukter.

En av eksportvarene er også sauetarmer, brukt til produksjon av pølser, pølser, og i kosmetikkindustrien.

Populære raser: indikator etter land

Spesialiseringen av saueavl avhenger av innenlandsk etterspørsel, tilgjengeligheten av beitemarker og klimatiske forhold. Kina er verdensledende innen lammeproduksjon (1/3 av verdensforsyningen). Landet utvikler og implementerer intensive metoder for dyrking av kjøttsau, samt oppdrett av finullsau.

Australia er et saueland. Antall besetninger på sauegårder når 200 tusen hoder. Saueavl har spesialisert seg på ull. Hvert år klippes 1/3 av verdens volum av saueskinn i finull her. Den dominerende rasen er Merino.

I New Zealand dyrkes lokale kjøtt-, ull- og ullraser. Landet er den største eksportøren av ull og unglam.

I Europa er det eldste saueoppdrettslandet England, kjent for sine svært produktive kjøtt- og ullraser: Wiltshire Horn og Wensleydale. Storbritannia er en ledende eksportør av lam.

Eksporten av Iran og Pakistan er dominert av karakul (lammeskinn). Israel er en leverandør av fermenterte melkeprodukter.Sauer ble brakt til Sør-Afrika for 200 år siden av portugiserne. For tiden inntar landet en ledende plass på det afrikanske kontinentet når det gjelder avl av kjøtt og ullsau. I Nord-Amerika er antallet sauer ubetydelig: i USA - opptil 80 tusen, i Canada - opptil 900 tusen hoder.

Saueraser mest populære i ledende land innen saueavl:

Blant rasene er de høyest rangerte i popularitet og prevalens Merino og Corydale (1/4 av det totale antallet sauer).

Hvor mange saueraser finnes det i verden?

I løpet av de siste årtusenene er det utviklet rundt 600 saueraser. Den mest utbredte er 20 arter. Den globale dyrebestanden er mer enn 1 milliard.

De største saueoppdrettsområdene er i subtropene, tropene, ørkener og halvørkener, hvor det er store beiteområder. Geografien til sauehold strekker seg til Asia, Afrika, Australia, Sør-Amerika og Europa.

Etter antall mål er de ledende landene:

• Kina – mer enn 140 millioner;
• Australia - rundt 100 millioner;
• India - ca 60 millioner;
• Iran – mer enn 50 millioner;
• New Zealand - mer enn 40 millioner.

I Storbritannia, Sør-Afrika, Tyrkia, Pakistan og Spania nærmer sauebestanden seg 30 millioner eller mer. Det er rundt 20 millioner dyr i Russland.

Ledende land for import/eksport av saueprodukter

I land med betydelige dyrebestander avles det opp flere kjøttraser.

Hovedprodusenter av lam:

• Australia;
• New Zealand;
• Storbritannia;
• Pakistan.

Ledende eksportører er Australia, Storbritannia og New Zealand. Importører: USA, Japan, EU, Canada. Lederne innen ullproduksjon og hovedleverandørene til verdensmarkedet er:

• Australia;
• New Zealand;
• Argentina;
• Uruguay;
• Pakistan.

New Zealand spesialiserer seg på saueavl av finull, og rangerer først i verden i sin eksport. I Afrika leverer Sør-Afrika lam til nabolandene; sauebestanden utgjør 3% av verdens totale. India er blant landene med en av de største sauebestandene i verden, men sauehold er ekstremt tilbakestående. Lokale grovhårede raser avles for produksjon av nasjonale klær (sjal og skjerf).

Utviklingstrender for saueavl i Russland

Siden 90-tallet av forrige århundre har antallet sauer i den russiske føderasjonen vært jevnt nedadgående. I løpet av 20 år sank den fra 58 millioner hoder til 14 millioner (2008). Russiske produsenter opplever mangel på ull, spesielt finull. Hvert år eksporteres det opptil 18 tusen tonn ull til landet, med egen produksjon på 42 tusen tonn. Denne situasjonen er assosiert med ulønnsomheten til sauehold som driver med avl av ullsau.

Fører til:

• utilstrekkelig avlsarbeid;
• flokk aldring;
• mangel på laboratorier for sertifisering av ull for eksport.

Sauehold er utbredt i Nord-Kaukasus (40% av befolkningen), sørlige (25%) og sibirske (15,5%) føderale distrikter. Det er store sauegårder i Dagestan, Kalmykia, Volgograd, Astrakhan-regionene og republikken Tyva. Disse gårdene sikrer produksjon av salgbart lam i den russiske føderasjonen.I andre regioner, på grunn av det lille antallet sauer, produseres lam for deres egne behov.

Sauehold dekker befolkningens behov for tradisjonelle produkter og råvarer under tøffe klimatiske forhold. Intensiveringen av sauehold i verden og den økende etterspørselen etter industriprodukter er ledsaget av oppdrett av nye, mer produktive saueraser.

For tiden er 39 ullraser avlet i Russland, inkludert:

• 14 fin ull;
• 11 halvfin fleece;
• 2 halvgrovhårede;
• 12 ruhårete.

Mulighetene for saueavl i de ledende regionene (Dagestan og Kalmykia) er uttømt på grunn av ekstrem belastning på beite. Men andre regioner har et betydelig potensial for næringsutvikling.

Subsidier og fordeler for bønder i den russiske føderasjonen

Det føderale programmet for utvikling av saueavl for perioden 2014 til 2020 gir tiltak for å øke antallet sauer, først og fremst søyer (opptil 16,8 millioner hoder). For å møte behovene til tekstil- og lettindustri for råvarer, er det planlagt å stimulere produsenter med en ekstra bevilgning på 500 millioner rubler fra det føderale budsjettet.

Med støtte fra staten står sauebøndene overfor oppgaven med å øke produktiviteten ved å bruke nye raser, naturressurser og utdype regional spesialisering.

Statens strategi for de neste 5 årene er å forbedre kvaliteten og konkurranseevnen til produktene på verdensmarkedet. De oppnådde indikatorene skal tilfredsstille innenlandske behov for lam og ull og øke eksportpotensialet.

Fra 2020 vil husdyroppdrettere kunne forsikre sauer mot naturkatastrofer, branner og epizootier.Emner fra føderasjonen vil motta statlige midler til utvikling av den agroindustrielle sektoren i samsvar med deres programmer. Lokale sauebønder har mulighet til å motta tilskudd til kjøp av avlsdyr og kompensasjon for levering av produkter til foredlingssteder.

Bønders feil ved kjøp/salg av sau

Ved kjøp av lam anbefales en nybegynner innen sauehold å finne en spesialist som vil bestemme helsen til de unge dyrene og deres avl.

Transaksjonen er skriftlig, som angir merke, kjønn, rase, alder.

Selger skal fremlegge attester fra veterinær og raseattest. Du bør ikke stole på muntlige forsikringer fra oppdretteren. Ved salg av dyr bør du ta kvittering fra kjøper for mottak av dokumenter og penger.

Råd fra erfarne sauebønder

For å danne en avlsbesetning er det nødvendig å kjøpe en sunn, moden inseminator. For 60-70 sauer er 1 vær nok, men for stimulering trenger den konkurrenter i flokken (2-3 hanner). Når du velger et avlsdyr, vær generelt oppmerksom på den generelle fysiske tilstanden. Han må ha et riktig bitt og ingen tegn til anemi, tuberkulose eller hovråte. Værens seksuelle egenskaper skal være tydelig uttrykt, uten spor av atrofi eller sykdom.

Etter å ha bestemt deg for å drive sau, bør du gjøre deg kjent med lokale saueoppdrettere og rådføre deg om raser, fôr og levekår. I dette tilfellet bør du bestemme deg for organiseringsformen for økonomien (LH, LLC, bondegård), som mengden av mottatte subsidier og betaling av skatter avhenger av.