Vaktel er en liten fugl med mørt og smakfullt kjøtt. De formerer seg godt i fangenskap, er enkle å ta vare på og vokser raskt, så de har blitt veldig populære de siste årene for hjemmeavl. Kjøttraser av slaktekyllingvaktel er best egnet for disse formålene, noe som gir rask vektøkning og utseendet til avkom, fordi ikke bare fuglene selv, men også eggene deres blir verdsatt.
Funksjoner av kjøttretningen
Vaktler er små fugler, spesielt sammenlignet med giganter som gjess og kalkuner. Imidlertid er kjøttet deres høyt verdsatt for sin delikate smak og delikate kostholdssammensetning, så kjøttretningen i vaktelavl blir populær. Det er få raser av kjøttvaktel; den mest populære av dem er broilervarianter. De beste representantene veier 400 gram, men rekordholdere kan gå opp til et halvt kilo.
Til tross for at slaktekyllinger i utgangspunktet anses som store, trenger de et spesielt utvalgt balansert kosthold for å oppnå kroppsvekt. I dette tilfellet er det kjøttet som skal bygges opp, og det vil ikke samle seg unødvendig fett. Menyen bør inneholde mye grønt, vitaminer og mineraler, ellers blir fuglene syke og går lite opp i vekt.
De mest populære rasene av kjøttvaktel
Fugler holdes på to måter:
- Cellular.
- Gulv.
I begge tilfeller skal hunner og hanner holdes adskilt. Dette kravet gjelder alle vaktelraser avlet for både kjøtt og egg.
Farao
Dette er en av de vanligste rasene av kjøttvaktel. Disse slaktekyllingene er hentet i USA for å produsere fugler med maksimal kroppsvekt.
Texas hvit vaktel
Disse amerikanske kjøttvaktlene får fargene sine fra sine engelske hvite slektninger. Dette er de største fuglene i denne slekten, utmerket for oppdrett til kjøtt.
Virginia vaktel
Denne rasen ble utviklet på grunnlag av amerikanske ville Virginia-vaktler gjennom seleksjon og kryssing med andre varianter. Alle av dem har lyse og vakre farger, noe som gjorde Virginia-vaktler egnet ikke bare for avl for kjøtt, men også for bruk som prydfugler.
Disse vaktlene har følgende egenskaper.
Manchurian vaktel
Disse fuglene er populære ikke bare på grunn av deres attraktive gylne farge, men også på grunn av deres betydelige eggproduksjon og upretensiøsitet.
California vaktel
Disse fuglene er tamme i USA, i California. De stammer fra lokale ville vaktler og brukes som prydrase på grunn av deres eksepsjonelle utseende.
Valgkriterier
Å velge riktig rase avhenger av følgende faktorer:
- Hensikten med vaktel er for kjøtt eller egg. Til tross for at forskjellene mellom rasene ikke er veldig uttalte, og det er kjøtt-eggvarianter, er det bedre å velge spesialiserte representanter for et bestemt formål.
- For avl av kjøttraser er det bedre å bruke rom uten vinduer og andre kilder til naturlig lys. Dette er nødvendig for at belysningsnivået skal kunne justeres, noe som er viktig for raser av kjøttvaktel.
Type oppfetting for kjøtt er også viktig. Fugler velges i henhold til følgende prinsipper:
- Voksne vaktler hvis eggproduksjon er halvert. Det er ingen vits i å beholde dem for eggproduksjon.
- Hannvakteler og utslagsvaktler.
- En dag gamle unger til oppfeing til de blir 56-90 dager gamle. Slike fugler mates i henhold til en spesiell ordning, som skiller hunner fra hanner i en alder av en måned.
Oppdrett av vaktel til kjøtt er en lønnsom aktivitet som vil gi økonomisk velvære og gi bondens familie kostholdskjøtt og egg.
