Dyrking og omsorg for persille i åpen mark, hvordan og hvor mye den vokser

Persille som urt har vært kjent siden antikken i land med varmt klima. Men grønnsaken kom til hjørnene av kloden hvor somrene er kjøligere med tidlig frost for ikke så lenge siden. Planten har vunnet popularitet på grunn av den unike smaken og aromaen til både grønne bladstilker og røtter. For å dyrke persille i åpen mark trenger du ikke ha noen spesiell agroteknisk kunnskap. Det er nødvendig å skape en rekke forhold slik at den krydrede avlingen produserer sunne greener hele sommeren.

Typer og varianter av persille

Blant typene grønnsaksplanter er det toårige og årlige urter, preget av:

• oppreiste stengler;
• fjæraktige grønne blader av mørke og lyse toner;
• rotsystem i form av en kjegleformet stang;
• hjerteformede blomster av hvitaktig eller grønnaktig farge;
• små ovale frø.

Persille utmerker seg ved sin høye motstand mot lave temperaturer, så vel som dens fuktighetselskende egenskaper.

Det er et skille mellom rotpersille, som i det første året av vekstsesongen produserer en krem ​​eller hvit frukt som ser ut som en gulrot. Bruk persillerøtter i mat som krydder, og også til medisinske formål. Populære varianter av denne typen grønnsaker inkluderer Berlinia, Eagle, Berlin-rot og Sukkerrot.

Mange mennesker foretrekker å dyrke grønnsaker for sine greener. Grønne bladstilker med duftende blader oppnås i løpet av det første året av plantens liv. De er klare for skjæring 40-60 dager etter spiring. Det er umulig å forestille seg salater, hovedretter og supper uten saftige krydrede urter. Mange gartnere sår persille hver 2. uke, og forsyner seg med nyttige urter gjennom sommeren og vinteren.

Av variantene av bladpersille er følgende verdsatt:

• sterk Festivalnaya busk;
• tidlig modning Harvest;
• høy avkastning Green Crystal;
• Sykdomsresistent Natalka.

Krøllet persille brukes som en dekorativ plante, den har en tett rosett med bølgete blader med bølgete kanter. Varianter av krøllete planter er utviklet: Bogatyr, Esmeralda. Blant "utlendingene" kan vi merke oss Mooskrause persille, Rialto, italiensk gigant, Titan.

Persille: kombinasjon med andre planter

Blant hemmelighetene til grønnsaksdyrking kan man fremheve riktig vekstskifte på en sommerhytte.For hver grønnsak er det beste forgjengere og dårlige naboer som kulturen har vanskelig for å komme overens med. Når du ikke tenker på dette og planter planter som du vil, er det vanskelig å få en rik høst av grønnsaker.

For persille, som en representant for Umbrella-familien, trenger du en tomt der det tidligere var senger med løk, tomater, zucchini og squash. Krydrede urter føles godt i stedet for kål og agurker.

Urteplanten plantes ofte sammen med dill, koriander eller gulrøtter. Senger med gress er plassert ved siden av plantinger av tomater og belgfrukter.

Senger med aromatiske urter vil gi utmerket beskyttelse for jordbær og jordbær fra skadedyr.

Når skal man plante persille

Avhengig av regionen hvor krydderavlingen dyrkes, kan den dyrkes av frøplanter eller direkte fra frø inn i hagen.

I den første metoden tilberedes bokser med en næringsblanding. Deretter legges gressfrø tett inntil hverandre i fuktig jord. Den optimale tiden for å plante frøplanter er 1 måned før transplantasjon i åpen mark. Hvis de foretrekker forplantning med røtter, så plant senere. For denne metoden brukes rotgrønnsaker som veier 50-60 gram og er mindre enn 15 centimeter lange. Lengden kan forkortes ved å kutte av den nedre delen med et blad og drysse med treaske.

For å så direkte i bakken, velg tidspunktet når snøen har smeltet. Siden frøene ikke er redde for lave temperaturer, kan grønnsaken plantes i slutten av april - før 10. mai. Hvis plantematerialet er tilberedt riktig, vil frøplantene vises på den 20. dagen.

Frem til slutten av juli, så persille en gang hver 2. uke for hele tiden å ha friske urter.

Om vinteren plantes frø når kaldt vær setter inn.Når temperaturen på dagtid er 2-5 grader Celsius og med lett frost om natten, er tørre frø allerede plassert i furene, drysset med jord på toppen. Det er nødvendig å beskytte dem mot spiring slik at krydderet ikke dør. For å gjøre dette, dekk sengen med mulch og film på toppen. Hovedsaken ved førvintersåing er at været blir kaldere og snøen faller raskere, noe som vil redde frøene fra frysing og død.

Forberedelse av frøplanter

Hvis du ønsker å få persilleblader allerede midt på våren, må du ta i bruk frøplantedyrkingsmetoden:

1. Boksene er forberedt på forhånd med en dybde på 20-30 centimeter. Etter å ha desinfisert beholderen, fyll den med næringsrik jord. Det er bra når det er et lag med drenering i bunnen, som gjør at fuktighet ikke stagnerer i beholderen.
2. Jorden er nødvendig fra to deler hagejord og en del torv og humus.
3. Det er bedre å umiddelbart mate jordblandingen med mineralgjødsel som inneholder fosfor og kalium.
4. Bladsorter velges med tidlige modningsperioder.
5. Før du plasserer frøene i jorden, desinfiseres de i 20 minutter i en løsning av kaliumpermanganat.
6. Frø plantes i hullene til en dybde på 1,5-2 centimeter.
7. Etter planting, vann jorden sjenerøst med vann ved romtemperatur.

For at frøplanter skal dukke opp i tide, trenger de frisk luft og regelmessig vanning. Lufttemperaturen bør ikke overstige 20 grader og ikke være lavere enn 17.

På nivå med to blader tynnes frøplantene ut, og etterlater en avstand på 1-2 centimeter mellom dem. To uker før transplantasjon av persillefrøplanter begynner de å herde dem ved å ta dem ut i friluft.

Du kan dyrke grønnsaksfrøplanter i beholdere på en vinduskarm eller i et drivhus.

Funksjoner ved å plante persille i åpen mark

Oftere velges åpen mark for dyrking av urter for ikke å gjøre det vanskelig å ta vare på frøplantene.

På et opplyst sted, klargjør jorden på forhånd. Om høsten tilsettes råtnet gjødsel eller kompost med en hastighet på 4-5 kilo per kvadratmeter seng. Det er også nødvendig å tenke på mineralgjødsel hvis grønnsaker plantes om vinteren.

Frøforberedelse inkluderer bløtlegging i:

• varmt vann for en dag;
• vekststimulerende middel;
• vodka-løsning i 20 minutter;
• infusjon av treaske i 5 timer.

Velg en av metodene som lar frøene spire raskere i bakken. For å fremskynde spiringen, tilsett litt brent kalk i furene. Men frø som bare er dynket i vann, vil spire raskt i fuktig jord.

Når du planter om høsten, må plantematerialet være tørt, ellers vil dets raske spiring føre til at frøplanter dør fra frost.

Persillefrø plantes sammen med en liten prosentandel salatfrø. Sistnevnte spirer raskere, og retningen til frøplanter bestemmes av dem. På denne måten er det bedre å løsne jorden, og hjelpe frøene å bryte gjennom skorpen.

Plantedybden til persille er 2 centimeter. Det er bedre å plante persille i landet i to-linjers bånd med en avstand på 40-50 centimeter mellom dem.

Frøplanter av grønnsaksplanten vil dukke opp om 15-20 dager.

Mange mennesker forplanter grønnsaken med røtter. Det tilberedte produktet, kuttet til 8-10 centimeter og desinfisert, begraves inne i jorden, og etterlater en stubbe 2 centimeter over bakken. Grønt vil begynne å dannes innen 2 uker. Alt som gjenstår er å ta ordentlig vare på henne.

Hvordan ta vare på riktig

Den krydrede rotgrønnsaken er upretensiøs og lettstelt. Men landbruksteknologi for aromatiske avlinger kan ikke forestilles uten:

• regelmessig vanning;
• påføring av gjødsel;
• tynning;
• løsne og luke bedene;
• obligatorisk trimming av petioles med grønne blader.

Utseendet til frøplanter i hagebedet er et signal for inter-rad dyrking av plantinger med en hakke eller kultivator til en dybde på 5-6 centimeter. Prosedyren utføres 3-4 ganger i løpet av sommeren.

Mellom skuddene kontrolleres ugress manuelt.

Den første tynningen på nivået av 2 blader utføres, og etterlater en avstand på 2 centimeter, etter en måned - 5 centimeter. De skuddene som trekkes ut brukes til det tiltenkte formålet som mat eller til hermetikk.

Vanning av persille

Urter trenger vanning for å opprettholde saftigheten til bladene og bladstilkene. Med mangel på fuktighet vil løvet begynne å bli gult, og bladrosettene vil smake hardt og miste sin unike aroma.

Vann grønnsaksbedet en gang hver 2.-4. uke, avhengig av værforholdene. Du bør ikke overhydrere planter. De visner og slutter å vokse.

For fukting, bruk vann ved romtemperatur, avgjort.

Mating av persille

I vekstsesongen trenger grønnsaken gjødsling i form av organiske og mineralske komplekser. Hvis gjødsel ble påført stedet før planting, tilsettes et kompleks av ammoniumnitrat (15 gram), kaliumsalter (10 gram) og superfosfat (20 gram) etter den første tynningen av plantene. Alle komponentene løses i 10 liter vann.

Andre gang, 2-3 uker etter den første prosedyren, økes mengden næringsstoffer med 1,5 ganger.

Det er nødvendig å gjødsle et bed med gress sammen med å fukte jorden. På denne måten vil fordelaktige elementer bli bedre absorbert, og fremskynde vekstsesongen til grønnsaken.

Persilletrimming

Bladplantesorter beskjæres jevnlig slik at grønn vekst skjer kontinuerlig. For prosedyren velges skudd 10 centimeter høye.Det er bedre å begynne å kutte fra utsiden av busken. Du trenger ikke klype av bare toppene. Kutt skuddene til bakken. I dette tilfellet vil busken komme seg raskere.

Beskjæring på slutten av sommeren gjøres for å forberede greener for lagring for vinteren. Senere vil kvistene og bladene begynne å miste sin saftighet og fordelaktige egenskaper.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Av soppsykdommene møter planten oftest:

• pulveraktig mugg;
• søyle;
• Alternaria blight, eller svart råte;
• hvite flekker, eller septoria;
• rust.

Patologier vises som et resultat av feil pleie. Infeksjonen kan bestemmes av flekker på bladene og at de tørker ut.

For å bli kvitt lesjonen brukes spesielle medisiner: "Hom", "Barrier". For forebygging kjemper de mot planterester og ødelegger dem.

Blant de farlige skadedyrene er larvene til svalehalesommerfuglen, loppebiller og skoglus, som ødelegger plantens grønne planter. Insektmidler vil redde deg fra parasitter. De behandles 2-3 ganger med et intervall på 10 dager.

Innhøsting og lagring

Persille høstes avhengig av hvor lenge den vokser. Det finnes varianter som bruker 55-60 dager på å nå teknisk modenhet, mens for andre er 100 dager ikke nok. Greenene beskjæres gjennom hele plantens vekstsesong. Den fryses eller tørkes for å legges til mat om vinteren. Utbyttet per kvadratmeter varierer fra 2 til 5 kilo.

Høstinnhøsting av grønnsaksrøtter avsluttes senest 25. september. Fruktene renses for jord og får tid til å tørke. Deretter plasseres de i kjellere eller kjellere med god ventilasjon og lufttemperatur innenfor 0 grader. Rotgrønnsaker vil bevares bedre i våt sand.

De hakkede eller knuste røttene tørkes under en baldakin og legges i glasskrukker.Oppskåret frukt fryses også og brukes som krydder til retter.