Domestisering og domestisering av griser begynte mer enn 7 tusen år f.Kr. De første tamgrisene var ikke mye forskjellig fra ville griser. Flere hundre år gammelt utvalg har ført til at moderne grisebønder oppdrar mer enn 100 raser av disse dyrene. Av ulike grunner er noen av dem på randen av fullstendig utryddelse. Disse truede artene inkluderer den danske protestgrisen eller dens gjenopplivede variant, den rød-hvite protestgrisen Husum.
Beskrivelse og egenskaper ved rasen
Rasen skiller seg fra andre ved sin knallrøde farge.En hvit stripe går langs skulderbladene, som dekker forbenene, og går ned til selve hovene. Håret er tykt, bustene er myke, rette, uten krøller. Den dekker dyrets kropp jevnt.
Utvendige funksjoner:
- kroppen er lang;
- skulderbladene er lette;
- korsbenet er bredt;
- skinkene er fulle og i god form;
- snutepartiet er rett;
- floppy ører.
Voksne dyr som har nådd 18 måneder er preget av følgende parametere:
- mankehøyde - opptil 85-95 cm;
- villsvinvekt fra 400 til 500 kg;
- purkevekt - 300-350 kg;
- kroppslengde - 160-190 cm;
Hunngris 2 ganger i året. Gjennomsnittlig antall smågriser i ett kull er 10-12 ved fødsel, og 8-10 ved avvenning. Slakting utføres i en alder av 180 dager, når ungdyrene når en vekt på 90 kg og en kroppslengde på 92 cm. Maksimal alder for bruk av verdifulle avlspurker er 10-11 år, for avlssvin - 7 -8 år.
Funksjoner av danske griser
Danske griser er en baconrase. Fettet deres fordeles ikke bare under huden, men også mellom fibrene i muskelkjøtt. Dette skjer i møneområdet og på ventralsiden. Kjøttet er ganske magert, mykt og saftig. Sammenlignet med andre raser er danske griser ganske motstandsdyktige mot de fleste sykdommer og er upretensiøse i hold. Dyr gir god vektøkning ved fritt beite.
Avlshistorie
Historien om rasens utseende er nært forbundet med historiske hendelser. Sommeren 1219, under kristningen av befolkningen i Danmark, forberedte kongen Valdemar II seg på et viktig slag med hedningene. Om kvelden så monarken opp i himmelen og så et hvitt kors i solnedgangens karmosinrøde refleksjoner. Slik dukket det danske flagget opp, kalt Dannebrog. På det røde stoffet var det et skandinavisk kors.
I 1864, etter undertegningen av en fredsavtale, ga Danmark avkall på sine krav til Schleswig, Lauenburg og Holstein. Landene gikk til Preussen og Østerrike. Danske patrioter som bodde på de annekterte landene kunne ikke forsone seg med denne tingenes tilstand og hengte nasjonalflagget på husene sine. Som de ble pålagt store bøter for.
For å spare penger og protestere til myndighetene, oppdrettet lokale grisebønder ved begynnelsen av 1900-tallet en grisrase som lignet Dannebrog i fargen.
Den sanne opprinnelsen til danske griser er ukjent. I følge vitenskapelig forskning ble følgende raser brukt i avl:
- Jyllandsmyr;
- Tamvrotskaya;
- marsjerende dansk;
- røde varianter av Engeln Saddelback.
Toppen av avl skjedde i første halvdel av det tjuende århundre, men de prøyssiske myndighetene nektet å registrere rasen. Dens anerkjennelse fant sted først etter andre verdenskrig, i 1954. Men etter 15 år bleknet interessen, og etter 1968 er det ingen pålitelige tilfeller av fødselen av smågriser av denne rasen.
Historie om bevaring av arten
Begynnelsen på gjenopplivingen av rasen anses å være 1984, da rød-hvite smågriser ble stilt ut på den internasjonale utstillingen i Berlin "Green Week". Alle dyrene ble kjøpt av Berlin Zoo. De dannet grunnlaget for seleksjonsarbeid for å gjenopplive den utdødde rasen. Det begynte å dukke opp samfunn som var involvert i avl av uvanlige griser.
Siden 1996 har prosessen med avl og stamtavleregistrering blitt kontrollert av foreningen av fans av rød-hvite Husum-griser, som, selv om de ikke er representanter for den danske protestrasen, er veldig nær den i fenotype. Nå kan de sees i flere dyreparker i Tyskland:
- Berlin;
- Hannover;
- Hamburg.
I dag er befolkningen 140 individer.Vanskeligheten med å velge er utvalget av par på en slik måte at bare friske smågriser med et sett med visse egenskaper vises som et resultat av kryssing.
