Dill Monk's Beard er en tidlig modningsvariant. Den er preget av høyt utbytte og sterk aroma, og er derfor mye populær blant sommerboere. Omtrentlig slaktevekt per kvadratmeter er 2 kg.
Beskrivelse av sorten
Monk's Beard har lukkede planter som når 100 cm i høyden. Bladfargen er mørkegrønn. Sorten egner seg til tørking, frysing og ferskkonsum. Dill spirer godt, så den er etterspurt. Den mest kostnadseffektive måten å få en avling på er kontinuerlig såing.Det er også verdt å merke seg at sorten er upretensiøs i omsorg, selv med minimal oppmerksomhet gir den en utmerket høst.
Vokser
Frø sås i åpen mark til en dybde på 1–2 cm. Spiring er mulig allerede ved en temperatur på +3 grader, men den optimale temperaturen er +15 grader. For å høste avlingen over lang tid, blir plantingen utført i flere stadier, med et intervall på 10–20 dager. Sorten egner seg også til vintersåing (slutten av oktober - begynnelsen av november).
Det er en oppfatning at høstsåing vil gi mer høsting, siden planten i denne perioden ikke er så utsatt for forskjellige sykdommer.
For å få maksimalt utbytte, bør du forberede frøene ordentlig for såing. For å gjøre dette legges de i en gasbindpose og fylles med vann ved en temperatur på +50 grader i 3 dager. I løpet av dagen tappes det bunnfallende vannet minst 5 ganger. Denne metoden akselererer fremveksten av spirer og desinfiserer frøene.
Etter dette legges frøene ut på de samme gasbindposene, dekkes med en fuktig klut på toppen og etterlates ved en temperatur på +20 grader i ytterligere 3-4 dager. I løpet av denne tiden vil spirer klekkes i dem. Deretter tørkes de litt og sås i fuktig jord.
For å oppnå en tidlig høsting dyrkes frøplanter i vinduskarmen, og etter 35 dager transplanteres de til åpen mark.
Funksjoner av omsorg
Til tross for at Monk's Beard er en upretensiøs variant, som enhver annen dill, elsker den oppmerksomhet og fuktighet. For å få saftige greener, bør de lukes og vannes med jevne mellomrom.
Fordeler og ulemper
Den største fordelen med Monk's Beard er høy avkastning med minimal omsorg. Sorten kan brukes fersk, tørr og frossen til tilberedning av ulike retter og sylteagurk.I tillegg har planten medisinske egenskaper. Dill brukes mot hypertensjon, hemoroider og allergisk utslett. Planten har også krampeløsende, beroligende og vanndrivende effekter. Derfor er fordelene med sorten:
- enkel omsorg;
- lave vekstkostnader;
- minimal risiko (i motsetning til andre avlinger er Monk's Beard litt utsatt for skadedyr og sykdommer).
En av ulempene er den korte holdbarheten i fersk form. Hvis en avling dyrkes for salg, må den selges innen 1–3 dager, ellers vil presentasjonen gå tapt.
Skadedyr og sykdommer
Merk! Munkeskjegg er litt utsatt for skadedyr, men med utilstrekkelig omsorg kan variasjonen bli påvirket av noen sykdommer.
På grunn av et mislykket vekststed eller gjødsel, kan sorten være mottakelig for følgende sykdommer:
- Mugg er en sopp som sprer seg oftest i drivhusforhold, i nærvær av ugress. I isolerte tilfeller fjernes syke grener, og de resterende plantene sprøytes med kobberholdige preparater eller kaliumpermanganat.
- Dillrustsopp - brungule flekker som vises i begynnelsen av juni. For å forhindre sykdom blir frøene bløtlagt i varmt vann og deretter tørket.
- Dunmugg er en sopp som utvikler seg på stengler og blader i vått vær. Eliminert med en 1% løsning av kolloidalt svovel.
- Svart ben av paraplyplanter - utvikler seg i drivhusforhold med mangel på luft eller høy luftfuktighet. For å bekjempe sykdommen brukes Fundazol.
Innhøsting og lagring
Etter 30–40 dager er bladene til sorten klare for høsting. Så snart 4-5 blader vises på planten, kan du begynne å høste.Blader kuttes med saks eller bare plukkes av. Det er bedre å utføre prosedyren om morgenen.
Dagen før høsting blir plantene vannet. For sylting høstes dill litt senere, etter 50–60 dager. Det tar i gjennomsnitt 100 dager før frøene modnes.
Siden den ferske avlingen ikke varer lenge, tørkes den vanligvis. Knyt små bunter og heng dem på et tørt, godt ventilert område. Til dill pickles legges i glasskrukker, dryss rikelig med salt og oppbevar i kjøleskapet.
