Beskrivelse av druesorten "Memory of a Surgeon", planting og stell

Den hybride bordvarianten er fortjent elsket av bønder og forbrukere. Den slår rot godt etter planting, er immun mot vinterfrost og gir en høykvalitets høst. Dens rosa-syrinklaser dekorerer hagen, og bærene har høy næringsverdi. Vin, juice, kompotter og babymat tilberedes av druene Memory of the Surgeon.

skapelseshistorie

Hybriden ble skapt av Evgeny Pavlovsky, en spesialist ved Potapenko Institute, som studerte med den berømte russiske vinbonden Ivan Kostrikin. Druene laget på grunnlag av Talisman- og Mirage-variantene er det beste og mest populære hjernebarnet til forskeren, som gjentatte ganger har mottatt priser i internasjonale konkurranser.

Surgeon's Memory-varianten ble opprettet nylig, men har klart å bli forelsket i bønder i alle CIS-land. Hvorfor Pavlovsky ga et så interessant navn til druene sine og hvem denne mystiske kirurgen er, er ukjent.

Beskrivelse og egenskaper for sorten

Surgeon's Memory-druene er inkludert i kategorien bordsorter beregnet på fersk konsum. Sorten er tidlig moden, modenhet skjer på 120 dager.

Buskene er sterke og høye. Bladene er tre-flikete, til å begynne med lyse grønne, og blir rikere på farger ettersom vekstsesongen skrider frem. Klasene er kjegleformede og tunge, men fruktene passer ikke så godt til hverandre. Massen til haugen varierer fra 700 g til 1 kg.

Bærene er litt langstrakte, veier 10-12 g. Huden er middels tett, grønn-gyllen når den er umoden, og etter hvert som den modnes får den en jevn rosa farge og dekkes med et hvitt voksaktig belegg. Smaken er myk, søt, med lett syrlighet. Massen er saftig. Muscat-jordbær aroma.

Innhold av stoffer som bestemmer smak:

• sukker – 22 g/cm³;
• sukkerinnhold - 17-19%;
• surhet - 7 g/l;
• vinsyre - 0,6% i 1 liter juice.

Surgeon's Memory-varianten er immun mot kulde. Den er ikke redd for frost ned til -23 °C. Kjølere temperaturer i den voksende regionen krever ly.

Dessuten er druer, underlagt riktig pleie, praktisk talt ikke påvirket av soppinfeksjoner.

Fordeler og ulemper

Druer til minne om kirurgen er populære for det faktum at:

• modnes raskt;
• ser vakkert ut på en personlig tomt;
• mister ikke presentasjonen under langvarig transport;
• slår lett rot takket være et sterkt rotsystem;
• forblir i den aktive fasen til sent på høsten, på grunn av lav følsomhet for kulde.

Av minusene bør det bemerkes:

• lav grad av modning etter poding til en annen plante;
• mottakelighet for dannelse av vekster;
• høy sannsynlighet for vepseangrep på grunn av fruktens sødme og aroma;
• dannelsen av små bær på grunn av ugunstige forhold eller dårlig stell.

Pollinator varianter

Hvis lufttemperaturen er lav i blomstringsperioden for druer, hemmes pollineringsprosessen. Som et resultat viser det seg at buntene er sparsomme, løse, og utbyttet reduseres betydelig. Hvis luftfuktigheten er høy, gjør fuktigheten av støvbærerne det vanskelig for pollen å spre seg gjennom luften. Lav luftfuktighet påvirker også pollineringen negativt.

Det er umulig å forutsi værforhold, så mange bønder tar forsikring og planter pollinerende varianter av sultanavarianten ved siden av In Memory of the Surgeon-druene:

• Premier;
• Zaporozhye;
• moldavisk;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusbol;
• Rilines.

Dyrking av druer til minne om en kirurg

Druer vokser fullt ut i løs, fruktbar jord. Det beste alternativet er svart jord. Men planten føles også godt på sandstein og sandholdig leir, forutsatt at det tilføres organisk gjødsel.

Utvalg av frøplanter

Kirurgens hukommelse er en ny variant. Derfor, for å oppnå en høykvalitets høst, er det bedre å kjøpe en frøplante i stedet for å pode på andre druer.

Frøplanten bør velges i en butikk eller barnehage, og ikke tas fra hånden. Når du kjøper, må du nøye undersøke røttene og den overjordiske delen. Den valgte frøplanten skal ha sterke, utviklede, uskadde røtter uten tegn til uttørking, råte, infeksjon eller insektskader.Den podede planten skal ha en vintreet lengde på opptil 45 cm, røtter - ca 0,5 m. Frøplanten må inneholde minst ett skudd på minst 10 cm.

Du kan lage en liten ripe på enden av ryggraden. Hvis de indre grønne vevene avsløres, er en slik plante ikke verdt å kjøpe.

Frister

Surgeon's Memory-druene formeres uavhengig av stiklinger eller ved å kjøpe ferdige frøplanter. Stiklinger høstes om høsten og holdes i kjelleren eller et annet kjølig sted til våren. I februar plantes de i en beholder og plasseres på et varmt sted for roting. Etter at røttene dukker opp, flyttes de til lyset.

Planting av druer i åpen mark utføres i midten eller slutten av mai. Noen gartnere anbefaler å plante avlingen om høsten, i midten av september. De begrunner sin mening med at:

• om høsten reduseres sannsynligheten for rotskade fra en soppinfeksjon;
• Planten vil bli sterkere utover vinteren og begynne aktiv utvikling om våren.

Spørsmålet om landingstid er ikke grunnleggende. Gartnere fokuserer på de klimatiske forholdene i den voksende regionen og individuelle preferanser.

Planteopplegg

Surgeon's Memory-druene plantes i henhold til standardalgoritmen:

1. Grav et hull som passer for volumet av røttene, 80 cm dypt.
2. Drenering gjøres i bunnen. På toppen av den helles jord med humus til en tredjedel av hullets dybde.
3. En dag før planting legges frøplanten i en beholder med vann. Noen timer før prosedyren tilsettes en rotvekststimulator til vannet.
4. Frøplanten settes i hullet slik at rothalsen stiger litt over jordoverflaten.
5. Hullet er gravd inn. En haug på ca 15 cm høy er laget rundt rotkragen.
6. Druene bindes opp og fôres med en liten porsjon mineralgjødsel og organisk materiale.
7. Jorden er vannet.For å bevare jordfuktigheten, mulch med sagflis eller mose.

Tips for å ta vare på druer

Det er enkelt å ta vare på druer. Omsorg kan ikke ignoreres, siden utbyttet og kvaliteten på frukten avhenger av det.

Vanning og gjødsling

I henhold til anbefalingen fra skaperen av sorten, vanning i henhold til standardskjemaet: før blomstring og etter at blomstene visner.

Bush-dannelse

Surgeon's Memory-varianten er ganske sterk og høy. Derfor beskjæres unge busker med 4-5 knopper, voksne - med 6-8.

Druer har en tendens til å vokse mye grønt. Derfor er beskjæring av overflødige skudd et obligatorisk pleiestadium i den aktive vekstsesongen.

Forbereder for vinteren

Til tross for vinterhardheten til druer, i områder der vintertemperaturen faller til -20 °C, er det nødvendig med isolerende ly.

Men ikke dekk det for tidlig. Surgeon's Memory-druen forblir i aktiv tilstand til frost, og under dekkmaterialet råtner den. Derfor dekker de det når det dannes en stabil lufttemperatur på rundt -5 °C.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Surgeon's Memory-varianten er motstandsdyktig mot soppinfeksjoner, men hvis det er feil i omsorgen, kan planten utvikle mugg, grå råte og pulveraktig mugg. Dessuten er soppinfeksjon vanligvis intens.

Hovedbehandlingen er bruk av soppdrepende midler. Sprøyting utføres 3 ganger:

• når skuddene når en lengde på 15 cm;
• før blomstring;
• når du danner bær på størrelse med en ert.

For å forhindre smittsomme patologier blir jorden mulket, befruktet med et mineralkompleks, skudd beskjæres i tide og ugress fjernes.

Blant insekter kan druer bli angrepet av midd og phylloxera. Insektmidler brukes mot flått.Bare insektdrepende profylakse er aktuelt mot phylloxera; det er umulig å bli kvitt parasitten - den syke planten graves opp og brennes.

Innhøsting og lagring

Druene høstes i slutten av august og tidlig på høsten. Bærene henger lenge på greinene uten å miste presentasjonen. Modenhet bestemmes av fargen på huden, voksaktig belegg, søt smak av fruktkjøttet og enkel separasjon av bæret fra stilken.

Druene høstes i klart, tørt vær. Bunten kuttes med beskjæringssaks eller hagesaks, pass på at du ikke skader fruktene eller sletter plakk fra dem. Ellers vil holdbarheten til avlingen reduseres betydelig. Fjern tørket og råtten frukt før lagring.

Oppbevar druer i en fuktig kjeller eller et annet kjølig, ventilert rom, hvor temperaturen ikke overstiger +4 °C. Hvis avlingen er liten, kan du sette den i kjøleskapet. Den beste oppbevaringsmetoden er i trekasser. Klyngene legges i ett lag og dekkes med sagflis. Du kan også henge druer på en wire.

Det som er bra med Memory Surgeon-druer er at de kan lagres lenge uten å miste smak eller presentasjon. Den er ikke utsatt for råtnende, flatere eller sprekker.