Folk har dyrket druer siden antikken. Bæret, dynket i solen, ble sunget av poeter, de tunge klasene inspirerte kunstnere og dukket opp i maleriene til store mestere. Han har alltid vært et symbol på sol, varme og moro. I dag dyrkes vintreet i forskjellige regioner. Overfloden av tidlige varianter gjorde det mulig å dyrke druer ikke bare i de sørlige regionene. For eksempel slår druesorten Rusven godt rot og bærer frukt i Midt-Volga og til og med i Moskva-regionen.
Beskrivelse og egenskaper av Rusven druer
Denne sorten ble avlet gjennom felles innsats fra oppdrettere fra Ungarn og Russland. Den tilhører veldig tidlige rosa bordvarianter. Forfedrene til sorten er Muscat de Saint Vallier og R-66. Rusven-druen utmerker seg ved sin vekst og kraft av skudd. Den tåler selv frostige vintre godt, og i områder med mildt og temperert klima kan den overvintre uten ly.
Rusvensklyngene er store, med en gjennomsnittsvekt på 300-350 gram kan klasene nå en vekt på 1 kilo. De har en sylindrisk eller konisk form. Bærene er rosa, ovale, veier 50-55 gram og sukkerinnhold 20%. Skallet på bærene er tynt. De egner seg for vinproduksjon og ferskt konsum. Forbrukere liker den subtile, salvie-muskatnøtt-ettersmaken.
Dette er en høyytende sort med en modningsperiode på 110 dager, uavhengig av vekstregion. Vintreet akklimatiserer seg raskt og begynner å bære frukt det andre året etter planting. Buntene er perfekt lagret og mister ikke presentasjonen under transport.
Hovedfordeler og ulemper
Rusven har fått beundrere blant gartnere takket være mange positive egenskaper.
Vin fra Rusven har en krydret ettersmak. Klasene er preget av jevn modning.
Hvordan dyrke sorten riktig
Druene er upretensiøse, vintreet slår godt rot på et nytt sted, og tidlig frukting lar deg få den første høsten 2 år etter planting.
Datoer og sted
For vintreet velges et sted på en ås, beskyttet mot vinden. Velg et drenert område med dypt grunnvann. Du kan plassere druene under beskyttelse av et hus eller uthus, i en avstand på minst 1 meter fra veggene.
Formeres med stiklinger, som plantes i bakken om våren eller høsten. For nordlige strøk er vårplanting å foretrekke (i mai), slik at vintreet rekker å bli sterkere og vokse før høsten.
Landingsteknologi
Den vokser dårlig i lavland og våtmark. Den høyeste avkastningen oppnås på fruktbare landområder; hvis jorda er steinete, skaper det naturlig drenering for vinstokkene. Druene er følsomme for returfrost; i midtsonen og nordlige områder krever de vinterly.
Et hull for frøplanten graves 1 meter dypt og 60-65 centimeter i diameter. Et dreneringslag av store småstein eller knuste murstein og pukk legges i bunnen. Tykkelsen er 10-15 centimeter.
Deretter kommer en jordblanding av fruktbar jord, pukk og sand i forholdet: 3:1:0,5. Fyll hullet med fruktbar jord og komprimer det gradvis. Stiklingene utdypes slik at 2-3 knopper forblir på overflaten. En stake blir slått inn ved siden av hullet for å støtte vintreet, og etter 1,5 meter kjøres en annen stake inn for å tjene som espalier. Rusven er en sort med høy ranke, avstanden mellom frøplanter er ca 3 meter.
Regler for å ta vare på avlinger
Å ta vare på Rusven er ikke forskjellig fra å ta vare på andre druesorter. Buskene trenger fôring, vinstokkene må beskjæres og beskyttes mot frost. Den er beskyttet mot skadedyr og sykdommer.
Vanning og gjødsling
Ved planting blir stiklinger befruktet med aske eller dolomittmel, og kompleks mineralgjødsel brukes som anbefalt av produsenten. Neste gang de introduseres er etter 2 år.
En voksen vintreet krever rot- og bladfôring (blad). Om våren, etter at snøen smelter, påføres nitrogengjødsel, og før blomstring, gjødsle med kompleks gjødsel. Før knoppene åpner seg, sprøytes druene med en blanding av kobber og jernsulfat og borsyre.
Neste bladfôring utføres når bæret når størrelsen på en ert. Bruk en blanding av kaliumpermanganat, urea, jernsulfat eller en ferdig gjødselblanding. For å øke sukkerinnholdet, med mellomstore bær, tilsett et kaliumkompleks. Etter høsting - fosfat- og kaliumgjødsel. Humus tilsettes under høstgraving.
I midtsonen og nordlige regioner vannes druer bare i tørre somre. Vann den med varmt vann.
Trimming
Ikke mer enn 40 øyne er igjen på én Rusven-busk. Formativ beskjæring utføres om høsten, før vintreet dekkes til vinteren. Skuddene kuttes tilbake til en moden vintreet. Når flere skudd vokser fra ett sted, er det sterkeste igjen, de andre klippes av. Om våren fjernes skadede og syke områder.
Overvintrende druer
For overvintring fjernes vinstokkene fra trellisene, bindes i bunter og legges i en forberedt grøft på 20 centimeter dyp ved siden av buskene. Dekk med burlap og dryss med et 25-30 centimeter lag jord. Eller de legger ganske enkelt buntene på bakken, dekker dem med burlap og på toppen med plastfilm, og drysser filmen med jord slik at lyet ikke blåser bort med vinden.
Sykdommer og skadedyr
Rusven er motstandsdyktig mot mugg og oidium (mugg). Den beskyttes mot veps ved å plassere feller med søtt innhold mellom buskene, dekke buntene med gasbind eller legge dem i finmaskede poser. Du kan belegge trellises med insektmiddel for å drepe insektene.
Rengjøring og oppbevaring
Druene høstes i midten av august. Innsamlingen utføres i tørt solskinnsvær. Det skal ikke være dugg på druene. De kuttes forsiktig uten å berøre bærene. Det er praktisk å lagre druer i bokser med spon i bunnen. Børstene legges løst slik at de ikke berører hverandre. Dekk toppen med spon og oppbevar i kjeller eller kjeller ved en temperatur på +2...+4 °C.
Gartnere snakker høyt om Rusven; høye avlinger og vinterhardhet gjør det mulig å dyrke druer i regioner med ikke for lange og varme somre.
