Modningstiden til drueranker og hva du skal behandle for å fremskynde prosessen

Mange begynnende vinbønder har ikke fullt ut ferdighetene til å dyrke varianter og trenger råd eller tips. Det er ikke lett å forstå detaljene i saken, å forstå alle nyansene. Forberedt tematisk materiale vil hjelpe deg med å mestre kunsten å skape gunstige forhold for modning av vinstokker på druer.

Vi bestemmer modningsperioden for frukt etter variasjon

Hovedregelen for en vinbonde er at hver sort har sin egen spesifikke modningsperiode. Derfor er typer busker klassifisert i henhold til flere hovedegenskaper, som omsorg, volum og timing vil avhenge av:

1. Produktivitet. Det er høytytende, lavt-avkastende og rekordstore sorter.
2. Værbestandig. Druene vokste opprinnelig i sør; de fleste arter fortsetter å bli dyrket i varmt klima, mens det finnes hybrider som er kunstig tilpasset de nordlige regionene.
3. Mottakelighet for sykdommer og skadedyr. De fleste varianter varierer fra ekstrem ufølsomhet til fullstendig delikatesse.
4. Hensikt. Bord-, tekniske og universelle druer (dette inkluderer også dekorative druer).

Listen kan fortsettes ved å legge til metoder for avl, smak av bæret, transportabilitet og andre. Når det gjelder tidspunktet for modning, måneden da klasene modnes, deles bærene inn i ultratidlig, ultratidlig, tidlig-midt, middels, middels sent, sent og veldig sent.

Hver type har sine egne ubestridelige fordeler; som standard er de mellomste og sene variantene søtere enn de tidlige. Men noen ganger utvikler oppdrettere hybrider som kombinerer utmerket smak og rask modning.

Druesorten er "bundet" til regionen der den skal dyrkes: sene druer vil aldri kunne modnes under forholdene til den korte sibirske sommeren, og dessuten vil de ikke overleve kuldeprøven om vinteren.

Av de tidlige artene er de mest populære Aleshenkin, Arcadia, White Miracle, Zilga, Moscow White, Victoria, Early Vavilova, Kesha, Decorative og Muscat Chasselas. Blant de gjennomsnittlige er Kishmish, Gift to Zaporozhye, Nadezhda AZOS. Sene varianter - Moldova, Dekabrsky, Karaburnu, Taifi og andre.

En erfaren vinbonde varierer variantene på tomten sin, alternerer dem for å høste bær av forskjellige former, smaker, farger og formål gjennom den varme årstiden. Derfor er innbyggere i de sørlige regionene i Russland, med lange somre og milde vintre, i en mer fordelaktig posisjon.

Veldig tidlig

Denne kategorien inkluderer varianter som modnes på 105 dager. Nedtellingen begynner fra det øyeblikk de sentrale knoppene blomstrer; hele perioden avhenger av lufttemperatur, vær og fuktighet. I varmt, tørt klima modnes bærene dårligere enn i relativt kalde. Den største fordelen med slike arter er at de er garantert å modnes og produsere en høst. Og de fleste problemer (skadedyr og sykdommer) kan trygt unngås.

Veldig tidlig

De modnes i perioden fra 105 til 115 dager, egnet for den midtre sonen. Slike varianter vil være etterspurt, siden de er blant de første som bærer frukt, og bringer smakfulle, aromatiske bær til bordet.

Tidlig

Tidlige druer har en vekstsesong på 115-120 dager, noe som er nok til at klasene kan pyntes med søte, modne frukter i slutten av juli. Utvalget i farge, bærstørrelse, bukett er stort - det er mye å velge mellom.

Tidlig-midt

Mellomkategori, som inkluderer arter med vekstsesong fra 120 til 125 dager.Dette inkluderer Aleshenkin, Bogatyrsky, Karamol, Muscat fra Bucuresti og andre.

Gjennomsnitt

Disse inkluderer varianter som modnes i en tidsperiode på 125 til 135 dager. Dette er Armenia, Aelita, Beige, Voskhod, Primorsky - mer enn 5 dusin navn totalt.

Sent

En rekke forskjellige, forskjellige typer druebær er lukket av sene varianter. De modnes tregest - 135 dager eller lenger. Det er mange smakfulle, søte, unike varianter i denne kategorien, men de er mest utsatt for klassiske druesykdommer og krever forsiktig pleie.

Disse inkluderer Agadai, Dniester rosa, Isabella, Tair, Jubilee of Moldova. De kan vokse i de sørlige regionene, men i andre har de ikke nok tid til å modnes.

Faktorer som påvirker bærmodningen

Dette er utvilsomt sol, luft og vann. Alt skal være med måte, dette gjelder stort sett vanning og vind. Druer er følsomme for vannlogging i jorden, røttene vil ganske enkelt råtne, og konstant trekk vil føre til at vintreet får en "rennende nese" - knoppene vil utvikle seg dårlig. Uten kunnskap om disse finessene kan ikke innhøstingen høstes.

Riktig plassering av vingårdsrekker

Under storskala planting plasseres buskene på en slik måte at de ikke forstyrrer hverandres utvikling eller skygger for solen. Ulike varianter har ulike krav da de kan vokse oppover, sidelengs eller begge retninger samtidig. Det finnes ingen universelle løsninger, du må se etter tips i forhold til den utvalgte arten for å gi planten optimale utviklingsforhold.

Noen ganger plantes mynte i nærheten av druene - dens syrlige lukt frastøter bladlus. Det er tillatt å plassere busker nær veggene til bygninger for å beskytte frøplantene mot trekk.

Hvordan fremskynde modningsprosessen av druer

Denne delen er ikke for de som liker farlige eksperimenter og alle slags «forbedringer». Det vil ikke være mulig å gjøre en sen sort til en ultratidlig, ellers ville oppdrettere ikke ha brukt flere tiår på å jobbe hardt for å lage tilpassede hybrider ved å krysse forskjellige varianter.

Du kan påvirke vekstprosessen til vintreet hvis du velger plantestedet med omhu, mater busken, beskjærer den og stopper skadedyrenes forsøk på å slå seg ned på druene. Mulching, tildekking, ringmerking, jordskifte (delvis eller fullstendig) og klyping brukes også.

Vårprosedyrer

Om våren beveger saftene seg i vintreet, knoppene våkner fra vinterdvalen. Det er veldig viktig å "dytte" planten til videre utvikling, for å hjelpe den til å få styrke og begynne å utvikle seg aktivt. I de sørlige regionene begynner de i slutten av februar-begynnelsen av mars, i den midtre sonen - i april. Før sevjestrømning utføres beskjæring, dette gjelder sorter som ikke dekkes for vinteren.

I mer alvorlige områder begynner de i april å åpne vintreet og fjerne det fra et lag med sagflis, torv og furunåler. Sørg for å fjerne døde, svake og gamle områder. For druer som er eldre enn 2 år, utføres beskjæring radikalt, og fjerner mer enn halvparten av knopper og spirer.

Det skal være flere skudd fra i fjor med friske eggstokker. Så snart det er 10 grader "over bord" i en uke, vil vintreet begynne å "gråte" og aktivt utskille juice. Dette vil vare fra 14 til 21 dager. Når jord er frosset, forlenges saftstrømmen over tid og vekstprosessene bremses.

Den vellykkede fullføringen av "gråten" er indikert av hakking av knopper og utviklingen av de første skuddene. Hvis du har erfaring med beskjæring, fjernes i denne perioden de "ekstra" knoppene nådeløst slik at vintreet kan mate de resterende.I andre halvdel av april begynner strømpebåndet: ermene er orientert i en vinkel, skuddene er orientert vertikalt.

I samme periode plantes unge busker. I mai tynnes vintreet ut igjen, og knekker av doble og trippelskudd (som vokser fra en knopp) slik at bare ett gjenstår. Prosedyren gjentas sekvensielt når spirene når en lengde på 15-20, og deretter 35-40 centimeter.

Gjennom hele mai danner de kronen, og fjerner stesønnene og alle skuddene som kommer fra jordstengelen: på denne måten vil de mest levedyktige, sterke av dem forbli, som vil produsere sterke, modne klynger. I tillegg til det ovennevnte utføres aktiviteter for å mate vinstokkene med mineralkomplekser. Perioden egnet for dette er første halvdel av april.

Organiske stoffer er egnet for fremtidig planting av unge druer. Vårsesongen er gunstig for sykdomsforebygging: busker sprøytes med kjemiske løsninger.

Jordblanding

Druer liker ikke tung leirjord. Derfor, når de planter, øver de på å blande jord med humus, sand, kompost, avhengig av tilstanden til stedet. Drenering må legges i bunnen - steiner, pukk, knuste murstein. Den resulterende "paien" fra jordblandingen skal være luft- og fuktighetsgjennomtrengelig - på denne måten vil vintreet vokse bedre.

Trimming

Inkluderer "utvalg" av skudd, klaser eller individuelle bær med tegn på umodenhet, sykdommer og defekter. Lar deg øke sjansene for overlevelse for de gjenværende og akselerere modningen deres.

Vinranking

Ringemetoden brukes for å fremskynde modningen av bær og stimulere saftstrømmen. Den består i å lage et tverrsnitt langs vintreet på et bestemt sted med en skarp kniv slik at det oppnås en smal barkstripe. Utføres vanligvis tidlig på våren, før busken endelig våkner.

Klyper stesønner

For å unngå vekst av "ekstra" grener og for å forynge vintreet, brukes det å klype stesønnene. Prosedyren utføres umiddelbart etter utseendet deres, og de valgte skuddene fjernes. Godt egnet for middels raske druesorter.

Å bryte av skudd

Vi snakker ikke om total ødeleggelse, men om fjerning av ikke-levedyktige, svake skudd. Ellers vil de trekke juice fra vintreet og forstyrre utviklingen av andre deler av planten. For senere arter er det en integrert prosessfase.

Sommerbehandlinger

I juli, og spesielt i august, fortsetter de aktivt å ta vare på druene, regulere vanning, bruke klyping, gjødsling og kjemisk behandling mot skadedyr og sykdommer.

Rettidig reduksjon av vanning av druer

Væskemengden reduseres etter de første ti dagene av juli: dette kan øke modningen av bær betydelig og bringe innhøstingen nærmere. Hvis dette ikke gjøres, vil planten danne eggstokker og frukt sakte, sakte, styrt av dens interne kalender.

Stegsoning

Når vintreet har spiret friske skudd som har vokst og utviklet seg til skudd, begynner de å bli tynne. Fjern alle skudd som ikke er involvert i utviklingen av avlingen. Dette gjøres mellom juli og august.

Sommerbehandling

Sommeren er en tid med aktiv reproduksjon av skadedyr og utseendet av sykdommer på blader og bær. Behandlingen inkluderer dressing av druene ved de første tegn på gråråte, oidium, mugg og insekter. Både kjemiske og folkemessige rettsmidler brukes: brus, kaliumpermanganat.

Bladfôring for å akselerere kronens modenhet

Mange erfarne vinbønder bruker vellykket mating av rotsonen og tilsetning av gjødsel under stilken.Ikke alle vet at sprøyting på slutten av sommeren (i august) med en svak infusjon av treaske eller en løsning av kaliummonofosfat virker som et stimulerende middel på modnende bunter.

Jager skudd

For å stoppe veksten av grønt og la juice strømme inn i utviklingen av bær, brukes jaging av skudd: for dette blir toppene av dem kuttet av (omtrent på nivå med det 15. bladet).

Fjerne overflødige kroner

I rikelig fruktbare druesorter, som et nødvendig tiltak, brukes fjerning av "ekstra" bunter - skyggelegging, syke, uutviklede. Hvis dette ikke gjøres, vil morplanten prøve å mate alle kornene og dyrke hvert bær, noe som dessverre ikke alltid er mulig.

Høstens prosedyrer

Begynnende gartnere spør ofte hva de skal gjøre om høsten, foruten å høste. På de siste varme dagene blir vingården mulket, frigjort fra tunge druer, døde grener fjernes og klargjøres for vinteren. I samme periode, for sene varianter, brukes vekststimulerende midler for å fremskynde modningen av bær.

Delvis fjerning av bær

Tiltaket er tvunget, men nødvendig. Spesielt for Midtsonen, hvor været ikke er varmt. På individuelle skudd fjernes toppklasene slik at de kraftigste og tyngste blir igjen. Deretter blir bærene nøye undersøkt på kostene og svake, uformede kuttes ut.

Mulching og isolasjon

Det er svært viktig for druer å opprettholde en konstant temperaturbalanse i rotsonen. Derfor er den mulket med torv, humus, blader, dekket med en tykk film (muligens svart) eller burlap.

Hvordan gjødsle for å fremskynde modningen av avlinger

For rask, men jevn modning av bær, er det ingenting bedre enn sol, varmt vær og moderat vanning.Hvis det ikke er mulig å sikre tilstedeværelsen av alle disse komponentene i sin helhet, brukes mineralstimulerende midler. De vil komme godt med for å få en avling raskere i det harde klimaet i Sibir eller Ural.

Påføring av fosfor

Fosfor er svært viktig for ernæringen til vintreet; det er en av hovedkomponentene som sikrer veksten. Mineralbalansen i jorda er nøkkelen til blomstring og normal modning av bær i klasene. Et vanlig mineralkompleks som inneholder fosfor er superfosfat. Den brukes om høsten ved å vanne busken med en vandig løsning av gjødsel.

Ammoniummolybdat

Ammoniummolybdatløsning brukes til blad- og rotfôring. Det stimulerer veksten og dannelsen av eggstokkene, siden det i bundet form bærer en av hovedkomponentene som er ekstremt viktige for druer - nitrogen.

Hvordan finne ut om bærene er modne

For å forstå at bærene er modne, er det slett ikke nødvendig å beregne vekstsesongen nøyaktig. Det er nok å smake: modne druer skal ha en rik, søt smak, uten noen blanding av parasittiske komponenter. Umodne bær kan være bitre, syrlige og altfor sure.

Graden av modenhet kan lett gjenkjennes etter farge: for fullformede frukter samsvarer den fullt ut med beskrivelsen i katalogen eller katalogen over druesorter.