Gartnere i Leningrad-regionen vet mange finesser om planting og omsorg for druer. De høster avlingen tidligere enn vinbøndene på Krim og Kaukasus. Suksess avhenger i stor grad av valg av sort (hybridform). På den korte sommeren er det bare tidligmodnende varianter av avlingen som rekker å modnes. Den korte vekstsesongen eliminerer praktisk talt sykdommer, så de fleste gartnere dyrker avlinger uten bruk av kjemikalier.
Egenskaper ved dyrking
I Leningrad-regionen, hvor somrene er korte, vokser druer ikke bare i drivhus.Den kan dyrkes i åpen mark uten problemer. Jordsmonnet i denne regionen er sur, så aske og dolomittmel må tilsettes årlig, fra og med planteåret. Vinranken begynner å bære frukt 3 år etter planting. Druene får mer sukker hvis druene vokser i et godt opplyst område av hagen. Dekk vintreet bare for vinteren. Druer er redde for tiner og januarregn.
Dekkmateriale fjernes fra buskene umiddelbart etter at snøen smelter. En forsinkelse i fjerning av polyetylen kan føre til frysing av skuddene. En dekket vintreet vokser før begynnelsen av konsekvent varmt vær; returfrost er farlig for det. Det anbefales å spraye druer av enhver sort som har våknet på forhånd når det er en trussel om lave temperaturer med midler som forbedrer immuniteten:
- "Tsitovit", "Epin", "Extrasol";
- «Epinom» sammen med «Ecofus».
Etter bearbeiding er druebuskene dekket med ikke-vevd stoff (spunbond). For å gjenopprette frosne vinranker sprayes de med Zircon-preparatet.
De beste druesortene for Leningrad-regionen
Vinbønderne i Leningrad-regionen har mye praksis. Du kan trygt velge varianter som de allerede har testet i sine vinmarker. Det er verdt å plante utprøvde ikke-dekkende varianter med tidlige modningsperioder.
Den latviske hybriden Zilga er alltid populær. Buskene tåler 30 graders frost. Modne bunter kan henge lenge uten å miste presentasjonen. Det er ingen problemer med pollinering; sorten er selvbestøvende.
Modne bær får en mørkeblå farge, og det dannes noter av muskatnøtt i smaken. En busk produserer opptil 12 kg bær.
Express Early tåler frost opp til 32 °C. Mørk moden frukt inneholder opptil 28 % sukker, noe som forklarer deres gode smak. De lager utmerkede hjemmelagde viner.Vekten på en haug kan nå opp til 300 g. Innhøstingen høstes fra slutten av juli til midten av august. Produktiviteten synker ikke på grunn av dårlig vær.
Supaga-varianten er egnet for frostbestandighet i Leningrad-regionen. Frost ned til -25 °C er ikke skummelt for ham. Klasene fylles tidlig og veier fra 300 til 600 g. Bærene som veier opptil 5 g har en enkel smak uten dikkedarer. Fargen deres er rav. Sorten har svak motstand mot phylloxera, men den er sjelden utsatt for råte, mugg og oidium.
Cognac elskere planter Vandal Cliche. Dette er en vinvariant fra Canada. Den modnes tidlig, er svært motstandsdyktig mot sykdom og er produktiv. Bærene er middels store, hvite i fargen, eple-pærearoma. Ikke helt modne druer er avskåret for vin. Dette tar Isabella-notene ut av drinken.
Fiolett ble tidlig avlet i Rostov-regionen. Bær brukes på mange måter (vin, juice, fersk konsum). Buntene modnes på 130 dager. Innhøstingen deres begynner i begynnelsen av september. Belastningen på busken er normalisert. Bærene er ikke store (opptil 3 g), lilla med et voksaktig belegg. De samles i små klynger som veier omtrent 200 g. Den andre bølgen av frukting skjer på stesønnene.
Hybridformen Veres ble avlet i Ukraina, forfatter V.V. Zagorulko. Druefrukter har ikke frø. De modnes tidlig (90-100 dager). Klasene er kjegleformede, store, veier fra 600 g. Smaken av fruktkjøttet inneholder muskatnøtt.
Solaris er en vinsort oppdrettet i Tyskland. Modnes tidlig. Fruktene er hvite, runde og inneholder opptil 22% sukker i fruktkjøttet. Sorten har god motstand mot mugg og oidium, men bærene lider av veps.
Sorten Black Pearl modnes i september. Buntstørrelsen er medium. Bærene er mørkeblå, middels store, rundkoniske.Massen har en uttalt aroma av muskat, smaken er harmonisk og rik. Frostbestandighet ved -26 °C. Sortens immunitet mot mugg og oidium er gjennomsnittlig.
Andre varianter for åpen mark:
- Khasansky Søt;
- Galant;
- Regent;
- Først Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Andre varianter er egnet for drivhus. For eksempel, nær St. Petersburg vokser de Laura druer. Dette er en bordkultur. Klyngene er store, koniske, tette. Modningsperioden varer i minst 120 dager. Frostbestandigheten er ikke dårlig (-23 °C).
Kishmish Radiant er en gammel moldavisk variant; klasene modnes på 130 dager. Det er også vellykket dyrket innendørs. Modne bær er rosa i fargen. Formen på frukten er oval, langstrakt. Smaken har et hint av muskatnøtt. Planten er mottakelig for mugg og oidium.
Drivhus eller åpen mark?
Tidlige varianter vokser godt i åpen mark. Grunnleggende omsorg for dem handler om å beskjære og dekke vinstokkene med cellofan for vinteren. I et drivhus modnes bærene tidligere, men fra vinbønders observasjoner må man i lukket mark bruke tid på å bekjempe skadedyr og sykdommer.
Bærene til drivhusdruer er kjøttfullere, større og modnes i midten av juli. I jorda er klasene merkbart mindre, bærene er middels store. I varme somre modnes klyngene i midten av august, i den kjølige årstiden - i midten av september.
Ulemper med et drivhus:
- det er mindre snø enn ute, jorda fryser dypere;
- om våren, på grunn av tidlig oppvåkning, kan vintreet lide av frost;
- for god vekst og sykdomsforebygging er det nødvendig å bruke kjemikalier (vekststimulerende midler, soppdrepende midler);
- Om sommeren er det nødvendig med hyppig, rikelig vanning.
Fordelene med drivhusdruer inkluderer en bredere liste over varianter som kan dyrkes under forholdene i Leningrad-regionen, og modningsperioder. Bæret tar opp sukker 3 uker tidligere enn i åpen mark. Tilhengere av miljøvennlig avling og enkel stell velger åpen mark.
Plantedatoer og tips
Plant druer nødvendig på et forhåndsforberedt område. Det må tildeles minst 1 m² land per busk - 2 x 0,5 m. Det er ikke nødvendig med et dypt hull. Det er nok å utdype den 60 cm.På steder med høy jordfuktighet helles drenering i form av knuste murstein, grus og pukk på bunnen.
I leirjord utvikler rotsystemet seg dårlig, så i tillegg til organisk materiale, mineralgjødsel og aske, tilsettes sand til jordblandingen for å fylle hullet. Frøplanter plantes om våren umiddelbart etter at jorden er helt oppvarmet. Om sommeren slår planten rot og overvintrer uten problemer.
I sommermånedene kan du plante frøplanter med et lukket rotsystem; med god forsiktighet slår de rot ikke verre enn druer plantet om våren. Vinbønder i Leningrad-regionen praktiserer også høstplanting, men frøplantene er bakket opp og godt dekket for vinteren.
Hvordan ta vare på riktig?
Formativ beskjæring er hovedelementet i omsorgen. Det starter fra det andre året av vintreets liv. Utfør om høsten gjennom hele bushens levetid. Etter høsting kuttes nesten hele den overjordiske delen ut. Først av alt, fjern alle fruktbærende skudd. Vintreet som ikke har modnet blir også kuttet ut. Hun vil uansett ikke overleve vinteren. Det viktigste er å begynne å danne busken riktig. Vinbønderne i Leningrad-regionen er tilhengere av viftebeskjæring. Legg 4 ermer.
Ved beskjæring om høsten brukes begge metodene:
- med en erstatningsknute;
- uten litt substitusjon.
For fruktskudd velges de kraftigste grenene med modent tre og forkortes med 5-6 knopper.
Etter beskjæring gjenstår en liten del over bakken; å dekke den til vinteren er ikke vanskelig. Plastbuer er installert, cellofan er strukket over dem. Det viser seg å være en tunnel, hvis ender er åpne. Le beskytter ikke mot frost, men mot tiner, som ofte oppstår i januar på grunn av det spesifikke klimaet.
I løpet av sesongen blir vintreet vannet 4 til 5 ganger. I våte årstider reduseres volumet av vanningsvann. Fra og med det tredje leveåret begynner de å legge til:
- aske;
- dolomitt mel;
- humus;
- mineralgjødsel.
Drueformering
En ny busk av den sorten du liker kan fås ved hjelp av lagdeling og stiklinger. Sistnevnte høstes om høsten under beskjæring. Fullstendig lignifiserte skudd velges for forplantning. Kjernen i skjæringen skal være grønn. Skuddene holdes i vann til røttene vises. For bedre spiring, hold en romtemperatur på 20 til 23 °C. Forbered beholdere med fruktbar jord. Frøplanter dyrkes i dem til de er plantet på et permanent sted.
For lagdeling om høsten, ta en sunn stokk, bryt ut alle skuddene og fjern alle bladene. Den midtre delen av skuddet er drysset med fruktbar jord, og etterlater kronen over bakken. Veksten av drueskudd begynner neste vår. Fra stiklingene begynner de å danne en ny busk. Den skilles fra moderbusken etter 3 år.
Sykdommer og skadedyr
De fleste druesorter dyrket i Leningrad-regionen er motstandsdyktige mot sykdommer. Deres mulighet bør ikke utelukkes. Derfor er forebygging av mugg, oidium og gråråte nødvendig. Temaet sykdommer er spesielt relevant for drivhusdruer.For å forhindre soppsykdommer, kontroller fuktighetsnivået, spray jorda og skuddene med soppdrepende midler.
Farlige skadedyr inkluderer:
- edderkoppmidd;
- bladrulle (drue);
- druekløe;
- phylloxera.
Soppmidler brukes også mot dem gjennom hele sesongen. Det er mulig og nødvendig å engasjere seg i vindyrking i klimaet i Leningrad-regionen, til tross for den korte sommeren, og få anstendig høsting av bær. Suksess oppnås av gartnere som velger de riktige variantene og tar hensyn til det lokale klimaets særegenheter når de dyrker druer.
