Bokhvete er en veldig populær plante, dyrket i mange land rundt om i verden. Samtidig vet ikke alle hvor bokhvete vokser i verden, i hvilke land den dyrkes og hvor de beste variantene vokser. Denne avlingen dyrkes aktivt i Polen, Frankrike og India. Plantingene i Brasil og USA øker hvert år. Imidlertid er den maksimale mengden av denne frokostblandingen oppnådd i Kina og Russland.
Hvordan ser blomstrende bokhvete ut?
Kultivert bokhvete er en høy og godt forgrenet plante, som utmerker seg med kraftige og utviklede røtter.Den gjennomsnittlige høyden på stilkene påvirkes av varianter og varianter av avlingen. Imidlertid er det i gjennomsnitt 70-110 centimeter. Plantens rotsystem er preget av høy fysiologisk aktivitet. Relatert til dette er bokhvetens evne til å fortrenge ugress fra åkre.
Denne avlingen er preget av en hul og lett ribbet stilk, hvis tykkelse er 2,5-8,5 millimeter. Bladene har en spiss form. De kan være ovale eller trekantede. Tynne stengler dukker opp fra akslene til fjerdeordens blader. Over tid dannes blomsterstander på dem, inkludert 2-5 blomster. Med kvalitetspleie vises opptil 3 tusen blomster på en plante i løpet av blomstringsperioden. De kan være melkehvite, røde, rosa eller hvitrosa.
Blomstring av sort bokhvete begynner etter fullføring av dannelsen av rotsystemet. Denne perioden regnes som den mest energikrevende i en kulturs liv. I løpet av blomstringsperioden øker massen av den overjordiske delen av bokhvete 2-4 ganger. Selv om plantens avlsvarianter er krysspollinert, er bier pålagt å produsere en god høst. Blomster har åpne nektarier som er lett tilgjengelige for insekter. Dette forenkler pollineringsprosessen.
Når og hvordan det samles inn
Bokhvete har en lengre modningsperiode. I Russland utføres høsting ved hjelp av en egen metode. På grunn av den lange modningsperioden kan det være vanskelig å bestemme når man skal starte høstingen.
Når arbeidet utføres tidlig, reduseres avlingsparameterne på grunn av det store antallet uoppfylte korn. Starter du høstingen for sent, er det fare for økte tap på grunn av for stor kornutkast.I tillegg kan det være vanskelig å bestemme høstetiden på grunn av bokhvetens tendens til å produsere sekundære frukter. Denne situasjonen oppstår hvis det i begynnelsen av fruktdannelsen var tørt vær, som deretter ga vei til kraftig nedbør.
Som regel begynner bøndene å høste når 75 % av kornene er modne. Det tar opptil 5 dager å klippe og danne ranker. Når arbeidet er fullført, modnes korn i 95-98% av åkrene.
For å bestemme andelen moden frukt anbefales det å ta frøprøve fra 10 planter på 5-7 forskjellige steder i åkrene. Deretter må du beregne antall modne korn fra det totale antallet. Hvis været er tørt og varmt i høstperioden, anbefales det å klippe morgen og kveld. Takket være dette knekker ikke stilkene like mye og kornene smuldrer mindre.
For klipping brukes skurtreskere utstyrt med monterte topper, for eksempel ZhVN-6A. For å høste luket og lagt ned bokhvete, er det verdt å bruke ZhKS-4A klasseoverskrifter. Det anbefales å treske rankene 3-6 dager etter klipping. I dette tilfellet bør kornfuktighetsinnholdet være 14-17%. Etter tresking må kornhaugen føres gjennom spesielle rensemaskiner. Dette bidrar til å luke ut agnefrø og ugress. Kornblandingen tørkes deretter til standard fuktighetsinnhold.
Bokhvete voksende regioner
Bokhvete dyrkes i forskjellige land i verden. Denne kulturen anses å være krevende med tanke på lys og varme. Imidlertid er den i stand til å danne skudd i lang tid, legge et ubegrenset antall blomsterstander og overleve blant ugress.
I den russiske føderasjonen
I Russland dyrkes bokhvete hovedsakelig i sørøst. Maksimal sådd arealer er konsentrert i følgende regioner:
- Altai-regionen;
- Basjkiria;
- Orenburg-regionen;
- Oryol-regionen;
- Novosibirsk-regionen.
I andre land
Bokhvete dyrkes aktivt i forskjellige land rundt om i verden. Blant lederne i produksjonen av denne frokostblandingen er det verdt å fremheve følgende stater:
- Kina;
- Ukraina;
- Frankrike;
- Polen;
- USA;
- Brasil;
- Litauen;
- Japan.
Hva bestemmer vekstraten?
Økningen i bokhveteareal er assosiert med økt etterspørsel etter korn og høye priser. Ytterligere faktorer som tillater økende felt med denne planten er klima- og jordforhold. For eksempel, i de russiske regionene hvor denne avlingen dyrkes, var det mulig å forbedre jordens tilstand ved bruk av gjødsel. I tillegg er det ganske milde vintre, noe som skaper gunstige forhold for dyrking av bokhvete.
Interessante fakta
Dyrking av denne kulturen er forbundet med en rekke interessante fakta. Blant dem er det verdt å fremheve følgende:
- Bokhvete krever ikke spesiell omsorg under modningsperioden. Den gir en god høst selv uten gjødsling og takler lett ugress som rett og slett ikke kan vokse i nærheten.
- Bokhvete er en av få planter som ikke kan genmodifiseres. Derfor er det ingen GMO-varianter av denne avlingen.
- Folk begynte først å dyrke bokhvete for mer enn 6 tusen år siden. Dette skjedde i Sørøst-Asia.
- I europeiske land dyrkes bokhvete hovedsakelig for honning. Dette produktet har utmerket smak og gir store helsemessige fordeler.
- Når det gjelder innholdet av verdifulle aminosyrer, er bokhvete nær produkter av animalsk opprinnelse. Derfor bør det betraktes som en verdifull kjøtterstatning.I tillegg absorberes korn mye bedre av kroppen.
- Bokhvete er en del av det nasjonale japanske kjøkkenet. Der lager de bokhvetenudler av dette produktet, som kalles "soba".
- Etter steking blir bokhvete mye smakfullere. Denne typen bearbeiding gir frokostblandingen en behagelig ettersmak.
- Bokhvete er ikke et korn. De nærmeste biologiske slektningene til denne planten anses å være rabarbra og sorrel.
- Når det gjelder innholdet av vitaminer og mineraler, er bokhvete 1,5-3 ganger høyere enn andre kornsorter.
- Bokhvete inneholder 3 av de 8 aminosyrene som er nødvendige for kroppen. Disse inkluderer lysin, treonin og tryptofan.
- Regelmessig inntak av bokhvetegrøt har en gunstig effekt på den psyko-emosjonelle tilstanden og hjernens funksjoner.
Bokhvete er en veldig verdifull plante, som er en kilde til smakfulle og sunne frokostblandinger. Det er derfor denne avlingen dyrkes i forskjellige land rundt om i verden.
