Bygg er en verdifull matvekst. Ulike typer korn er laget av det, fôrtilsetningsstoffer til husdyr og fjørfe, og brukes i brygging. I gamle dager ble bygg hentet fra bygg kalt perlebygg. Det er vinter- og vårvarianter av korn. En historie om egenskapene til vårbyggsorten Despina vil være nyttig for landbruksprodusenter.
Beskrivelse og egenskaper til Despina-sorten
Tysk maltsort. Høyavkastende vårbygg dyrkes i Russland og Ukraina. Optimal for dyrking i Nizhny Novgorod-regionen.Vekstsesongen er 75-85 dager.
Refererer til mellombygg. Slirene til de nedre bladene er ikke pubertære. Flaggbladører med middels til sterk antocyaninfarge. Med et middels eller sterkt voksaktig belegg på skjeden. Kort eller middels lang plante. Bygg med sylindrisk øre, løs eller middels tetthet, med voksaktig belegg (svak, middels). Markisene har en middels antocyanfarge, taggete, lengre enn piggen. Stort eller veldig stort korn. Vekten på 1000 korn er 42-54 gram.
Fordeler og ulemper
Fordelene med Despina-varianten inkluderer:
- Høyt utbytte variasjon.
- Vennlig tidlig spiring av frø.
- Kvalitets maltegenskaper.
- Mulighet for sen såing.
Ulemper inkluderer:
- Gjennomsnittlig motstand mot tørke.
- Sterk mottakelighet for helminthosporium.
Despina bygg er ikke utsatt for pulveraktig mugg og avlinger. Motstandsdyktig mot nettflekk og rhynchosporium.
Såhastighet og mønster
Despina vårbygg er sådd i smalrad og tverrrad metode. Smal rad betyr at bredden mellom tilstøtende rader er 7-8 centimeter. Med kryssmetoden blir korn sådd i jorda først langs og deretter på tvers av såområdet. I begge tilfeller oppnås jevn frøtetthet.
Frøforbruket avhenger av regionen hvor kornet dyrkes og kvaliteten på jorda.Varierer fra 3 til 6,5 millioner korn per hektar. I de sørlige regionene varierer tallet fra 100 til 160 kilo per hektar, i Fjernøsten og Sibir - 160-200, i den ikke-svarte jordsonen - 240 kilo. Bygg vokser dårlig i sur og alkalisk jord. For en god bygghøst kreves jord med nøytral pH (6,8-7,5).
Regler for omsorg
Før lagring behandles frøene for å beskytte fremtidige skudd mot ulike typer flekker og rotråte. Bygg blir sådd mellom mars og midten av mai, avhengig av regionen.
Om høsten eller våren, før såing av frø, påføres mineralgjødsel, nitrogen (ammoniumnitrat, urea), fosfat (superfosfat) og kalium (kaliumsulfat) på jorden. De hjelper vekst og utvikling av planter og avlingenes evne til å motstå soppinfeksjoner. I vekstsesongen gjøres ytterligere gjødsling.
Vårbygg er betydelig tett med ugress. Landbrukskjemikalier brukes til å fjerne skadelige planter. Behandling av avlinger med ugressmidler utføres etter fremveksten av avlingsskudd. Bruken av ugressmidler i henhold til produsentens instruksjoner påvirker ikke kvalitetsegenskapene til kornet og bidrar til å øke utbyttet. For å beskytte mot soppinfeksjoner brukes soppmidler i forskjellige perioder av vekstsesongen (opptil 3 ganger per sesong).
Skadeinsekter bekjempes ved å observere optimale såtider, vekstskifte og velge resistente varianter.
Rengjøring og oppbevaring
Høsting utføres 75-85 dager etter utseendet til de første skuddene. Kornets fuktighetsinnhold bør ikke overstige 20 %. Høsting gjøres i tørt, solrikt vær, med minimal jordfuktighet. Varigheten av rengjøringen er 1,5-2 uker, ved en temperatur ikke lavere enn +18 grader.Ved montering, ta hensyn til klippehøyden på øret (standard - 15-30 centimeter) og retningen på ørene.
Før det legges på lager, vinnes byggkorn for å fjerne ugrasrester og jordpartikler. I tillegg tørkes kornene i tørketromler med varmluft.
Optimal lagringstemperatur: +9-10 °C, luftfuktighet for maltsorten - ikke mer enn 8%. Når luftfuktigheten øker og temperaturen synker, reduseres holdbarheten til korn betydelig og kvalitetsegenskapene forringes. Kornfuktighet og temperatur måles periodisk i lagringsanlegg. Overholdelse av lagringsregler lar deg bevare kvalitetsegenskapene til korn i flere år.
Despina vårbygg har på grunn av sin høye avkastning og kvalitetsegenskaper blitt en av de mest populære maltvariantene.
