De færreste vet at vannmelonfrø er sunt og ikke bør kastes. De inneholder mineraler som er nødvendige for å opprettholde god helse. Du kan spise vannmelonfrø, med mindre en person er allergisk mot dette produktet. Hvis du regelmessig spiser korn, vil kroppen din aldri mangle vitaminer.
- Kjemisk sammensetning av vannmelonfrø
- Hvor brukes vannmelonfrø?
- I folkemedisin
- I kosmetologi
- Er det mulig å spise bein, og hvordan påvirker det kroppen?
- Metter med vitaminer og mineraler
- Blir kvitt ormer
- Reduserer høyt blodtrykk
- Stopper livmorblødning
- Hvordan lage vannmelonfrø
- Tørkede frø
- Stekt
- Olje
- Kontraindikasjoner for inntak av frø
Kjemisk sammensetning av vannmelonfrø
Korn inneholder en stor mengde mikroelementer og vitaminer. Blant dem er:
- Vitaminer fra gruppe B og PP.
- Fosfor.
- Natrium.
- Kalsium.
- Magnesium.
- Kalium.
- Sink.
- Mangan.
I meloner og meloner brukes hovedsakelig fruktkjøttet til mat. Fra slutten av juli vil jeg bare spise vannmelon. Men ikke bare fruktkjøttet brukes til mat. Vannmelonfrø anses som gunstige for kroppen.
Hvor brukes vannmelonfrø?
Det er vanskelig å forestille seg at et produkt som vannmelonfrø kan være nyttig. Tross alt foretrekker de fleste å bare kaste dem sammen med skallet. Men frøene brukes i folkemedisin og kosmetikk.
I folkemedisin
De medisinske egenskapene til vannmelonfrø er ikke kjent for mange. Men likevel brukes de ofte i folkemedisin.
- Frøene hjelper til med å lindre hevelse. Hell 500 milliliter kokt vann over kornene og dekk til med lokk. Infuser buljongen til vannet avkjøles til romtemperatur. Drikk 100 milliliter infusjon i fem dager.
- En drink basert på frø vil hjelpe mot hoste og feber. Mal frøene i kaldt vann i forholdet 1:10. Ta medisinen 1 teskje annenhver time. Om ønskelig tilsettes søt sirup eller sukker til drikken. Dette middelet vil bidra til å raskt takle feber og få pasienten på bena igjen.
I tillegg hjelper vannmelonfrø å fjerne ormer fra tarmene, normalisere høyt blodtrykk og hjelpe til med å takle livmorblødninger. Før du bruker vannmelonfrø som medisin, må du sørge for at det ikke vil påvirke kroppen negativt.
Du bør først konsultere en lege før du bruker kornbaserte produkter som medisin.
I kosmetologi
Vannmelonkorn brukes også i kosmetikk. Ulike masker er laget basert på dem.
- Anti-akne masker er laget av vannmelonfrø. For å forberede masken tørkes frøene og bløtlegges deretter i vann i tre timer. Etter dette maler du frøene i en blender. Bland den resulterende massen med persillejuice og bland grundig. Påfør på renset ansiktshud og la stå i 20 minutter. Skyll av masken med kaldt vann.
- Naturlige skrubber er laget av vannmelonfrø. Skyll frøene i vann og mal dem i en blender til de er jevne. Bland deretter fruktkjøttet med rømme eller honning. Brukes som vanlig skrubb.
Slike masker reduserer betennelse og hjelper til med å rense huden for døde epidermale celler.
Er det mulig å spise bein, og hvordan påvirker det kroppen?
Å spise vannmelonfrø er mulig og til og med nødvendig. De inneholder mikronæringsstoffer som er nødvendige for menneskers liv. I tillegg brukes de ofte i folkemedisin.
Metter med vitaminer og mineraler
Først av alt, fordelene med vannmelonfrø er at de metter kroppen med vitaminer, så vel som mineraler, og fyller opp mangelen på mikroelementer. Frøene spises tørket eller stekt.
Blir kvitt ormer
Avkok og infusjoner basert på vannmelonfrø hjelper til med å fjerne ormer fra kroppen. 200 gram frø knuses med en blender eller moser. Kornpartiklene skal ikke være veldig små.
Deretter helles vellingen med 1 liter vann og settes i brann. Du må koke i 45 minutter i vannbad. Etter at den resulterende buljongen er avkjølt, filtreres den. Drikk 200 milliliter avkok hver dag i to uker.
Et annet middel mot ormer er tilberedt basert på korn og melk. Tørk kornene i ovnen og mal. Tilsett deretter melk i forholdet 1:10. Drikk denne melken om morgenen før måltider i to uker.
Reduserer høyt blodtrykk
Vannmelonfrø har evnen til å redusere blodtrykket ved hypertensjon. For å forberede et blodtrykksmiddel, må du ta 300 gram frø og dele dem i to like deler. Tørk en del av kornene i ovnen, den andre delen i åpen sol. Kvern begge delene i en blender og bland. Ta en halv teskje daglig i en måned.
Før du bruker vannmelonkorn for å stabilisere blodtrykket ved hypertensjon, bør du først konsultere en lege. Hvis du ikke gjør dette, kan du bare gjøre helsen din verre.
Stopper livmorblødning
De gunstige egenskapene til kornene vil hjelpe kvinner med å takle livmorblødninger. Det er enkelt å forberede et middel for blødning. For å gjøre dette må du ta 100 gram frø. Hell deretter to glass kokende vann over dem. Dekk til med lokk og la trekke. Ta 100 milliliter mellom måltidene to ganger om dagen.
Før du bruker infusjonen for å stoppe livmorblødning, bør du konsultere en lege. Livmorblødning er et farlig symptom som, hvis det ikke behandles i tide, kan føre til alvorlige konsekvenser, inkludert død.
Hvordan lage vannmelonfrø
Selv om vannmelonfrø sjelden brukes i matlaging, kan de spises. De fleste kaster umiddelbart ut frøene, og skjønner ikke engang at dette er et næringsrikt produkt som inneholder en stor mengde vitaminer og mikroelementer.
Tørkede frø
Tørkede vannmelonfrø kan erstatte saltede peanøtter og vanlige frø. Å tørke frøene er ganske enkelt. For å gjøre dette, vaskes frøene under rennende vann slik at de ikke har en vannmelonsmak, og drysses i et tynt lag på et papirhåndkle. Når frøene tørker litt, overføres de til en bakeplate og settes i ovnen. Ovnen er forvarmet til 180 grader. Frøene må tørkes i 30 minutter ved en temperatur på 80 grader.
Stekt
For de som ikke har prøvd stekte vannmelonfrø ennå, er det på tide å prøve denne retten. Dessuten er det enkelt å tilberede frøene.
Stadier av steking av vannmelonfrø:
- Skyll vannmelonfrøene under rennende vann og tørk på et håndkle eller i solen.
- Mens frøene tørker, må du forberede saltlaken.
- For å forberede saltlaken, ta 60 milliliter vann og 1 teskje bordsalt.
- Varm opp en stekepanne og legg frøene på den.
- Etter litt tid (ca. 5 minutter), hell ut saltlaken.
- Stek frøene til all saltlaken har fordampet.
- Retten vil være klar etter at alt vannet har kokt bort og frøene blir tørre.
- Vent til frøene avkjøles.
Ristede vannmelonfrø er et alternativ til de vanlige solsikke- og gresskarfrøene.
Olje
For å tilberede olje basert på vannmelonfrø, trenger du ikke mange ingredienser - bare vegetabilsk olje og frø. Og å forberede det er enklere enn det ser ut ved første øyekast.
Tilberedning av olje:
- Skyll frøene i vann og tørk på et håndkle.
- Hell deretter i en glasskrukke og fyll med vegetabilsk olje.
- Infunder i tre uker i et mørkt, godt ventilert område.
- Sil oljen etter 3 uker.
Du bør drikke 1 ts av oljen om morgenen før ditt første måltid.Det anbefales ikke å drikke den med vann.
En annen måte å få olje på er å legge frøene under en presse og presse oljen ut av dem. Fra 1 kilo frø oppnås bare 300 gram olje. Men i motsetning til det første alternativet, vil det være rent.
Kontraindikasjoner for inntak av frø
Til tross for at vannmelonfrø anses som et relativt trygt middel, kan de også forårsake skade. Først og fremst inneholder kornene citrullin. Ved penetrering i kroppen brytes stoffet ned og omdannes til ammoniakk. Andre kontraindikasjoner ved bruk av vannmelonfrø inkluderer følgende:
- Individuell intoleranse.
- Det anbefales ikke for gravide og kvinner under amming å spise frøene.
- Frøene er kontraindisert for personer som lider av nyre- og blæresykdommer.
- Barns alder opp til 3 år.
- På grunn av det høye kaloriinnholdet, er det ikke tilrådelig å overbruke produktet for overvektige mennesker.
Ellers er det lov å spise korn. Dette er et næringsrikt produkt som fyller opp mangelen på mineraler i menneskekroppen. Det viktigste er å velge riktig vannmelon. Tross alt, hvis fruktkjøttet av bæret inneholder et høyt innhold av nitrater, vil innholdet av dette stoffet i frøene økes. Og dette kan igjen føre til alvorlig forgiftning.