Fordelene og skadene til avokado, forbruksstandarder for kvinner og menn, egenskaper og sammensetning

De pæreformede fruktene ble brakt til Europa fra Sør-Amerika. Avokado ble spist av aztekerne, men de ble først dyrket i industriell skala i Israel. Massen av den eksotiske frukten smaker mer som en grønnsak og passer godt til fisk og kjøtt, men fruktene til det eviggrønne treet har ikke bare næringsverdi, men har også medisinske egenskaper. Vi må ikke glemme at i stedet for å være gunstig, kan avokado også forårsake skade. Den eksotiske frukten inneholder mye fett og kalorier; de som er bekymret for figuren deres bør ikke la seg rive med av et slikt produkt.

Hva er fordelene med et avokadofrø?

Den store frukten, som veier opptil halvannet kilo, er et bær. Den inneholder ett enkelt frø, dekket med en brun, bitter hud. Benet har en sammensetning som ikke er mindre rik enn fruktkjøttet som brukes i matlaging.

Lav glykemisk indeks

Avokadofrukter, som inneholder mye mineraler, fiber, organiske syrer og vitaminer, er veldig mettende; 100 gram olje inneholder mer enn 850 kalorier, men den glykemiske indeksen overstiger ikke 10 enheter. Frøene inneholder ikke så mye mettet fett og er bra for diabetikere. Frøene påvirker ikke prosentandelen av sukker, men styrker blodårene; når du spiser dem, går en person ikke opp i vekt.

Næringsrikdom

Fordelaktige komponenter finnes ikke bare i fruktkjøttet til avokadoen, men enda mer i frøene. Kalium opprettholder cellesammensetningen og har en gunstig effekt på hjertet. Dette kjemiske elementet:

1. Deltar i proteinsyntese.
2. Støtter nyrefunksjonen.
3. Balanserer vann-saltbalansen.

Benet er rikt på fosfor, som beskytter kroppen mot stress, er ansvarlig for muskelsammentrekning og forhindrer utvikling av osteoporose.Løselig fiber bidrar til å redusere kolesterolet i blodet. Avokadofrø inneholder procyanidiner og kahetiner, som bekjemper frie radikaler og fungerer som naturlige antioksidanter.

Høy metthetsindeks

Når du spiser et tropisk fruktfrø, akselererer stoffskiftet, det absorberes godt, men i likhet med fruktkjøttet fordøyes det ikke raskt. Hvis du inkluderer frukten i kostholdet ditt, blir en person mett ved å spise en liten porsjon, og får derfor færre kalorier.

God immunrespons

Avokadofrø er rike på vitamin E og retinol. Disse stoffene akselererer produksjonen av proteiner i muskler, fremmer bedre absorpsjon av aminosyrer, styrker immunforsvaret og forhindrer forkjølelse og virussykdommer.

Økt forventet levealder

Benet hjelper kroppen med å absorbere mineraler og vitaminer fra andre matvarer. Frøet til frukten, selv om det ikke er i slike mengder som fruktkjøttet, inneholder fettsyrer som bidrar til:

• foryngelse av hudceller;
• normalisering av metabolske prosesser;
• rensing av blodårer fra lipidplakk.

Å spise avokadofrø reduserer risikoen for å utvikle akutt iskemi og hjerneblødning.

For å utsette alderdommens begynnelse, bør frukten spises frisk, kombinert med spinat, pepper og gulrøtter, som også er rike på antioksidanter.

Kjemisk sammensetning, kaloriinnhold i avokado

Vegetarianere liker å spise denne utenlandske frukten, siden fruktkjøttet er mer næringsrik enn noen typer kjøtt; en fruktsalat er en utmerket frokosterstatning. 100 g produkt inneholder 160 kalorier, nesten 30% av denne mengden kommer fra vegetabilsk fett, som skiller avokado fra andre frukter.

Vitaminer

Fruktene til det tropiske treet er rike på pantotensyre, som er involvert i metabolske prosesser, i syntesen av hormoner og i dannelsen av hemoglobin. Avokado inneholder betydelige mengder av:

• vitaminer fra gruppe A og K;
• pyridoksin;
• tokoferol

Folsyre normaliserer fordøyelsen, stimulerer appetitten, har en positiv effekt på nervesystemets funksjon, opprettholder helsen under graviditeten og er involvert i produksjon og fornyelse av celler. Askorbinsyre hemmer bakterievekst og fungerer som en antioksidant.

Riboflavin, som finnes i avokadomasse, fremmer nedbrytningen av karbohydrater og proteiner, forhindrer celleskader fra frie radikaler og beskytter huden mot de skadelige effektene av det ytre miljøet.

Mineraler

Avokado inneholder sink, selen og mangan, men lederen i mengden av mikroelementer i bæret er kalium. Dette stoffet normaliserer hjertets funksjon, fjerner overflødig væske fra kroppen og er involvert i å regulere saltbalansen. Fruktene til denne eksotiske frukten er rike på:

• kalsium;
• magnesium;
• fosfor.

Avokado inneholder små mengder jern, som forbedrer blodsammensetningen, og inneholder natrium, som opprettholder normale væskenivåer i kroppen. Kobber bidrar til å forlenge forventet levetid og er involvert i kollagensyntesen.

Hvordan velge høy kvalitet og moden frukt

Bare 3 eller 4 varianter av eksotiske bær selges på markedene. Den modne frukten av den kaliforniske varianten Haas har et hardt, svart skall og er ovalformet. Pinkerton har en mørkegrønn hud som er lett å skrelle uten kniv. Bæret brukes til å lage sauser.

Florida-avokadoer føles tunge fordi de har en stor grop.Fruktkjøttet er tett, og skallet er glatt og lett.

Når du kjøper en eksotisk frukt, må du trykke lett på den; hvis ingen ytre endringer observeres, indikerer dette at avokadoen ikke er egnet for konsum. En overmoden eller råtnende frukt har et veldig mykt skall. En fordypning vises på en moden frukt, som forsvinner så snart du fjerner hånden fra overflaten.

Hvordan påvirker det menneskekroppen som helhet?

Avokado har en positiv effekt på funksjonen til hjertet, fordøyelsen og nervesystemet. Den eksotiske frukten styrker immunforsvaret, bremser cellealdringen og er svært gunstig for menns helse. Frukten er ikke farlig for babyens kropp; de har lov til å mate selv 6 måneder gamle spedbarn.

Bæret tjener som en kilde til vitaminer og mineraler som er nødvendige for vekst og utvikling av barn.

På leddene

Steroler, som finnes i avokadoolje, bidrar til å redusere smerter fra leddgikt og lindre gikt. Dette naturlige produktet brukes under massasjeprosedyrer, som utføres i behandlingen av osteokondrose, som påvirker millioner av mennesker.

På det kardiovaskulære systemet

I utgangspunktet er fruktene til den utenlandske gjesten rike på kalium. Ved regelmessig inntak av avokado dannes det ikke blodpropp, sannsynligheten for å utvikle akutt iskemi og hjerneslag reduseres, enumettet fett forbedrer hjertefunksjonen.

På nervene mine

Den tropiske frukten inneholder mannoheptulose. Dette monosakkaridet eliminerer svakhet og døsighet, takler tretthet og dårlig humør, hjelper til med å bekjempe nervøs spenning og gjenoppretter ytelsen.

Fordeler for øynene

Naturen har gitt avokadoen en unik sammensetning, der det også er et sted for lutein.Dette pigmentet hjelper til med å forhindre utviklingen av grå stær og bremser forekomsten av dystrofiske endringer i makulaen, som fører til blindhet. Stoffet forbedrer synsskarphet og beskytter øynene mot inflammatoriske sykdommer.

For bronkiene

Avokadomasse er rik på mikroelementer og vitaminer, som øker kroppens motstand mot bakteriell infeksjon, har en positiv effekt på slimhinnene i luftveiene, styrker bronkialvev og hjelper til med å undertrykke betennelse.

For tarmene

Å spise avokado kan bidra til å lindre forstoppelse. En stor mengde fiber og fiber forbedrer fordøyelsen av maten, hjelper kroppen med å bli mettet med næringsstoffer, og forhindrer nedbrytning av karbohydrater.

For nyrer, blære, lever

Avokadofrø inneholder mange aminosyrer som kan fjerne steiner og giftstoffer fra kroppen. Fruktfrøet tørkes, males, blandes med vann og brukes en gang om dagen før sengetid.

Folsyre reduserer kolesterolet og forbedrer leverfunksjonen.

For mannlig libido

Den tropiske gjesten regnes som et naturlig afrodisiakum. Avokado inneholder organiske forbindelser som øker seksuell lyst og gjenoppretter funksjonen til det reproduktive systemet. Ved inntak av bæret forbedres menns potens og sædceller blir bevegelige. Fruktekstraktet brukes til å produsere medisiner som vellykket behandler impotens og infertilitet.

Vektnormalisering

Avokado er en fet og kaloririk mat, men den inneholder ikke sukker. Fiber fremskynder fordøyelsen av mat og lindrer forstoppelse. Når du spiser frukten, blir en person raskt mett, og rensing av kroppen for giftstoffer og avfall bidrar til å redusere vekten, noe som er viktig når du går ned i vekt.

Tips til bruk

Den tropiske frukten konsumeres fersk, tilsatt salater og spises til kjøtt- eller fiskeretter.

For gravide

Vordende mødre bør introdusere avokado i kostholdet gradvis, og starter med noen få skiver. I fravær av allergier kan mengden økes til 2 frukter per dag. Tørket frukt er nyttig å legge til supper og grøter. I siste trimester går en kvinne raskt opp i vekt, så forbruket av næringsrike produkter bør begrenses.

For diabetes

Mannoheptulose, som kommer inn i kroppen med avokadomasse, reduserer prosentandelen av blodsukker i lang tid, forbedrer absorpsjonen av glukose av vev og gjenoppretter ytelsen. Pyridoksin akselererer metabolske prosesser.

For diabetes av alle typer er det nyttig å spise frisk frukt, spise en salat laget av avokado, grapefrukt, sitron, granateplefrø og basilikumblader. Krydre denne retten med olivenolje. Personer som lider av diabetes anbefales å presse saften ut av et eple, legge den til en puré laget av fruktkjøttet til den amerikanske gjesten, og spise den med hjemmelaget ostesaus.

Hvordan og med hva du skal spise avokado riktig

Den eksotiske frukten av en plante fra slekten Perseus dukket relativt nylig opp på hyllene i små byer. Mange har hørt om hvor gunstig frukten er, men aner ikke hvordan de skal spise den. Til frokost kan du ganske enkelt spise avokado med brød, spre fruktkjøttet med en kniv. Friske bær passer godt til:

• med kalv og storfekjøtt;
• med and og kalkun;
• med fisk og ost.

Purésuppen, som er tilberedt på grunnlag av kyllingbuljong med avokadomasse og stekt hvitløk, har en uvanlig smak. Den originale retten er laget av en tropisk frukt med tilsetning av spinat, krutonger og sjømat.

Dosering per dag

Hvor mye avokado du kan spise avhenger av en persons kroppsbygning, aktivitet og helsetilstand. Mange ernæringsfysiologer og leger hevder at 1 eller 2 frukt om dagen gir den nødvendige dosen med næringsstoffer. Alle som har problemer med tarmen eller magen bør ikke spise mer enn ¼ av en avokado. Selv om produktet er veldig sunt, bør du ikke spise kilo av det.

Bruk i kosmetikk

Ved kaldpressing oppnås avokadoolje, som har mange nyttige egenskaper fordi den inneholder:

• vitaminer;
• aminosyrer;
• mikroelementer;
• fytosteroider.

I kosmetologi er dette produktet kombinert med forskjellige estere. Produkter basert på tropisk fruktekstrakt brukes som nærende masker.

For hud

Stoffene som finnes i avokadoolje forårsaker ikke irritasjon og etterlater ikke flekker eller en fet glans i ansiktet. Askorbinsyre og vitamin A akselererer kollagensyntesen, fytohormoner eliminerer aldersrelatert pigmentering, og tokoferol fremmer penetrasjonen av fordelaktige komponenter i de dype lagene av epidermis.

Oljen brukes til å tilberede hjemmelaget anti-rynkekrem, skatter for moden hud i kombinasjon med havsalt, fruktjuice og planteblomster.

For hår

Masker laget ved å blande avokado-, rosmarin-, jojoba- og ylang-ylang-oljer bidrar til å gjenopprette helsen til skadede krøller, gjenopprette både glans og elastisitet. De påføres omtrent tretti minutter før du vasker håret varmt, fordeler det langs hele lengden av trådene og gni inn i huden.

For å fukte tørt hår og forbedre svekkede krøller, bland eggeplommen, en skje majones, sitronsaft og avokadoolje.

Nyttige egenskaper og bruk av fruktfrø

Frøet til en tropisk frukt, rik på kalium og fosfor, aminosyrer og vitaminer, forhindrer dannelsen av lipidplakk i blodårene og normaliserer funksjonen til skjoldbruskkjertelen. Når du bruker pulveret fra avokado pit:

1. Diaré går bort og fordøyelsen blir bedre.
2. Risikoen for kreft er redusert.
3. Aldringen av kroppen bremser.

Avokadofrøet skrelles fra den bitre huden, tørkes, knuses og en teskje brygges i et glass kokende vann. Drikk 100 gram før måltider for å behandle tarmpatologier. Alkoholtinktur gnis inn i ledd og muskler for artrose, myositt, radikulitt og påføres tinningene for migrene. Pulverpastaen tørker ut akne og eliminerer betennelse i ansiktet. Ved å blande de malte frøene med kosmetisk olje renser de problemhuden.

Skadelig ved inntak

Til tross for de enorme fordelene som avokado gir menneskekroppen, er det kontraindikasjoner for bruken av den tropiske frukten. Frukt kan ikke spises hvis du er intolerant for noen komponent, og det er mange av dem. Det anbefales ikke å konsumere eksotiske bær i tilfelle betennelse i galleblæren eller alvorlige leverpatologier i det akutte stadiet. Avkok fra steinen bør drikkes med forsiktighet, siden den inneholder persin, som kan forårsake mindre forgiftning.