Hvorfor er kvede så gunstig for menneskekroppen, indikasjoner og kontraindikasjoner?

Quince er et busketre. Den kan vokse opp til fem meter. Fruktene er harde, overflaten er teksturert, kjøttet er tyktflytende, søtt, syrlig. De er formet som et eple eller en sitronfarget pære. De modnes midt på sommeren og i august. Smaken er veldig uvanlig, det er bedre å ikke spise dem rå. Materialet vil diskutere hvorfor kvede er så nyttig, for hvem nøyaktig, hvordan du bruker den og hva du skal lage mat fra den.

Sammensetning, kaloriinnhold, vitaminer og mineraler

Frukten har en rik, variert sammensetning:

• syrer av organisk opprinnelse - eplesyre, sitronsyre, vinsyre;
• monosakkarider - glukose, fruktose;
• tanning forbindelser;
• vitaminer - C, gruppe B, A, PP;
• protopektiner;
• tannkjøtt;
• dekstriner;
• organiske forbindelser - glycin, lysin, arginin, prolin;
• elementer - jern, natrium, nikkel, kalium, mangan, kobolt, fosfor, kobber;
• flavonoider;
• triglyserider.

100 gram frukt inneholder 0,6 gram protein, 0,5 gram fett, 9,6 gram karbohydrater. Antall kilokalorier er 48 per hundre gram.

Fordelaktige egenskaper av frukten

Gylne epler inneholder mange næringsstoffer. Fordelene deres er uvurderlige. De inneholder betakaroten, som bidrar til å forbedre synet. Stoffet er også nyttig for forebygging av alvorlige sykdommer - glaukom, grå stær.

Vanlig kvede

Fruktjuice og fruktkjøtt har en mykgjørende og regenererende effekt. Det er indisert for forstoppelse og forgiftning av kroppen, da det er et avføringsmiddel med mild effekt.

Fruktene inneholder mange pektinforbindelser, som hjelper magen til å fungere normalt. Frukten er indikert for å rense kroppen for ormer og parasitter. Quince forbedrer også hjertefunksjonen og bringer pulsen tilbake til det normale.

Angers

Sorten ble utviklet av franskmennene. Hun følger raskt med. Det brukes som medisin - juicen hjelper til med å bli kvitt halsbetennelse. Saften renser også luftveiene for slim. Fruktene er indikert for å rense tarmene for avfall og giftstoffer. Avkoket bekjemper blødende tannkjøtt og stomatitt. Lindrer halsbrann under graviditet.

japansk

Sorten er rik på pektininnhold. De hjelper til med å fjerne tungmetallsalter og giftstoffer fra indre organer.

Quince anbefales for personer med redusert immunitet. Det kan forbedre kroppens beskyttende funksjoner og motstå infeksjoner. Jerninnholdet øker hemoglobin i blodet. Frukten er nyttig for svimmelhet, svakhet og tretthet.

kinesisk

Sorten utmerker seg ved store frukter som når 1,5 kilo. Sammensetningen inneholder vitamin C, jern, kalsium, pektin. Etter varmebehandling går ikke gunstige egenskaper tapt. Fruktene normaliserer en persons psykologiske bakgrunn, øker motstanden mot stress og forbedrer søvnen.

Hvordan velge og lagre kvede

Produktet har en mørk gul eller sitronfarge. Aromaen er uvanlig, men behagelig. Det minner om lukten av en umoden pære med hint av krydder, blomster og trebark. Slik velger og konserverer du gylne epler:

• ta store harde prøver fra butikken;
• fargen skal være en jevn gul nyanse;
• et viktig kriterium for modenhet er fraværet av grønne flekker;
• hvis frukten har bulker, må den spises umiddelbart, ellers vil den bli ødelagt;
• Hjemme vaskes frukt for å fjerne lo fra overflaten;
• pakket inn i polyetylen og lagret på et kaldt sted i opptil 60 dager;
• Pærer bør ikke plasseres i nærheten av hverandre, da produktet raskt begynner å modnes og snart ødelegges.

Generelle effekter på kroppen

Det er uerstattelig og gunstig for helsen til menn, kvinner og barn.

På blodårer og hjerte

Fruktjuice er indisert for kardiovaskulære patologier. Det styrker vaskulære vegger, øker utholdenheten til hjertemuskelen, renser blodet og reduserer skjørheten til blodårene.

For fordøyelsessystemet

Innen 1 måned, takket være daglig inntak av frukten, gjenopprettes tarmmikrofloraen etter behandling med antibiotika. Tanniner og katekin takler kronisk forstoppelse. De kvitter seg også med kreftfremkallende stoffer og giftstoffer.

For det genitourinære systemet

Produktet brukes til blærebetennelse, da det har uttalte vanndrivende egenskaper.

For nervesystemet

Takket være konsentrasjonen av antioksidanter har kvede en positiv effekt på nervesystemet, beroliger og avslapper. Hjelper med å motstå stress, løfter humøret og gir deg energi.

I form av kreftforebygging

Fenoler og antioksidanter øker kroppens motstand og bekjemper spredningen av kreftceller.

Fordeler med kvede for kvinner

Gylne epler kan holde kvinnekroppen i god form.

Svangerskap

Mens hun bærer et barn, anbefales en kvinne å spise frukten. Den inneholder pyridoksin. Dette er det beste tiltaket for å forhindre hjerteinfarkt. Stoffet kan fjerne hevelse, forhindre forekomst av iskemi og normalisere metabolismen. Produktet inneholder et høyt innhold av vitamin C. Det hjelper jern å bli absorbert og forbedrer immuniteten.

Kokt frukt bidrar til å bekjempe toksisose. Takket være dens vanndrivende egenskaper fjernes unødvendig væske fra kroppen og hevelsen reduseres.

I overgangsalderen

I perioder med hormonelle ubalanser oppstår kraftig menstruasjon. På grunn av dette reduseres hemoglobin kraftig. Frukt hjelper til med å stoppe blødninger, styrke vaskulære vegger og fylle på tilførselen av røde blodlegemer. Roer også nervene.

For vekttap

Frukten inneholder mye fiber. Det er nyttig for vekttap. Fruktene har ikke kolesterol og en minimal mengde fettsyrer. De forbedrer fordøyelsen, undertrykker appetitten og metter kroppen.

For menn

Takket være vitaminene og mikroelementene som finnes, normaliseres kortisolnivået og stressmotstanden øker. Quince forhindrer utseendet av kolesterolplakk, strammer veggene i blodårene og forbedrer styrken og stopper betennelse i prostatakjertelen.

For barn

Produktet er spesielt nødvendig for en ung, voksende organisme. Kvede inneholder mye pektin, organiske syrer og enzymer. Alle vitaminer påvirker utviklingen av barnet direkte.

Regelmessig inntak av kvede forbedrer mental aktivitet, øker immuniteten og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Det anbefales å gi til barn med virus og forkjølelse.

For hvilke sykdommer anbefales det å bruke?

La oss se på hva kvede brukes til. Den er unik fordi den har en sterk gjenopprettende effekt på hele kroppen.

Diabetes

Dette er en av få frukter som kan konsumeres hvis du har diabetes. Den er lav i sukker og har en lav glykemisk indeks. Produktet hjelper med å overvinne patologi. Quince har en rik sammensetning som er uforlignelig med andre fruktavlinger. Takket være fiber, bremses opptaket av glukose og dets inn i blodet. Quince er universell for diabetikere fordi den ikke mister nytten under varmebehandling.

For gastrointestinale sykdommer

Kvedeavkok fungerer som et omsluttende stoff for eventuelle avvik i magens normale funksjon.

For bronkitt

Gyldent eple har en slimløsende effekt. Dette er nyttig ved forkjølelse og tørrhostesyndrom. Eteriske oljer i skallet bekjemper mikrober og forhindrer spredning av virus.

For forkjølelse

En høy konsentrasjon av vitamin C øker kroppens beskyttende funksjoner og hjelper mot infeksjoner. 100 gram inneholder det daglige behovet for vitamin C.

For bronkial astma

En bladinfusjon kan redusere og stoppe angrep. Den tilberedes slik: 5 gram blader helles i 250 milliliter vann, kokes i vannbad i 20 minutter. Drikk 4 ganger om dagen, 2 ss. Sett i kjøleskapet og oppbevar ikke lenger enn 3 dager.

For anemi

Sirup hjelper mot anemi. Skjær et modent gyllent eple, tilsett vann og kok til bitene mykner. Press så ut saften og kok den opp.

For periodontitt

Slimet i frøene lindrer tannkjøttbetennelse. 10 gram frø helles med 200 milliliter varmt vann og ristes i 7 minutter. Losjoner er laget av den resulterende blandingen. Frøene må være hele.

For nyresykdommer

Produktet har en vanndrivende effekt, så det er indisert for nyrepatologier. Et avkok tilberedes av bladene, som drikkes tre ganger om dagen, 1 stor skje.

Hva kan du spise?

De spiser ikke bare frukt, men også blader og frø.

Fordeler med kvedeblader

Friske eller tørkede blader brygges og drikkes som te eller avkok. Bladene hjelper med leversykdommer, patologier i fordøyelseskanalen og bukspyttkjertelen. Hjelper med å stoppe blødninger fra kutt. Bekjempe forkjølelse, influensa, bronkitt. Å skylle munnen med et avkok gjenoppretter tannkjøttet.

Fruktfrø

Nytten deres er verdifull for kvinner. Slimet på overflaten stopper livmorblødninger.

Fruktkjøtt

Den gjør en utmerket jobb med å fjerne overflødig væske og lindrer hevelse ved hjerte- og nyresvikt.

Populære tradisjonelle medisinoppskrifter

Det er mange alternativer for å tilberede frukten.

Kvede og tørket fruktkompott

Fruktene knuses og tørkede frukter vaskes. Hell kokende vann, tilsett litt sand og kok i 25 minutter. La så stå i 1 time.

Kvede juice

Når frukten er kokt, skilles saften fra fruktkjøttet og granulert sukker tilsettes. Kombinasjonen av kvedejuice med eplejuice er interessant.

Quince te

Du trenger tørket frukt, epler og bringebær i forholdet 1:1. Blandingen omrøres. For å brygge, ta en halv spiseskje og hell et glass kokende vann, tilsett honning.

Kvedegele

De hakkede skivene legges i en kjele og kokes i vann til de er myke. Massen føres gjennom osteduk. Sukker tilsettes til den resulterende juicen - 750 gram per liter. Sett på brann og kok til blandingen tykner. Til slutt tilsett sitronsyre, hell i former og avkjøl.

Marmelade

Kvede bakes og føres gjennom en kjøttkvern. Tilsett sand og pisk til den er jevn. Kok så til blandingen tykner. Legg på en flat overflate, vent til den er avkjølt og kutt i biter. Oppbevares i glassbeholdere.

Kvedesyltetøy

Gylne epler kuttes, kokes i 10 minutter, helles med sukkersirup og får stå i 4 timer. Kok så til ferdig.

Infusjon av blader

1 ss helles med 500 gram kokende vann og får stå i 1 time. Drikk et halvt glass tre ganger om dagen. Dette hjelper mot hoste og lungebetennelse. Effekten er merkbar etter 2-5 dager.

Hemostatisk avkok av ferske eller tørkede frø

Hell 1 ss frø i et glass vann og kok i 5 minutter.

Kvede i kosmetikk

Frukt brukes ikke bare til medisinske formål og matlaging, men også som kosmetiske ingredienser og masker.

Losjoner og masker for ansikt og hender

Anbefales for fet hud og personer med forstørrede porer. For å lage lotionen, slå kyllingprotein, tilsett litt kamferalkohol, cologne og kvedejuice i like mengder. Dette produktet brukes til å behandle huden hver dag. Som et resultat vil huden bli oppfrisket, myk, fløyelsmyk, og porene blir smalere.

Masken tilberedes som følger: frisk frukt knuses til en pasta. Denne blandingen påføres ansikt og hals, la stå i et kvarter og vaskes av med varmt vann. Du må bruke masken 15 ganger.

Infusjon mot seboré

Et avkok av bladene farger grått hår og blir kvitt flass. 200 gram blader helles med to liter kokende vann og la stå i 1 time. Skyll deretter håret tre ganger i uken.

Kontraindikasjoner for bruk og skade på frukten

Hvis du har mage- eller tarmproblemer, bør du ikke spise rå kvede. Hvis det er konstant stress på stemmebåndene, må du begrense forbruket av gylne epler.

Det er forbudt å spise frukt hvis du har pleuritt og kronisk forstoppelse. Dette vil bare gjøre sykdommen verre. Kvede er en av de sunneste fruktene. Det har et bredt spekter av gunstige effekter for mennesker. Det styrker immunforsvaret og har en gunstig effekt på genitourinary system, hjerte og blodårer.