I århundrer var kua forsørger for hele familien til bonden, og deretter bonden. Hun ga melk, kjøtt, hud, rømme, fløte, smør og mange varianter av oster. Uten dette kjæledyret ville mange familier rett og slett ikke ha overlevd, og de som hadde det ble ansett, om ikke rike, så velstående. Derfor visste alle godt hvordan de skulle ta vare på en ku.
Forutsetninger for å holde kyr for nybegynnere
Nå for tiden har situasjonen endret seg noe, men mange innbyggere på landsbygda, spesielt bønder, foretrekker å holde kyr på gårdene sine. Noen har en «vandrende meierifabrikk» som en kilde til profitt, andre beholder den for behovene til sin egen familie. For å forstå hvordan man holder et så stort dyr, er det nødvendig å finne ut under hvilke forhold det skal leve, hva man skal mate og hvordan man tar vare på det. Du bør begynne med et sted hvor en ku eller flere dyr skal leve.
Følgende brukes typer storfehold:
- Stall. Denne metoden innebærer å holde kyr uten å beite; den brukes på de stedene der bønder og innbyggere på landsbygda må klare seg uten beite på grunn av topografiens spesifikke egenskaper og fordi all tilgjengelig jord er pløyd og okkupert.
- Beitemark. Denne metoden er egnet for oppdrett av ungdyr og oppfeding av dyr til kjøtt. Kyrne melkes direkte på beitet, i utstyrte bygninger.
- Blandet stall-beite. På grunn av arten av fôringen deres, holdes storfe innendørs om natten og vendte ut på beite om dagen. Å holde melkekyr på denne måten er spesielt lønnsomt, siden de spiser gratis beite og, takket være ferskt gress, produserer melk av høy kvalitet.
- Kyr kan også holdes i bånd, spesielt hvis det ikke er nok plass til et stort fjøs, og dyret har et ganske tøft, urolig gemytt. Med denne metoden må spesielle krav og forhold overholdes for ikke å skade kua.
For å holde et dyr er det viktig å ordne båsen ordentlig. Den skal være 190 centimeter lang, 140 centimeter bred og 150 centimeter høy på siden. Materen er laget i form av en halv oval, som inneholder en daglig porsjon høy.Båndet til dyret skal ikke forstyrre bevegelse eller ligge ned for å hvile, og det skal være lett å løsne.
Innetemperaturen bør ikke falle under 10-15 minusgrader om vinteren. Du må også overvåke indikatorene i varmen - fjøset må ventileres i fravær av flokken, siden trekk kan forårsake alvorlig skade på kyrnes helse. De er utsatt for forkjølelse, og høy luftfuktighet og smuss på gulvet kan forårsake en rekke sår og råte på hovene.
Regler for stell av storfe
Uansett om kua bor på privat eiendom eller på gård, er det nødvendig å følge en tydelig planlagt daglig rutine, siden kua blir vant til dette og oppfører seg rolig og ikke forstyrrer den som har omsorg for den. I henhold til en streng tidsplan må du ikke bare mate og melke kua, men også rengjøre den, rengjøre båsen og fjøset og ta den ut på beite.
Tamkyrne bør fôres to eller tre ganger om dagen, med den daglige porsjonen høy og annen mat delt inn i porsjoner. Dette skyldes det faktum at kua vil berøre den tildelte daglige porsjonen høy eller gress med tungen når hun har spist, noe som får henne til å bli våt på grunn av spyttet som slippes ut. Og en ku kan nekte å spise vått høy på grunn av en endring i lukten, noe som vil føre til overforbruk av produktet, mens kua kan forbli sulten, noe som uunngåelig vil påvirke volumet og kvaliteten på melk.
Det antas at grovfôr gis ved hver fôring, og korn og saftig mat legges til morgen og kveld. Først fôres kraftfôr og blandingsfôr, deretter saftig og til slutt grovfôr. Hvis det er mat igjen i fôrautomatene, må det fjernes umiddelbart før det blir ødelagt og fører til storfeforgiftning.Kyr fôres ikke umiddelbart før melking fordi noen typer mat kan gi en ubehagelig lukt eller smak til melken.
Hva bør jeg mate?
Ku diett varierer avhengig av årstiden. Om sommeren inkluderer kostholdet hennes mer fersk grønn mat, som i kaldt vær erstattes med høy, gjerne fra næringsrike gress, som alfalfa og andre belgvekster.
Om sommeren
På den varme sommeren livnærer kyr og andre storfe seg hovedsakelig av beite, det vil si gress som vokser rikelig på beitemark og beitemark. For ernæringsmessig verdi, tilsett en liten mengde saftig mat.
om vinteren
For en ku med en gjennomsnittsvekt på 500 kilo, anses det ideelle daglige settet med produkter å være følgende:
- Høykvalitets høy – 7-8 kilo.
- Saftig fôr - 3 kilo.
- Konsentrerte produkter, kli – 3 kilo.
Dyr i landsbyen blir oftest fôret fra egen hage, så kua får slått høy på eiendommen og i området rundt, samt alfalfa, spesielt sådd for å vedlikeholde flokken.
Dyr spiser også gulrøtter, fôr, sukker og rødbeter, poteter, neper, maisensilasje og grønt avfall, som skal være rent og ikke vått.
Etter å ha gitt sukkulentfôr, får kyrne rikelig med vann å drikke, med rent vann med en temperatur på minst 10 grader Celsius.Kaldt eller forurenset vann er farlig for kuas helse, som å være i regn, snø eller i et fuktig, skittent rom.
Avlsfunksjoner
For å oppdra en melkeflokk på riktig måte, er det nødvendig å følge visse regler:
- Den fremtidige melkekua blir stående hos moren sin i ikke lenger enn en dag, siden hun ellers vil begynne å suge melk fra andre kvinner eller til og med fra seg selv.
- Kvigen holdes i et eget rom og melk gis til henne gjennom en spesiell brystvorte. Hun får helmelk til hun er 3 måneder, deretter gis skummetmelk eller annen erstatning.
- Til å begynne med gis kvigen vann 3-4 ganger om dagen, 2-3 liter hver. Hvis melken er igjen, reduseres mengden. I løpet av de to første månedene økes volumet av melk som mates gradvis til 12 liter per dag, deretter begynner de å avta, og etter seks måneder stopper de helt. På dette tidspunktet er kalvene i husholdningen allerede vant til å drikke vann på egen hånd.
- Fra 10 dager etter fødsel tilbys kvigen litt fôr og høy.
- Kvigen er klar for parring ved ett og et halvt år gammel. Hun er først opplært til å vaske og massere juret, og melking.
- Hjemme og på gården er den fremtidige kua nøye forberedt for kalving ved hjelp av spesielle regler. For eksempel brukes tørrhus for kyr som allerede har født.
- Fødsel hos en førstekalvkvige er vanskeligere og lengre enn hos en mer erfaren hunn. Hvis eieren ikke er erfaren nok og ikke har ferdigheter til å håndtere en kalvende ku og nyfødt avkom, er det best å invitere en veterinær på forhånd. Da vil det være mulig å redde både mor og kalv, og unngå unødvendig lidelse og problemer. Det er vanligvis ingen problemer med fødsel i fremtiden.
Med riktig tilnærming til avl er det mulig å få en sterk og sunn kalv, samt en godt melket kvige som produserer flere bøtter med høykvalitets, fet melk med utmerket smak.
Helse og forebygging
For at melkedyr skal produsere høykvalitets og trygg melk, må de være sunne. Mange sykdommer som storfe er mottakelige for kan være farlige for mennesker, for eksempel tuberkulose og brucellose som overføres via melk. Smitte kan overføres gjennom direkte kontakt eller miljøet, så kyr må vaksineres mot følgende sykdommer:
- Pasteurellose.
- Brucellose.
- Munn-og klovsyke.
- Miltbrann.
- Rabies.
Hvis kua viser tegn på sykdom, for eksempel sløvhet, mat- og/eller vannvegring, utflod fra øyne og nese, slurvete utseende eller fordøyelsesbesvær, bør du umiddelbart ringe en veterinær.
Forebygging av storfesykdommer, i tillegg til vanlige vaksinasjoner, vil inkludere vedlikehold av hygiene i lokalene og dyrene selv, renslighet og riktig valg av fôr, utmerkede levekår, samt eiernes kjærlighet til den våte sykepleieren.
Er det lønnsomt å holde en ku?
På en husmannsgård kan du ha en eller flere kyr til personlige behov, og donere eventuell overflødig melk. Men for bøndene er det mest lønnsomt å opprettholde en stor melkebesetning, og ikke selge melken i sin rene form, men bearbeide den til et produkt som er veldig etterspurt, for eksempel fetaost eller andre typer ost, smør, rømme.
Noen få anbefalinger fra en erfaren veterinær
Følgende tips tilbys til nye bønder som ønsker å beholde en melkeku:
- Vær oppmerksom på tilstanden, utseendet og oppførselen til sykepleieren din, legg merke til de minste avvik og iverksett tiltak umiddelbart.
- Oppretthold renheten til lokalene og selve dyret.
- Kvaliteten på melk avhenger direkte av fôret. Dyr må være godt fôret, men ikke overfôret - dette vil påvirke melkemengden.
- Kua må ha nok rent drikkevann.
- Dyr skal leve i et rent, tørt og varmt rom, beskyttet mot fuktighet og trekk.
- Vaksinasjoner og veterinærundersøkelser skal gjennomføres regelmessig, i samsvar med kravene i veterinærsystemet.
Disse enkle tipsene vil hjelpe de som ønsker å holde en ku til ikke å gjøre feil og få stabil melkeproduksjon gjennom hele melkedyrets levetid. Kua har alltid vært en menneskelig sykepleier; den beholder denne egenskapen også i dag.