Stikkelsbær er upretensiøse og krever ikke spesiell omsorg. Imidlertid er høsting fra denne busken noe vanskelig. Først anbefales det å undersøke når man skal høste stikkelsbær. Kan den høstes grønt? For det andre har buskene mange nåler, som er enkle å ripe. Men for å unngå konsekvenser presenteres flere sikre enheter.
- Når modnes stikkelsbær i forskjellige regioner?
- Optimal timing for høsting
- Er det mulig å høste grønne stikkelsbær?
- Modner bærene etter plukking?
- Måter og metoder for å samle frukt
- Manuelt
- Mekanisk metode
- Kam metode
- Hvordan plukke stikkelsbær uten å bli stukket?
- Enhet for raskt å samle stikkelsbær
- Plukke bær med plastflaske
- Hvordan lage en enhet med egne hender?
- Enhetsbasert innsamlingsteknologi
- Hvordan bevare den høstede avlingen?
- Ta vare på stikkelsbær etter høsting
Når modnes stikkelsbær i forskjellige regioner?
Avhengig av værforhold, varierer tidspunktet når stikkelsbærene modnes i forskjellige regioner i Russland.
| Plass | Modningsperiode |
| Region Sør | Takket være det varmere klimaet er innhøstingen klar i begynnelsen av juli |
| Midt- og europeisk del (inkludert regionene Moskva, Moskva og Leningrad) | Modning skjer i midten av juli |
| Sibir, Ural | Avhengig av værforholdene i et bestemt år, modnes bærene i slutten av juli eller begynnelsen av august |
Optimal timing for høsting
Tidspunktet for høsting avhenger av spiringsområdet og formålet med bærene. Til vinterhermetikk er det nok å bruke de mest modne bærene. Et særtrekk er økt størrelse, lett surhet og elastisk hud. "Forbrukermodenhet" uttrykkes av mykheten til bærene, fraværet av knas ved biting og uttalt sødme. Stikkelsbær fjernes fra busken i etapper, i løpet av en måned, hver gang lar små og umodne bær modnes.
Er det mulig å høste grønne stikkelsbær?
Noen ganger, på grunn av omstendigheter, er det nødvendig å løse problemet med nødhøsting. I dette tilfellet er det mulig å høste stikkelsbærene grønne. Bærene skal imidlertid være lyse i fargen og store.
Modner bærene etter plukking?
Modnes stikkelsbær etter plukking? Ja. Bæret får sin karakteristiske mykhet og blir rødt.
Viktig! Oppbevar de innsamlede bærene under de nødvendige lagringsforholdene.
Måter og metoder for å samle frukt
Det er flere populære måter å rydde en busk på. Valget av metode avhenger helt av den videre bruken av bærene og av å ta vare på hudens tilstand.Busken er dekket med lange og skarpe torner, så spørsmålet oppstår om hvordan du skal samle stikkelsbær riktig for ikke å stikke deg selv.
Men uavhengig av valgt metode, bør høstingen ikke være tidlig om morgenen, men klokken 10-11 på ettermiddagen, når duggen allerede har sunket fra bærene. Mangelen på fuktighet gjør at du holder friskheten lenger og hindrer avlingen i å gjære.
Manuelt
Hvordan plukke stikkelsbær for hånd fra en tornet busk? For sikker innsamling anbefales det å forberede spesielle klær på forhånd. Hovedbetingelsen er tilstedeværelsen av hansker og en jakke med lange ermer. Forsiktighet anbefales ved arbeid med busker.
Imidlertid er den beskrevne metoden den mest ønskelige, siden presentasjonen, integriteten til bærene og alle de fordelaktige egenskapene er bevart.
Mekanisk metode
Det anses som trygt for samleren, raskt og praktisk. Metoden er basert på en mekanisk, vibrerende effekt på busken. For å bruke enheten trenger du:
- spre oljeduk eller klut under grenene;
- installer enheten;
- slå på vibrasjon.
Blant ulempene med denne høstemetoden er en "skitten" høsting. Sammen med de modne bærene faller også grønne, lett rusk og blader av. Videre sortering av samlingen tar også mye tid.
Kam metode
En semi-mekanisert høstemetode, «kam»-metoden, er også mye utviklet. Metoden innebærer tilstedeværelsen av et "fingerbøl" med centimeter tenner. Enheten selges i hagebutikker; du kan lage den selv av ståltråd eller plast.
Under bruk løftes grenen med den ene hånden og kammen trekkes langs den med den andre. Det anbefales også å sortere samlingen.
Hvordan plukke stikkelsbær uten å bli stukket?
Hvordan plukke stikkelsbær fra tornede busker og forbli uskadd? Det anbefales å følge noen få enkle regler:
- samle i verneklær;
- bruk en enhet for å samle stikkelsbær - mekanisk, kam eller hjemmelaget;
- Bøy grenene forsiktig, uten brå bevegelser.
Enhet for raskt å samle stikkelsbær
For å lette høsting anbefales det å bruke spesielle enheter:
- Kam. Består av en liten boks der bærene faller, og små tenner. For å lage den brukes en plastbase til kammen og for det meste tre til boksen.
- Plast flaske. For å høste den trenger du bare å kutte den på riktig måte.
Plukke bær med plastflaske
Å samle stikkelsbær ved hjelp av en plastflaske anses som den minst kostbare, men beholder alle nødvendige egenskaper. Lar deg holde avstand til tornede busker og høste avlinger eksternt.
Hvordan lage en enhet med egne hender?
Det er ikke vanskelig å bygge denne enheten selv. For dette trenger du:
- skjær av siden av flasken med ujevne, skarpe, tannlignende kanter;
- hullet skal ikke overstige 4x4 centimeter;
- fest en lang pinne sikkert til flasken.
Viktig! Pinnen skal ikke krysse flasken i midten, ellers blir bærene som faller ned skadet.
Enhetsbasert innsamlingsteknologi
Å samle stikkelsbær ved hjelp av enheten er enkelt; du trenger ikke å røre busken. Du må "dyppe" bærene i hullet på flasken, trekke litt, takket være å kutte med tennene, vil stilken (halen) løsne og stikkelsbæret falle ned i flasken. Når beholderen er halvfull, må du helle den i en bøtte.
Hvordan bevare den høstede avlingen?
Det eneste kriteriet for å bevare avlingen er fraværet av ekstra fuktighet. Hvis du planlegger å lage hermetikk, kan du umiddelbart legge til sukker og sette det i kjøleskapet.
Ta vare på stikkelsbær etter høsting
Etter en full sesongmessig høsting anbefales det å trimme busken og bli kvitt overflødig "krøll". Senere (i midten av høsten) må stikkelsbærene mates med gjødsel. Disse prosedyrene vil bidra til å holde den fremtidige høstingen stor og sunn.
