Beskrivelse av ørekytefisk - hvordan den ser ut og hvor den finnes, gyting og smak av kjøtt

Hver fisker drømmer om å vise frem en stor fisk. Den lille ørekyten er langt fra drømmeideen, men den er unødvendig undervurdert. Den finnes i elver og innsjøer nesten over hele Russland, er lett å fange med basisutstyr, har en deilig smak og er lett å tilberede. Minne er en interessant fisk for akvarister. Hun er upretensiøs i naturen og i fangenskap, men er veldig glupsk. Ørten har flere navn og varianter, forskjellige i farge og habitat.

Hva slags fisk er dette

Mingen tilhører Ray-finned-klassen, Karpov-familien, og er klassifisert som en egen slekt. Det latinske navnet er phoxinus.Populære navn inkluderer sinyavka, buffoon, pied og meiva. Hovedarten er vanlig ørekyte eller ørekyte. Dette er en elv- og innsjøfisk som lever i raske strømmer. Det er mest vanlig i den europeiske delen av Eurasia.

Mingen fanges ikke i industriell skala. Det er heller ikke interessant for amatørfiskere på grunn av sin lille størrelse. I sovjettiden ble massen gitt kommersiell betydning i Yakutia.

Ørten vil slå rot i akvariet hvis det skapes forhold nært naturlige for den, spesielt en sterk strøm ved hjelp av en lufter. Innsjøen overlever i vann med lave oksygennivåer.

Hvordan ser hun ut

Myakushka er en liten fisk på 10 centimeter lang. Store prøver når 20 centimeter. Hannene er mindre enn hunnene. Gjennomsnittlig vekt på fisk er 100 gram. Den vanlige elveørken har en variert hvit-grønn farge som blir lysere under gyting. Eksterne trekk ved fisken:

• avlang kropp med flekker;
• langstrakt hale;
• lite hode;
• avrundet stigma;
• skalaene er myke, små, fraværende på magen;
• Finnene er små, avrundede, vifteformede hos hannene, mindre uttalte hos hunnene.

Når gytingen nærmer seg, blir flekkene på sidene av fisken mørkere og finnene røde.

Basert på ytre egenskaper skilles flere typer minnows ut:

En annen type fisk er den kinesiske ørekyten, den mest skjellende. Kroppen er delt av en langsgående sølvstripe. Hver side er dekket med 79 vekter.

Habitat

Alle varianter av ørekyt er ferskvannsfisk. Deres habitater er raske elver, sjeldnere innsjøer med svake strømmer, dammer og reservoarer. Massen er vanlig i Europa, funnet i Asia, og også i Nord-Amerika.

Minnow-habitater i Russland:

• Arhangelsk-regionen;
• Vologda-regionen, Sozha-elven;
• Karelia;
• Sibir;
• elver av Uralryggen;
• Amur-elven;
• de øvre delene av Lena-elven;
• Ussuri bassenget;
• mellom elvene Krasnaya og Tym.

Lagovskys ørekyte finnes i Mongolia og Japan. Den kinesiske arten svømmer i farvann fra Amur til Yangtze-elven, i elvene på øyene Honshu, Kyushu og Shikoku, samt i elver som renner ut i Gulehavet i Korea.

Innsjøen minnow mundushka lever i reservoarene på Sakhalin-øya, i Suifun-elven, Kolyma, Nord-Dvina, når Okhotskhavet og polhavet, og finnes også i det kaspiske og svartehavsbassenget.

Mundushka er utbredt i den ukrainske Dnepr og dens sideelver Trubezh, Supoe, Vorskla og i Volyn-elven Stokhoda. Fisken ble funnet i innsjøer nær Kiev, som nå er forsvunnet, samt i Borovoe-sjøen i Seversky Donets-bassenget.

Den vanlige ørekyten elsker rent vann med en temperatur på +12 til +20 grader.Hvis det vanlige stedet er forurenset, svømmer fisken til renere steder og kan nå kildene til fjellelver.

Myakushki lever ofte på steder der laksefisk samles, siden det er mer mat der.

For innsjøen er den algedekkede bunnen av reservoarer med stående vann eller svake strømmer attraktiv. Denne arten kommer sjelden inn i elveleier, og stiger til overflaten bare i sjeldne tilfeller når det ikke er nok mat på bunnen.

Livssyklusfunksjoner

Minnows samles på små skoler og bor på ett sted om vinteren og sommeren. Før gyting samler de seg i store aggregater, som kan inneholde fra flere hundre til tusenvis av individer. Fisk vandrer bare når miljøet endres ugunstig. Voksne svømmer i stryk. Ungene bor der strømmen ikke er for rask, da de ennå ikke er i stand til å motstå elementene.

Myakushka har skarpt syn og en følsom luktesans. Dette hjelper fisken med å unngå angrep fra rovnaboer i dammen. Dens naturlige fiender er ørret, abbor, stør og gjedde.

Når flokken merker at ubudne gjester nærmer seg, sprer flokken seg. Fisk gjemmer seg i steiner, haker og algekratt. Hvis rovdyr lever i nabolaget hele tiden, blir fruktkjøttet deres eneste matkilde.

Minnows spiser i løpet av dagen i godt opplyste områder. I sommermånedene, i gyteperioden, blir de spesielt glupske. Om vinteren avtar fiskeaktiviteten. Skoler ligger på bunnen og svømmer sjelden til kysten.

Levetiden til fruktkjøttet er 5-8 år, men det finnes også langlever. I Norge levde en ørekyte i en innsjø som var 13 år gammel på fangsttidspunktet.

Hva spiser fisk?

Mingen ser ufarlig ut og tærer sjelden på sine slektninger.Grunnlaget for kostholdet er alger, bunn- og bunnorganismer:

• hjuldyr;
• kyklop;
• rundorm;
• Daphnia;
• planktoniske krepsdyr;
• fragmenter av filamentøse alger;
• larver av øyenstikkere, mygg, insekter som har falt i vannet, og pollen.

Under gyting, spesielt i kveldsskumringen, blir fisken aggressiv og kan spise sine egne egg, harryngel og små bløtdyr. Fisken absorberer all organisk mat som den finner i vannsøylen. Massen gnager av finnene til større innbyggere i reservoaret. Samtidig er hun i stand til å faste i to uker.

Akvarie minnows mates med frosne ormer, plankton, kiselalger, larver og dafnier. I mangel av økologisk mat vil fisk spise tørrfôr.

Reproduksjon og gyting

Minnows blir seksuell modenhet i det andre leveåret. Gytingen varer fra april til juli. Fisk som lever i lavlandet går for å gyte tidligere, og innbyggerne i fjellelver senere. Den gunstige vanntemperaturen er 7-12 grader Celsius, og gjeldende hastighet er 5-30 centimeter per sekund. Ungene svømmer vekk fra området der de voksne gyter.

Hunnene legger egg i kystnære, godt oksygenerte vann, på små rullesteiner. Diameteren på ubefruktede egg er 1,3 millimeter. I en clutch er det fra 700 til 1000 stykker. Det er 2 ganger færre hunner i flokken enn hanner. Dette er på grunn av "parringsleken" - hannene klemmer på sidene til hunnen slik at eggene kommer ut.

Stadier og trekk ved utviklingen av agnene:

• Modningen av larvene avhenger av temperaturen. Ved 18 grader Celsius klekkes de på 4-5 dager, og ved temperaturer under +10 grader - på 10-12 dager;
• nyfødte larver er fargeløse, 3-5 millimeter i størrelse;
• når de når en lengde på 7-13 millimeter, vises en karakteristisk langsgående stripe på sidene, en anal- og ryggfinne dannes;
• med en lengde på 20 millimeter er yngelen dekket med skjell og ser ut som voksen miniatyrfisk;
• i det første leveåret vokser massene opp til fem centimeter lange.

Ørten er ikke særlig fruktbar, men i mangel av kommersiell interesse er den ikke i fare for å dø ut. Det eneste tilfellet av en kritisk befolkningsnedgang var i Moskva-regionen. Myakushka ble inkludert i den regionale røde boken. I andre regioner i Russland formerer fisken seg trygt. Tilstedeværelsen av en stor populasjon av ørekyt i et reservoar er et tegn på økologisk renhet.

Informasjon til fiskere

Minnow er et populært objekt for fritidsfiske. Etter fangst brukes den som agn for større fisk: gjedde, ørret, abbor. Ved fangst av bløtfisk er det ikke resultatet som er viktig, men selve prosessen. For å fange et stort eksemplar må du vente lenge på en bit.

Store ørekyter lever i alger og haker, er observante og kloke. De kjenner igjen faren som en person utgjør i kysten og svømmer bort. Derfor er det nødvendig å kamuflere godt og bruke tynt utstyr. Småfisk ber selv om å bli kroket hvis de finner en skolefôringsplass.

Fiskesesongen for ørekyte er vår, sommer og høst. Til vinteren begraver fisken seg i gjørma. Den første vinteren og siste vårisen er milepælene for slutten og begynnelsen av fisket etter myaska, når den kan tiltrekkes av agn ved hjelp av en pilk.

I den varme årstiden søker minnows aktivt etter mat på overflaten av vannet. De er tiltrukket av enhver bevegelse. Meadlings er ikke kresne, så alle agn og agn vil gjøre det: larver, ormer, blodormer, brød, gresshopper.

Minnows er enkle å fange med nett, men dette er ikke en sportslig tilnærming.Det er mer interessant å fange frisk fisk med en fiskestang med en dupp eller pilk.

Å fange ørekyte er god trening for nye sportsfiskere. Erfarne fiskere liker det ikke for sitt påtrengende og til og med aggressive bitt. Spesielt glupske prøver svelger en tom krok.

Tips for å fange ørekyte:

• fisk kan fanges hele dagen, siden appetitten ikke er avhengig av solens posisjon;
• egnede steder å søke etter masse er kystkratt, grunt vann;
• hvis det ikke er bitt på lenge, betyr det at den skarpsynte fisken oppdaget faren og svømte bort. Du må kaste agnet til venstre eller høyre;
• smulene avslører sin tilstedeværelse ved sprut på vannoverflaten;
• for å unngå å skremme fisken, bør fiskestangen holdes høyt;
• agnet må også kastes forsiktig, uten høye lyder eller støt på vannet;
• Mingen svelger raskt kroken og er vanskelig å fjerne hvis den ikke hektes i tide.

Det er en folkelig måte å fange ørekyt på: legg en brødskorpe i bunnen av en bøtte med et hull i bunnen og senk den ned i elven til en dybde på omtrent 1 meter. Om to timer vil massen strømme inn i bøtta, du trenger bare å løfte den til overflaten. Vannet vil renne gjennom hullene, men fisken blir værende.

Smak av kjøtt

Ørreten smaker som ørret eller harr og er overlegen gjedde, rudd og krykkje. Store fisk mister lett skjell, men små fisk trenger ikke å renses og kuttes for å sløye dem. Innsiden presses ut gjennom anus.

Minnow kan stekes i en stekepanne og på grillen, bakes eller kokes til fiskesuppe. Fisken er deilig panert og dekket med en sprø skorpe. Beina i fruktkjøttet kjennes ikke og tygges lett, så fisken egner seg til barnemenyer. I sovjettiden var ørekyte en favoritt delikatesse i landsbyen.