Spørsmålet om hvorfor druebær kan sprekke under modning er av interesse for mange nybegynnere vinbønder. Å dyrke druer er en kompleks, men fascinerende prosess, innhøstingen er ventet med stor utålmodighet, så det er veldig skuffende når bærene, som fylles med juice, begynner å sprekke. Buntene mister presentasjonen, de kan ikke lenger lagres i lang tid, dette kan ødelegge humøret ditt i lang tid.
- Druesorter utsatt for sprekker
- Hvorfor sprekker bær under modning?
- Overflødig fuktighet
- Utilstrekkelig næringsinnhold
- Nederlag av sykdommer
- Variety funksjoner
- Forebygging og eliminering av sykdom
- Hvordan vanne
- Riktig gjødsel
- Redusere den negative effekten av nitrogengjødsel
- Øker de positive effektene av kalium og fosfor
- Håndtering av busker med sprengte bær
Druesorter utsatt for sprekker
Global oppvarming og oppdretteres arbeid har gjort det mulig å dyrke druer i regioner hvor noe slikt aldri hadde vært drømt om før. Samtidig står gartnere overfor et problem - overflod av regn og noen andre årsaker fører til sprekkdannelse av bærene. Det er derfor en nybegynner vinbonde må nøye velge variantene som skal plantes på tomten hans. Noen av dem er tilbøyelige til å sprekke bær selv med riktig pleie og overholdelse av alle agrotekniske forhold.
Følgende problem ble lagt merke til:
- Laura;
- Høydepunkter;
- Skjønnheter;
- Viking;
- Rhizomata;
- Bullfinch og noen andre varianter.
Det har blitt lagt merke til at druesorter med høyt sukkerinnhold og tynn hud sprekker oftere.
Hvorfor sprekker bær under modning?
De kan sprekke ikke bare fra overflødig fuktighet, dette problemet kan oppstå når druer er påvirket av sykdommer (oidium, pulveraktig mugg), eller når det er et overskudd av nitrogengjødsel i jorden.
I dag er det ingen klar mening om hvorfor druer brister, så vi bør vurdere de vanligste mulige årsakene.
Overflødig fuktighet
Druer trenger mye fuktighet i perioden før blomstring. En blomstrende vintreet trenger betydelig mindre vann, og under dannelsen av eggstokken og utviklingen av drueklasen øker behovet for vanning igjen.
Hvis buskene lider av mangel på fuktighet, og denne perioden faller sammen med begynnelsen av regnvær, begynner bærene å intensivt absorbere vann.
I dette tilfellet har ikke huden deres tid til å strekke seg og sprekker.
Utilstrekkelig næringsinnhold
Mangel på næringsstoffer er den andre grunnen til at druer sprekker.Jo mer fruktbar jord, jo mindre sprekker druene når de er modne. Planten trenger gjødsling med nitrogen, fosfat og kaliumgjødsel.
Nederlag av sykdommer
Bærene sprekker når busken er infisert med oidium. Rettidig sprøyting bidrar til å forhindre spredning av dunmugg og beskytter busker mot sykdommer og bær fra sprekker. Det er varianter som er mest utsatt for oidium (for eksempel Kishmish); i dette tilfellet behandles vinstokkene hver tredje uke, før druene begynner å fylles.
Variety funksjoner
Vinbønder har lenge merket at varianter med store grønne bær i klasen sprekker oftere. Små bær og mørke druesorter, med litt mindre sukkerinnhold og tykkere skall, er mye mindre utsatt for sprekker.
Forebygging og eliminering av sykdom
Sprengende bær betyr tap av høsting, og saften som lekker tiltrekker seg skadedyr og provoserer utviklingen av ulike sykdommer. Derfor må problemet håndteres.
Hvordan vanne
Druer liker ikke kaldt vann, så plantene vannes fra en tønne hvor vannet har lagt seg og blitt varmet opp av solen. Vann avhengig av værforhold. I gjennomsnitt er det nok å vanne druebuskene en gang i måneden. Rikelig vanning utføres etter blomstring, når bær på størrelse med en ert vises.
Viktig: Mengden vanning avhenger av regionen der den vokser; Når du vanner, er det bedre å fokusere på værforholdene.
Neste gang druene vannes er i slutten av juli. I august vannes kun sene sorter, som høstes i slutten av september eller begynnelsen av oktober. Tidligere varianter trenger ikke å vannes.
Riktig gjødsel
Nitrogen er svært viktig for druer; tilstanden til vintreet, størrelsen på klasene og bærene og mengden avling avhenger av det.Imidlertid fører et overskudd av dette elementet i jorda til sprekker. Druer trenger mineral og organisk gjødsel. Den beste organiske gjødselen er råtnet gjødsel eller kompost. For gjødsling med mineralgjødsel brukes Kemira, Novofort og superfosfat.
Den første fôringen av voksne busker utføres om våren, kort tid etter åpningen av vintreet. Buskene er gjødslet med en blanding av superfosfat, ammoniumnitrat og kaliumsalt. 20x10x5 gram løses i 10 liter vann. Denne løsningen er forberedt for hver busk. Den andre slik gjødsling påføres en uke før blomstring.
Den tredje fôringen inneholder ingen nitrogengjødsel. Det tilsettes under modningsperioden for bær, fordi overflødig nitrogen er skadelig for modningsavlingen. I tillegg, i blomstringsperioden, etter blomstring og under modningsperioden av druer, brukes bladfôring med komplekse preparater, som er enkle å kjøpe i spesialbutikker. De må brukes i henhold til produsentens anbefalinger.
Redusere den negative effekten av nitrogengjødsel
Fugleskitt anses som en utmerket gjødsel for druer, men det bør huskes at den inneholder en stor mengde nitrogen, så den brukes ikke i modningsperioden.
Øker de positive effektene av kalium og fosfor
Det er kalium og fosfor som tilsettes i tillegg når bærene begynner å modnes. Fosfor- og kaliumgjødsel brukes en gang hvert 3-4 år, i tilfeller hvor vingården ligger på fruktbar jord. Ved dyrking på sandstein må de påføres en gang hvert 2. år.
Håndtering av busker med sprengte bær
Hvis det er mange sprengte bær i en haug, bør du kvitte deg med dem. Slike klynger trimmes nøye.Hvis mengden er liten, kuttes sprukne bær fra haugen med saks med stump spiss.
Det er viktig å fjerne skadede frukter - de tiltrekker seg veps, fugler, skadedyr og bidrar til utviklingen av soppsykdommer. Selvfølgelig vil det ikke være mulig å eliminere oppsprekking av druebær helt, men disse enkle tipsene vil redusere de tilhørende avlingstapene betydelig.
