Torpedo melon er et falskt bær som tilhører gresskarfamilien, med langstrakte frukter dekket med en gul skorpe med et hvitt nett. Denne årlige melonavlingen ble utviklet i Usbekistan og spredt over hele Europa på 1600-tallet.
Beskrivelse av sorten
Melon av sorten Torpedo, kalt Mirzachul melon i Usbekistan, har langstrakte gule frukter. Det er et hvitt nett på skallet på bæret. Det føles grovt å ta på. Massen er hvit, saftig, og en moden melon har en karakteristisk aroma.
Denne melonvarianten er varmekjær.Hjemme, i Usbekistan, dyrkes bær som veier opptil 15 kg. I Russland vokser ikke melon til en slik størrelse. Vekten av frukt dyrket i forstedene til Moskva overstiger sjelden 5 kg.
Torpedoen modnes først mot slutten av august. Du bør ikke kjøpe frukt som vises på markedet utenom sesongen: de kan være umodne eller dyrket med bruk av et stort antall forskjellige kjemiske tilsetningsstoffer som er skadelige for mennesker. Denne sorten tåler transport godt.
Næringsverdi og kaloriinnhold
Kaloriinnholdet i produktet er 36 kcal per 100 g masse, fett utgjør bare 0,2 g, proteiner - 0,6, karbohydrater - 7,5. Det angitte kaloriinnholdet er maksimalt for disse melonene; de kan spises av overvektige mennesker uten å skade kroppen. Søt fruktkjøtt kan erstatte kaloririke butikk-kjøpte desserter.
Sammensatt
Vitaminene og mikroelementene i fruktene er gunstige for mennesker. Torpedoer er rike på vitamin A, C, PP, gruppe B. De inneholder fluor, jern, mangan, kalium, natrium, magnesium, fosfor, svovel, jod, sink, kobber. Sammensetningen inkluderer en stor mengde fiber, grove plantefibre, noe som gjør melon spesielt gunstig for menneskekroppen.
Nyttige egenskaper til torpedoer
Melon Torpedo vil gagne ikke bare friske mennesker, men også de som lider av ulike sykdommer.
Fiberen i det søte bæret hjelper til med å rense tarmene for avfall, giftstoffer og forfallsprodukter. Enzymer stimulerer metabolske prosesser og bidrar til å normalisere funksjonen til fordøyelsesorganene.
Frukt metter kroppen med vitaminer og næringsstoffer, forhindrer forekomsten av vitaminmangel, anemi og ulike sykdommer forbundet med mangel på mikroelementer i kroppen.Askorbinsyre styrker immunforsvaret og bidrar til å komme seg raskere etter ulike forkjølelser.
Det er nyttig å spise meloner etter operasjoner. Massen stabiliserer nervesystemet, hjelper til med å normalisere blodtellingen og hjelper en svekket kropp å komme seg raskere. Det er også nyttig for blæresykdommer, siden det inneholder en stor mengde vann og har en vanndrivende effekt.
Fruktene inneholder stoffer som hjelper til med å bli kvitt depresjon. Melon forbedrer humør og ytelse.
Bæret er nyttig for kvinner. Regelmessig bruk vil bidra til å forlenge ungdommen, forbedre tilstanden til hud, negler og hår.
Påføring av melon
Ernæringseksperter anbefaler å spise melon som en egen rett. Dette vil gjøre det lettere å fordøye. Du bør ikke kombinere dette produktet med melk, da det kan være negative konsekvenser: diaré, fordøyelsessykdommer. Pausene mellom måltider og inntak av søt frukt bør være minst 2 timer.
Vitaminene i melon gjør det til et godt mellommåltid. Det er bedre å ordne det i første halvdel av dagen på grunn av den store mengden sukker i fruktkjøttet.
Behandling
I folkemedisin brukes søte frukter til å behandle ulike sykdommer.
Den vanndrivende effekten av bæret gjør det nyttig for personer som lider av blærebetennelse. Sammen med urin fjernes forfallsprodukter, patogene bakterier og mikroorganismer fra det skadede organet. Fruktene brukes også til å behandle urolithiasis: de fremmer passasje av små steiner.
Disse store bærene brukes til forstoppelse: de fremmer passasje av avføring og forbedrer tarmmotiliteten. Fruktene hjelper også folk med høyt kolesterol. Brukes til å lindre symptomer hos pasienter med gikt.
Bær hjelper mot psyko-emosjonelle lidelser. Brukes for sykdommer i det kardiovaskulære systemet: arytmi, iskemi. Hjelper med å kurere tuberkulose. Melonjuice brukes til å bli kvitt parasitter.
Frøene er også nyttige. Leger anbefaler menn å spise dem regelmessig for å øke styrken. Frøene hjelper til med å kurere prostatasykdommer og hjelper til med å bekjempe impotens. Ekstraktet fra frøene hjelper til med å kurere kronisk hoste og brukes til dannelse av nyrestein.
Vekttap
Den vanndrivende effekten lar deg bli kvitt ødem og overflødig væske i kroppen. Grov fiber eliminerer skadelig kolesterol, giftstoffer og avfall, og bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet.
I europeiske land har vekttapprogrammer som bruker melonjuice fått popularitet. Varigheten av slike kurs er 20 dager. Drikk 1 glass juice om morgenen før måltider. Du kan legge til en liten mengde av favorittbærene dine.
Den søte fruktkjøttet brukes også til fastedager. De kan ikke arrangeres mer enn en gang i uken.
Mono-dietter brukes. Leger anbefaler ikke slike metoder for å gå ned i vekt, siden kroppen i løpet av denne perioden ikke mottar nok proteiner, fett og andre stoffer som er nødvendige for normal funksjon. I tillegg kan den vanndrivende effekten påvirke helsen negativt. Tryggere kostholdsalternativer brukes også, basert på det faktum at en person som går ned i vekt bør ha mye hvit mat på menyen.
Folk som prøver å gå ned i vekt anbefales å erstatte desserter med melon. Fordelen med frukt er deres lave kaloriinnhold og en stor mengde stoffer som er gunstige for kroppen.Bærene inneholder ikke skadelige kjemiske tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og fargestoffer, som ofte finnes i butikkkjøpte søtsaker.
De som ønsker å gå ned i vekt bør ikke spise tørket fruktkjøtt. Det er høyere i kalorier og inneholder færre næringsstoffer.
Matlaging
I matlaging brukes fruktkjøttet til å lage kaker, smoothies, shakes, cocktailer, iskrem og diverse søtsaker. De tilbereder melonmarmelade, gelé, lager syltetøy og syltetøy. Den søte fruktkjøttet legges også til salater med hvitt kjøtt, urter, ost og annen frukt. Laget av søtsaker melon juice vin.
Frø brukes også. Før bruk, skyll dem, tørk dem og stek dem lett i en stekepanne.
Skrellene brukes til å lage te. Først vaskes de grundig og tørkes.
Hvis du ikke er overvektig, anbefales det også å inkludere tørket melon i kostholdet ditt. Den kan legges til bakevarer, grøter, salater eller spises som en uavhengig rett.
Kosmetologi
Melonbasert kosmetikk er laget som har fuktighetsgivende, tonende og glattende egenskaper. Kosmetikk laget av søte bær er egnet for å ta vare på enhver hudtype. Den gule peelen som påføres ansiktet hjelper med å bli kvitt fregner og fremmer forsvinningen av aldersflekker.
Du kan også lage masker selv. For å lage dem brukes fruktkjøtt, juice og frø.
For å bli kvitt akne, ta 2 ss. l. melonmassepuré, bland med 1 ts. Johannesurt og 1 ts. melk. Bland til glatt, påfør på tidligere renset ansikt og la stå i 20 minutter. Du kan gjenta det 2-3 ganger i uken.
For å bleke ansiktshuden din trenger du et avkok av kamille. 2 ss. l.Råvarene kokes i 15 minutter i et glass kokende vann, hvoretter de filtreres og en slik mengde melonpuré tilsettes til den resulterende væsken for å danne en tynn grøt. Påfør masken på huden og la stå i 15-20 minutter. Dette middelet vil bidra til å eliminere betennelse, lindre irritasjon, fremskynde helbredelsen av små sprekker og gjøre huden jevnere.
Skader og kontraindikasjoner
Det anbefales ikke å spise melon hvis du har allergier eller individuelle intoleranser. Det vil være skadelig for helsen til personer med diabetes, magesår og gastritt. Noen eksperter forbyr å spise søt frukt hvis du har nyre- eller blærestein.
Hvis du har inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet, vær forsiktig og introduser produktet i kostholdet ditt kun med tillatelse fra legen din. Mange leger anbefaler ammende mødre å unngå melon, siden fordøyelsessystemet til spedbarn ennå ikke er utviklet nok til å fordøye stoffene som finnes i frukten.
Overdreven inntak av frukt vil være skadelig. Det kan forårsake fordøyelsessykdommer, flatulens og diaré.
Å spise umoden frukt er farlig. De inneholder kreftfremkallende stoffer. I tillegg forårsaker slike bær diaré.
Introduser dette produktet i kostholdet til små barn med forsiktighet. Husk at doser for barn er forskjellig fra de for voksne, så en negativ reaksjon hos et barn er mulig når man inntar mindre av den søte fruktkjøttet.
Hvordan velge en moden melon?
Ikke kjøp torpedoer før midten av august. Denne sorten er en sen variant; i juli og juni er fruktene fortsatt umodne og farlige å spise.
Vær oppmerksom på utseendet til melonen. Fargen på huden skal være gul med et hvitt nett.Hvis det er svarte flekker eller sprekker på overflaten, nekt å kjøpe frukten, da det er stor sannsynlighet for infeksjon med botulisme. Halen skal være tørr, men sterk.
Modenhet kan også bestemmes av lukt. Moden melon produserer en gjenkjennelig, karakteristisk aroma.
Trykk på frukten. Lyden skal være matt.
Gjennomsnittlig vekt av frukt dyrket i Russland er omtrent 4-5 kg. Torpedoer hentet fra varme land er tyngre.
Ikke kjøp meloner i nærheten av veier eller motorveier. Disse bærene absorberer lett giftstoffer og bileksos, noe som gjør dem skadelige og helsefarlige.
