Urten som dyrkes for sine greener kalles koriander. Hvis planten er plantet med det formål å få frø, vil den bli kalt koriander. Koriander føles flott i et drivhus, på et hagebed og i vinduskarmen. I veksthus kan krydderet dyrkes separat eller som en mellomplante, plantet mellom rekkene av andre avlinger. Å dyrke koriander i et drivhus er mulig med organisering av et kompetent varmesystem, ekstra belysning og vanningssystem. Det anbefales å bruke stativer som beholdere eller potter er installert på.
Koriander er en grønn masse, koriander er frukten av samme plante.
Fordeler med et drivhus
Å dyrke koriander (koriander) i et drivhus har mange fordeler:
- Korianderavlingen kan høstes selv om vinteren, hvis varmeovner er installert;
- under tak er grøntområdet beskyttet mot invasjon av snegler og andre skadedyr;
- forkortet vekstsesong, fra øyeblikket du sår frøene til å kutte de friske greenene, går to uker;
- mulighet for å vokse med andre grønnsaksvekster;
- opprettholde det nødvendige nivået av jord og luftfuktighet;
- mulighet for å dyrke grønt eller frukt.
Frøvalg
Mest populær varianter av koriander for dyrking i et drivhus i dag vurderes:
- Hybrid Caribe. Denne duftende, årlige nyheten utmerker seg ved sen bolting og motstand mot lave temperaturer.
- Rav. Duftende plante. Ved systematisk moderat vanning oppstår akselerert dannelse av bladmasse, som er egnet for bruk i lang tid på grunn av sen dannelse av stengler og frø. Bladskjæring vises i en høyde på ti centimeter.
- Borodinsky. Vekstsesongen er middels, bladene er møre og har utmerket smak og aroma.
- Stimulus. En middels sen sort med en kompakt rosett opp til 30 cm høy. Mørkegrønne blanke blader danner en masse på 40 g på en plante.
- Venus. Sorten er tidlig, greenene er egnet for bruk en måned etter fremveksten av skudd. Den utmerker seg med en hevet rosett med en unik lukt og behagelig smak.
- Alekseevsky 190. Ikke utsatt for utgytelse og losji, frostbestandig, sjelden angrepet av skadedyr.
Vokser
Koriander sådd direkte i drivhusjord spirer vellykket ved temperaturer som ikke er høyere enn + 20 ºC. Hvis avlingen dyrkes separat, er det å foretrekke såing i rader.Når det sås med andre grønnsaker, blir frømaterialet spredt i ledig plass uten å bli begravd. Jorda skal løsnes, fuktes og drysses lett med tørr jord. Denne metoden akselererer spiringen betydelig og forkorter vekstsesongen. Når det ser ut til spirer, tynnes plantene ut, med svake skudd som tas ut, i en avstand på 6–8 cm Frøsåing utføres året rundt.
Isolerte strukturer lar deg dyrke koriander om vinteren - i januar og februar. På varme sommerdager stopper veksten av koriander, smaken blir uuttrykkelig, og det er fare for å miste blomsterstengler.
Skjæring av bladmassen begynner når veksten når 15–20 cm, inntil utgivelsen av stengler, som bidrar til forgrovning av greenene og forringelse av smaken. Det anbefales å kutte koriander om morgenen med en skarp kniv. Deretter blir jorda løsnet og gjødslet for påfølgende gjensåing av grønt.
Jordforberedelse
Dyrker koriander i drivhuset innebærer det å blande det øverste laget av jord med sand og torv, og desinfisere det med en løsning av kobbersulfat. Deretter tilsettes humus. Sur jord bør unngås. Høye avlinger oppnås ved å skifte jorda i drivhuset årlig.
Plante frøplanter
Korianderfrøplanter i et drivhus plantes i en avstand på 8–12 cm med et intervall mellom rader på 30 cm. Denne planteordningen forenkler stell og gir buskene nok plass til effektiv utvikling.
Temperatur
For vellykket spiring i et drivhus er korianderfrø utstyrt med en moderat temperatur: 18–20 °C. Med fremveksten av frøplanter kan temperaturen øke.
Temperaturer over +30 °C vil redusere utbyttet og kvaliteten på greenene betydelig.
Vanning
Optimal fuktighet ved dyrking av koriander i et industrielt drivhus opprettholdes ved å installere et automatisk dryppvanningssystem. Private eiere bruker vannkanne med bred spraydyse.
Buskene må vannes sjenerøst to ganger i uken med varmt vann. Vanningsintensiteten bør økes i perioden med dannelse av stilker og vekst av blader. Mulching av jorda med halm, sagflis og nøtteskall vil tillate deg å vanne plantene sjeldnere. Mulch forsinker fordampningen av fuktighet fra jorda, beskytter krydderet mot ugress og varmer opp rotsystemet på kjølige dager.
Gjødsel
Urter elsker løs, sjenerøst gjødslet jord. Gjødsel påføres mens du graver åsene. Mineralgjødsel som inneholder superfosfat og kalium eller råtnet gjødsel og treaske er foretrukket. Det er tilrådelig å gjødsle jorden etter å ha kuttet den grønne massen, samtidig som du vanner, løsner jorden og fjerner ugress. Den årlige endringen av det øverste jordlaget til en ny jordblanding vises.
Sykdommer og skadedyr
Den vanligste soppsykdommen til koriander (koriander) er ramulariasis. Det kan vises i form av brune flekker i vekstsesongen, som påvirker alle organer i planten og fører til dens død. Årsaken til sykdommen er hyppig regn og kraftig dugg. Forebyggende tiltak inkluderer behandling av frømateriale og å kvitte seg med planterester.
Noen ganger er avlingen påvirket av pulveraktig mugg. For å forhindre at dette skjer, må du følge reglene for avlingsrotasjon, grave opp jorda til tilstrekkelig dybde og ødelegge planterester om høsten.
Blant skadedyrene er høstens armyorm, wireworm, stripete og paraplybugs og korianderfrøbille, som forårsaker skade på avlinger på opptil 80 %.
Høsting av koriander
Koriander er et krydder som aktivt brukes i matlaging som krydder til forretter og sauser. Passer harmonisk med kjøtt og fisk.
Den kommersielle høyden på grønn masse anses å være 10–20 cm. Senere klipping er full av begynnende blomstring og forgrovning av bladene. Du kan bestemme innhøstingsdatoen etter den rike grønne fargen på urtene. Koriander skåret tidlig om morgenen vaskes med rennende vann, tørre stilker, blader, rusk og insekter fjernes, tørkes med papirhåndklær og bindes i bunter. Du må henge urter på loftet eller et annet tørt rom, der direkte sollys, som ødelegger vitaminer og næringsstoffer, ikke når.
Riktig tørking av koriander bevarer mineraler og vitaminer, samt smak og aroma. Helt tørkede planter knuses og legges i glasskrukker med hermetisk forseglet lokk.
Koriander dyrket i et drivhus kan tjene som et godt økonomisk løft. Unge greener er lett utsolgt. Krydderet kan du selge selv eller gjennom butikker og grønnsaksboder. Størrelsen på innhøstingen, og dermed fortjenesten, avhenger i stor grad av drivhusets areal.
