Flokken på en dattergård er ull, kjøtt og melk. Dyrene er upretensiøse og går raskt opp i vekt. Det er derfor de har eksistert ved siden av mennesker i århundrer. Folk avler opp nye raser, prøver å gjøre dyrene store, motstandsdyktige mot sykdommer og enkle å holde. Sauer av askanisk rase, som holdes på små private gårder og store gårder, oppfyller alle disse kriteriene.
Rasens historie
Arbeid med å avle Askania finullsau har vært utført siden 1925 i det ukrainske reservatet Askania-Nova.Det ble besluttet å krysse lokale merinosauer med amerikanske Ramboulier-sauer. Som et resultat ble det planlagt å skaffe store dyr med ull av høy kvalitet. I 1935 hadde en ny ullkjøttrase dukket opp, perfekt tilpasset til å holdes under lokale forhold. Askani-rasen er utbredt i de sørlige regionene i Russland og i hele Ukraina.
Beskrivelse og egenskaper ved den askanske sauen
Dyrene er store, med hvit eller gulaktig pels, uttalt kjøttfullhet. Det er 1-2 folder på halsen. Fett kan være hvit, gulaktig eller beige i fargen. Den beskytter ull mot smuss og høy luftfuktighet.
Sauer av askanisk rase tilhører kjøtt- og ulltypen dyr. De har følgende egenskaper:
- utviklet muskelmasse;
- sterke bein;
- sauer som veier opptil 60-65 kg, værer - opptil 110-115 kg;
- mankehøyde opptil 65-70 centimeter for sau og 80-85 centimeter for værer;
- fraværet av horn hos sauer og deres tilstedeværelse hos værer;
- tilstedeværelsen av hvit tett ull opptil 10-11 centimeter lang hos hanner og 8-9 centimeter hos søyer.
Værer av askanisk rase kan produsere opptil 20 kg ull per år. Den dekker ikke bare ryggen og sidene, men også magen og bena til dyr. Ull klippet fra søyer er av bedre kvalitet, men det er mindre av den, opptil 8 kilo. Dyrene vokser raskt, sauene har høy fruktbarhet, de produserer 2 lam per lam. Den første lammingen er preget av utseendet til 1 lam.
Representanter for denne rasen formidler perfekt sine egne arvelige egenskaper når de krysses. Dette er grunnen til at det er så mange intrarasetyper av askanske sauer.
Positive og negative sider
Rasen har eksistert i over 80 år og er fortsatt populær. Sauer holdes på små gårder og blir også oppdrettet i industriell skala. Fordelene med rasen er:
- Størrelse. Dette er de største merinosauene.
- Mengden og smaken av det oppnådde kjøttet. Noen individer når en vekt på 150 kilo, kjøttet er uten en spesifikk lukt med en liten mengde fett.
- Evnen til å overføre de arvelige egenskapene til rasen. Dens representanter brukes til å forbedre husdyrholdet.
- Kvalitet og volum på produsert ull.
- God fruktbarhet hos søyer og rask vekst av lam. Yarka går opp i vekt som en voksen sau på 18 måneder.
Lammekjøtt er mørt, luktfritt og kosttilskudd. Ull brukes i tekstilproduksjon. Rasen har få ulemper:
- fett skiller seg litt ut;
- pelsen blir veldig skitten på baksiden;
- Lengden på pelsen varierer i ulike områder.
Siden det er betydelig flere fordeler, holdes rasen i Russland og Ukraina, og brukes ofte til å forbedre egenskapene til eksisterende husdyr. Kjøttet egner seg til å mate eldre og skrøpelige mennesker og har utmerket smak.
Regler for vedlikehold og stell
Dyr er upretensiøse i mat. Om sommeren beites de; i kaldt vær er det nødvendig å utstyre en sauefold. Gulvene gjøres jevne og sengetøyet skiftes med jevne mellomrom. Det gis belysning i sauefjøset. Trekk og overfylte forhold er skadelig for dyrene, temperaturen i sauefjøset bør være 6-8 °C. Ferskvann er nødvendig.
Mat 3-4 ganger om dagen. Gi vann etter fôring. Pass på å gi salt, det settes ved siden av drikkeskålen. Det normaliserer fordøyelsen. Det er nødvendig å inspisere husdyrene, sjekke tilstanden til pelsen og hovene.Høver må trimmes med jevne mellomrom for å forhindre forekomst av hovråte. Flokken klippes om våren, når temperaturen stiger til 18-22 °C. Klipp med skarp saks eller elektrisk klippemaskin. Du bør kutte forsiktig for ikke å skade dyret. Sår og riper desinfiseres etter hårklipp.
Hva du skal mate
Om sommeren er den viktigste ernæringskilden for flokken saftig fôr. Før beite, bør du inspisere beitet; det skal ikke være hønebane, datura, celandine eller milkweed på det.
Unge tregrener er nyttige for dem. De produserer eple, pære, selje, or og poppelgrener. Om vinteren fôres dyrene med høy, ensilasje og rotgrønnsaker. Avlsværene er utstyrt med høy, blandingsfôr og vitaminer.
Avl av askisk sau
Etter 1935 fortsatte arbeidet med å forbedre rasen, oppgaven ble satt til å forbedre kvaliteten på ull og klipping fra hvert hode. Fra 1959 til 2000 ble det utviklet flere intrarasetyper med kryssull, som brukes til å produsere stoffer og strikkevarer. For eksempel Tauride-merino, sauer av askansk hudorm, Dnepropetrovsk-kjøtt og ullsau. I dag er det flere avlsgårder i Ukraina som spesialiserer seg på avl av askisk sau.
Hyppige sykdommer
De er konvensjonelt delt inn i 3 grupper: ikke-smittsomme, helmintiske angrep, smittsomme sykdommer. Ved feil fôr får sauene luft i vommen. Dyr kan bli forgiftet av giftige planter i beitet. Lungebetennelse utvikler seg når den holdes i et kaldt og fuktig rom, eller utidig hårklipp. Dyr må ormekures. De gjør dette kvartalsvis.
Smittsomme sykdommer inkluderer: listeriose, kopper, bradzot, munn- og klovsykdom. For å behandle dyr må du ringe en veterinær, den syke sauen er skilt fra flokken. De fleste infeksjonssykdommer krever karantene.
Sauehold er en lønnsom virksomhet. Stamtavledyr på gården lar deg raskt få tilbake kostnadene og begynne å tjene lenge etterlengtet fortjeneste; Askanian-rasen er fortsatt en av de mest populære.
