Saueavl innebærer prosessen med å kle saueskinn; noen ganger må du gjøre dette selv hjemme. Prosessen tar mye tid og krever visse ferdigheter og innsats. Saueskinn er et av produktene det holdes og avles sau for, så arbeidet med materialet er av strategisk betydning. Inntekter fra salg av garvede skinn kan bli en betydelig del av budsjettet.
Egenskaper ved huddressing
Mange oppdrettere gjør ikke dressingen selv. De leverer råskinn til spesielle mottaksområder, for så å ta bort det ferdige materialet eller overlate det til videre salg.
Sau, fåreskinn eller saueskinn kalles ull fjernet fra et dyr med hud, som i tillegg er ferdigbehandlet og beskyttet med et antibakterielt belegg. Skinnet fjernes fra en sau eller vær etter slakting og kles i 2-6 måneder. Dressing inkluderer flere hovedstadier:
- Fleshment. Dette er målrettet fjerning av det subkutane laget fra overflaten av råmaterialet.
- Sylting. Dette er et behandlingsalternativ som vil bevare de dekorative egenskapene til materialet i fremtiden.
- Vask. Rengjøring av det resulterende materialet fra prosesseringspartikler.
- Soler seg. Prosedyren, som gjør saueskinnet mer holdbart, forbedrer kvaliteten.
- Tørking. Tørking av saueskinn, fjerner fullstendig gjenværende fuktighet etter vask eller soling.
I tillegg til å utføre hovedstadiene, gjøres det ekstra arbeid med saueskinn for å forbedre ytelsen.
Hvem bør gjøre dette?
En buntmaker er en person som profesjonelt engasjerer seg i dressing. En person må ha spesiell kunnskap og fysisk styrke for å kunne jobbe med tunge beholdere, snu vått saueskinn, og legge det ut for videre tørking.
Henvisning! Gjennomsnittsvekten til en gjennomvåt hud er 10 kilo.
Verktøy og utstyr
For hvert trinn av dressing kreves spesialutstyr. Hvis du kan bruke improviserte midler under tørking eller vask, trenger du spesielle enheter med et smalt fokus under flesing:
- Dekk;
- pall;
- mager;
- kjøttmaskin eller kjøttkniv;
- containere.
Metoder for å bevare huder
Hermetisering bidrar til å bevare materialet.Dette er den eneste metoden som buntmakere bruker fordi tørking eller frysing ikke bevarer kvaliteten.
På store gårder blir råvarene behandlet i hele partier, så riktig hermetisering bidrar til å bevare råvarene så lenge det er nødvendig.
Våtsaltet
Den våtsaltede konserveringsmetoden brukes om vinteren. Den brukes etter tørking av huden fjernet fra en vær eller sau. Først spres materialet på en flat overflate slik at kjernen er på toppen. Dryss så over salt. Beregningen utføres basert på vekt. Vanligvis trengs ca 800 gram salt til ett preparat. Utsaltingen fortsetter i 8 dager. Etter salting brettes den resulterende dressingen slik at kjøttet er inne. Rull den deretter opp, start fra kantene og bevege deg mot midten. Den resulterende bunten bindes med hyssing og legges bort for lagring.
Tørrsaltet
Den tørrsaltede metoden skiller seg fra den våtsaltede metoden ved tillegg av naftalen. Dette elementet lar deg avvise skadedyr og unngå skade på materialet. Naftalen tas med 0,8 prosent av den totale vekten av saueskinnet.
Skinnene drysset med salt og møllkuler er stablet i hauger. Etter 2-3 dagers salting tørkes råvarene naturlig. I dette tilfellet er det nødvendig å unngå eksponering for direkte sollys.
Henvisning! Om vinteren tørkes saueskinn innendørs, om sommeren henges de ute i skyggen.
Syre-salt
Dette hermetikkalternativet kalles et av de beste. Den er basert på å gni en spesiallaget blanding inn i kjøttet.
Blandingssammensetning:
- aluminium-kalium alun - 75 prosent;
- salt - 85 prosent;
- ammoniumklorid – 75 prosent.
Den totale vekten av blandingen for et standard saueskinn er 1,5 kilo.Overflaten på saueskinnet må behandles grundig med blandingen. Som et resultat av disse handlingene oppstår en kjemisk reaksjon. Den resulterende svovelsyren eliminerer fullstendig utviklingen av skadelige mikroorganismer og starter samtidig prosessen med å garve huden.
Fersk-tørr
Den fersktørke metoden er tradisjonell tørking av saueskinn. Den brukes når det ikke er tid eller mulighet for saltkonservering.
Henvisning! Den fersk-tørre metoden for hermetisering brukes om sommeren eller tidlig på høsten.
Stadier av påkledning
På hvert trinn av påkledning er det nødvendig å følge et sett med spesielle regler. Avgang fra kanonen kan ødelegge buntmakerens innsats og gjøre huden om til et ubrukelig produkt.
Soaking
Det anbefales å brune huden umiddelbart etter fjerning. Før fletting er det nødvendig å bløtlegge råvarene for å lette neste trinn.
For bløtlegging, tilbered en løsning av bordsalt, formalin og eddiksyre. Bløtleggingen fortsetter i 12 timer. Metoden bidrar til å forhindre spredning av mikroorganismer på overflaten av kjøttet, og øker også materialets styrke.
Henvisning! Furrier anbefaler å legge til et avkok av bjørkebark til bløtleggingsløsningen.
Kjøtt
Resultatet av kjøttet er en hud strippet for hud og fett. Legg ut skinnet på en maskin eller en flat overflate og begynn å skrelle den med den butte siden av en kniv, beveger seg fra bunnen til toppen. Det er forbudt å bruke skarpe gjenstander som et verktøy for kjøtt, for ikke å stikke hull på huden. Fleshing krever visse ferdigheter og fingerferdighet.
Avfetting
Avfetting, eller vasking, er en prosess der saueskinn nedsenkes i en beholder med en løsning av bordsalt og vaskepulver.Etter vask vrir man huden ut for hånd om mulig.
Sylting
Sylting - aldring av det resulterende materialet i en forberedt marinade. Prosessen kan forbedre kvaliteten på råvarene betydelig. Dette stadiet kalles ofte gjæring. En spesiell løsning er tilberedt for det fra eddikessens, salt og vann. Beregning for 1 liter vann: 2 ss essens, 4 ss salt. Vannet varmes opp til 23 grader.
Sylting er prosessen med å bløtlegge huder i en forberedt løsning. For tynne dressinger er syltingen 6 timer, for tykke dressinger - 12 timer. Hver 3. time røres skinnene med en lang trepinne på en slik måte at de helt endrer plassering inne i beholderen.
Soler seg
Riktig soling øker styrken til saueskinn. Denne prosessen krever bruk av hjelpeforbindelser. Hjemme, bruk eike- eller pilbark. Det bør tas i betraktning at løsningen av eikebark gir saueskinnet en rødlig fargetone. For å opprettholde hvitheten til dressingen, er det nødvendig å bruke pilbark.
Saueskinnet bløtlegges i solingsløsning i 48 timer. Resultatet kan bestemmes av kuttet. Ensartet farging av kuttet indikerer at solingen er fullført. Solingsløsninger tilberedes basert på 2 liter vann. Ta eike- eller pilbark i mengden 500 gram. For enkel impregnering, bruk en middels stor børste.
Zhirovka
Den garvede huden gjøres mer elastisk og smidig ved impregnering med fettemulsjoner. Huden strekkes og vekselvis belagt med flere lag av emulsjonsblandingen.
Emulsjonsoppskrift for 1 liter vann:
- vaskesåpe - 100 gram;
- svinekjøtt - 1000 gram;
- ammoniakkalkohol - 10 milliliter.
Kok den revede vaskesåpen med vann over lav varme. Etter fullstendig oppløsning tilsettes svinefett gradvis til såpeblandingen. Ammoniakk tilsettes først etter at emulsjonen er avkjølt.
Henvisning! Emulsjonen brukes til å behandle huden, unngå kontakt med pelsen.
Tørking
Tørking er det siste, men viktigste stadiet. For å tørke saueskinn kreves en lufttemperatur på 30-40 grader. I tørkeperioden strekkes huden, eltes og snus hele tiden. Hvis de optimale temperaturforholdene blir observert, tar tørking 2-3 dager.
Hva kan lages av saueskinn
En vanlig måte å bruke saueskinn på er til interiør. Saueskinnstepper er spredt på gulvet foran sengen, på badet og på barnerommet. Saueskinn er også ofte brukt til å sy vester, støvler eller hatter.
