Fordelene med hagtorn har vært kjent siden antikken. I tradisjonell og folkemedisin brukes alle deler av planten til å forberede samlinger, avkok og infusjoner. Men hagtorn medisinsk honning er svært sjelden. Mangelen på nyttig produkt skyldes buskens voksende område og den korte blomstringsperioden, som varer i 10-14 dager. Det er i denne perioden biene må samle nektar og pollen fra hagtornet.
Utseende og smak
På tempererte breddegrader finnes hagtorn oftest som prydplanter i hager og husholdningsplasser. I sitt naturlige miljø foretrekker bærbusken eller treet å vokse i det subtropiske klimaet i Kaukasus, på Krim, i fjellene og ved foten av Svartehavskysten.
Hvordan identifisere hagtornhonning blant forskjellige varianter, vi vil se nærmere på detaljene.
- Først av alt, vær oppmerksom på fargen på birøktproduktet. Delikatessen, hentet fra helbredende nektar og pollen, har nyanser av mørkt rav og brunt.
- Konsistensen til denne honningen er veldig tyktflytende, tykk og plastisk.
- Aromaen av helbredende honning er skarp, lik den ubehagelige lukten av hagtornblomster.
- Smaken er også forskjellig fra de fleste typer honning, preget av en skarp bitterhet.
- Etter inntak av produktet begynner halsen å bli sår, og en behagelig varme sprer seg over hele kroppen.
- Hagtorn-delikatessen krystalliserer i løpet av 30-45 dager; hvitaktige flekker dannes ofte på overflaten, forårsaket av frigjøring av glukose fra den generelle konsistensen.
Interessant! I sitt naturlige miljø vokser hagtorn ofte på vanskelig tilgjengelige steder. For å få et verdifullt produkt, må birøktere ofte transportere bigården nærmere habitatet til medisinske busker og trær.
Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning
Sammensetningen av honning bestemmes av tilstedeværelsen av nyttige stoffer og vitaminer, som hagtorn selv er kjent for:
- mikro- og makroelementer er representert av kalium, jern, fosfor og kalsium;
- sunne sukkerarter, inkludert fruktose, sukrose og glukose;
- aminosyrer;
- organiske syrer.
Produktet inkluderer også nesten hele serien av vitamin B, askorbinsyre, folsyre og nikotinsyre. Enhver honning regnes som høykalori, og hagtornhonning er intet unntak.Per 100 g produkt er det opptil 320 energienheter. Den sunne godbiten består av 90 % karbohydrater, representert av sunne sukkerarter.
Viktig! Hagtornnektar inneholder mer enn 300 nyttige stoffer og vitaminer som er nødvendige for riktig og effektiv funksjon av menneskekroppen.
Fordelaktige egenskaper av hagtornhonning
Som hagtorn selv, er et biprodukt laget av blomsternektar preget av mange helbredende og medisinske egenskaper:
- stabiliserer hjertefunksjonen;
- renser og styrker blodårene;
- bidrar til å redusere blodtrykket;
- har en positiv effekt på lymfe- og hormonsystemet;
- styrker immunforsvaret;
- renser kroppen for skadelige ansamlinger og giftige stoffer;
- tar en direkte del i metabolske prosesser;
- forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
- har en beroligende effekt;
- hjelper med å takle depresjon, øker ytelsen, lindrer tretthet;
- har en gunstig effekt på hudens tilstand, forbedrer strukturen til hår og negleplater.
Viktig! For kroniske sykdommer, før du bruker medisinsk nektar, bør du konsultere en spesialisert spesialist.
applikasjon
Basert på de gunstige egenskapene til birøktproduktet, brukes hagtornhonning aktivt ikke bare i folkemedisin og tradisjonell medisin, men også i kosmetikk. Det helbredende middelet konsumeres i sin naturlige form, brukes til å tilberede avkok, infusjoner, komprimerer og te. Dessuten lages foryngende masker, kremer og balsam hjemme basert på honning.
Hvordan å bruke
For å styrke immunforsvaret, løs opp en teskje av det helbredende produktet i et glass varmt vann og drikk det om morgenen før du spiser.Ved behandling av forkjølelse og tannkjøttbetennelse anbefales skyllinger basert på hagtornnektar. For å gjøre dette, fortynn en spiseskje av det helbredende produktet i ½ glass varmt vann. Ved økt surhet anbefales det å spise en teskje av godbiten og vaske den ned med varmt vann.
Råd! En spiseskje hagtornhonning, spist på tom mage, vil bidra til å øke kroppens utholdenhet for fysiske og sportslige aktiviteter.
I folkemedisin
Naturlig hagtornhonning brukes i ulike områder av tradisjonell medisin:
- vitaminene, mikro- og makroelementene som er inkludert i sammensetningen forbedrer hjertefunksjonen, reduserer risikoen for hjerteinfarkt og slag;
- rense og gi elastisitet til blodårene, redusere muligheten for blodpropp;
- styrke kroppens motstand mot virus og bakterier;
- forbedre funksjonen til immunsystemet;
- hjelpe med hormonell ubalanse, eliminere smertesymptomer under menstruasjon;
- stabilisere funksjonen til fordøyelsesorganene.
Og dette er ikke hele listen over helbredende egenskaper som magisk nektar har.
Kosmetologi
Hjemme lages foryngende, rensende og tonende masker basert på et nyttig birøktprodukt.
For å rense huden i ansiktet eller kroppen trenger du:
- en spiseskje honning;
- en spiseskje malt kaffe eller havsalt.
Råd! Hvis godbiten har krystallisert seg, er det ikke nødvendig å tilsette kaffe eller havsalt.
Folkemidler
For å stabilisere funksjonen til det kardiovaskulære systemet, tilbered en blanding av hagtornhonning og sitron.
Påkrevd:
- 500 g honning;
- stor sitron;
- 2-3 fedd hvitløk.
Sitronen og skallet knuses, blandes med honning og revet hvitløk tilsettes. Ingrediensene blandes og får stå i 4-5 dager i romtemperatur. Deretter oppbevares helbredelsesmidlet i kjøleskapet. Ta blandingen 1 teskje 3-4 ganger om dagen.
Råd! Når du behandler forkjølelse, tilsett en liten skje honning til varm te.
Kontraindikasjoner og skade
Til tross for alle de gunstige egenskapene, har naturproduktet også en rekke kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å bruke blomsternektar for diabetes, forverring av kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen, lavt blodtrykk og sykdommer i genitourinary system. Det er heller ikke tillatt å gi honning til barn under 1,5 år og personer som er utsatt for allergi og astma.
Hvordan lagre hjemme
Oppbevar honning i glass eller keramiske beholdere med tett lukket lokk. Bokser med produkt plasseres i et mørkt, godt ventilert, tørt rom. Sollys påvirker sammensetningen av honning negativt og ødelegger strukturen.
Ved riktig oppbevaring er produktets holdbarhet ubegrenset. Det er vitenskapelig bevist at honning er det eneste produktet med ubegrenset holdbarhet.
