Beskrivelse av Kibray-dill-sorten, anbefalinger for stell og dyrking

Dill Kibray er en av de mest populære typene hagevekster som dyrkes i de russiske regionene. Gartneres kjærlighet til denne arten forklares av plantens upretensiøsitet og et stort antall helbredende egenskaper. For å få grøntområder av den nødvendige kvaliteten, anbefales det å lære om særegenhetene ved å dyrke denne sorten før du starter hagearbeid.

Beskrivelse av sorten

Kibray-varianten er en variasjon av dill med en gjennomsnittlig modningsperiode. Planten regnes som en av de beste når det gjelder vekst og utbytte av grønn masse. Sorten er upretensiøs i omsorg og kan ikke danne paraplyer i lang tid.

Hagekulturen har store rosetter med brede blader. Gjennomsnittshøyden på en rosett er 40 cm.De knallgrønne bladene er preget av saftighet med en delikat, mildt skarp smak og en rik grønn aroma.

Beskrivelsen av sorten indikerer muligheten for å vokse i lukkede strukturer og i åpen mark. For å få en tidligere høsting sås frøene tidligere, hvis temperaturen ute ikke er varm nok, dekkes plantestedet med film eller agrofiber. Modenhetstilstanden oppstår etter 40-45 dager.

Produktiviteten til sorten regnes som en av de høyeste og fra 1 m² du kan få opptil 3 kg. Gjennomsnittsvekten til en voksen plante er omtrent 30 gram. Et trekk ved denne typen hagekultur anses å være evnen til å opprettholde saftighet og riktig utseende.

Vokser

Kibray er lett å dyrke og krever ikke spesielle planteferdigheter, så det er egnet selv for nybegynnere gartnere. I russiske regioner dyrkes sorten i de fleste tilfeller i senger ved å så frø i åpen mark. Egenskapene til dill klassifiserer den som en type kuldebestandig hageplante. Frø begynner å vokse når jordtemperaturen når 3 °C. For å sikre normal utvikling av dill, er det nødvendig med et tilstrekkelig temperaturregime på 8 til 10 ° C.

Grunnregelen for å få et godt grøntutbytte er at beplantningene ikke skal legges for tett. Følgende avlinger regnes som de beste forgjengerne for planten:

• agurker;
• tomater;
• belgfrukter;
• kål.

Det anbefales å forberede et permanent plantested om høsten. For å gjøre dette, velg et godt opplyst område, grav opp jorda på bajonetten til en spade og gjødsle den.Den beste måten å forbedre jordkvaliteten på anses å være en sammensetning av følgende komponenter:

• 15 gram ammoniumnitrat;
• 10 gram superfosfat;
• 10 gram kaliumsalt.

En blanding av slike komponenter påføres jorden i en mengde på 3 kg for hver 1 m². I de fleste tilfeller er denne mengden næringsstoffer nok for hele vekstsesongen.

Mer effektivt for dyrking av dill danner ikke striper, men små riller 5 cm brede med en dybde på 2 til 3 cm, mens frøene blir sådd over hele bredden. Det er en avstand på 25 cm mellom hver fure.

Funksjoner av omsorg

Pleie innebærer å sikre rettidig luking og vanning. Etter at de første skuddene dukker opp, trekkes overflødige busker helt ut, siden med denne metoden er rotsystemet til naboplanter minimalt skadet. Ugress på plantestedet må fjernes.

I de fleste tilfeller er høstgjødsel tilstrekkelig, så ekstra gjødsling utføres i unntakstilfeller.

Behovet for å påføre mineralgjødsel kan ofte bestemmes av grøntområdets utseende. For eksempel indikerer gule blader og tidlig blomstring mangel på nitrogen.

I dette tilfellet er det nok å behandle planteområdet med en urealøsning tilberedt med en hastighet på 1 ts. midler til en full bøtte med vann. Det er verdt å huske at dillblader har evnen til å samle nitrater, så du bør ikke overbruke nitrogengjødsel. Dill bør ikke behandles med aske, da dette forårsaker rødme av bladene og langsom vekst av skudd.

Fordeler og ulemper

Dill er verdsatt for sitt høye innhold av mineraler og vitaminer, samt en stor mengde eteriske oljer.Et slikt produkt er en verdifull kilde til nyttige stoffer som har en gunstig effekt på funksjonen til nesten alle vitale systemer i menneskekroppen.

Fordelene med Kibray dill er:

• allsidig bruk;
• høyt grønt utbytte;
• mulighet for å vokse i utendørs, drivhus og hjemmeforhold;
• behagelig rik smak av greener;
• evnen til å opprettholde smak, saftighet og riktig utseende i lang tid;
• evnen til å brukes som krydder i ferske retter og som et tørt krydder;
• brede muligheter innen forebygging og behandling av ulike typer sykdommer.

Dill av varianten Kibray kan brukes fersk og som krydder til ulike retter. Grønne gir rik smak til salater og brukes ofte i marinadeoppskrifter. De gunstige egenskapene til planten er godt bevart når de fryses; dillblader mister ikke sine fordelaktige egenskaper når de tørkes.

Skadedyr og sykdommer

En av de viktigste sykdommer i dillvarianter Mugg er vurdert. Kibray-varianten regnes som en av få arter som har god immunitet mot dette problemet. På grunn av denne funksjonen kan avlingen dyrkes selv på våt jord.

Når du dyrker dill, kan planten ikke behandles med kjemikalier, så kampen mot skadedyr og sykdommer bør kun utføres ved bruk av forebyggende tiltak, nemlig overholdelse av avlingsrotasjon, fullstendig ødeleggelse av grønn masse etter høsting og graving av jorda. en stor dybde.

Innhøsting og lagring

Tidspunktet for å samle dill avhenger av formålet med videre bruk. Om nødvendig, bruk fersk eller til å tilberede retter for direkte bruk etter innsamling, grønnsakene kan plukkes når som helst.Greener bør samles om morgenen, for å gjøre dette, riv av det nødvendige antallet blader eller klipp av hele skuddet.

Du bør følge følgende samlingsanbefalinger:

• massehøsting med det formål å bevare avlingen ved frysing eller tørking utføres når dillen når en høyde på 30 til 35 cm;
• for å samle krydder, velg perioden når grøntområdets alder når 55-60 dager;
• frøene samles etter at paraplyene får en grå fargetone og stivner.

For å lagre dill i lang tid, brukes frysing eller tørking. Etter høsting må produktet klargjøres for lagring:

• plukke av gule og visne greener;
• Dypp dillen i en beholder med vann, slik at smuss fra grøntområdet synker til bunnen;
• rist ut buntene, legg i et dørslag og skyll med rennende vann;
• fordel på et håndkle og vent til tiden tørker helt.

Ferske greener kan lagres i omtrent en måned i en plastbeholder; beholderen tillater ikke luft å komme inn og greenene råtner ikke. Vakuumbeholderen vil tillate spar dill innen seks måneder. Lengre lagring kan oppnås ved å behandle greener med salt. For å gjøre dette, hakkes greenene og legges i en glasskrukke i lag, alternerende et lag med greener og et lag med lag.

En populær metode er å fryse dill. Dette alternativet lar deg skaffe dill om vinteren og bruke den som ingrediens for første og andre retter.

Hakket grønt kan legges i en plastpose eller legges i en ismaskin med vann. Når du legger i poser, ikke press ned greenene for mye og klem ut luften, noe som vil tillate planten å bedre bevare sine helbredende og gunstige egenskaper.Tilberedningen av "dillterninger" sikrer enkel videre bruk, noe som gjør tilberedningen av supper og hovedretter med en lignende komponent praktisk, siden det ikke er behov for foreløpig forberedelse av krydderet.

Når du lager et tørt produkt, plasseres greenene på et varmt, ventilert sted. Dill legges ut på en flat overflate i et tynt lag. Når gresset tørker, røres planten, og oppnår dermed jevn tørking.

Fullstendig tilberedte tørre greener legges i en oppbevaringsbeholder. Bruk av en glassbeholder med lufttett lokk vil hindre fremmedlukt fra å bli absorbert i produktet og vil gi muligheten til å kontrollere forbruket av krydder på grunn av beholderens gjennomsiktighet.