Mange gartnere øver på å plante basilikum før vinteren. Men i dette tilfellet dyrkes krydderet ikke i hageplottet, men hjemme. Basilikum er en tropisk urt som elsker å bli vedlikeholdt. Derfor er planting av frø bare en liten del av vekstprosessen.
Er det mulig å plante basilikum før vinteren?
Selvfølgelig er det mulig å dyrke avlinger om vinteren. Men for å få en god høst, er det viktig å forberede frøene ordentlig for såing. For at de eteriske oljene skal forlate kornene, legges de i vann i flere timer. Dette skyldes det faktum at essensielle oljer hindrer frøspiring.
Merk! Siden dagene er korte om vinteren, krever dyrking av avlinger ekstra belysning. For å gjøre dette, plasser en lampe i nærheten av beholderen hver kveld.
Vintervarianter
Det er noen få basilikumsorter for vinterdyrking:
- Markis. En kuldebestandig variant som modnes på ca 40 dager. Planten er preget av en sterk stilk og en høyde på 20–25 cm Bladene til denne sorten er små og glatte, med en lys grønn farge. En plante veier ca 150 gram. Marquise har en uttalt nellik-pepper aroma. Sorten kan dyrkes i åpen mark under filmdekke, men forutsatt at det ikke er frost. Ellers vil ikke avlingen spire.
- Småbladet. En mellomsesongsort preget av smale, små blader. Kulturen har en søtlig smak med en subtil syrlig smak.
- fedd. Sorten er preget av en sterk aroma og en uttalt nellik-anismak. Kulturen modnes i gjennomsnitt 40 dager. Planten vokser opp til 40 cm, preget av store blader med rynkete og taggete kanter.
Klargjøring av beholderen og jord for planting
Den beste tingen basilikum vokser i ferdige blandinger, som kan kjøpes i spesialforretninger. Hvis jord fra hagen brukes til planting, gjødsles den først med mineralske midler.
I beholderne der avlingen skal dyrkes, lages små hull i bunnen, hvoretter et dreneringslag legges ut ved hjelp av utvidet leire eller småstein. Dens tilstedeværelse er nødvendig for å fjerne overflødig fuktighet fra beholderen.
Det er en annen effektiv måte å forberede jorden på basilikum. Den brennes i ovnen ved en temperatur på 80-90 grader. Dette vil desinfisere jorda og få et godt utbytte.
Regler for vinterplanting
Før du sår frøene, blir de bløtlagt i vann i flere timer, hvoretter de plantes i beholdere med fuktet jord. Avstanden mellom frøene skal være minst 7 cm, plantedybden skal være 1 cm. Etter planting dekkes beholderne med matfilm og plasseres på et sted hvor det ikke er direkte sollys. Lufttemperaturen bør ikke være under 23 grader. Når spirene spirer, plantes de på nytt.
Funksjoner av omsorg
Basilikum elsker lys. Belysning er nødvendig minst 12 timer i døgnet. Siden vinterdagene er korte, er det viktig å gi plantene ekstra belysning. Lampene henges rett over beholderne med planter. Det er også viktig å huske at mangel på varme har en skadelig effekt på grøntområdet.
For å få en god høst bør temperaturen i rommet der basilikum dyrkes være minst 20 grader.
Siden inneluften vanligvis er tørr om vinteren, trenger avlingen ikke bare vanning, men også regelmessig sprøyting av bladene med en sprayflaske. Vann avlingen om morgenen utelukkende med sedimentert vann. Etter at de første bladene dukker opp, klemmes toppen av basilikumen, dette hjelper buskene å vokse bredere og ikke oppover.
Vokser i drivhus
Mange gartnere foretrekker drivhusdyrking av basilikum. Drivhusene skal være godt oppvarmet. En vegg i dem er gjort blank, dette øker temperaturen inne i rommet, noe som bidrar til å spare oppvarmingskostnader. Et mer økonomisk alternativ for å dekke et drivhus er et dobbelt lag med plastfilm. For å opprettholde den optimale temperaturen for basilikum i rommet, bruker gartnere råtnet gjødsel og halm.
Til å begynne med legges biodrivstoffet under en film, og etter noen dager legges det på sengene og drysses på toppen med jord forberedt for såing.
Lokalene varmes opp ved hjelp av ovner eller elektriske ovner. Jorden for avlingen skal være løs og lett. Før planting blir den gjødslet med råtnet gjødsel. 10–15 dager etter planting av frøene, mates den med urea eller avføring.
Drivhusbasilikum dyrkes på to måter:
- Fra frøplanter.
- Såing av frø.
I det andre tilfellet blir frøene forhåndssådd i lett jord. Etter at 2 blader vises på plantene, plukk. Avstanden mellom plantene bør ikke være mindre enn 5 cm, dette er den eneste måten de kan utvikle seg normalt på. Etter 30-40 dager blir frøplantene transplantert inn i et drivhus. Grunne furer er laget under den, som er plassert i en avstand på 15 cm fra hverandre. Hver uke trenger sengene rikelig vanning med sedimentert vann.
Siden basilikum er en varmekjær avling, er det viktig å opprettholde lufttemperaturen i drivhuset, den bør være minst 22 grader. Det er viktig å huske at planten heller ikke trenger overdreven varme, så drivhus ventileres fra tid til annen.
Hva skal man gjøre om våren?
Å høste basilikum er ganske enkelt. Den løvrike delen og toppen av stilken skjæres forsiktig av med en kniv eller saks. Det er viktig å samle planter før blomstring, siden bladene deres inneholder maksimal konsentrasjon av essensielle oljer i denne perioden.
Grønnsaker kan spises ferske eller tørkede. I det andre tilfellet lagres plantene i et varmt rom. Det er optimalt hvis det er et loft hvor lufttemperaturen er minst 25 grader. Kan tørr basilikum og i ovnen, men det er viktig å ikke overdrive det med temperaturen, ellers vil planten miste sine fordelaktige egenskaper.Etter prosedyren skal stilkene og bladene på grøntområdet lett brytes. Tørket og hakket basilikum legges i en glasskrukke, lukkes med lokk og oppbevares på et mørkt, tørt sted.
