Beskrivelse av squashvarianter NLO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny og deres utbytte

Squash er en favorittgrønnsak til gresskarfamilien. De kan spises stekt eller stuet, og kan også lagres for vinteren. Leger anbefaler å inkludere squash i kostholdet for personer som lider av hypertensjon, vaskulære sykdommer eller nyreproblemer. Tidligere var squash bare hvit. Som et resultat av innsatsen fra oppdrettere dyrkes denne grønnsaken nå i forskjellige farger, former og størrelser. For eksempel er UFO-squash hvit og oransje, Gosha er mørkegrønn, nesten svart. Det er frukter med striper eller flekker.

Avhengig av tidspunktet for modning er squash delt inn i tidligmodne, midtmodne og sentmodne varianter. Alle varianter av squash har gunstige og helbredende egenskaper. En av dem er den gunstige effekten på menneskelig syn på grunn av det høye innholdet av lutein.

Hvordan velge riktig variant?

Avhengig av behov, vekstforhold og smakspreferanser, velger sommerboere den passende sorten. Varianter av grønnsaker er forskjellige ikke bare når det gjelder modning, men også i størrelse, smak, farge og form. For å spise fersk squash hele sommeren og få en høsting til hermetisering om høsten, planter erfarne gartnere flere forskjellige varianter på en gang.

De mest populære variantene blant sommerboere er:

1. Variasjon av squash UFO appelsin. Refererer til ultratidlige kulturer. 40–45 dager etter planting vises de første fruktene. Flate og runde grønnsaker kommer i oransje eller knallgult. Et spesielt trekk ved sorten er muligheten for å plante i bakken uten først å dyrke frøplanter. Utbyttet av sorten er høyt - opptil 15 kg per busk. Bruken av disse grønnsakene er universell. De brukes til steking, stuing, fylling og hermetikk.
2. UFO hvit. Dette er en mellomsesongvariant. Fruktene er hvite, har små tenner i kantene og veier opptil 500 g. Det er nesten ingen frø i fruktene. Ung frukt er egnet for fersk konsum. Voksne mister smaken. Men takket være deres tykke hud, lagres de lenge om vinteren.
3. Sol. Den tilhører små varianter, fruktene overstiger vanligvis ikke 300 g. Den lyse gule fargen tilsvarer navnet. Gartnere verdsetter også planten som en prydavling. Dens koppformede frukter vil dekorere ethvert område. I matlaging brukes disse vakre "koppene" som retter til baking.

Høy produktivitet, motstand mot ulike sykdommer og kuldebestandighet gjør Solnyshka til en av dacha-favorittene blant alle typer squash. Det anbefales å plukke fruktene umodne. I denne formen vil de være spesielt velsmakende etter matlaging.

4. Solrik kanin. En sort verdsatt for sitt høye utbytte. Flott for hermetikk. Den kjennetegnes ved sin lille størrelse, lyse gule frukter, som har veldig saftig og velsmakende fruktkjøtt.
5. Jøss. Denne varianten skiller seg ut fra resten med sin uvanlige farge - mørkegrønn, blir til svart. En tidlig modningsvariant, etter en og en halv måned vises de første fruktene. Gosha er kjent for sin gode smak, produktivitet og motstand mot sykdom. Den har frukt med en maksimal vekt på 300 g. Små frukter er fortsatt veldig velsmakende, kjøttet er mørt og saftig.
6. Disk. En tidlig variant som har enten hvite eller blekgrønne frukter som veier opptil 400 g. De er runde, kantene er nesten glatte, uten tenner. Den tykke huden gjør at de kan lagres friske i opptil flere måneder. Kjøttet er hvitt og sprøtt, men ikke søtt.
7. Cheburashka. De sier at det er ultratidlig modning, siden de første fruktene vises innen 35–40 dager etter planting. Cheburashka bærer frukt i lang tid og rikelig. Dens glatte, skålformede frukter når en vekt på 400 g og er hvite i fargen. Sorten er verdsatt for sin saftige og møre fruktkjøtt. En annen fordel med denne arten er dens motstand mot kulde, og det er derfor den trives i nordlige områder.
8. Paraply. Halvbusk tidlig modningsvariant. Den har en søtlig smak på grunn av det høye sukkerinnholdet i frukten. Paraply har store, klokkeformede frukter, hvorav noen når 1,4 kg. Fruktfargen er hvit eller lysegrønn.Ulempen er at de ikke varer lenge når de er ferske.
9. Grisunge. Også en tidlig modnende busk. Dens fordel er at den tåler lange tørkeperioder. Fruktene er små, vokser opp til maksimalt 300 g, men fruktkjøttet er saftig. Sorten egner seg både til ferskkonsum og sylting.
10. Malakitt. Beskrivelsen av sorten tilsvarer navnet. Fruktene er mørkegrønne til å begynne med, men blir lysere når de er modne. Sorten er praktisk talt ikke mottakelig for sykdommer og er tørkebestandig.

Det finnes også små varianter av squash. Mini squash er veldig velsmakende, har universell bruk, lagres godt og er lett å konservere og tilberede. Disse variantene inkluderer squash Sunny Delight, Chartreuse, Solar Explosion, Mini Crumb og andre.

Dyrking av squash i åpen hage, de er upretensiøse og krever ikke spesiell omsorg. Alle varianter er egnet for dyrking i Russland.

De beste forgjengerne for squash er poteter, erter, løk, gulrøtter, reddiker, tomater.

Hvordan plante og dyrke squash riktig?

Squash dyrkes fra frø; du kan plante den direkte i bakken eller ved først å forberede frøplantene. Før såing blir frøene pakket inn i gasbind og bløtlagt i en dag i en løsning av borsyre. Etter nødvendig tid vaskes de og tørkes.

For å øke spiringen herdes frøene. Pakk dem inn i gasbind, bør de holdes vekselvis varme og kalde i tre dager.

For såing må jorden forberedes på forhånd. Området skal være godt opplyst og varmet opp av solen. Den graves opp om høsten og gjødsles med humus, treaske, gjødsel og torv. Grønnsaken plantes i hull som er en halv meter fra hverandre. Men hvis hageområdet tillater det, kan avstanden mellom hullene økes til 70 cm.Dette vil hjelpe deg med å høste en stor høst og forhindre at buskene råtner.

Den beste tiden å så frø i åpen mark er de siste dagene av mai eller begynnelsen av juni. Hvis de plantes tidligere, kan frøene råtne på grunn av utilstrekkelig jordoppvarming.

Å dyrke frøplanter lar deg dyrke en stor avling. Frøplanter holdes ved en temperatur på ikke lavere enn 18 og ikke høyere enn 25 grader. Ellers vil den være svak og plantene vil ikke slå rot. Vann frøplantene moderat; ikke la jorden bli vannmettet. Hvis den dyrkes under filmdeksler, bør de åpnes og ventileres oftere.

Etter at flere sterke blader dukker opp, transplanteres squashen i forberedte hull. Squashfrøplanter trenger aktiv vanning for første gang etter planting og under utseendet til eggstokkene. Unge squashbusker bør vannes om kvelden med varmt vann.

Ytterligere stell består i å løsne jorda, luke og bruke mineralgjødsel. De nedre bladene og fruktene bør kontrolleres med jevne mellomrom for å fjerne eventuelle råtne.

Squash sykdommer

Squash er motstandsdyktig mot visse sykdommer. Men under visse forhold kan de også bli utsatt for det. Oftest blir denne grønnsaken syk med sykdommer som:

• Hvit råte - lyse flekker vises på bladene og stilkene, som gradvis blir til sår.
• Svart mugg - brune flekker vises på planten, de blir til hull. Hvis du ikke blir kvitt problemet i tide, sprer svartmugg seg gradvis til frukten. De tørker opp.
• Pulveraktig mugg - busken blir gradvis dekket med et hvitt belegg, slutter å bære frukt og tørker ut.
• Antraknose utvikles ved høy luftfuktighet. I mangel av spesielle behandlinger blir planten fullstendig ødelagt.

Høsting og lagring

Erfarne gartnere anbefaler å høste squash når de er myke og ikke helt modne. I dette tilfellet smaker de bedre. Hvis frukten er overmoden og skallet har blitt hardt, er det bedre å la det stå for frø. Frukten kuttes fra busken sammen med stilken.

Ung og fersk squash oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn 2 uker. Moden frukt lagres i kjelleren sammen med andre grønnsaker.

Squash anbefales av leger som en terapeutisk og diettmat. Ernæringseksperter sier at dette produktet, tilberedt i enhver form, absorberes fullstendig av menneskekroppen.