Å dyrke hvitkål er en arbeidskrevende prosess for en nybegynner, siden det er mange forhold der utviklingen av planten stopper og den dør uten engang å danne en fruktblomsterstand. For å få en god kålhøst, er det nødvendig å ha et romslig solrikt område i hagen, ikke skyggelagt av høye avlinger og med det nødvendige nivået av surhet, som ikke alltid er oppnåelig i landet.
Den største vanskeligheten med å ta vare på kål ligger i avlingens intoleranse mot varme, som i midtsonen i Moskva-regionen eller Moskva-regionen holder seg på 25-350 hele midten av sommeren. Ved denne temperaturen stopper kålveksten og ytterligere modning av eggstokken blir umulig.
Hvordan dyrke kål riktig? Du kan gjøre oppgaven din enklere i mangel av omfattende hageerfaring ved å kjøpe moderne avlsvarianter av grønnsaker som gir høye avlinger selv med noen avvik i stell. Reproduserer hvitkål med frø, testet for spiring hjemme.
Planting og stell i åpen mark, og alt annet om å dyrke en lunefull grønnsak - i detalj nedenfor.
Forberede jorda for planting
Hvordan få en god høst med høy tetthet og tilstrekkelig størrelse på blomsterstander? Hvordan dyrke kål på riktig måte? Du bør begynne med å klargjøre et sted som ikke bør ligge i et lavland, for ikke å tjene som avløp for regnvann, eller på en høyde der solen steker hele dagen. Kål er ikke plantet på samme omkrets i mer enn to år på rad. For frøplanter er tidligere potet-, tomat- eller agurkbed med godt løsnet jord, med rester av råtne blader behandlet fra insekter, ideelle.
Når det gjelder surhetsgrad er nøytral jord eller en med minimalt surhetsnivå egnet for kål. Disse verdiene reduseres ved hjelp av dolomittmel eller kalk umiddelbart etter høsting av forrige høsting fra et gitt område, det vil si i august-oktober.
Luftigheten og oksygenmetningen til dårlig, komprimert jord økes ved tilsetning av sand og kompost til jorden med en kapasitet på 7 liter til blandingen per 1 m.2 landingsområde.
Gjødsle jorda igjen tidlig på våren, kort tid etter at snøen smelter. Et stort massevolum tilberedes, hvis dannelse skjer uten å opprettholde strenge proporsjoner, fra superfosfat og treaske. Deretter, før graving, kombineres blandingen med gjødsel og området er sjenerøst smaksatt. Hvis det ikke er mulig å få gjødsel i store mengder, kan du forberede 1-2 bøtter av blandingen og påføre gjødsel direkte i hvert hull ved planting.
Plante frøplanter i åpen mark
Hvordan dyrke hvitkål? Midtsesong kål varianter kan plantes i åpen mark i slutten av april - begynnelsen av mai. Sene varianter varer til begynnelsen av juni, når jorden er godt oppvarmet. Landingstidspunktet er valgt sent på kvelden, med fokus på værmeldingen for de kommende dagene, som lover overskyet vær eller yrende regn.
Plottet med forberedt jord må graves opp igjen, store klumper brytes opp og lages grunne hull, med halvmeters avvik i rekken og en avstand på 50-60 cm mellom radene. De fleste spørsmålene om hvorfor kål ikke stivner kan senere tilskrives spesifikt til denne perioden:
- hullene er plassert for ofte;
- bakken er ikke løsnet godt nok;
- Den sentrale knoppen av spiren viser seg å være nedsenket i jorden. Dette gjelder også bladene til frøplantene - de skal ikke begraves.
Hvert hull, før frøplantene er i det, er fylt med vann, og når planten allerede er plantet, er den fylt med tørr jord helt til de nederste bladene. I stabilt solfylt vær, når det ikke lenger er mulig å utsette plantingen, installeres en skyggefull markise eller en slags gardin over sengen, som fjernes først etter 4-6 dager.
Du kan også dyrke hvitkål i åpen mark ved å så frøene direkte i jorden.For å gjøre dette lages kontinuerlige spor i sengen 1-1,5 cm dype, de blir sølt med en svak konsentrasjon av mangan og frømateriale introduseres i sporene i en tynn strøm. Et flyttbart drivhus må installeres over en slik hage, og omsorg for frøplantene består først bare av vanning.
Frø for formering må kontrolleres før planting. Hva bør gjøres for å vurdere spiringen slik at kålen vokser og utvikler seg fullt ut og stivner i tide? Først av alt, velg uskadede frø, 5-7 ganger mer enn mengden frøplantemateriale du trenger. Deretter bindes kornene i en bomullsfille og fuktes sjenerøst i en tallerken.
Etter 5 dager med konstant eksponering for et fuktig miljø, spirer sunne frø, noe som betyr at de reproduserer seg vellykket. Vi velger dem for planting og dyrker kål.
Riktig vanning
70 % av stell av hvitkål i åpen mark består av riktig planlegging av vanning som tilsvarer utviklingsfasene til kålblomstringen. Inntil frøplantene har dannet et fullverdig rotsystem, utføres vanning daglig med 100-150 ml vann per hull. Vi må ikke glemme riktig skyggelegging av området slik at væsken ikke fordamper for raskt.
Mellom dannelsen av en full rosett av blader og dannelsen av et kålhode, i blomstrende tilstand av frøplantene, krever omsorg for planten regelmessig vanning mens jordfuktigheten opprettholdes på 80%. Når kålhodene har stivnet og prosessen med vekst av kålhodet har begynt, reduseres frekvensen av vanning litt, til 70%. I midten av juni (12-15 dager før høsting) stopper eventuell kunstig vanning.
Det er en stor feil i perioden når kålen blomstrer og kålhodet akkurat begynner å stivne, å stoppe regelmessig vanning og organisere pleie ved sjelden, men rikelig vanning av sengen på de sjeldne dagene av å være på dacha. Denne irrasjonelle fordelingen av fuktighet blir sett på som årsaken til den raske veksten av rotsystemet, til skade for utviklingen av blomsterstanden. Vi må ikke glemme at kål elsker fuktighet, så lenge den absorberes fritt i jorden. Kål vokser ikke lenge i stillestående vann og råtner snart.
Løsning og bakke
Landbruksteknologi for dyrking av hvitkål legger stor vekt på bakkeplanter og rettidig løsning av radavstanden. Den første løsningen utføres to uker etter planting av frøplantene, ytterligere - etter behov, slik at det ikke dannes en grov skorpe mellom plantene.
Den første bakken utføres omtrent i samme periode eller tidligere. Dette gjøres for å beskytte de tynne stilkene til høye frøplanter.
Hvordan bakke frøplanter riktig? I varmt vær uten vind eller nedbør løsnes jorden litt og knuses for hånd i en avstand på 20 cm fra hver enkelt spire. Deretter, ved hjelp av en liten rive eller også med hendene, samles den knuste jorden rundt stammen på frøplanten, og danner en høyde helt ned til bladene. Du kan hjelpe planten til å tåle styrking ved å legge til litt skånsom gjødsling to dager før prosedyren.
Hvordan mate spirene? Erfarne gartnere anbefaler organisk gjødsel med sterkt redusert konsentrasjon, slik at omsorg for kål ikke resulterer i brannskader på røttene og nedre blader av frøplanten.
Det anbefales å bakkekål en gang til 3 uker etter den første. Den re-hilled busken styrker i rotsystemet og lider ikke av overflødig fuktighet.
Hvor mange prosedyrer kreves? I løpet av utviklingsperioden til grønnsaken må du bakke den tre ganger - den tredje gangen vil være 45-47 dager fra planteøyeblikket, når den dyrkede kålen er fylt med juice.
Fôringsbase
Hvordan dyrke hvitkål uten å bruke nitrater og vekstakseleratorer? Parallelt med den første løsingen og bakken mates frøplantene med organisk gjødsel. Bruk hønsegjødsel fortynnet med vann i en konsentrasjon på 1 tørrstoff, 15 glass vann. Væsken helles i en liten vannkanne med diffusoren fjernet, og ved å løfte bladene forsiktig, føres gjødsel inn i hvert hull. Det anbefales å gjøre dette umiddelbart etter vanning, slik at løsningen "spres" i det øverste laget av jord og ikke trekker ned i dypet.
Etter 14 dager mates frøplantene med 10 % mulleininfusjon, som ble fortynnet og lot infundere 10 dager før bruk. Den brukes også til å vanne spirene når fruktene begynner å stivne.
For tilhengere av mineralgjødsel er fôringsordningen for kål annerledes. På den 14. dagen etter planting i bakken, lag en løsning fra følgende komponenter:
- 10 g urea;
- 20 g superfosfat;
- 15 g kaliumklorid.
Denne tørre blandingen løses opp i en bøtte med vann og helles i en spesialgravd rille nøyaktig mellom radene, som deretter fylles på igjen. 21 dager etter den første prosedyren, når kålhodene allerede har satt seg, tilberedes en lignende porsjon fra elementene ovenfor, og hele prosessen gjentas nøyaktig.
20-30 dager før skjæring av kålhoder, stoppes nitrogengjødsel på jorden og vanning begrenses eller helt stoppet.
Bladfôring brukes til sene frøplanter hvis spirene er svake, har sluttet å vokse eller har blitt gule.Løsningen er tilberedt basert på fire liter vann (eller en halv bøtte) og ta for det:
- 1 kg kaliumklorid;
- 70 g dobbelt superfosfat;
- 10 g molybden.
Sammensetningen for bladfôring infunderes i 24 timer og brukes deretter til vanning fra en husholdningssprøyte.
Kålsykdommer
Hva annet er involvert i å dyrke og ta vare på hvitkål? Selvfølgelig, for å beskytte planten mot forskjellige sykdommer og for å raskt iverksette tiltak når de oppdages. I det sentrale Russland er de vanligste patologiske tilstandene til denne grønnsaken:
- Kløverot er en sopp som utvikler seg i rotsystemet når det er overflødig fuktighet. Karakterisert av vekster og hevelse av individuelle jordstengler. Det finnes fortsatt ingen midler mot klubbrot, så du trenger bare å finne den syke planten og fjerne den fra hagebedet, og behandle jorda med formaldehyd;
- Hvitråte uttrykkes av et gråtende hvitt belegg som oppstår på grunn av mangel på fosfor og kaliumgjødsel. For å forhindre sykdommen er det nok å følge fôringsskjemaet;
- Fusarium - oppdaget av et brunt ringformet mønster på et kutt av kålbladstilk. Fusarium kan ikke kureres - planten graves opp og plantestedet sprøytes med furatsilin.
Hva skal man gjøre med de nedre bladene av kål
Om du skal rive av eller la de nederste bladene av kål er ikke spesifisert i hagehåndbøker, så hver eier går ut fra avgjørelsen som er gunstig for ham når det gjelder resultatet. For de som ønsker å dyrke et stort kålhode, er argumentet for å fjerne "ekstra" blader at de beholder en stor mengde juice, som kan gå direkte inn i hodet.
Listen over fordeler når du bestemmer deg for å plukke av bladene inkluderer også teorien om bedre luftutveksling mellom planter og det faktum at det er mye lettere å ta vare på kål - å løsne og bakke radene.
Ulemper med denne oppgaven - om du skal rive av store nedre blader:
- ved å redusere hastigheten på kålmodning. Konvensjonelt legger 1 fjernet blad en dag til modningsperioden;
- ved å redusere nytten av det dannede kålhodet, siden vitamin C, produsert nøyaktig i det nedre bladet, ikke har tid til å gå inn i grønnsaken;
- i tap av juice av planten og tiltrekningen av skadedyr til denne juicen - bladlus og kålmøll. Sistnevnte er kålsvøpen i Hviterussland og inntar gradvis samme posisjon i Russland.
Konklusjon - det er mest rasjonelt å kvitte seg med de nedre bladene når stell utføres de siste 2-3 ukene før høsting. Det er best å fjerne gulnede og visne blader, men om grønne og sterke blader skal rives er opp til eieren å avgjøre.
