Bønder setter stor pris på Angler-kyr og okser på grunn av kvaliteten på produktene deres. Angler-rasen viser god kjøttytelse. Melk er etterspurt blant osteprodusenter på grunn av det høye proteininnholdet i melk og tilstedeværelsen av carra-kasein. Bærerne av dette genet, som sikrer oster av god kvalitet, produserer okser.
Historie
Omtaler av en kurase kalt Angelnaya kan finnes i dokumenter som dateres tilbake til 1500-tallet. Angeln er en tysk halvøy som fungerte som stedet for avlsarbeid.Som et resultat av seleksjon, ved å forbedre rasene Brown-Red og Shorthorn, ble Angler-kua avlet.
Først på 1800-tallet fikk Angler-rasen anerkjennelse blant russiske husdyroppdrettere. Stamtavle ble aktivt brukt til å avle forskjellige "røde" raser: steppe, polsk, brun latvisk, hviterussisk.
Eksterne data og egenskaper til Angler-kyrne
Representanter for rasen kjennetegnes av en eksteriørkarakteristikk av melkekyr (smal kropp, tynn hud, underutviklede bein). Funksjoner ved konstitusjonen til Angler rase storfe:
- massiv langstrakt kropp (ved manken vokser dyret til 1,3-1,45 m) med klart definerte ribber (takket være tynn hud), bred brystbenet, flat rygg;
- Hodet er middels stort, hornene vokser fremover. På en lang hals samler huden seg i folder på en særegen måte;
- lemmene er ikke lange, med klart definerte ledd;
- koppformet jur med avlange brystvorter, som er praktisk for melking (både manuelt og maskinelt).
Et særtrekk er en jevn rød farge (det er kyr med hvite markeringer på juret og halespissen). Voksne kyr går opp i vekt 520-550 kg (vekten av okser er 2-2,5 ganger større). Etter slakting er kjøttutbyttet 50-55 %. Kalver er født med en vekt på 30-36 kg. Den årlige avlingen til en ku er 5000-7500 liter melk med et fettinnhold på opptil 5%.
Fordeler og ulemper med rasen
Den største fordelen med Angler-kyrne er deres høye melkeutbytte, som har en delikat smak med lette søte toner. Rasen viser også andre fordeler:
- lite krevende forhold for forvaring;
- altetende (det er enkelt å lage et variert kosthold);
- høy matverdi av melk (4,58% fett, 3,6-5% protein);
- kjøttet er saftig og mørt på grunn av tynne lag med fett;
- kyr har en rolig disposisjon og kommer ikke i konflikt med andre kjæledyr;
- Individer av rasen Angler har utmerket helse og motstand mot virus og sykdommer.
Det er ingen klart definerte ulemper hos storfe. Bønder legger merke til den lunefulle naturen til noen individer, men slike funksjoner er ikke vanskelige å venne seg til.
Hva trenger du å vite om oppstalling og fôring?
Sportsfiskerkyr er upretensiøse i hold og ganske hardføre. For full utvikling er det nødvendig å gi storfeet renslighet i fjøset og regelmessig gange. For å forhindre infeksjon vaksineres dyr regelmessig.
Kyr er ikke kresne med kostholdet, men for å få i seg næringsrik melk trenger de god næring.
Fôring i varme og kalde årstider har nyanser. Om sommeren lever dyrene hovedsakelig på beitemarker med ferskt gress, og får komplementær mat i form av 500-600 g kli, 550-650 g mel. Høy og ensilasje danner grunnlaget for vinterens kosthold. Et eksempel på daglig vinterfôring per ku:
- grønnsaker (poteter, rødbeter) - 4,5-5 kg;
- kli og kake - 1,5-2 kg hver;
- ensilasje - 28-32 kg;
- høy – 5,5-8 kg.
Fôret fordeles på flere måltider. Dessuten anbefales det å mate grovfôr om morgenen, og resten om kvelden. Det anbefales å utføre fôring til bestemte tider. Overgangen fra sommer- til vinterkost bør være jevn. Som et alternativ, legg høy til nyklippet gress, og øke andelen gradvis. Dyr må ha tilgang til ferskvann når som helst på døgnet, siden en ku kan drikke 65-70 liter vann per dag.
Avlsfunksjoner
Kviger av rasen Angler vokser aktivt og kan få avkom fra 18-24 måneders alder. Kalving skjer en gang i året. En ku kalver 15-18 ganger i løpet av livet (men etter den 14. kalvingen regnes dyret som gammelt).
Nyfødte kalver står på beina uten hjelp og kan selvstendig mate på morsmelken. En kalv drikker 7-8 liter melk per dag. Komplementær mat blir gradvis introdusert i dyrenes kosthold, fra og med to måneders alder. Ett år gamle kalver overføres til den generelle besetningen.
Sykdomsresistens
Bønder legger merke til motstanden til kyr i Angler-rasen mot virus og sykdommer. Imidlertid er det isolerte tilfeller blant dyr:
- leukemi;
- tuberkulose;
- brucellose.
Infeksjoner er sjeldne. Siden sykdommer utgjør en fare for mennesker, må alle husdyr vaksineres. Allerede en uke gammel kalv får første vaksinasjon. For ikke å gå glipp av vaksinasjon anbefales det å lage en vaksinasjonskalender.
Kyr er mottakelige for togovirusinfeksjon (viral diaré). Sykdommen er ikke godt studert, og det er ingen pålitelig informasjon om smitteveiene. Inkubasjonstiden kan vare 1-1,5 år, dødeligheten er 10 % av befolkningen. Dyr i alderen 2-24 måneder blir syke. Diagnosen stilles på grunnlag av kliniske studier. Forebyggende tiltak - isolering av syke individer, daglig desinfeksjon av lokaler.
På grunn av sine utmerkede produktive egenskaper og utmerkede helse, er Angler storfe etterspurt blant bønder. Motstand mot infeksjoner gjør rasen mer attraktiv for husdyrbønder. Det kreves ingen spesielle forhold for avl og husdyrhold.
