Beskrivelse av Santa Gertrude - en rase av kyr avlet i USA fra de beste produsentene av kjøttfe raser. Avlsegenskapene som er arvet av storfe av denne rasen kombinerer de beste egenskapene til deres forfedre - utholdenhet, evnen til raskt å gå opp i vekt, stor størrelse, tilpasningsevne til forskjellige klimatiske forhold og motstand mot piroplasmose (en sykdom som utvikler seg etter blodbitt - sugende insekter).
Rasens historie
For å få tak i de første individene av rasen, krysset oppdrettere fra staten Texas i USA, med start i 1910 Indiske sebu-okser og Shorthorn-kyr.I utgangspunktet var forutsetningen for å utvikle en ny rase storfeets intoleranse overfor ekstrem varme. Kyr døde av en rekke infeksjoner som følge av bitt av blodsugende insekter (som er svært vanlige i varmt klima).
Som et resultat av forsøkene til oppdrettere dukket rasen opp, men de første partiene ble utsatt for nøye forskning. De beste, ifølge forskere, ble ansett for å være de hvis kropper inneholdt blod i følgende proporsjoner:
- 3/8 fra zebuokser;
- 5/8 fra Shorthorn-kyr.
I 1920 ble et foreldrepar isolert hvorfra oksen Monkey ble hentet og oppdrettet. Under forskningen hans ble genetisk materiale av høy kvalitet oppdaget, og Monkis avkom ble ansett som eliteprodusenter av rasen.
Det var først i 1940 at storfe ble anerkjent som en egen rase, hvoretter storfe begynte å spre seg over hele kloden. Nå er Santa Gertrude avlet ikke bare i USA, men også i Asia, Afrika og siden 1956 i Russland (Volga-regionen, Kaukasus, Ural).
Beskrivelse og egenskaper ved Santa Gertrude-kyrne
Utseendet til storfeet er massivt. Fargen er mørk kirsebær, det kan være lette flekker på magehuden. Fra sebuokser fikk kyrne en liten pukkel på ryggen. Representanter for rasen kan gjenkjennes av egenskaper som har blitt dannet over mange tiår:
- kort hår som skinner i solen og er skinnende;
- lite hode;
- tynne ører som henger ned;
- kort rett nakke;
- utviklet muskler i de kjøttfulle områdene av kroppen - på brystet, ryggen, ryggen;
- stabile, ikke veldig lange ben.
Voksne individer når en stor masse og en mankehøyde på omtrent 140 centimeter. Okser veier 800-1000 kilo, kyr - 550-600 kilo.Kalver blir født med en vekt på 25-40 kilo, men vokser raskt. Gjennomsnittlig daglig vektøkning er 850-900 gram. Daglig melkeytelse for førstekalvkviger er 5-10 liter melk med et fettinnhold på 4-6%.
Fordeler og ulemper
Takket være den forsiktige innsatsen fra oppdrettere, var det mulig å utvikle en rase som er upretensiøs for værforhold, blodinfeksjoner og med høy kjøttproduktivitet.
Denne storfe har mange fordeler:
- høy kroppsvektøkning selv i varmt klima med et kosthold av høy kvalitet;
- tykk hud som beskytter dyr mot frost;
- tilstedeværelsen av svettekjertler, som utfører en termoregulatorisk funksjon og forhindrer overoppheting i solen;
- uttalt morsinstinkt hos kvinner;
- ingen problemer under kalving;
- besparelser på husdyrhold, spesielt for områder der stallperioden er kort;
- fravær av dødelighet og immunitet mot sykdommer som piroplasmose, telaziose, teileriose.
Santa Gertrude storfe produserer kjøtt av høy kvalitet med et fettinnhold på 20 % og en distinkt smak.
Finesser av vedlikehold og stell
Bønder har ingen spesielle problemer med å holde på disse kyrne. Storfe er tilpasset kjøring over lange avstander og kan utsettes for varme og kulde i lang tid. Maksimal vektøkning observeres om høsten, med et kosthold av høy kvalitet. Takket være deres tykke hud og tykke, men korte pels, fryser ikke dyrene. En bod med tørt og rent sengetøy er tilstrekkelig for dem.
Fôring
Ved å beite store områder kan storfe finne en rekke grove og myke gress.Hvis det ikke er nok forbs, kan du legge høy med saltet bygg til kostholdet; om vinteren spiser Santa Gertrude siv. Menyen består av:
- mais ensilasje;
- grovfôr;
- høylag;
- belgfrukter og frokostblandinger;
- melasse;
- beinmel;
- fosfater.
Storfe av denne rasen krever ikke mye vann, men det må være tilstede i drikkeskålene, rent og friskt. Om våren anbefales det å øke mengden grønt i kosten, og nærmere høsten - grovfôrplantefôr.
Reproduksjonsnyanser
Kalving hos Santa Gertrude-kyr er enkelt og krever sjelden medisinske prosedyrer med deltakelse av en veterinær. Seksuell modenhet skjer ved 18 måneder, første kalving skjer ved 30 måneder. Frem til 6 måneders alder spiser kalven på morsmelken, men fra to måneders alder kan den fôres med høy.
Det anbefales å beite ungdyr på samme beite som voksne. Kyr har et fantastisk morsinstinkt, de lar ikke kalven gå langt fra dem.
Den optimale tiden for kalving er våren. Bønder må huske at kalvene og kyrne selv er engstelige når de dier, så du bør ikke ta med fremmede inn i bingen eller lage høye lyder.
Mulige sykdommer
Santa Gertrude storfe har utmerket helse. De er ikke utsatt for smittsomme sykdommer og har sterk immunitet. Som andre raser opplever Santa Gertrude-kyr noen ganger tympany (overløp av vomma med gasser) og atoni (utilstrekkelig aktivitet i formagen på grunn av overfôring). For å forhindre smitte med masseinfeksjoner (munn- og klovsyke, brucellose, tuberkulose) gjennomføres rutinemessige vaksinasjoner.
Santa Gertrude er en utmerket kjøttrase som bønder i mange land har blitt glad i. Slakteutbyttet til storfe er 70 %, kjøttet er av utmerket kvalitet og lite fett.Et særtrekk ved rasen er dens upretensiøsitet til værforhold. Kyr kan leve og skaffe seg mat selv på utarmede beitemarker, noe som er viktig for områder med lite frisk vegetasjon.
