Når og hvordan høste løk i nordvest: anbefalinger for graving i forskjellige regioner i Russland

Selv om det ser ut til at klimaet i Leningrad- eller Arkhangelsk-regionen ikke er egnet for dyrking av grønnsaker, plantes gulrøtter, erter, kål og til og med løk i felt og hager. Været i denne regionen er ikke behagelig med et stort antall solfylte dager, høye temperaturer og varme netter. Det hender at ved slutten av sommeren slutter det ikke å regne, og modningstiden for landbruksavlinger er forsinket. Du kan se når det er på tide å høste løk i nordvest ved å være oppmerksom på visse tegn. Det er viktig å ikke gå glipp av øyeblikket for full modning, ellers vil innhøstingen, høstet til feil tid, ikke bli lagret, men vil råtne og forringes.

Egenskaper ved løkhøsting i nordvest

Den varmeelskende avlingen kan dyrkes i Sibir, og i Pskov- og Vologda-regionene. Men høsten kommer raskt til disse regionene, og til tross for at solen i august fortsatt skinner og til og med varmer, er det ikke lenger varme om natten, tykke tåker dukker opp og gapet mellom dagtemperaturene øker. I nordvest dyrkes tidlige varianter av løk, som modnes om 90 dager, og mellomstore - innen 120; sene varianter modnes ikke her.

I Arkhangelsk-regionen

I den nordlige delen av regionen, som har et betydelig territorium, plantes grønnsaker noe senere enn i sør, og høstingsdatoene er også forskjellige. Varmeelskende tomater modnes til og med i åpne senger i Arkhangelsk-regionen. Løk høstes her til midten av august, i solrike somre begynner høstingen av produktet for vinteren i de siste ti dagene av juli. De skynder seg å fullføre arbeidet før regnet.

I Leningrad-regionen

Innbyggerne i St. Petersburg og omegn er ikke fornøyd med overflod av sol og varme om sommeren, høy luftfuktighet er konstant tilstede. Sommerboere planter på tomtene sine løk løk, som vanligvis høstes i midten av august, men perioden justeres med hensyn til:

• avling varianter;
• værforhold;
• ytre tegn;
• plassering av nettstedet.

Rengjøring utføres på fine dager, uten å vente på dårlig vær. Ellers blir det problematisk å forberede løk til vinteren.

I Kaliningrad-regionen

Å dyrke avlinger fra frøplanter i regioner der somrene er korte lar deg få en full høst. Under slike klimatiske forhold som Kaliningrad-regionen ligger i, velges varianter med lang vekstsesong.

Løkene modnes raskere og lagres godt, i motsetning til å vokse fra frø, noe som er mulig i de sørlige regionene og i midtsonen.

Fra begynnelsen prøver sommerboere og gartnere i Kaliningrad-regionen å høste avlingene sine før regnet begynner. Løk plantes her når jorda varmes opp til 10 grader, og dette skjer i slutten av april - begynnelsen av mai. Fra de tredje ti dagene i juli, når dagene er klare, begynner de å høste løkene for vinterlagring.

I Novgorod-regionen

Grønnsaksvekster dyrkes i beskyttet og åpen mark på territoriet til Valdai-opplandet og Ilmen-lavlandet, som tilhører Novgorod-regionen.

Først planter sommerboere og gartnere lokale varianter fra sett med løker på 2 cm i diameter, og bruker deretter utvalg, som med en kort sommer sikrer den beste høsten, som begynner å bli gravd i de siste dagene av juli. Arbeidet er fullført i midten av august, selv om september i Novgorod-regionen fortsatt er behagelig varm, men overmodne hoder vil ikke bli lagret.

Tidspunkt for løkhøsting avhengig av regionen

Perioden når du trenger å forberede vinteren avhenger av type avling, tidspunkt for planting i bakken, vær og omsorgsegenskaper. I samme region modnes avlingene med opptil 2 ukers mellomrom. I varmt vær modnes tørre hoder tidligere.

For det nordvestlige, sentrum, Sibir, er fristen for å høste løk den 20. august. I de fleste regioner, etter denne datoen, begynner langvarig og kaldt regn. Det blir vanskelig å tørke hodene for langtidslagring.

Hvordan bestemme modenheten til rotgrønnsaker

Å vite nøyaktig når du skal høste er veldig viktig. Løken må ikke få bli overmoden, ellers:

1. De øvre skalaene faller av.
2. Røtter dannes på hodene.
3. Produktet mister smaken.
4. Fosteret er påvirket av sykdommer.

Umodne løker råtner raskt fordi mikrober ledes inn i dem gjennom den saftige halsen.

Du kan bestemme når det er på tide å høste avlingene ved å bruke visse tegn. Den viktigste er gulnede og tørkede fjær. De begynner å falle fra hverandre og legge seg, og de ytre skjellene skifter farge, nakken blir tynnere og tørker ut. Du kan beregne datoen for å grave løkene ved å legge til ytterligere 65 til 80 dager til plantedagen.

Forberedende arbeid

Før du høster grønnsaker for langtidslagring, må du bruke tips som kan bidra til å redusere antallet skadede hoder. Omtrent 20 dager før høsting, må du slutte å løsne jorda og gjødsle. Hvis det er spådd regnvær, kan plantingen dekkes med polyetylen. En uke før du graver løkene, er den øverste delen ryddet for jord.

Det er bedre å fjerne hodene om morgenen og alltid når det er tørt. Det er ikke nødvendig å trekke dem ut, du må lirke dem av med en spade eller høygaffel. Løkene lufttørkes ved å legge dem på burlap.

Hvordan fremskynde modningsprosessen

I den nordvestlige regionen hender det ofte at tiden for å grave opp løkene allerede er kommet, men bladene kommer ikke engang til å legge seg. Regn og kalde somre hindrer hodene i å modnes.

Slutt å vanne

Utvendige skjell tørker ut raskere i tørt vær. For å fremskynde modningen av løkene, 3 uker før forfallsdatoen for høsting, slutter sengene å vanne, noe som gjør det mulig å redusere jordfuktigheten betydelig.

Undergraver røttene

Hageeiere tyr til visse prosedyrer som hjelper til med å fremskynde innlosjering av fjær og modning av grønnsaker. 15 dager før høsting for lagring:

1. Trim tuppene av røttene i en dybde på 6 cm.
2. Hodene graves opp og de slutter å motta næring fra jorda.
3. Rak jorden vekk fra pærene.

Under ingen omstendigheter bør fjær klippes mens vekten fortsatt er våt. Gjennom dem sendes bakterier inn i frukten, noe som fører til at den råtner.

Eksponering av pærer

I de sørlige regionene modnes grønnsaker raskt. I den nordvestlige regionen hindrer fuktig, kaldt vær skjell fra å tørke ut og fjær fra å sette seg.

For å fremskynde denne prosessen er den øvre delen av hodene eksponert; de kan ikke tilstrekkelig motta næring fra bakken og modnes.

Høsting

Du bør begynne å grave løkene ut av jorden når mer enn halvparten av fjærene har falt. Om 10 dager vil de alle gå i oppløsning, og i løpet av denne tiden er det tilrådelig å fjerne hodene som har tid til å modnes helt.

Rengjøringsperioden bestemmes av andre kriterier:

1. Halsen på løken, dekket med skjell, knaser når den presses.
2. De nederste bladene har visnet.
3. Røttene til noen rotvekster har dødd.

I løs jord kan du ikke lirke løkene med høygaffel eller spade, men bare trekke dem etter gjengen. I leirjord graves de opp, og jorden rengjøres nøye med hendene, og ikke med verktøy, for ikke å skade rotavlingen.

De gravde opp løkene sammen med fjærene må tørkes i minst en uke; i klart vær blir hodene liggende i frisk luft hele dagen, og om kvelden tas de til en ventilert låve eller veranda.

Funksjoner ved rengjøring i regnvær

I de nordvestlige regionene skinner ikke alltid solen og dagene er fine i slutten av juli, langt mindre i august.I denne regionen må du være forberedt på å høste i vått vær, når det er vanskelig å avgjøre om løken er moden. Tørking av hoder plukket ut i regnet bør gjøres ved å legge dem i ett lag i et varmt, godt ventilert rom.

En gang om dagen må pærene snus, trimmede eller bortskjemte velges separat. Det er ikke nødvendig å rydde jorden før jorden begynner å smuldre av seg selv. Legg hodene i trekasser og tørk dem i minst en uke. Er løkene for skitne, vaskes de i vann og skjellene fjernes, som dukker opp igjen etter tre uker, når rotvekstene har tørket i et rom med god ventilasjon.

Hvordan forberede løk for lagring

Fjær trimmes ikke umiddelbart etter høsting. Under tørkingen snus hodene minst en gang om dagen for å sikre jevn luftstrøm. Etter 8 eller 10 dager fjernes røttene og bladene, halsen kuttes av slik at det gjenstår opptil 5 cm.

Etter ytterligere 2 uker sorteres løkene, og dersom skjellene er tørre og rasler betyr det at grønnsaken er klar til lagring. Hodene legges i kurver og bokser.

Sommerboere og gartnere samler også frø til neste planting fra bedene sine. For å gjøre dette, ta tette pærer, hvis diameter er omtrent 10 cm. De holdes i et varmt rom i tre måneder og sendes til bakken i april, og kutter av nakken. Avstanden mellom pærene er 15 cm, mellom radene litt mer. I slutten av august blir bladene gule og tørker ut, og frøene modnes.

I et privat hus blir høsten stående i en tørr kjeller eller låve. Det er også mulig å lagre tørkede hoder i leilighet til neste vår. For å gjøre dette, vev kranser eller fletter, som er bundet til taket eller veggen i spiskammeret eller kjøkkenet.

På en isolert balkong eller loggia sendes pærene til kurver eller trekasser, hvis høyde ikke overstiger 25 cm, og henges i en strømpe eller nett.

For å forhindre at den høstede avlingen råtner eller tørker ut, må den oppbevares i et rom hvor luftfuktigheten ikke er lavere enn 55 %, men ikke høyere enn 60. Temperaturen der neper holdes til mat bør være i området 20– 22, for fjær - ved 5 grader . Små sett, som er plantet for å produsere friske greener, blir stående i et rom der temperaturen ikke er høyere enn 5 ºС. For å hindre at små løker tørker ut, sås de for vinteren. Om våren dukker spirer opp, utvikler seg raskt, og unge blader dannes.