Dyrking og stell av neper i åpen mark, plantedatoer, hvor lenge den vokser og når den modnes

Denne næringsrike grønnsaken er rik på vitamin C og andre mikronæringsstoffer. Det er så upretensiøs at selv en nybegynner kan vokse og ta vare på kålrot i åpen mark. Selvfølgelig, hvis han lytter til rådene fra erfarne grønnsaksdyrkere.

Kjennetegn og trekk ved neper

Neper er hjemmehørende i Vest-Asia.Alderen på rotfrukten, ifølge eksperter, er minst fire tusen år. I alle fall var de gamle romerne, som tilhørte de fattige klassene, godt klar over eksistensen av kålrot. Enkel landbruksteknologi sørget for gode rotavlinger. Det ble bakt, kokt, dampet, stuet, fylt...

Rotstokken av kålrot, en kjøttfull rotgrønnsak, spises. På plantens høye stilk er det mye bladverk: ved roten vokser de grovt hårete, langbladede og pinnatede innskåret, og høyere oppe er de taggete og litt pubescente (eller nakne).

I det første året av nepelivet utvikler bare rotstokken og basalløvet seg aktivt. Blomster med gyllen-gule kronblad vises bare i det andre året. Korte belger utvikles fra blomstene, innenfor hvilke mørkerøde frø modnes, formet som uregelmessige kuler.

Mate nepe varianter kalles "neper".

Nyttige egenskaper til planten

Tradisjonelle healere fra antikken brukte neper som et kraftig anti-inflammatorisk middel. I dag er planten mye brukt til forebyggende formål og til å kurere forkjølelse. De slimløsende og beroligende egenskapene til neper er ikke mindre kjent.

Viktig! Hovedrikdommen til denne rotgrønnsaken er glucoraphanin. Denne antioksidanten kan forhindre dannelsen av ondartede svulster.

Kålrot er en kilde til mineralsalter, syrer, vitaminer og andre mikroelementer. Rotgrønnsakene er spesielt rike på kalium, kalsium, jern, fosfor, karoten og magnesium.

Hva slags kålrot skal vi plante?

Alle varianter av neper er delt inn i bord og fôr. En spesiell plass på listen over de første er okkupert av gruppen av salatgrønnsaker. Hvis den spiselige delen av bordarter bare er rhizom, brukes salatarter i sin helhet - både toppen og røttene egner seg til mat.

I henhold til modningsperioden deles nepesorter inn i tidlig (de blir egnet til å spises etter halvannen til to måneder), midtmodning (modnes om to til tre måneder) og sent (modnes om mer enn 90 dager). Hver type har sin egen smak.

Nedenfor er en liste over de mest populære variantene:

1. Hvit natt. Den såkalte hvite nepen (den fikk navnet på grunn av den tilsvarende fargen på fruktkjøttet), oppdrettet av tsjekkiske oppdrettere. Gjennomsnittlig vekt - 0,5 kilo.
2. Petrovskaya-1. Fruktene er gule, litt flate og søte. Egnet for langtidslagring. Middels karakter.
3. Snøjomfru. En tidlig salat tynnskinnet rotgrønnsak (gjennomsnittsvekten er 60 gram eller mindre). De karakteristiske egenskapene til denne sorten er saftig fruktkjøtt og ømme blader.
4. Geisha. Tidlig modning og kuldebestandig salatnepe. Gjennomsnittsvekten til en rund rhizom kan nå 200 gram. Roten og løvet til denne sorten mangler bitterheten som er karakteristisk for russiske neper.
5. Safir. Salat rotgrønnsak med møre blader.
6. mai gulgrønnhode. Ikke brukt til lagring, "tidlig modning". Populær på grunn av sin saftige fruktkjøtt.
7. Gyllen ball. Gjennomsnittlig vekt - 150 gram. Rotavlingen er gul, rund, glatt. Tidlig variasjon. Under den delikate huden er det saftig fruktkjøtt.
8. Snøhvit. Kan vokse og modnes i skyggefulle områder. Bladene kan brukes til salater. Rotgrønnsaken er hvit, saftig. Gjennomsnittsvekten kan nå 80 gram. Tidlig variasjon.
9. Lilla tidlig modning. Vekten av rotavlingen i øyeblikket av full modning kan nå 65-90 gram. Diameteren til et modent eksemplar er 8-12 centimeter. Denne varianten kan skilles fra andre ved sin lilla tupp. Den saftige fruktkjøttet av rotgrønnsaken er hvit.

Når skal man plante avlingen?

Tidspunktet for å plante neper og dens modning avhenger ikke bare av klimatiske egenskaper, men også av formålet med plantingen.

For eksempel, i Moskva-regionen, plantes frøplanter i bakken de siste dagene av april eller begynnelsen av mai for å nyte neper om sommeren. Planting av prøver, som skal tjene som forsyninger til vinteren, utføres i åpen mark fra slutten av juni til midten av sommeren. I Sibir og Ural er plantefristen den første uken i juli.

Erfarne bønder vet at frø av tidlige varianter vil spire 2-3 uker tidligere enn forventet hvis de blir sådd før vinterkulden begynner. Med vårens ankomst vil unge skudd dukke opp fra undergrunnen, selv om termometeret ikke stiger over 5 °C.

Hvis jordtemperaturen varmes opp til 18 grader, vil de første skuddene dukke opp om bare et par dager.

Det har blitt lagt merke til at når man planter friske frø, kan nepepleie minimeres. Grønnsaken vil vise egenskaper som utmerket spiring, forutsatt at frøene ble dynket i varmt vann (eller en svak løsning av kaliumpermanganat) før planting og deretter helt tørket.

Dyrking av kålrot i åpen mark

Noen gartnere, som tar hensyn til den lille størrelsen på nepefrø, anser det som nødvendig å blande dem med sand før såing på landet deres. Som et resultat spirer ikke frøplanter i umiddelbar nærhet av hverandre. En teskje frø krever et halvt glass sand. Frø tilberedt på denne måten blir sådd i to tynne baner, med en avstand på 20 centimeter mellom dem.

Den tradisjonelle såmetoden er litt forskjellig fra metoden omtalt ovenfor.For å dyrke en rotavling, før du planter frøene, blir jorden først løsnet, komprimert, og deretter trekkes to parallelle riller på 1 eller 2 centimeter dype. Kornene blir sådd på en slik måte at det blir to frø per centimeter. Avstanden mellom sporene er 20 centimeter.

Viktig! Noen gartnere, gitt den lille størrelsen på frøene, limer dem med lim til papirtape.

Såing av frø

Så frø før vinteren og gjør dette før utbruddet av kaldt vær. Dybden på furene er litt økt, og avlingene er dekket med sand eller forhåndsforberedt torv. Det anbefales strengt tatt ikke å dekke frøene med frossen jord. I løpet av vintermånedene vil de bli utsatt for en slags naturlig seleksjon, og de mest vedvarende av dem vil spire med begynnelsen av våren.

Sålinjene er markert med stolper, og så snart bakken er dekket av snø, kastes den i et jevnt lag ut på "stiene" med frøene.

Dyrking av frøplanter

Frø til frøplanter spires i torvtabletter eller beholdere fylt med jordblanding kjøpt i en spesialbutikk.

Før du planter kornene, må tablettene tilberedes - bløtlagt i vann og ventet på at torvblandingen skal svelle. Du kan spire opptil 4 frø i en tablett. Denne typen "inkubator" er pakket inn i polyetylen og utelatt fra direkte sollys. Anbefalt romtemperatur er 10-15°C.

Fra tid til annen løftes filmen, noe som gir ventilasjon til avlingene og fuktighet til jorden.

Etter at cotyledonene har åpnet seg, tynnes frøplantene ut, og fjerner svake og ikke-levedyktige frøplanter. Ytterligere stell av spirene handler om å vanne, gjødsle og løsne jorda.

To uker før planting blir frøplantene herdet: de tas systematisk ut i luften, og øker gradvis oppholdets varighet. Hvis temperaturen tillater det, blir frøplantene stående ute for å "overnatte."

Jordforberedelse

Neper "foretrekker" lett leirnøytral jord. I denne forbindelse er svært sur jord blandet med kalk.

Rotveksten vil slå godt rot i bed hvor agurker, tomater og poteter tidligere har modnet. Tomter hvor det ble dyrket pepperrot, daikon, brønnkarse, reddiker, reddiker, alle typer kål og... neper, er strengt tatt uegnet for planting av kålrot. Forbudet forklares med tilstedeværelsen av vanlige fiender blant de listede kulturene og deres mottakelighet for de samme sykdommene.

Terrenget som denne fuktighetselskende rotfrukten vil trives i, bør være flatt eller lavtliggende.

Nepeplukking

Frøplantene er så ømme at plukking etter planting i åpen mark kan bli en smertefull prosedyre for dem. Derfor er det beste alternativet for å spire frø å bruke torvtabletter.

I andre halvdel av mai begraves tablettene i hagebedet sammen med frøplantene, og holder en avstand på 30 centimeter mellom plantene.

Nabolag med andre planter

Det anbefales ikke å plante neper i umiddelbar nærhet til "relaterte" avlinger som tilhører korsblomstfamilien. Absolutt alle medlemmer av denne enorme "familien" er plaget av de samme skadedyrene - fluer, veggedyr, kållopper, bladlus, møll, snutebiller, kuttorm og så videre.

Når det gjelder kompatibiliteten til avlinger i hagen, anbefaler erfarne gartnere å plante neper med erter, salat, merian, persille og selleri.

Riktig pleie av avlingen

Denne grønnsaken er upretensiøs og ikke krevende. Det er lett å ta vare på.Prosessen innebærer vanlig tynning, vanning, løsning og gjødsling. Ved å følge alle anbefalingene nedenfor vil gartneren få en ganske sjenerøs avling - omtrent fire kilo neper per kvadratmeter land.

Toppdressing

Du kan gjødsle neper med både mineralske og organiske forbindelser. Gjødsling utføres maksimalt to ganger i løpet av hele vekstsesongen.

Organisk gjødsel egnet for fôring inkluderer kompost, treaske og gjødsel.

Hvis jorda som rotveksten er plantet i er tilstrekkelig fruktbar, kan du avstå fra ytterligere gjødsling.

Vanning

Kålrot er en fuktighetselskende plante, så den må vannes regelmessig og rikelig, spesielt hvis vi snakker om en ung rotavling. For at frøplanter skal vises på en kvadratmeter land, trenger du 8-10 liter vann.

I løpet av perioden når planten er i rotdannelsesstadiet, økes vannforbruket til 10-12 liter.

Etter hvert som rotvekstene modnes, reduseres vannforbruket gradvis for å forhindre oppsprekking av røttene. Neper vannes to ganger i uken, og enda sjeldnere hvis det kommer regelmessig nedbør.

Det optimale tidspunktet er tidlig morgen og sen kveld. Vanning av unge skudd utføres ved hjelp av en vannkanne med en fin sil. Vokste og forsterkede rotvekster behandles med en slange. Vann beregnet for vanning bør ikke være for kaldt.

Uregelmessig vanning påvirker smaken av fruktkjøttet og den generelle tilstanden til rotvekster: de blir merkbart grovere og bitre. Overdreven vekst fører til at planter råtner og mister evnen til å motstå angrep fra skadelige mikrober.

Tynning og luking

Jorda som neper vokser i må jevnlig løsnes, og fjerne ugress underveis. Ellers vil det dannes en skorpe rundt planten som hindrer den naturlige ventilasjonen av jorda. For å redde seg fra behovet for å løsne jorda etter neste vanning, dekker noen grunneiere radene med halm.

På tampen av den første løsningen anbefaler erfarne gartnere å strø hagebedet med sennep eller aske for å beskytte nyklekkede frøplanter mot angrep fra kålloppebiller.

Jordpleie

Jorden som neper modnes i mates med slurry og en svak løsning (0,1%) av borsyre. Etter vanning er det lov å tilsette treaske.

Hvis jorden i hagen er fruktbar, kan du klare deg uten ekstra omsorg.

Bekjempelse av skadedyr og sykdom

Den korsblomstrede loppebillen og kålfluen utgjør en særlig fare for kålrot (spesielt på et tidlig stadium av utviklingen). For å avvise disse insektene behandles sengen med sennep, aske og tobakksstøv etter hver vanning, og deretter løsnes radene. I spesielt kritiske tilfeller sprøytes bedene med insektmidler, for eksempel Karbofos.

Blant sykdommene som neper er mottakelige for, opptar klubbrot, fomoz, bakteriose, svart ben og råte en spesiell plass. Planter som er rammet av sykdommen fjernes, og overlevende rotvekster behandles med avkok av tomat- og potettopper eller en såpeløsning. Hvis sykdommen ikke avtar, brukes mer aggressive midler, for eksempel Fundazol eller Topsin.

Rengjøring og oppbevaring

Hovedoppgaven til en gartner som har dyrket en stor avling, er å høste den riktig og bevare den så lenge som mulig. Høstetiden avhenger av variasjonen og klimatiske egenskaper i regionen.For å konservere til vinteren, velg rotgrønnsaker med diameter lik eller større enn 6 centimeter.

Etter å ha gravd eller trukket ut rotgrønnsakene forsiktig (frukten må forbli intakt), ristes de av bakken og tørkes i et kjølig, men ikke fuktig rom. Tørkede rotgrønnsaker legges ut i bokser, drysset med sand. Toppene kuttes av og etterlater en centimeter "hale".

Hvis oppbevaringstemperaturen for kålrot ikke overstiger 3°C, vil ikke rotgrønnsakene bli ødelagt på minst tre måneder. Du kan også oppbevare neper i kjøleskapet, etter å ha pakket dem inn i plast. Under slike forhold vil det ikke forverres innen en måned.

Hvis neper oppbevares innendørs i romtemperatur, bør de konsumeres innen to uker. Etter denne perioden vil modne rotgrønnsaker begynne å miste smaken og visne.

Neper frosset som følge av et betydelig temperaturfall (for eksempel under uventet frost) kan ikke lagres.