Kostholdet til folk som bryr seg om helsen deres inkluderer grønnsaker som har gunstige egenskaper. Derfor er mange gartnere interessert i fullstendig informasjon om dyrking av daikon, dens planting, plantedatoer og omsorg for rotavlingen som kom til oss fra Japan.
Planting i åpen mark
Daikon er ikke vanskelig å dyrke hvis du kjenner egenskapene til denne avlingen.Oftest mislykkes mange gartnere på grunn av feil med tidspunktet for planting og valg av sted for dyrking av rotvekster. Etter å ha forstått vanskelighetene med å ta vare på og plante japansk reddik, kan du dyrke store prøver som veier fra 0,5 til 3 kg.
Egenskapene til rotavlingen (vekt, lengde, diameter, form) avhenger av variasjon, omsorg og værforhold. Reddik av forskjellige varianter kan vokse i lengde fra 10 til 60 cm, med en diameter på 4-8 cm.. Formen avhenger direkte av sorten. I åpen mark plantes daikon i henhold til følgende ordninger:
- 30 x 50 cm mellomstore varianter;
- 40 x 50 cm storfrukte varianter.
Frøene graves ned 2 cm Før spiring fuktes jorden ved hjelp av en vannkanne med fin diffuser.
Velge et sted
Å velge et sted for et hagebed er et avgjørende øyeblikk som bestemmer kvaliteten og kvantiteten på innhøstingen. Å plante daikon i skyggen (delvis skygge) er en grov feil, hvis resultat vil være et stort antall topper og små frukter, hvis form og størrelse ikke samsvarer med beskrivelsen som er trykt på frøposen.
Kjennetegn på et sted som er egnet for dyrking av stor japansk reddik:
- fullstendig fravær av skygge under hele dagslyset;
- i 2 år ble avlinger som ikke tilhørte korsblomstfamilien dyrket på dette stedet;
- egnet jord (lett leirjord).
Jordforberedelse
Høsten er en god tid for å forberede jorda for vårplanting. Hvis såingen av daikon er planlagt utført om sommeren, forberedes jorden om sommeren etter høsting av forgjengeren. Jordstrukturen er viktig for daikon, den vokser bedre i løs jord.
Tatt i betraktning den mulige lengden på rotavlingen (60 cm), må jorden graves dypt. Hvis du følger rådene fra erfarne grønnsaksdyrkere, bør hagen forberedes ved hjelp av følgende teknologi:
- fjern et lag med jord til dybden av en bajonettspade og sett det til side;
- Grav opp området forberedt på denne måten, og tilsett humus til det;
- returnere det tidligere fjernede landet til sitt opprinnelige sted;
- tilsett humus med en hastighet på 3-4 kg/m²;
- påfør mineralgjødsel (superfosfat, kaliumsulfat).
Det er nødvendig å kontrollere pH-nivået i jorda. Daikon, som medlem av korsblomstfamilien, foretrekker nøytral eller lett alkalisk jord. Kalk tilsettes sur jord en gang hvert 5. år. Denne sesongen hjelper aske med å normalisere pH-nivået; påføringshastigheten er 2 ss/m². Treaske deoksiderer ikke bare jorda, den fungerer som en leverandør av mikro- og makroelementer som er nyttige for daikon.
Valg av plantemateriale
Når du velger frø for planting, bør du alltid lese beskrivelsen av sorten, hvordan du planter den, på hvilket tidspunkt, og analyser om den er egnet for dyrking i dette klimaet. Tidlig og midtmodnende varianter av daikon modnes i midtsonen. Når du planter sene varianter av reddik, vokser små rotvekster. Ved å bruke forskjellige plantemetoder kan du med hell dyrke daikon i forskjellige regioner.
Den mekaniske sammensetningen av jorda påvirker kvaliteten på den dyrkede avlingen. Det er også nødvendig å evaluere tykkelsen på det fruktbare laget. Rotvekster av enhver form vokser godt på løs jord. Egnet for leirjord og all tung jord med et tynt fruktbart lag daikon varianter rund eller oval form.
Dyrking av frøplanter fra frø
For vårplanting hentes reddikfrøplanter fra frø hjemme. For å så daikon frø, bruk:
- torvpotter opptil 0,5 l;
- torv tabletter;
- plastbeholdere med en dybde på minst 10 cm.
Jorden (nøytral, lett alkalisk) kan brukes både fra hagen og kjøpes til grønnsaksfrøplanter. Dybde frøplassering er 2 cm.Flere frø blir sådd i potter om gangen; etter at de første skuddene dukker opp, fjernes de svake. I fasen av 4 ekte blader plantes frøplanter i bakken.
Landingsdatoer
Hvis plantetiden ikke overholdes, bolter daikonet seg og danner ikke en fullverdig rotavling. For normal utvikling krever denne planten ikke mer enn 12 timers dagslys og en temperatur innenfor 20 °C. I varmen og med lange dagslys, slutter rotveksten å utvikle seg, planten skyter ut en pil og blomstrer.
For å få en god høst, må du forstå nøyaktig når du skal plante daikonfrø, når du skal frøplanter og når du skal avstå fra å plante.
Ved å bruke forskjellige plantemetoder (frø, frøplanter) planter grønnsaksdyrkere daikon-varianter med forskjellige modningsperioder i forskjellige perioder (vår, sommer, høst). For midtsonen og sibirske regioner er riktig tidspunkt for planting i juli (fra 1 til 15) eller i de siste dagene av juni; i sør er det de første dagene av august.
Du kan plante daikon før vinteren og helt i begynnelsen av våren. Daikon-frø fryser ikke, de spirer hvis jorden varmes opp til 3 °C. Om våren må du så veldig tidlig, så snart snøen smelter, og bare tidlig modne varianter. I slutten av april bør du ikke kaste bort tid på å så daikon; rotvekstene vil ikke ha tid til å dannes før det varme været begynner.
Når du skal plante før vinteren
Gartnere har mestret teknologien for å så frø før vinteren for å få en tidlig høsting av daikon om våren uten frøplanter. Planting bør gjøres etter at stabile lave temperaturer er etablert. Om høsten skal frøene ikke spire.
Sengen blir klargjort mens været er varmt. Humus eller jord for å legge til furene helles i enhver beholder og lagres i et rom med temperaturer over null. Plantefurer er markert på den gravde og dannede ryggen.
Ved høstsåing er frøforbruket det dobbelte, frøene blir sådd tettere. Furene er fylt med forberedt jordblanding. Hele overflaten av sengen er mulket med et tykt lag med torv eller humus. Om vinteren kaster de snø på den hvis det ikke er nok av den.
Mulch fjernes med begynnelsen av varme dager, etter at bakken er helt fri for snø. For å fremskynde frøspiring er sengen dekket med en gjennomsiktig film. Så snart skuddene dukker opp, løfter de den opp på buer.
Omsorg
Daikon er en upretensiøs plante, men du må kjenne til visse pleiefunksjoner. Liste over hovedaktiviteter:
- vanning;
- luking;
- løsne;
- fôring;
- sykdomskontroll og forebygging.
Vanningsplan
Daikon er en fuktighetselskende plante. Det er nødvendig å følge vanningsplanen strengt for å dyrke store rotgrønnsaker med ømt fruktkjøtt. Det er ikke nødvendig å overvanne reddiken, det er nok til å opprettholde konstant jordfuktighet. Standard vanningsplan for kjølig vær er en gang hver 5. dag. I varmt vær er det nødvendig å vanne oftere.
For å spare vann og bevare fuktigheten i jorden, dekker gartnere daikon-bed med alle tilgjengelige materialer (tørt gress, hakket bark, halm). Under et lag med mulch holder jorden på fuktigheten lenger og blir ikke skorpe. Hvis det ikke er mulch, må radavstanden løsnes etter hver vanning.
Luking
I plantesesongen lukes reddiker 2-3 ganger. Luking må være dypt. I tillegg til å fjerne ugress, løsner de jorda. Med god tilførsel av oksygen til rotveksten vokser den til store størrelser. Frøplantene tynnes ut flere ganger, fjerner svake skudd og la den nødvendige avstanden på 30-40 cm mellom frøplantene.Intervallet avhenger av sorten, arter med stor frukt trenger et stort område for utvikling.
Fôring og gjødsel
På fruktbar jord, godt gjødslet med organisk materiale og mineralgjødsel, kan store frukter dyrkes uten ekstra gjødsling. Hvis jorda er dårlig, brukes aske til gjødsling, og tilsetter en liten mengde mineralgjødsel. Første gang aske tilføres jorda er når reddiken har 3 blader. Hvis dannelsen av rotvekster går sakte, gjentas prosedyren etter 3 uker.
Sykdommer og skadedyr
Hvis reglene for landbruksteknologi brytes, påvirkes avlingen av sykdommer. Konstant vannlogging av jorda provoserer en virussykdom - bakteriose. Den kommer i to typer: vaskulær og slimete.
Behandling av frø før såing er forebygging av alle korsblomstsykdommer. Erfarne bønder anbefaler å bruke det biologiske produktet Planriz. Den kan brukes til desinfeksjon av frø og påfølgende behandling av planter mot sykdommer.
Innhøsting og lagring
Å høste en god høst av store rotgrønnsaker er en fornøyelse. Frukt dyrket på lett jord kan trekkes ut av toppene. For å høste rotvekster som vokser i tett, tung jord, trenger du en gaffel for å grave ned i bakken.
Rengjøring gjøres når det er tørt vær. Rotvekster med mekanisk skade, spist av skadedyr eller med tegn på råte blir avvist, og frukt av høy kvalitet sendes til lagring, etter tørking og avkutting av toppene.
Daikon reddik varianter
En beskrivelse av daikon, flere av de populære variantene, og varianter for midtsonen vil hjelpe deg med å gjøre ditt valg. Det er ingen vits i å utsette det, for tiden for å plante japansk reddik nærmer seg.
Når du velger en sort, ta hensyn til modningsperioden, hvor lenge kan den lagres? For vinterforbruk må du velge varianter som kan lagres i opptil seks måneder.Tidlig modne varianter av daikon er egnet for fersk konsum i sommer-høstsesongen.
Sasha er en interessant, tidlig modnende daikon-variant. Vekstsesongen er kort - fra 35 til 45 dager. Det er en rund rotgrønnsak med hvit hud og fruktkjøtt. Vekten på frukten overstiger ikke 400 g. Avhengig av vekstforholdene kan vekten variere fra 200 til 400 g. Reddikens diameter er ca 10 cm, under vekst er det meste av frukten over jordoverflaten.
For elskere av sylindriske frukter kan vi anbefale varianten Elephant Tusk. Denne daikonen er midt i sesongen. Det tar litt mer enn 80 dager å danne en rotfrukt som veier 500-600 g. Lengden på grønnsaken når 18-25 cm, med en diameter på ca 8 cm. Denne sorten er god fordi den tåler tørke og garanterer en stabil høst.
Å dyrke daikon er ikke en kjedelig oppgave. Rotgrønnsaker dyrket med egne hender vil gi variasjon til kostholdet ditt og gi helsemessige fordeler.
