Lønnhonning er et unikt produkt. Biene lager det fra den tatariske lønnetrebusken. Imidlertid vet ikke alle at planten er en utmerket honningplante. Produktet som samles inn av bier har en unik sammensetning, og gir derfor store fordeler for kroppen. Det er viktig å ta hensyn til at det også har visse kontraindikasjoner.
Utseende og komposisjon
Denne honningen er hentet fra svart lønn. Den har forskjellige nyanser - fra lys gul til brunaktig. Under intens belysning glitrer produktet og leker med forskjellige nyanser.
Stoffet krystalliserer ikke for raskt. Derfor forblir den flytende i lang tid. Sammensetningen er preget av en behagelig aroma og syrlig smak. Eksperter bemerker at etter inntak av produktet forblir en myk og omsluttende ettersmak. Dette er nettopp hovedtrekket til stoffet.
Siden svart lønn blomstrer om våren, er produktet laget av det en tidlig variant. Bier samler nektar i april-mai. Stoffet inneholder mer enn 300 mineralske komponenter. Den inneholder mange vitaminer - A, B, C, PP. Den inneholder også verdifulle syrer - eplesyre, oksalsyre, vinsyre. Kalsium- og jerninnholdet i produktet er flere ganger høyere enn i andre varianter.
Fordeler med lønnehonning
De fordelaktige egenskapene til lønnhonning er vanskelig å overvurdere. Bruken har en gunstig effekt på funksjonen til hele kroppen:
- Sammensetningen er preget av uttalt enzymatisk, biologisk og antioksidantaktivitet.
- Den relativt lave glykemiske indeksen gjør at produktet kan brukes til personer med diabetes.
- På grunn av det økte innholdet av mineraler kan stoffet brukes av idrettsutøvere og personer som utfører tungt fysisk arbeid.
- Svart lønnhonning bidrar til å øke vitaliteten og styrke immunforsvaret.
- Sammensetningen gir en helbredende effekt på fordøyelsesorganene.
- Stoffet bidrar til å forhindre patologier i urinveiene. For å øke effekten anbefales det å kombinere honning med juice fra gulrøtter, tindved, blåbær og rogn.
- Sammensetningen er veldig nyttig på stadiet av utvinning etter leverpatologier. Bruken bidrar til å forbedre motiliteten til galleveiene.
- Svart lønnnektar inkluderer nesten alle stoffer som finnes i blodet. Derfor anbefales det å brukes til å behandle patologier i sirkulasjonssystemet.
- Inntak av nektar bidrar til å forbedre koronar sirkulasjon og normalisere tonen i det kardiovaskulære systemet.
Hvordan brukes den?
Lønnhonning regnes som et spesifikt produkt. Derfor må den brukes riktig. Det er viktig å tenke på at den utsøkte sammensetningen inneholder mange kalorier. Det er omtrent 350 kilokalorier i 100 gram produkt. Derfor er det så viktig å bruke sammensetningen i doser.
Voksne har lov til å spise maksimalt 3 ss av produktet per dag. Den daglige dosen for barn bør ikke overstige 2 teskjeer. Produktet anbefales å konsumeres om morgenen - før måltider. Det anbefales å drikke det med en liten mengde vann.
For å forbedre hudtilstanden kan produktet brukes lokalt. Den biokjemiske sammensetningen av produktet gjør at det kan ha en beroligende, foryngende, helbredende effekt. Det er derfor lønnehonning ofte tilsettes til masker, skrubber og kremer. Den brukes til massasjer og innpakninger.
Skader og kontraindikasjoner
Til tross for de åpenbare fordelene, kan lønnhonning være helseskadelig. Når du bruker det, er det viktig å ta hensyn til følgende:
- Personer som er utsatt for allergi bør utvise ekstrem forsiktighet. Dette er sant under den første smakingen.
- Hvis du har diabetes, bør du konsultere en endokrinolog.
- Overvektige personer bør konsumere produktet i begrensede mengder. Det er viktig å overvåke det totale kaloriinnholdet i maten.
Hvordan skille fra en falsk?
Naturlig svart lønnhonning regnes som et sjeldent produkt av høy kvalitet. For å kjøpe en god komposisjon, bør du være oppmerksom på følgende funksjoner:
- Farge og aroma – svart lønnehonning er mørkebrun i fargen med rødlige toner. Hvis du plasserer en glasskrukke i solen, får massen en rik mørkerød fargetone. Sammensetningen er også preget av en uttalt honningaroma med mandelnoter.
- Smak – denne varianten har unike smakskvaliteter. Den kombinerer sødme og lett syrlighet. Det er også en liten bitterhet fra kirsebærgroper. Etter inntak av produktet er det en lang ettersmak.
- Krystallisering - denne typen honning forblir flytende i lang tid. Først etter et år vises krystaller i de nedre strukturene. Massen forblir flytende på toppen.
- Sammensetning – siden honning er en mørk variant, inneholder den en høy konsentrasjon av mineraler.
Lagringsregler
Honning kan fint oppbevares i glassbeholdere. I dette tilfellet bør temperaturen være +10 grader. Det er viktig at rommet er tørt og mørkt. I en byleilighet bør en liten mengde honning oppbevares i kjøleskapet. Det anbefales å plassere store beholdere på balkongen.
Lønnhonning er et sjeldent produkt som inneholder mange verdifulle komponenter. Det forbedrer helsen og hjelper med å takle mange patologier.For å forhindre at stoffet forårsaker negative reaksjoner, er det viktig å følge reglene for bruk strengt.
