Royal gelé er et naturprodukt som hovedsakelig produseres av unge bier for å mate larvene og dronningen. Et kremfarget stoff med en perleglans, en gelélignende konsistens, en brennende, syrlig smak og en behagelig aroma, den inneholder en enorm mengde næringsstoffer og vitaminer. Vi vil se nærmere på detaljene nedenfor om hvordan du lagrer slik verdifull kongelig gelé hjemme.
Holdbarhet
Den unike naturlige gaven til birøkt, hvis den brukes feil, mister raskt sine helbredende egenskaper.Holdbarheten til fersk melk beregnes i minutter. Etter 2 timer etter ekstrahering av stoffet fra moderluten, desintegrerer de fleste av de nyttige forbindelsene som er inkludert i sammensetningen, og produktet mister sin verdi.
Fersk kongelig gelé anbefales å konsumeres innen den første timen etter ekstraksjon. Men for å øke holdbarheten fryses det helbredende stoffet, blandes med andre ingredienser eller behandles med en akseptabel metode.
Viktig! I prosessen med å trekke ut kongelig gelé viser de økt nøyaktighet og forsiktighet. Brudd på sikkerhetsregler øker risikoen for død av en hel bikoloni eller tap av egenskapene til et legemiddel.
Lagringsregler og betingelser
Enhver ekstern faktor, enten det er forhøyet temperatur eller sterkt lys, forstyrrer strukturen og den biologiske aktiviteten til stoffene som utgjør melken. Etter ekstraksjon legges bigele i ugjennomsiktige glassbeholdere og settes i kjøleskapet.
Temperatur
Du kan lagre bigelé i forskjellige driftsmoduser i kjøleskapet. Holdbarheten til produktet avhenger direkte av valg av temperatur.
- I fryseren, hvor gjennomsnittstemperaturen er fra -18 til -20 grader, beholder birøkterproduktet sine verdifulle egenskaper i opptil 2 år.
- Hvis fryseren er innstilt på en temperatur på minst -10 grader, vil melken beholde virkestoffene i opptil 1 år.
- I hovedkammeret, ved en temperatur på -3 til -5 grader, vil det verdifulle stoffet vare opptil 6 måneder.
Beholdere med naturlige gaver lagres i en grønnsaksoppbevaringsboks i ikke mer enn 1,5-2 måneder.
Interessant! Hver morcelle kan lagre bare 0,4 g biologisk verdifullt produkt.
Valg av kapasitet
For å øke holdbarheten til kongelig gelé, må du velge riktige beholdere for å pakke den.
- Det naturlige miljøet for melk er moderluten, og etter ekstraksjon beholder produktet sine verdifulle egenskaper i ikke mer enn 1,5-2 timer.
- Oppbevares i en tett lukket beholder laget av ugjennomsiktig, mørkt glass i 24 måneder.
- For å transportere og lagre ekstrahert gelé, brukes sprøyter med dispensere for å sikre tettheten til det verdifulle stoffet.
Blanding med produkter
For å øke holdbarheten og optimere kongelig gelé til daglig bruk, blandes geléen med andre ingredienser eller bearbeides med spesielle metoder.
Med honning
Honning for kongelig gelé er dens opprinnelige habitat og et uunnværlig konserveringsmiddel. For å oppnå blandingen brukes kun fersk, flytende honning, uten krystallisering. For 300 g honning, ta bare 1 g bigelé. Ingrediensene blandes grundig til en homogen kremet masse er oppnådd. Holdbarheten til den helbredende blandingen i kjøleskapet er opptil 12 måneder.
Viktig! Royal gelé forbedrer de gunstige egenskapene til honning. Produktet brukes til å øke immuniteten, behandle sykdommer i fordøyelsessystemet, og for forkjølelse og influensa.
I alkohol
For å øke holdbarheten til et verdifullt produkt, kan du tilberede en alkoholtinktur hjemme. For å gjøre dette, tilsett 10 g bigelé til 1 liter alkohol eller vodka, hvoretter infusjonen røres til melken er helt oppløst og hermetisk forseglet.
Denne infusjonen øker kroppens motstand, stabiliserer blodtrykket og funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Oppbevar det ferdige produktet i kjøleskapet i opptil 12 måneder.
Viktig! Alkoholinfusjon med kongelig gelé er kontraindisert for barn, gravide og ammende kvinner.
Adsorpsjon
Prosessen med å tilberede et verdifullt produkt ved hjelp av adsorpsjonsmetoden lar deg bevare det nyttige produktet i sin naturlige tilstand i opptil 2 år.
For å gjøre dette blir birøktproduktet blandet og malt med laktose og glukose:
- komponent av glukose - 2% av den totale massen;
- komponent av laktose - 98% av den totale massen;
- bigelé tilsettes blandingen i forholdet 1:4
Ingrediensene males i en glassbeholder til en homogen masse er dannet. Den ferdige blandingen legges i ugjennomsiktige glassbeholdere og oppbevares i kjøleskapet. For enkel bruk lages granulat av blandingen. Holdbarheten til et slikt produkt øker til 2,5 år.
Viktig! Adsorbert royal gelé i ferdig form kan kjøpes på apotekkjeder eller spesialiserte utsalgssteder.
Lyofilisering
Prosessen med lyofilisering, eller dehydrering, av en verdifull naturlig gave er kun tilgjengelig i høyteknologiske industrier. Til å begynne med blir melken dypfryst og deretter vakuumtørket. Det ferdige pulveret brukes til fremstilling av farmasøytiske og biologisk aktive legemidler, så vel som i kosmetologi.
Hvordan forlenge holdbarheten
Den enkleste måten å forlenge holdbarheten til kongelig gelé er å legge bigeleen i fryseren, etter å ha delt den i små porsjoner. Oppbevar stoffet i lukkede beholdere, atskilt fra andre produkter.
